1. 雅安市蒙頂山茶文化

陸羽（別名：陸疾，733年-804年），字鴻漸、季疵，號競陵子、桑苧翁、東崗子，唐朝復(fù)州竟陵（今湖北天門市）人，被譽為“茶仙”，尊為“茶圣”，祀為“茶神”，有“茶山御史”之稱。

陸羽一生嗜茶，精于茶道，對茶葉長期實施調(diào)查研究，熟悉茶樹栽培、育種和加工技術(shù)，并擅長品茗。760年，他從棲霞山麓到苕溪（今浙江吳興），隱居山間，耗時著成《茶經(jīng)》，使茶葉成為一門獨立的學(xué)問，對世界茶文化產(chǎn)生深刻影響。

2. 四川雅安蒙頂茶

不是十大名茶，卻是歷史名茶。蒙頂茶，產(chǎn)于地橫跨四川省名山、雅安兩縣的蒙山，歷史悠久，是中國最古老的名茶，被尊為茶中故舊，名茶先驅(qū)?！皳P子江中水，蒙山頂上茶”這兩句飄揚蒙頂茶的詩句，寓意頗深，傳說揚子江心水，味甘鮮美，用這種水泡蒙山中頂?shù)南刹?，是人間最美的佳飲，常人不可得。因此，古往今來人們一直對“蒙頂茶”愛慕之至，贊語不絕。茶圣陸羽在評價名茶時曾說：“蒙頂?shù)谝?，顧諸第二”（顧諸茶產(chǎn)于浙江長興，是唐代名茶中的珍品）古有“仙茶”之稱的蒙頂茶其由來，有不少神話傳說，傳說古時有一位老和尚得重病，吃了很多藥，都沒有把病治好。有一天，一位老翁跑來告訴和尚，說春分前后春雷初發(fā)時，采得蒙山中頂茶，和本地水煎服，能治宿疾。這位老和尚聽了老翁的話，便在蒙山上清峰筑起石屋，請了一些人長住在這里，遵照老翁所傳授的方法，采了蒙頂茶。煎服后，老和尚病果然好了，體格精健，相貌看上去好像三十多歲的人。于是，蒙頂茶可以返老還童的神話遂之傳開。蒙山，古時屬于祀祭的名山之一，相傳大禹治水成功時，曾在此致祭。佛教傳人中國，蒙山逐漸成佛教勝地。山頂上的五大峰——上清、菱角、毗羅、靈泉、甘露、其命名都與佛教有關(guān)。蒙山的貢茶圓，全由山上寺僧掌管，分工嚴(yán)密，各守其職。蒙頂茶，是蒙山所產(chǎn)各種花色名茶的統(tǒng)稱。有雷鳴、霧鐘、雀舌、鷹嘴、芽白等品名，以后又有鳳餅、龍團等緊壓茶。民國初年，以生產(chǎn)黃芽為主，故稱蒙頂黃芽，為當(dāng)時的蒙頂茶的代表。如今，以生產(chǎn)甘露為多。蒙頂茶屬綠茶類，在制做上不發(fā)酵，以下就簡單介紹一下幾種蒙頂茶的制法：蒙頂甘露——采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展，新鮮芽葉適當(dāng)攤放，以高溫殺青，經(jīng)三炒、三揉、三烘和整形工序。外形美觀，條索緊卷我毫，淺綠油潤，香氣高爽，味醇甘鮮，湯黃微碧，清澈明亮。蒙頂石花一一嫩芽經(jīng)殺青后，即在鍋中整形，后經(jīng)攤涼再入鍋復(fù)炒，低溫烘干。銀芽扁直整齊，湯色黃碧，香氣純鮮，味甘雋永。蒙頂黃芽——制法與石花大同小異，唯殺青后要揉捻。色澤黃亮，芽呈金黃色，香純清，味濃鮮，湯色清黃明亮。萬青銀葉和玉葉長青－－－是遲采的稍大芽葉制成，制法與甘露相同，唯茸毫減少，品質(zhì)較甘露稍次?

3. 雅安蒙頂山茶祖文化

吳理真，西漢嚴(yán)道（四川省雅安名山縣）人，號甘露道人，道家學(xué)派人物，先后主持蒙頂山各觀院。

吳理真被認(rèn)為是中國乃至世界有明確文字記載最早的種茶人，被稱為蒙頂山茶祖、茶道大師。

宋孝宗在淳熙十三年(1186年)封吳理真為“甘露普惠妙濟大師”，并把他手植七株仙的地方封為“皇茶園”。

因此，吳理真也被稱作“甘露大師”。

4. 四川雅安蒙頂山茶

睡后茶興憶楊同州 白居易 昨晚飲太多，嵬峨連宵醉。 今朝餐又飽，爛熳移時睡。 睡足摩挲眼，眼前無一事。 信腳繞池行，偶然得幽致。 婆娑綠陰樹，斑駁青苔地。 此處置繩床，傍邊洗茶器。 白瓷甌甚潔，紅爐炭方熾。 沫下麴塵香，花浮魚眼沸。 盛來有佳色，咽罷余芳?xì)狻?不見楊慕巢，誰人知此味？

5. 雅安市蒙頂山茶葉

雅安是全省茶葉面積和產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量最高的地方。主要集中在名山區(qū)。包括制茶企業(yè)和相關(guān)配套，都在名山區(qū)，基本上占了全市的百分之九十以上的份額。所以買茶的話，推薦名山區(qū)購買。名山的茶馬古城里面，有很多賣茶的，所以進去了多看看，貨比三家，畢竟茶葉行業(yè)里面的水很深。

6. 雅安市蒙山頂上茶業(yè)有限公司

屬于四川省雅安市名山縣。

“揚子江中水，蒙山頂上茶”千古流傳，“茶祖故里，世界茶源”揚名中外。中國有文字記載的人工植茶始祖吳理真的故鄉(xiāng)——名山縣，位于四川盆地西南邊緣，介于北緯29°58′～30°16′、東經(jīng)103°2′～103°23′之間，幅員面積614平方公里，轄20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、192個行政村，人口27萬?？h政府所在地蒙陽鎮(zhèn)，距省會成都120公里，距中國十大魅力城市、四川省十大宜居城市雅安17公里。

7. 雅州蒙頂茶

聞君古淥水，使我心和平。欲識慢流意，為聽疏泛聲。西窗竹陰下，竟日有馀清。

白居易晚年辭去刑部侍郎的官職，賦閑東都，做《琴茶》一詩，表達(dá)了詩人“達(dá)則兼濟天下，窮則獨善其身”的觀點。

首聯(lián)寫自己天性開朗，曠達(dá)灑脫，與官場中的風(fēng)氣相悖，故寄身官場屢受排擠。

“拋官”即辭官，退隱之后無早朝之?dāng)_，盡可春眠；年事已高，再無為搏功名而讀詩書之累，更覺逍遙自在。次聯(lián)極寫賦閑后的愜意之狀。

三聯(lián)起句寫琴，《淥水》古琴曲，為詩人之所愛。詩人精通音律，曾有《聽彈古淥水》詩云：“聞君古淥水，使我心和平。欲識漫流意，為聽疏泛聲。西窗竹陽下，竟日有余清?！笨芍娙颂岽饲菫榱吮砻髌胶托木常淮尉鋵懖?，“故舊”老朋友、舊相識?！懊缮健敝该缮讲?，產(chǎn)于雅州名山縣（今屬四川），蒙頂山區(qū)，相傳西漢年間，吳理真禪師親手在蒙頂上清峰甘露寺植仙茶七株，飲之可成地仙。詩人舉此茶，以表明自己超然的思想。

8. 雅安蒙頂山皇茶園

四川上元茶業(yè)股份有限公司（現(xiàn)有股東29名）原名稱“成都市青羊區(qū)上元皇茶園茶葉個體經(jīng)營部”，建立于1999年3月；主要經(jīng)營：批發(fā)及零售四川原蒙頂山國有農(nóng)墾茶廠蒙頂山牌商標(biāo)系列產(chǎn)品的個體戶。于2016年3月經(jīng)各股東討論確定之后進行了資源整合和產(chǎn)品優(yōu)化，并正式成立了四川上元茶業(yè)股份有限公司。以股份制企業(yè)的形式做專業(yè)的生產(chǎn)線，集種植、加工、批發(fā)、零售等服務(wù)做所有檔次的綠茶、花茶、紅茶。

9. 雅安市蒙頂山茶文化旅游節(jié)

1、上里古鎮(zhèn)地址：四川省雅安市雨城區(qū)上里鎮(zhèn)雅上路簡介：四川十大古城之一，也是歷史上南方絲綢之路臨邛古道進入雅安的重要驛站。古鎮(zhèn)二水環(huán)繞，面向田野小丘，四周有古樹、修竹、溪水、古橋，非常漂亮。鎮(zhèn)上古樸的建筑群，風(fēng)格各異，值得來看一看。門票：免費提示：最佳游玩時間四季皆宜，建議游玩時長3小時。

2、二郎山喇叭河地址：四川省雅安市天全縣紫石鄉(xiāng)318國道東50米簡介：一個自然景觀非常豐富、群山起伏、峽谷眾多、溝壑交錯的景點，這里森林覆蓋率達(dá)到78%，景區(qū)內(nèi)珍奇異獸、奇花異草、流泉飛瀑相映輝，仿佛一幅原始、古樸、雄偉的天然風(fēng)景畫。門票：每人60元左右提示：最佳游玩時間四季皆宜，建議游玩時長3小時。

3、蒙頂山風(fēng)景區(qū)地址：四川省雅安市名山區(qū)成雅高速名山蒙頂山出口下高速后直行10公里簡介：這里是茶的發(fā)源地，也是世界茶文化圣山。景區(qū)由蒙山和百丈湖兩個主景區(qū)組合而成，是四川省著名風(fēng)景名勝區(qū)之一。門票：每人60元左右提示：最佳游玩時間四季皆宜，建議游玩時長半天。

4、牛背山地址：四川省雅安市滎經(jīng)縣三合鄉(xiāng)牛背山簡介：這里是一個阿周嘛休閑放松的絕佳去處，藍(lán)天、日出、云海、星空和雪，真的是非常的美。并且也有隨處可見的瀑布云，猶如《阿凡達(dá)》中的哈利路亞山，感覺像是踏步于空中。門票：免費提示：最佳游玩時間四季皆宜，建議游玩時長1-2小時。

5、碧峰峽風(fēng)景區(qū)地址：四川省雅安市雨城區(qū)下里鄉(xiāng)碧峰峽鎮(zhèn)碧峰村內(nèi)簡介：碧峰峽生態(tài)園傳說中是女媧補天的地方，這里也曾發(fā)生過許多可愛、浪漫的故事。景區(qū)內(nèi)林木蔥蘢、四季青碧，可以呼吸到群山幽谷醞釀的芳醇空氣，仿佛可以尋找萬古猶存的補天遺跡或曾在這里發(fā)生過的愛情故事。門票：每人110元左右提示：最佳游玩時間四季皆宜，建議游玩時長4小時。