1. 茶葉的品牌策略
品牌茶做的是牌子，在質(zhì)量上會(huì)有所把控，不能砸自己的牌子。散茶的話就不好說(shuō)了，全靠喝。
品牌茶成本更高，別的成本不提，光一個(gè)廣告營(yíng)銷(xiāo)成本就能占很大比例，所以說(shuō)品牌茶普遍溢價(jià)高，性價(jià)比低。因?yàn)橛袑I(yè)的人員和設(shè)備，品控相對(duì)更好，標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)使他們的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，市場(chǎng)流通性也比較強(qiáng)。也有專屬的包裝。
但是，品牌茶銷(xiāo)售的茶并不全是自己生產(chǎn)加工的，很大比例也需要找小廠代工貼牌來(lái)完成，還有一種很流行的方式叫“公司加農(nóng)戶”，按照要求和需求，收購(gòu)茶農(nóng)的茶回廠精加工，再貼牌銷(xiāo)售。
2. 茶葉的品牌策略是什么
據(jù)茶葉十大品牌排行榜數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，茶葉十大品牌排名分別是武夷山大紅袍、西湖龍井、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖、君山銀針、福鼎白茶。以下是茶葉十大品牌排行榜詳細(xì)名單：
根據(jù)2017-2022年中國(guó)茶葉行業(yè)發(fā)展前景分析及發(fā)展策略研究報(bào)告關(guān)注統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上茶葉品牌大大小小有上百個(gè)，與2016年相比茶葉品牌增加了不少，依據(jù)品牌網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)數(shù)據(jù)支持，2016-2017年發(fā)布的茶葉十大品牌榜如下：
茶葉十大品牌排行榜1：武夷山大紅袍
上榜理由：武夷山市茶葉局，產(chǎn)于福建省武夷山，武夷巖茶四大名樅之首，素有“茶中之王”的美譽(yù)，以精湛的工藝特制而成，成品茶香氣濃郁，滋味醇厚。
茶葉十大品牌排行榜2：西湖龍井
上榜理由：杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會(huì)，產(chǎn)于杭州，具有1200多年歷史，名茶之冠，以色綠、香郁、味甘、形美四絕著稱，有“院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅”美稱。
茶葉十大品牌排行榜3：安溪鐵觀音
上榜理由：安溪縣茶業(yè)總公司，始于1725-1735年間福建安溪，烏龍茶類(lèi)的代表，半發(fā)酵茶類(lèi)，介于綠茶和紅茶之間，以其獨(dú)特的韻味和超群的品質(zhì)備受青睞。
茶葉十大品牌排行榜4：洞庭碧螺春
上榜理由：蘇州市吳中區(qū)洞庭（山）碧螺春茶業(yè)協(xié)會(huì)，產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山，卷曲成螺狀，渾身毛，色澤銀綠隱翠，屬于綠茶，碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。
茶葉十大品牌排行榜5：普洱茶
上榜理由：云南省普洱茶協(xié)會(huì)，產(chǎn)于云南普洱、西雙版納、臨滄等茶區(qū)，1700多年歷史，屬于黑茶，湯橙黃濃厚，外型色澤褐紅或略帶灰白，香氣獨(dú)特陳香，中國(guó)名茶。
茶葉十大品牌排行榜6：六安瓜片
上榜理由：六安市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，產(chǎn)于皖西大別山，又稱片茶，綠茶特種茶類(lèi)，單片嫩葉炒制，不帶芽梗，形似瓜子，色澤寶綠，中華傳統(tǒng)歷史名茶。
茶葉十大品牌排行榜7：黃山毛峰
上榜理由：黃山市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)，產(chǎn)于安徽黃山，別稱徽茶，中國(guó)傳統(tǒng)名茶，屬于綠茶，外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，帶有金黃色魚(yú)葉，十大名茶。
茶葉十大品牌排行榜8：信陽(yáng)毛尖
上榜理由：河南省信陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，產(chǎn)于河南省信陽(yáng)，又稱豫毛峰，中國(guó)著名綠茶，以味濃/湯綠的獨(dú)特風(fēng)格著稱于世，享有淮南第一茶之美譽(yù)，十大名茶。
茶葉十大品牌排行榜9：君山銀針
上榜理由：君山銀針，產(chǎn)于岳陽(yáng)洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針，黃茶中的珍品，君山茶歷史悠久，享有“黃茶之冠”的美譽(yù)。
茶葉十大品牌排行榜10：福鼎白茶
上榜理由：福建福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)，產(chǎn)于福建福鼎及南平政和，以白毫銀針為代表，白茶極品，芽頭肥壯、身披白毫、挺直如針、色白如銀，有退熱降火解毒之功效。
3. 茶葉的品牌策略策劃
品牌設(shè)計(jì)是在企業(yè)自身正確定位的基礎(chǔ)之上，基于正確品牌定義下的視覺(jué)溝通，它是一個(gè)協(xié)助企業(yè)發(fā)展的形象實(shí)體，不僅協(xié)助企業(yè)正確的把握品牌方向，而且能夠使人們正確的、快速的對(duì)企業(yè)形象進(jìn)行有效深刻的記憶。品牌設(shè)計(jì)來(lái)源于最初的企業(yè)品牌戰(zhàn)略顧問(wèn)和策劃顧問(wèn)對(duì)企業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略整合以后，品牌設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)：產(chǎn)品包裝的材質(zhì)，形狀，容量，購(gòu)買(mǎi)手感，包裝概念，商品陳列的合理性設(shè)計(jì)。產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)：產(chǎn)品商標(biāo)統(tǒng)一性，系列化，整體格調(diào)，視覺(jué)概念及概念提煉等設(shè)計(jì)。產(chǎn)品市場(chǎng)推廣產(chǎn)品廣告策略：產(chǎn)品集中化廣告?zhèn)鞑シ桨?，目?biāo)性市場(chǎng)攻擊策略。產(chǎn)品促銷(xiāo)策略：銷(xiāo)售促銷(xiāo)，特定賣(mài)場(chǎng)促銷(xiāo)，活動(dòng)促銷(xiāo)，節(jié)日促銷(xiāo)，價(jià)格促銷(xiāo)，派送促銷(xiāo)等策劃。產(chǎn)品宣傳策略：產(chǎn)品手冊(cè)，產(chǎn)品攝影，產(chǎn)品影視廣告創(chuàng)意制作，軟性文章廣告等。產(chǎn)品推廣領(lǐng)域：一、品牌形象廣告部分平面廣告推廣：雜志報(bào)刊等平面廣告基本格調(diào)、格式、風(fēng)格整體規(guī)劃等。影視廣告推廣：創(chuàng)意、腳本、導(dǎo)演、攝制、數(shù)字制作等。網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)推廣：媒體廣告策劃，其他特殊媒體廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)等二、企業(yè)畫(huà)冊(cè)創(chuàng)意部分企業(yè)形象畫(huà)冊(cè)：整體格調(diào)創(chuàng)意，圖片攝影，文案，電腦設(shè)計(jì)，印刷、制作監(jiān)理等。企業(yè)年報(bào)畫(huà)冊(cè)：按五年或者十年一個(gè)整體規(guī)劃，圖片攝影，文案，創(chuàng)意設(shè)計(jì)，印刷、制作監(jiān)理等。產(chǎn)品形象手冊(cè)：產(chǎn)品攝影，文案，創(chuàng)意設(shè)計(jì)，印刷、制作監(jiān)理等。三、品牌形象展示部分企業(yè)形象展示：展示空間設(shè)計(jì)，展示資料，展示內(nèi)容，展示制作、監(jiān)理等。產(chǎn)品宣傳展示：產(chǎn)品陳列，產(chǎn)品演示，產(chǎn)品資料，展示環(huán)境，展示制作、監(jiān)理等。產(chǎn)品促銷(xiāo)展示：統(tǒng)籌設(shè)計(jì)，展示工作人員素質(zhì)培訓(xùn)，展示制作、監(jiān)理等。 包裝盒：產(chǎn)品的包裝是產(chǎn)品的重要組成部分，它不僅在運(yùn)輸過(guò)程中起保護(hù)的作用，而且直接關(guān)系到產(chǎn)品的綜合品質(zhì)。以下是包裝盒常用的包裝材料及包裝形式：馬口鐵盒是包裝盒的一種，材質(zhì)為馬口鐵。因馬口鐵的特性，延展性好，抗氧化能力，且其上可做印刷，不易破損，可做成各種形狀，方便運(yùn)輸，成為包裝之首選。馬口鐵盒按功能分可分為香煙盒，糖果盒，茶葉罐，咖啡罐，保健品盒，香水包裝盒，手表包裝盒，卡片盒，CD盒，禮品盒等。酒包裝盒，人參罐，巧克力盒，游戲包裝盒，煙灰缸等1、日用品：餐具；酒具；茶具；廚具；鐘表；工具；五金；電池；其他；2、食品：餅干；巧克力；月餅；糕點(diǎn)；糖果；冰制食品；方便食品；糧油制品，調(diào)味品；干果；小吃食品；乳制品；肉制品；動(dòng)物食品；其他；3、飲料：茶；咖啡；水；汽水；果汁；其他；4、煙酒：葡萄酒；白酒；啤酒；保健酒；煙；雪茄；5、化妝品：化妝品；香水；梳妝用品；美容用品；其他；6、電子電器：計(jì)算機(jī)；音像設(shè)備；照相機(jī)；攝像機(jī)；電話；手提電話；傳真機(jī)；電視機(jī)；熨斗；冰箱；吸塵器；燈具；其他；7、音像品：光碟；磁帶。其他；8、醫(yī)藥及保健品：醫(yī)療器具、藥品、保健品；9、手提袋；10、禮品；11、文體用品：文具；辦公用品；裝訂器具；手寫(xiě)用的材料和器具；繪畫(huà)用材料和器具；藝術(shù)用具；教學(xué)材料；樂(lè)器；運(yùn)動(dòng)器具；其他；12、工藝品；13、洗滌用品、衛(wèi)生滅害用品；14、紡織服裝：男裝；女裝，內(nèi)衣、女內(nèi)衣、乳罩；鞋帽；襪；領(lǐng)帶、頭巾和圍巾；手套；零星服飾；皮革制品；床上用品；其他；15、玩具：游戲用品；模型玩具；積木及組合玩具；拼圖玩具；電子玩具；卡通娃娃；其他；16、土特產(chǎn)；17、油漆涂料：包裝材料：紙、金屬、玻璃、木、陶瓷、塑料、棉麻、布、復(fù)合材料、其他；包裝容器：瓶、罐、桶、盒、箱、籃、袋、罐頭、吸塑、其他。
4. 茶葉品牌營(yíng)銷(xiāo)策略
茶葉的生命周期要分不同的茶來(lái)確定，1：普洱茶（生普）是越久越醇，營(yíng)銷(xiāo)策略就是確保倉(cāng)儲(chǔ)的干燥。
2：其它茶是確保新鮮，要真空保存，營(yíng)銷(xiāo)策略就是保鮮。
5. 茶葉品牌戰(zhàn)略
全球茶葉產(chǎn)銷(xiāo)量齊升，中國(guó)茶葉市場(chǎng)供應(yīng)增加較快，綠茶、烏龍茶占主要地位
茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植，上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì)；下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。
近年來(lái)，全球茶葉市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，其中，亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長(zhǎng)強(qiáng)勁，而北美、西歐的紅茶市場(chǎng)也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬(wàn)噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)4.3%，預(yù)計(jì)2018年消費(fèi)量為567萬(wàn)噸，到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬(wàn)噸。
同時(shí)，全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，數(shù)據(jù)顯示，2017年產(chǎn)量共557萬(wàn)噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)3.5%。預(yù)計(jì)2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬(wàn)噸，到2020年產(chǎn)量將超600萬(wàn)噸。
在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，由于茶園面積穩(wěn)中增長(zhǎng)，湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬(wàn)畝、21.5萬(wàn)畝、19.3萬(wàn)畝、15萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬(wàn)噸。消費(fèi)量方面，2017年中國(guó)茶葉消費(fèi)量約為193萬(wàn)噸，消費(fèi)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。2013-2017年，國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為7.6%、6.0%，預(yù)計(jì)2018年中國(guó)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量將分別在277.6、204.5萬(wàn)噸左右。
目前，茶葉市場(chǎng)中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額，2017年二者比重分別為61%、13%；但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時(shí)，普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升，紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類(lèi)占26%。此外，市場(chǎng)上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費(fèi)成趨勢(shì)
前瞻認(rèn)為，當(dāng)前國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢(shì)。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。
茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物，也是傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。但是，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰，質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力差距明顯，影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
從消費(fèi)習(xí)慣來(lái)看，隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分，多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場(chǎng)的新趨勢(shì)。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對(duì)茶文化的推廣，使茶葉為越來(lái)越多的人所接受，茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類(lèi)人群擴(kuò)散。不同類(lèi)別的消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異，由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。
目前我國(guó)茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平提高，消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)、安全日益重視，己經(jīng)由購(gòu)買(mǎi)非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購(gòu)買(mǎi)品牌茶葉。
品牌內(nèi)涵變得更加重要，符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。
未來(lái)幾年，茶行業(yè)“品類(lèi)強(qiáng)，品牌弱”的局面還會(huì)長(zhǎng)期存在，其中一個(gè)重要因素就是高度同質(zhì)化和簡(jiǎn)單粗放的品牌建設(shè)思維。在對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研中，“品牌”成為消費(fèi)者選購(gòu)茶葉時(shí)的首要關(guān)注因素，消費(fèi)者對(duì)于知名茶企的品牌溢價(jià)接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)想象。另一方面，新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合，將為茶企帶來(lái)更多的機(jī)會(huì)。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。
健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。
飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣，符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長(zhǎng)帶動(dòng)著茶葉市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張，促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)，使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高，有機(jī)茶類(lèi)似的健康類(lèi)食品，必然將進(jìn)入千家萬(wàn)戶；在食品安全丑聞不斷爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。
——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。
6. 茶葉品牌定位策略
建立一個(gè)新的品牌，讓企業(yè)的茶葉品牌脫穎而出的是其差異化的定位和市場(chǎng)需求等，以及銷(xiāo)售渠道的分布，在這個(gè)推廣銷(xiāo)售的過(guò)程中，對(duì)茶文化的內(nèi)涵和品牌文化要突出出來(lái)比如茶葉的包裝設(shè)計(jì)等。
茶葉的品牌策劃設(shè)計(jì)要充分體現(xiàn)茶文化內(nèi)涵，對(duì)其文化和定位針對(duì)性的進(jìn)行賣(mài)點(diǎn)提煉，品牌的樹(shù)立要確定發(fā)展方向和發(fā)展戰(zhàn)略，對(duì)企業(yè)和產(chǎn)品的市場(chǎng)需求以及文化內(nèi)涵進(jìn)行準(zhǔn)確的定位，產(chǎn)品的定位和企業(yè)的品牌要跟消費(fèi)者直接建立溝通達(dá)成共鳴。