1. 好幾年的茶葉還能喝嗎知乎

要看什么茶 如果是重發(fā)酵，重焙火的茶，是不怕放的，時(shí)間長的味道更特殊。如武夷巖茶，炭焙烏龍等。如黑茶，普洱茶等。

紅茶放時(shí)間長也不要緊，雖然新茶獨(dú)特的氣息會(huì)揮發(fā)掉，但口味還行。福建白茶（白毫銀針，白牡丹等）也是可以存放的。以上的茶都是指常溫存放。

綠茶與黃茶的保存，則要求低溫這兩類茶容易變 質(zhì)，如果是密封，低溫冷藏，那么放上兩三年，依然可以喝，只是新鮮感差了點(diǎn)如果是常溫存放，兩年后味道就不好喝了，會(huì)有陳味，哈味，喝起來有種扎喉嚨的感覺。但是時(shí)間再久一點(diǎn)，這種感覺就會(huì)淡化，茶湯則開始發(fā)紅。沒有了綠茶的特性，喝不出綠茶的感覺了，喝呢也喝不死人 ，只是體驗(yàn)感不好 不論你如何存放茶葉，不受潮 ，不發(fā)霉。不吸附異味是必要前題。

2. 好幾年的茶葉還能喝嗎知乎文章

一般來說，不僅僅是普洱茶，泡好的茶湯如果在空氣之中放置的時(shí)間過長，茶湯里的有效化學(xué)成分就會(huì)發(fā)生一定的化學(xué)反應(yīng)，這樣就會(huì)影響到茶湯口感的下降，湯色也會(huì)變暗，香氣則消失得更快，綜合來說是會(huì)影響到茶湯品質(zhì)的。從這點(diǎn)來說，當(dāng)茶湯的溫度下降到我們的舌頭感覺溫和的話，那么可以說茶湯品質(zhì)已經(jīng)有了質(zhì)的變化，當(dāng)然這只是口感的變化。

還有就是能不能喝的問題。一般來說，只要是放置茶湯的環(huán)境能保持相對(duì)的清潔，茶具應(yīng)有能通風(fēng)的氣孔，這樣的話放置24小時(shí)對(duì)人體是沒有什么傷害的。不過有些人的身體對(duì)放置后的茶湯會(huì)有一定的反應(yīng)，比如說拉肚子，那么就不需飲用了。

3. 好幾年的茶葉還能喝嗎知乎推薦

那得看是什么茶葉，有的茶葉越放越香，有的茶葉時(shí)間長了就會(huì)壞掉。

比如云南普洱茶就可以喝。普洱茶是一種后發(fā)酵茶，茶葉中的黑曲菌和酵母菌等微生物，在一定的溫度、濕度條件下，會(huì)不斷生長、發(fā)酵，逐漸變成茶紅素和茶褐素，產(chǎn)生一些對(duì)人體有益的成分，具有降血脂、血壓、血糖等保健功能。按照中醫(yī)的角度來講，普洱茶是一種發(fā)酵茶，性質(zhì)屬于溫性的。它可以降脂減肥，還有開胃消炎等作用。但茶葉總歸是茶葉，它不能當(dāng)藥用，它最多在這方面能起到輔助的作用。普洱茶并不是老少皆宜，有胃炎的、有胃潰瘍的病人飲用多了以后，會(huì)刺激胃潰瘍，產(chǎn)生胃酸。所以飲用普洱茶時(shí)應(yīng)該適可而止，不要泡得太濃，也不能把它當(dāng)藥用。任何食品都有保鮮期，茶也是如此。普洱茶以5年至7年為佳，在這發(fā)酵期內(nèi)，沖泡后的普洱口感醇和，香氣也濃郁。發(fā)酵保存期最多以15年至20年為限。超過這個(gè)年限后，普洱茶就會(huì)失去食用功效，有害無益了。普洱茶的存放要考慮其吸附性強(qiáng)的特點(diǎn)，應(yīng)注意通風(fēng)和避光：不能放冰箱里，不能用塑料袋密封，最好用宣紙包裝好，放在通風(fēng)的地方。

4. 過了兩年的茶葉能喝嗎

兩年的麻黑磚茶可以喝，而且味道應(yīng)該比新茶還好了很多。易武麻黑磚茶新茶時(shí)蜜香焦糖香明顯，湯色黃綠明亮，茶湯順滑醇厚，生津明顯、持久，葉底油潤且柔軟。

擺放兩年后，茶香氣低沉，青澀味褪去，苦澀度更低，茶湯由黃綠色轉(zhuǎn)為橙黃色，入口順滑，層次感豐富，比新茶好喝很多。

5. 兩年多的茶葉還能喝嗎

相對(duì)于其它茶，普洱這種茶保質(zhì)期是真長，不信請(qǐng)看“清宮普洱被收藏、魯迅先生茶膏被拍賣”等消息，雖然這種茶最終的茶味很淡薄，幾乎沒有普洱茶的精髓。但這些新聞也為普洱贏得了“古董茶”的稱號(hào)。

大紅袍茶葉保質(zhì)期多久？（大紅袍保質(zhì)期一般多久？）

若是嚴(yán)格來說，這種古董茶恐怕早就過期了吧，大約茶葉這種物質(zhì)太特殊了些，所以才會(huì)有“茶葉過期是否還能繼續(xù)飲用”的疑問。這種古董茶之所以能繼續(xù)飲用，是因?yàn)樗鼪]有受潮，雖然品質(zhì)有所降低，但不至于讓飲者身體受到直接損害，但這種茶也不宜長時(shí)間飲用，無色無味的茶喝起來也沒有滋味。問題來了，既然普洱可以過期飲用，那么大紅袍過期了還能喝嗎？大紅袍的保質(zhì)期為3-5年，理論上講保質(zhì)期外的茶不符合飲用要求，但若是儲(chǔ)存妥當(dāng)，包裝嚴(yán)實(shí)，不會(huì)使茶葉受潮，茶葉便不會(huì)發(fā)酸，即使質(zhì)量有所變化，也不會(huì)太快，這種情況下的茶還是可以飲用的。但這只是理論，具體情況，還要具體分析。

大紅袍茶葉保質(zhì)期多久？（大紅袍保質(zhì)期一般多久？）

如果不幸你的大紅袍過期了，在啟封這種過期大紅袍時(shí)，可以先聞一下干茶的味道，一般變質(zhì)嚴(yán)重的茶會(huì)散發(fā)出難聞的酸味，干茶顏色會(huì)比正常茶深一些，水分多一些，摸起來潮潮的，有種黏膩感，因?yàn)橛械牟枞~已經(jīng)開始腐蝕了。如果大紅袍沒酸，這真的是不幸中的萬幸了，此時(shí)要看茶葉顏色是否為黑黃色，一般這種顏色的大紅袍使用中高火或高火烘焙的，這種茶在儲(chǔ)存環(huán)境干燥、包裝密實(shí)的情況下更加耐存，所以不用擔(dān)心茶葉味道不好。如果茶葉采取中低火碳焙，即使茶葉沒發(fā)酸，其飲用時(shí)間也有期限，在拆封的情況下，茶友必須在一年內(nèi)喝完，否則茶葉會(huì)繼續(xù)向壞的方向變質(zhì)。

6. 茶葉兩年還能喝嗎

只要不受潮霉變，包括龍井茶在內(nèi)的其他茶葉保存期一般都比較長，所以放置兩年的龍井可以飲用哦