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關(guān)于西湖龍井茶你最想了解什么?

來源:www.jingyishangye.com???時間:2021-11-14 19:38???點(diǎn)擊:150??編輯:別唯???手機(jī)版

我這些問題都是真實(shí)存在的,但是很多人卻在回避的,你雖然是茶農(nóng)也許會不清楚,我雖然只是茶商批發(fā)商也不是杭州人,我卻知道的有關(guān)西湖龍井的事情,試試看,你能夠回答幾個,真實(shí)有點(diǎn)難哦。

1.一般戶籍本四口之家的實(shí)際茶地數(shù)量,以及真實(shí)的采摘干茶數(shù)量 ,還有就是各高中低檔分別有多少?

2.傳說中的獅峰龍井所在地,山有多高,具體茶地有多少?大概有多少茶農(nóng)有地?據(jù)說貢牌等幾個品牌在收購,具體收購價多少?具體收購多少數(shù)量?

3,你是梅家塢的,就來一個和梅家塢有關(guān)的問題,梅家塢一共有約1300畝茶地,我問的是除了盧正浩,盧鑫以外還有多少大的茶葉公司和品牌,具體大概每年收購多少數(shù)量?那除了收購走了以后,大多數(shù)都茶農(nóng)家里自己銷售有多少茶葉數(shù)量?

4.傳說中小罐茶合作的單位是戚國偉的西湖龍井茶葉公司 是在梅家塢的,他的公司一年收購了多少正宗西湖龍井,特別是梅家塢的,與之對應(yīng)的小罐茶各個檔次的西湖龍井每年銷售多少數(shù)量?

哈哈哈哈哈哈,不愿意回答也沒有關(guān)系,要真實(shí)回答是需要非常勇氣的。

西湖龍井上的白毛是變質(zhì)了嗎?

西湖龍井上的白毛不是變質(zhì),是茶毫部分消費(fèi)者有時候買回來的西湖龍井茶上有一些白毛,就在質(zhì)疑是否存在質(zhì)量問題,那么西湖龍井上的白毛是變質(zhì)了嗎?

其實(shí)真正的西湖龍井茶是有白色絨毛的,這些白色的絨毛不是發(fā)霉的毛,從專業(yè)角度來講可以稱之為茶毫,也可以叫做白毫。

西湖龍井茶上絨毛多是西湖龍井茶新鮮和優(yōu)質(zhì)的標(biāo)志,是好的標(biāo)志,是可以食用的,并不是發(fā)霉變質(zhì)了。

另外,我們在保存西湖龍井時也需要格外注意,正常的絨毛現(xiàn)象是有的,但是如果保存不當(dāng)使西湖龍井真的發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象,所以在保存西湖龍井時需要注意以下幾點(diǎn):

1、潮濕

西湖龍井質(zhì)地疏松多孔,如果保存環(huán)境潮濕就極易吸水,洗水后發(fā)生霉斑,進(jìn)而就會產(chǎn)生酸化變質(zhì)。

2、陽光直射

陽光的直射會促進(jìn)西湖龍井的氧化,引起起化學(xué)反應(yīng),再進(jìn)一步就會使茶葉品質(zhì)變壞。

3、高溫

西湖龍井的最佳保存溫度為西湖龍井5-10℃,切不可再炎熱夏季依然放常溫保存,否則高溫只會加快西湖龍井的變質(zhì)速度。

4、異味

因天生疏松多孔,所以西湖龍井的吸味性是很強(qiáng)的,如果在異味環(huán)境下保存,只會影響西湖龍井清新的口感。

這次就給大家分享這么多啦,以上內(nèi)容是乾亨德事茶多年的看法,一家之言,與諸茶友共勉!覺得說得好的朋友請點(diǎn)贊哦,有不同看法或見解的朋友歡迎留言討論!

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