1. 紫砂壺存茶葉
新買的紫砂茶葉罐不能馬上用來儲存茶葉。
新買的紫砂罐,都有一股土味兒,應該充分清晰晾干后在存放茶?;蛘哌^期的陳茶葉,至少經(jīng)過兩至三個月后,過期茶葉把紫砂壺的桃土味兒吸收干凈,再用來儲存新茶。
因為茶葉最容易吸收異味,所以一定要等到紫砂茶罐內(nèi)無陶土味與雜味后才能存放茶葉,否則的話,好茶便成了除味劑。
2. 紫砂壺存茶葉好不好
是的,容易發(fā)霉,紫砂壺的存放環(huán)境,需要干燥通風,保持壺內(nèi)的干爽。存放在錦盒里,也會這樣,如果壺沒有徹底干燥,錦盒的密閉空間,會加速發(fā)霉的情況,所以不可取。
泡完茶,立即清洗紫砂壺,倒去茶渣,壺面拿茶巾擦拭干凈,壺口倒扣茶臺上,自然陰干,徹底干燥后,可放于博古架等架子上,這樣比較通風。等到下次想要泡茶的時候,只要熱水沖淋壺內(nèi)壺外,熱下壺身就可以泡茶
3. 紫砂茶缸如何存茶
1、鹽水浸泡法:在開水中放入適量食鹽,晾涼后再將燙過的豆腐放人鹽水中浸泡,可使豆腐存放10天左右;
2、鍋蒸法:先將豆腐用清水洗凈,放人鍋中蒸適當時間,晾涼存放,蒸的時間不宜過長,火不宜太大;
3、開水燙法:先將豆腐切成小塊,浸入開水中燙2分鐘后立即放人冷水中存放,可以存放2至3天;
4、冷水浸法:將豆腐直接浸人冷水中,每天換1至2次水,可存放1至2天;
5、茶缸浸泡法:將豆腐泡在泡過茶的茶缸中,可存放4至5天,且味道可口。
4. 紫砂罐存茶葉
紫砂缸存放茶葉每年需要曬。
紫砂罐一般可以很好的醒茶(干醒),或者短時間內(nèi)可以存茶。紫砂罐是消味神器,但不是長期保存的最佳容器,筍殼、紙箱才是。
這是因為茶品在紫砂罐中會接觸氧氣,能夠把導致雜異味、澀味、酸味的物質消解掉,但如果放得太久,會導致活性物質大量消亡,因此不建議長期存放。
5. 紫砂壺存茶葉怎么存
想要快速有效的取出,在紫砂壺內(nèi)已經(jīng)喝完的茶葉,最好的方法就是將剩余的廢水,茶湯等倒入紫砂壺內(nèi),連同著一些頁的葉底一并從壺口處倒出來。如果一次倒不凈,可以再往紫砂壺內(nèi)填充少量的清水,搖晃之后再倒出來,這樣反復幾次就能夠疆紫砂壺內(nèi)的喝完的茶葉倒了一干二凈。
6. 紫砂壺存放
洗完紫砂壺后要用茶巾擦干壺身,倒置陰干,壺身不積濕氣;
長期放置的場所無陽光直射,無油煙灰塵。
壺身積有濕氣的紫砂壺,一旦環(huán)境不佳就容易滋生細菌。如果壺友很難把握怎樣才算干透,可以在壺內(nèi)放入一張餐巾紙,蓋上壺蓋,第二天打開看看紙巾是否受潮。若完全干燥則表示壺身已干透,若紙巾有受潮跡象表明壺身仍有濕氣。
有的壺友家中壺較多,有時買了新壺就會暫時將舊壺擱置不用。較長時間不用紫砂壺時,可以在壺內(nèi)放一把日常品茗的干茶葉。茶葉會吸收空氣中的水汽,從一定程度上能保持壺內(nèi)的干燥度。勤查看茶葉情況,如有受潮即刻換新。
而長時間不用的紫砂壺如需再次泡茶,只需用熱水將紫砂壺內(nèi)外清洗幾次就能正常使用了。
7. 儲存茶葉陶瓷和紫砂
瓷器沒有紫砂有價值,因為紫砂壺透氣性好,保溫性好,可以增香,缺點為易串味,只用于一壺一茶;陶瓷可還原茶葉真實味道,沖泡方便易清洗,可一壺泡幾種茶,且不宜串味,缺點為透氣性差,易燙手,普洱茶、黑茶等老茶適用于紫砂,而綠茶、紅茶則適用于陶瓷。
8. 紫砂壺存茶葉好嗎
紫砂壺透氣性好,適合沖泡普洱,大紅袍,黑茶,碧螺春等高檔茶。
9. 紫砂壺可以存放茶葉嗎
不需要密封袋
紫砂壺透氣好,不放密封袋保存茶葉會把茶葉香味揮發(fā)掉。保存時間不長。
紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質,氣孔微細,密度高。用紫砂罐存茶,不失原味,且香不渙散,得茶之真香真味。
(二)紫砂罐透氣性能好,使用其存普洱茶不易變味,暑天高溫普洱茶也不會因為高溫悶壞。久置不打開罐子,也不會有宿雜氣,長時間存茶得原味。
(三)紫砂罐能吸收茶味,壺內(nèi)壁不刷,而絕無異味。紫砂罐經(jīng)久使用,長時間存茶,罐內(nèi)壁積聚“茶銹”,以致空罐子也能聞到茶香氤氳,這與紫砂罐胎質具有一定的氣孔率有關,是紫砂壺獨具的品質。
(四)紫砂使用越久,越能體現(xiàn)出其“老壇”的價值。存儲過老茶的紫砂罐待老茶喝完之后,再存儲同樣屬性(存儲過生茶之后,也同樣存儲生茶較好,熟茶也是同樣的道理)的普洱茶,老茶的益生菌環(huán)境更有利于新茶的陳化。
10. 紫砂壺存茶葉可以嗎
我個人清洗紫砂壺,剩余的茶葉的方法是,將大量的剩余茶葉盡量用到的方式,剩余少部分茶葉用冷水沖洗壺身內(nèi)部,直至剩余的茶葉全部沖洗干凈,在這個過程當中,可以用一把干凈的牙刷邊沖洗,剩余茶葉邊清洗壺身內(nèi)部。這樣既起到了清理壺身內(nèi)部茶葉的作用,又可以將壺身內(nèi)部剩余的茶漬清洗掉,一舉兩得。
11. 紫砂壺不經(jīng)常泡茶怎么存放
如何養(yǎng)壺,以下是我的觀點:
1、泥好的壺養(yǎng)起來見效快,泥差的見效慢,選一把好泥料的壺養(yǎng)起來事倍功半。
2、泡茶之前先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外,達到溫壺、去霉味、殺菌功效。
3、泡茶時因水溫極高,茶壺本身因熱毛細孔會略為擴張,水氣會布滿壺身,在每次沖泡間的空檔時,用干凈的棉布或茶巾,先用濕布把壺上茶水擦干凈,再用干布在壺身上來回擦拭,反復持之以恒,壺就會顯現(xiàn)出溫潤質感,會讓人愛不釋手。
4、每次沖泡之后,必須把茶葉與茶水清出,用熱水沖淋壺身內(nèi)外,再用布擦拭壺身,打開壺蓋放在通風處自然陰干。
5、經(jīng)常喝茶的人要多準備幾把壺輪著用,好讓壺能歇歇干透了,一般一把壺連用三天就要停三天,這樣壺才不會不受潮。
6、泡茶時勿將茶壺浸泡水中,有些人習慣在茶船內(nèi)倒入熱水,以達保溫功效,然而這對養(yǎng)壺并無正面功效,反而會在壺身留下不均勻的色澤。
7、 有些人講究所謂「壺里茶山」,時常將茶渣與茶水留在壺內(nèi),任其隔夜放置,但是本省地處亞熱帶,高溫又濕氣重,一旦通用不佳又沒有充分干燥,茶水容易變質,壺就會吸收異味及霉味,這樣不但不能泡出好茶,更可能影響健康,得不償失令人不敢茍同。
8、 避免把壺放在有油煙或有異味﹝包括香味、臭味﹞,及灰塵過多的地方,這樣會影響茶壺的色澤質感,更會影響泡茶的品質。
9、壺不要用化學清潔劑刷洗,不謹會將壺已吸收的茶味洗掉,甚至刷掉壺外表光澤,也會吸收清潔劑的味道。
10、內(nèi)養(yǎng)是正途,但是很慢滴,急性子的兄弟就別試了。外養(yǎng)會很亮,養(yǎng)好了很漂亮,但很快養(yǎng)成的往往是虛光,一刷就掉。同時外養(yǎng)會降低紫砂壺的雙透性,不利茶而且容易養(yǎng)花,有的泥料不適用外養(yǎng)。內(nèi)外雙修是個折中的好辦法,一般都用這個。
11、粗砂的壺最好不要外養(yǎng),很容易花。
12、養(yǎng)花貨準備一把小刷子還是必要的,如果外養(yǎng)最好用熱水,不要淋茶湯。
13、雜泡其實是個養(yǎng)壺的好辦法,就像吃飯不挑食的人一般都很健康。
14、普洱養(yǎng)壺會很油,比較快。鐵觀音養(yǎng)壺很亮,也很快。綠茶養(yǎng)壺很好的說,但是時間長點。
15、一把壺只泡一種茶是有道理的,不會變味。
16、淋茶其實也是有道理的,可以防止壺蓋和壺身的色差,掩蓋一些跳砂和明針的小缺點。
17、養(yǎng)壺準備兩條毛巾是有必要的,濕的用來清潔,干的用來拋光。最好用紋理細一點的,軟一些的,吸水好,容易干的,必竟不是當砂紙用,有一種女人化妝用的專用毛巾很好。
18、最后一條,切記:把壺放在離老婆和小孩盡量遠的地方,不然你會后悔的。
茶壺不會因使用過而折舊,而且是越用越新,越用越好,絕不是一般人把壺養(yǎng)成烏漆嬤黑,結一層茶垢,還自以為養(yǎng)得很棒。如果那是一把品質很差的壺,那你的目的就達到了,因為已經(jīng)看不出壺的好壞。但是如果一把好壺也搞成這樣,那真是對不起做壺之人,因為它已經(jīng)看不出壺的價值在那里了。
總之,養(yǎng)壺并沒有真正的訣竅,沒有也不需要有速成的方法,只要平時保持干凈,不用時保持干燥,時常擦拭保養(yǎng),那么壺在泡茶過程中日積月累,久而久之它一定會回報你一把漂亮,溫潤、質感一流的好壺。養(yǎng)壺只是泡茶的過程,而非目的,不要本末倒置,而一把藝術價值高,又漂亮的好壺反而會因為珍惜它,喜歡它而舍不得使用。 養(yǎng)壺的目的除了使茶壺更溫潤亮麗,更因陶壺本身具有吸附茶質的特性,因此一把保養(yǎng)得當?shù)牟鑹兀坏p心悅目,更能產(chǎn)生助茶的功效?泡出一壺色、香、味、俱全的茶,一舉數(shù)得。好茶配好壺,而壺并不在于你使用了多久,而在于你有沒有用心保養(yǎng)呵護它。它的回報就是把你喝的茶表現(xiàn)得最好境界,這才是目的。