1. 沅陵茶葉交易市場(chǎng)
桂東玲瓏茶是湖南十大名茶之一。
湖南“十大名茶”分別為:安化黑茶,黃金茶,古丈毛尖,碣灘茶,石門(mén)銀峰,南岳云霧,桂東玲瓏茶,新化紅茶,桃源紅茶,岳陽(yáng)黃茶。
安化黑茶由西北少數(shù)民族的“生命之飲”普及為大江南北的“健康之飲”;黃金茶主要產(chǎn)自湘西地區(qū)特別是保靖縣;古丈毛尖美名遠(yuǎn)播米蘭世博會(huì);碣灘茶主要產(chǎn)自懷化沅陵縣;石門(mén)銀峰來(lái)自湖南有機(jī)茶第一縣石門(mén)縣;南岳云霧系中華五岳大山唯一的名優(yōu)茶;桂東玲瓏茶在快銷市場(chǎng)上風(fēng)生水起;新化紅茶文化和加工技藝源遠(yuǎn)流長(zhǎng);桃源紅茶承載百年“湖紅工夫”底蘊(yùn);岳陽(yáng)黃茶之極品君山銀針“茶蓋中華”。
2. 鎮(zhèn)沅縣茶葉
普洱市有九縣一區(qū),分別是:思茅區(qū)、孟連縣、瀾滄縣、西盟縣、江城縣、寧洱縣、墨江縣、景谷縣、景東縣、鎮(zhèn)沅縣。其中,孟連縣、瀾滄縣、西盟縣在東南方,是邊三縣;江城縣在西南方,一腳可以踏三國(guó)。另外五個(gè)縣為內(nèi)五縣。思茅區(qū)為行政首府,曾經(jīng)叫思茅,后來(lái)改為翠云區(qū),現(xiàn)在正式命名為普洱市思茅區(qū)。
思茅區(qū)寧洱哈尼族彝族自治縣、墨江哈尼族自治縣、景東彝族自治縣、景谷傣族彝族自治縣、鎮(zhèn)沅縣江城哈尼族彝族自治縣、孟連縣瀾滄拉祜族自治縣、西盟佤族自治縣。
云南有個(gè)普洱縣(2007年改稱為寧洱縣),那里是普洱茶的集散地,普洱茶因普洱縣而得名.普洱茶產(chǎn)地主要在滇南的思茅、西雙版納兩地州。兩地在解放初期同屬思茅專區(qū),在清代同屬普洱 府,在唐代南詔國(guó)時(shí)期同屬銀生節(jié)度,在商周時(shí)合稱 “徹里”。兩地是山水相聯(lián)的一個(gè)自然整體,地理、氣 候、土壤等自然條件也相同或相近,特別是兩地都具 有多雨多霧、溫?zé)釢駶?rùn)的氣候特征及肥沃疏松的土壤 狀況,有利于茶樹(shù)的生長(zhǎng)和防護(hù),有利于茶葉優(yōu)良品 質(zhì)的形成。另外,兩地均位于北回歸線以南,太陽(yáng)光直 射時(shí)間長(zhǎng),光熱充足,有利于生產(chǎn)曬青毛茶。這些得天 獨(dú)厚的自然條件使思茅、西雙版納這一帶成為云南大 葉種茶樹(shù)的最佳生長(zhǎng)之地,也成了云南最古老的茶區(qū)。
3. 沅陵紅星茶場(chǎng)
懷化茶葉品牌眾多,不能單純?cè)u(píng)價(jià)哪個(gè)牌子好。相對(duì)來(lái)說(shuō)"碣灘茶″在國(guó)內(nèi)知名度更大一點(diǎn)。
懷化地處湖南省西南部,區(qū)域面積2.76萬(wàn)平方公里,武陵山和雪峰山兩大山脈在境內(nèi)蜿蜒盤(pán)旋,沅水自南向北穿境而過(guò)。這里山青水秀,氣候宜人,環(huán)境優(yōu)美,步移景異,森林覆蓋率達(dá)70.83%,是一座“會(huì)呼吸的城市”。得天獨(dú)厚的自然條件讓?xiě)鸦蔀榱恕疤烊徊栲l(xiāng)”。
懷化“碣灘茶”,因原產(chǎn)于湖南省懷化市沅陵縣的碣灘村而得名。2010年5月,榮獲中國(guó)(上海)國(guó)際茶博會(huì)綠茶類最高獎(jiǎng)項(xiàng)——特別金獎(jiǎng);2011年,入選國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品;2015年8月,榮膺意大利米蘭世博會(huì)“百年世博中國(guó)名茶金獎(jiǎng)”;2017年,榮膺“中國(guó)優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”、 “湖南省十大農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌”;2018榮膺“湖南十大名茶”。
懷化“碣灘茶”,起于秦漢,興于唐宋,明清稱之為“辰州碣灘茶”。據(jù)史考,碣灘茶早在兩晉時(shí)期就已聲名大噪,盛唐時(shí)更是天下聞名。相傳1300多年前,唐睿宗李旦避難到沅陵,居住在碣灘茶園胡員外家中,唐睿宗發(fā)現(xiàn)碣灘茶芳香馥郁、回味甘甜,有明心靜氣、滋潤(rùn)臟腑之效,視該茶為茶中極品,胡員外之女胡鳳嬌善于采茶制茶泡茶,兩人朝夕相處,互相愛(ài)慕,因茶結(jié)緣,傳為千古佳話。碣灘茶后來(lái)引得王公貴族、文武百官競(jìng)相品鑒。遂唐睿宗欽點(diǎn)沅陵碣灘茶園為皇家茶園,碣灘茶為御用貢品。
懷化“碣灘茶”,品質(zhì)優(yōu)越,卓爾不群。懷化“碣灘茶” 外形條索緊細(xì)圓曲,湯色黃綠清亮,水浸出物高達(dá)49.8%,高出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)12.8%,居全國(guó)綠茶類之首,被譽(yù)為“中國(guó)高端綠茶的杰出代表”。茶多酚、氨基酸含量均遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于同類茶平均水平,具有高鋅、高錳、低鋁、富硒等特質(zhì),內(nèi)質(zhì)香高持久,滋味鮮醇甘爽,飲后回甘。一人品茶,香盈滿屋,正是碣灘茶與眾不同之處,更增一品碣灘,天高云淡之意境。
懷化市委、市政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,2017年,將全市茶葉品牌整合為“碣灘茶”,著力創(chuàng)建“碣灘茶”區(qū)域公共品牌,提升農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,切實(shí)發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品品牌在加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要作用。目前,全市茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員近30萬(wàn)人,共有茶園面積20.78萬(wàn)畝,主要分布在沅陵、會(huì)同、溆浦、麻陽(yáng)、中方和通道等縣,擁有辰龍關(guān)碣灘茶莊園、紅星茶場(chǎng)、青山茶場(chǎng)、萬(wàn)羊山茶場(chǎng)、寶田茶場(chǎng)、瑞春茶場(chǎng)、西晃山茶場(chǎng)等多家有機(jī)茶場(chǎng),辰龍關(guān)碣灘茶莊園,它是沅陵縣委、縣政府重點(diǎn)打造的碣灘茶主產(chǎn)中心,以辰龍關(guān)碣灘茶莊園為中心,打造十鄉(xiāng)百里十萬(wàn)畝茶產(chǎn)業(yè)帶,其中紅星、青山、寶田和瑞春四家茶場(chǎng)獲得了歐盟有機(jī)認(rèn)證。具有茶葉初加工能力的企業(yè)
4. 沅陵茶葉品種品牌
湖南“十大名茶”分別為:安化黑茶,黃金茶,古丈毛尖,碣灘茶,石門(mén)銀峰,南岳云霧,桂東玲瓏茶,新化紅茶,桃源紅茶,岳陽(yáng)黃茶。
安化黑茶由西北少數(shù)民族的“生命之飲”普及為大江南北的“健康之飲”;黃金茶主要產(chǎn)自湘西地區(qū)特別是保靖縣;古丈毛尖美名遠(yuǎn)播米蘭世博會(huì);碣灘茶主要產(chǎn)自懷化沅陵縣;石門(mén)銀峰來(lái)自湖南有機(jī)茶第一縣石門(mén)縣;南岳云霧系中華五岳大山唯一的名優(yōu)茶;桂東玲瓏茶在快銷市場(chǎng)上風(fēng)生水起;新化紅茶文化和加工技藝源遠(yuǎn)流長(zhǎng);桃源紅茶承載百年“湖紅工夫”底蘊(yùn);岳陽(yáng)黃茶之極品君山銀針“茶蓋中華”。
省茶業(yè)協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)曹文成表示,湖南好山好水出好茶,湖南“十大名茶”是根據(jù)歷史淵源、文化影響、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、市場(chǎng)占有率、消費(fèi)者認(rèn)可程度等要素評(píng)選出來(lái)的,是湖南茶業(yè)發(fā)展的“中流砥柱”;湖南好茶不限于此,省內(nèi)還有許多品質(zhì)上佳的好茶,在規(guī)模和名氣等條件成熟后,也可角逐下次的“十大名茶”評(píng)比。
5. 沅陵茶葉交易市場(chǎng)建設(shè)工程
湖南長(zhǎng)沙茶市、湖南高橋茶城、益陽(yáng)茶葉市場(chǎng)為湖南三大茶葉市場(chǎng)。
在湖南,茶葉也講山頭,也有大師茶。例如安化的白沙溪黑茶(既講山頭,也有大師茶),城步的老樹(shù)茶,岳陽(yáng)的君山銀針都是典型的山頭茶。但湖南的茶表現(xiàn)出來(lái)更多的是包容性,如黃金茶,核心產(chǎn)地是在保靖,但是現(xiàn)在幾乎整個(gè)湘西都在種植。
湖南有四大綠茶:黃金茶、古丈毛尖、碣灘茶、石門(mén)銀峰。
6. 鎮(zhèn)沅茶葉交易市場(chǎng)
千家寨上壩-古茶樹(shù)王,是目前發(fā)現(xiàn)的最古老的普洱茶野生茶樹(shù),樹(shù)齡為2700年。位于上壩平地邊的坡腳,海拔2450米,喬木樹(shù)型,樹(shù)姿直立,分枝較稀,樹(shù)高25.6米,樹(shù)幅22×20米,基部干徑1.2米,胸徑0.86米。2001年4月10日,出席第三屆中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)的全體代表立下了“世界茶王,舉世無(wú)雙”紀(jì)念碑;上海大世界基尼斯總部同時(shí)頒布了“鎮(zhèn)沅千家寨野生古茶樹(shù)-基尼斯之最”匾牌和證書(shū)。暜洱茶是云南的喬木型大葉種曬青毛茶,經(jīng)后期發(fā)酵而成的一種特殊的茶類.是我過(guò)歷史最悠久的名茶,字唐代開(kāi)始已經(jīng)聞名于世并一直作為皇室貢茶貢奉歷代朝廷.云南歷史上著名的茶馬古道就是因普洱茶而興起的.清朝宮廷當(dāng)中有"冬飲普洱,夏飲龍井"的說(shuō)法.普洱茶有較好的保健功效,減肥.調(diào)理腸胃.降低血脂膽固醇.現(xiàn)在普洱茶又成為民間收藏品,被稱為"能喝的古董"。
7. 沅陵茶葉有限公司
湖南茶葉,湖南所產(chǎn)茶葉的總稱,湖南是中國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶省之一,產(chǎn)茶量居全國(guó)第二位,素有“茶鄉(xiāng)”之稱。全省有九十多個(gè)縣(市)種植茶樹(shù)年產(chǎn)茶八萬(wàn)多噸。主要名茶有保靖黃金茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白馬毛尖、安化千兩茶、茯磚茶、安化紅茶、沅陵碣灘茶等幾十種。