1. 普洱茶老樹(shù)古樹(shù)怎么區(qū)別真假
答：只要是灰棗就沒(méi)有真假之分的，說(shuō)真假灰棗可能是說(shuō)不同產(chǎn)地的灰棗吧，因?yàn)橥瑯邮腔覘椀a(chǎn)地不同的話，其
口感、色澤就會(huì)有很大的區(qū)別。
2. 普洱茶怎么看是不是古樹(shù)茶
阿佤山的普洱茶特點(diǎn)就是：茶質(zhì)濃烈，也有極個(gè)別偏柔的，但總體在云南西雙版納大茶區(qū)以及整個(gè)云南茶區(qū)板塊里來(lái)說(shuō)是都是相較濃烈的，對(duì)于新喝或者長(zhǎng)期，教長(zhǎng)期收藏茶客來(lái)說(shuō)，還可以入手的，但是布朗山以及整個(gè)云南也不是說(shuō)全部適合長(zhǎng)期的“時(shí)光盤玩”的，整個(gè)布朗山適合長(zhǎng)期存放出好口味的屈指可數(shù)，再有工藝以及城市客觀氣候的客觀要求和其他原因的干擾都會(huì)對(duì)一款茶的后期有影響，這是純料方面，如果是有目的拼配，以及平時(shí)學(xué)習(xí)中對(duì)于一些中期和教老的茶的經(jīng)驗(yàn)對(duì)比，是可以加一層轉(zhuǎn)化保險(xiǎn)的！
3. 如何分辨古樹(shù)普洱和大樹(shù)普洱
昔歸古樹(shù)普洱茶與小樹(shù)茶比起來(lái)內(nèi)涵物質(zhì)更豐富，更飽滿，喝起來(lái)更香。小樹(shù)茶口感就差很多，有一種寡淡的感覺(jué)。
4. 古樹(shù)和老樹(shù)普洱茶
指樹(shù)齡指生長(zhǎng)百年以上的老樹(shù)。比如老樹(shù)畫畫的經(jīng)典語(yǔ)錄是，1、無(wú)論是閑是忙，總要看看微信。其實(shí)就是無(wú)聊，內(nèi)容大多沒(méi)勁。
2、青山常為伴，白云時(shí)相隨。醒來(lái)知是夢(mèng)，惆悵好幾回。
3、有時(shí)滿懷激情，做事努力自信。完了回頭想想，感覺(jué)真是沒(méi)勁。
4、面對(duì)這世界，不知說(shuō)些啥。撫琴聽(tīng)一曲，再吃一杯茶。 ----《老樹(shù)畫畫》
5、總說(shuō)各種無(wú)奈，錯(cuò)過(guò)那些花開(kāi)。當(dāng)時(shí)一場(chǎng)艷遇，今年怎可重來(lái)?
5. 怎么鑒別古樹(shù)茶普洱茶品質(zhì)優(yōu)劣
如何品鑒一款普洱茶的優(yōu)劣？如何辨別茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣？具體而言，普洱茶的品鑒，其實(shí)可以從茶葉的“凈、香、潤(rùn)、厚、甘、甜”六字訣入手。
一、凈：味正不雜，至純至凈
茶為飲品，凈度是首要指標(biāo)，是其他指標(biāo)的基礎(chǔ)。但凈度對(duì)于市場(chǎng)上大多數(shù)普洱茶而言，卻是一個(gè)不易達(dá)到的高標(biāo)準(zhǔn)。
茶葉受其生長(zhǎng)區(qū)域和制作要求的制約，優(yōu)質(zhì)古樹(shù)茶目前還依靠一家一戶的茶農(nóng)家庭制作。若無(wú)嚴(yán)格監(jiān)管，缺乏科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，制茶過(guò)程隨意，則會(huì)導(dǎo)致煙味（未采用陽(yáng)光干燥，而用柴火烘干；或曬好的原料存放在柴火旁，吸附煙味）、糊味（炒制過(guò)程火溫過(guò)高或時(shí)間過(guò)長(zhǎng)）、餿味（殺青揉捻后沒(méi)有及時(shí)干燥）等雜味。
二、香：山野幽香，清蘊(yùn)悠遠(yuǎn)
普洱茶的香氣是以凈度為基礎(chǔ)，凈度純，香氣正，沒(méi)有雜味干擾。工藝嚴(yán)謹(jǐn)、制作精良的古樹(shù)茶，具有淡淡的山野幽香。香氣純正是判斷普洱茶制作好壞的一個(gè)重要指標(biāo)。
普洱茶的干茶香、茶湯香、掛杯香，均為含蓄關(guān)注
如何品鑒一款普洱茶的優(yōu)劣？如何辨別茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣？具體而言，普洱茶的品鑒，其實(shí)可以從茶葉的“凈、香、潤(rùn)、厚、甘、甜”六字訣入手。
一、凈：味正不雜，至純至凈
茶為飲品，凈度是首要指標(biāo)，是其他指標(biāo)的基礎(chǔ)。但凈度對(duì)于市場(chǎng)上大多數(shù)普洱茶而言，卻是一個(gè)不易達(dá)到的高標(biāo)準(zhǔn)。
茶葉受其生長(zhǎng)區(qū)域和制作要求的制約，優(yōu)質(zhì)古樹(shù)茶目前還依靠一家一戶的茶農(nóng)家庭制作。若無(wú)嚴(yán)格監(jiān)管，缺乏科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，制茶過(guò)程隨意，則會(huì)導(dǎo)致煙味（未采用陽(yáng)光干燥，而用柴火烘干；或曬好的原料存放在柴火旁，吸附煙味）、糊味（炒制過(guò)程火溫過(guò)高或時(shí)間過(guò)長(zhǎng)）、餿味（殺青揉捻后沒(méi)有及時(shí)干燥）等雜味。
二、香：山野幽香，清蘊(yùn)悠遠(yuǎn)
普洱茶的香氣是以凈度為基礎(chǔ)，凈度純，香氣正，沒(méi)有雜味干擾。工藝嚴(yán)謹(jǐn)、制作精良的古樹(shù)茶，具有淡淡的山野幽香。香氣純正是判斷普洱茶制作好壞的一個(gè)重要指標(biāo)。
普洱茶的干茶香、茶湯香、掛杯香，均為含蓄內(nèi)斂，嗅之，不事張揚(yáng)；飲之，絲絲縷縷，沉穩(wěn)遍布口腔，留香持久。不同山頭的古樹(shù)茶又各有特點(diǎn)，如景邁、昔歸、冰島等區(qū)域香氣相對(duì)高揚(yáng)濃郁，陳化后會(huì)出現(xiàn)更迷人、獨(dú)特的香味。
三、潤(rùn)：細(xì)膩潤(rùn)滑，不粗不澀
優(yōu)質(zhì)的古樹(shù)茶入口細(xì)膩潤(rùn)滑，不粗，不澀，不干喉！若無(wú)此特點(diǎn)，就是工藝出了問(wèn)題，或是原料自身局限。總體而言，優(yōu)質(zhì)的古樹(shù)純料普洱茶，最為突出特點(diǎn)是品飲的潤(rùn)滑感。
四、厚：氣韻飽滿，物質(zhì)豐富
普洱古樹(shù)生茶的厚度主要表現(xiàn)為氣韻感（易武茶區(qū)彎弓為代表）和物質(zhì)感（布朗山區(qū)域老班章為代表）。氣韻感是指茶氣飽滿，充盈整個(gè)口腔的感覺(jué)，很多老茶友都深有體會(huì)?？酀伙@，不苦而甜，縈繞豐沛，體感明顯。
物質(zhì)感是指從入口開(kāi)始，舌面所感受到的強(qiáng)烈變化，起頭的苦澀味瞬間轉(zhuǎn)化為回甘生津，層次豐富，物質(zhì)厚實(shí)。
五、甘：回甘生津，舌底鳴泉
回甘是普洱茶品飲中最重要的愉悅感之一，是一個(gè)由苦轉(zhuǎn)甘的過(guò)程。新的古樹(shù)純料生茶，入口絲絲清涼的苦味，瞬間轉(zhuǎn)化成滿腔甘甜，兩頰生津不斷，有舌底鳴泉之感。
苦味是普洱茶的重要滋味，回甘則是苦味退去，轉(zhuǎn)為甘甜的愉悅感，這是一個(gè)由苦到甘的整體過(guò)程。其苦的程度，苦轉(zhuǎn)甘的速度及甘的強(qiáng)度，都體現(xiàn)了回甘的質(zhì)量，這也是鑒別古樹(shù)茶優(yōu)劣的重要指標(biāo)。低劣的茶品只有單純的苦，苦而不化、不退，持久滯留于口腔，無(wú)法產(chǎn)生回甘內(nèi)斂，嗅之，不事張揚(yáng)；飲之，絲絲縷縷，沉穩(wěn)遍布口腔，留香持久。不同山頭的古樹(shù)茶又各有特點(diǎn)，如景邁、昔歸、冰島等區(qū)域香氣相對(duì)高揚(yáng)濃郁，陳化后會(huì)出現(xiàn)更迷人、獨(dú)特的香味。
三、潤(rùn)：細(xì)膩潤(rùn)滑，不粗不澀
優(yōu)質(zhì)的古樹(shù)茶入口細(xì)膩潤(rùn)滑，不粗，不澀，不干喉！若無(wú)此特點(diǎn)，就是工藝出了問(wèn)題，或是原料自身局限?？傮w而言，優(yōu)質(zhì)的古樹(shù)純料普洱茶，最為突出特點(diǎn)是品飲的潤(rùn)滑感。
四、厚：氣韻飽滿，物質(zhì)豐富
普洱古樹(shù)生茶的厚度主要表現(xiàn)為氣韻感（易武茶區(qū)彎弓為代表）和物質(zhì)感（布朗山區(qū)域老班章為代表）。氣韻感是指茶氣飽滿，充盈整個(gè)口腔的感覺(jué)，很多老茶友都深有體會(huì)?？酀伙@，不苦而甜，縈繞豐沛，體感明顯。
物質(zhì)感是指從入口開(kāi)始，舌面所感受到的強(qiáng)烈變化，起頭的苦澀味瞬間轉(zhuǎn)化為回甘生津，層次豐富，物質(zhì)厚實(shí)。
五、甘：回甘生津，舌底鳴泉
回甘是普洱茶品飲中最重要的愉悅感之一，是一個(gè)由苦轉(zhuǎn)甘的過(guò)程。新的古樹(shù)純料生茶，入口絲絲清涼的苦味，瞬間轉(zhuǎn)化成滿腔甘甜，兩頰生津不斷，有舌底鳴泉之感。
苦味是普洱茶的重要滋味，回甘則是苦味退去，轉(zhuǎn)為甘甜的愉悅感，這是一個(gè)由苦到甘的整體過(guò)程。其苦的程度，苦轉(zhuǎn)甘的速度及甘的強(qiáng)度，都體現(xiàn)了回甘的質(zhì)量，這也是鑒別古樹(shù)茶優(yōu)劣的重要指標(biāo)。低劣的茶品只有單純的苦，苦而不化、不退，持久滯留于口腔，無(wú)法產(chǎn)生回甘
6. 普洱茶老樹(shù)古樹(shù)怎么區(qū)別真假圖片
心、邊材區(qū)別不明晰，木材為淺黃褐色，但老樹(shù)木材的中心部分呈紅褐色，因其所占比例較大，一般常以這種紅褐色作為棗木的顏色。
但是這紅褐色的中心部分不是心材，它與正常心材的區(qū)別是色調(diào)不均且在縱橫切面呈現(xiàn)不規(guī)則的分布。年輪明晰至不很明晰，棗木生長(zhǎng)于比較溫暖的地區(qū)，其年輪常不明晰至略明晰，而生長(zhǎng)于較寒冷的地區(qū)，其年輪常明蜥或比較明晰。
年輪是由深色或淺色的細(xì)線所顯示，寬度常為1-5毫米，多數(shù)為2-3毫米。早，晚區(qū)無(wú)區(qū)別，早、晚材管孔的大小無(wú)顯著的差別。管孔極小，肉眼下不見(jiàn)，在擴(kuò)大鏡下可見(jiàn)，數(shù)量極多，多數(shù)單獨(dú)散生，均勻地分布于年輪內(nèi)，為散孔材。
柔組織在擴(kuò)大鏡下可見(jiàn)，為圍管型。木射線很細(xì)，色淺，在肉眼下不見(jiàn)，在擴(kuò)大鏡下可見(jiàn)，約為管孔直徑的1/3-1/4。分布距離均勻，兩個(gè)相鄰木射線間的距離小于管孔直距。木射線在徑切面不現(xiàn)花紋。
紋理常通直，或有時(shí)略為傾斜，肌構(gòu)很細(xì)。木材的刨削面不具顯著的光澤，也無(wú)氣味或味道。圓材中心具髗，淺褐色略為圓形，直徑約為4毫米。材身圓滿或不圓滿。斷面圓形至不規(guī)則。材表略現(xiàn)凹槽。
7. 普洱老樹(shù)茶和古樹(shù)茶如何區(qū)分
老樹(shù)茶一般都比新樹(shù)茶要好。老樹(shù)茶是大葉茶，新樹(shù)茶是臺(tái)地茶。老樹(shù)茶的各種污染都較少，而且沖泡的時(shí)間長(zhǎng)、次數(shù)多。當(dāng)然老樹(shù)茶的價(jià)格也比新樹(shù)茶高。有機(jī)會(huì)可以試試我們國(guó)道速溶普洱茶，我們的原料都是老樹(shù)大葉茶，利用現(xiàn)代中藥理念將普洱中有益的成分提出，不含農(nóng)殘、重金屬等污染物，是很好的選擇。
8. 普洱茶老樹(shù)古樹(shù)怎么區(qū)別真假圖解
答：古人對(duì)樹(shù)沒(méi)有別稱。
樹(shù)，木本植物之總名，主要由根、干、枝、葉、花、果組成。
樹(shù)是具有木質(zhì)樹(shù)干及樹(shù)枝的植物，多年生。一般將喬木稱為樹(shù)，主干植株一，分枝距離地面較高，可以形成樹(shù)冠。樹(shù)有很多種。
俗語(yǔ)中也有將比較大的灌木稱為“樹(shù)”的，如石榴樹(shù) （分落葉灌木或小喬木）、茶樹(shù) （分灌木或小喬木）等。
樹(shù)的形態(tài)特征：
年輪即樹(shù)木在一年內(nèi)生長(zhǎng)所產(chǎn)生的一個(gè)層，它出現(xiàn)在橫斷面上好像一個(gè)(或幾個(gè))輪，圍繞著過(guò)去產(chǎn)生的同樣的一些輪。魚類中鱗片年輪指當(dāng)年秋冬形成的窄帶和次年春夏形成的寬帶之間的分界線。年輪維管形成層在一個(gè)生長(zhǎng)期
中所產(chǎn)生的次生木質(zhì)部，構(gòu)成一個(gè)生長(zhǎng)輪。有明顯的季節(jié)性，一年只產(chǎn)生一個(gè)生長(zhǎng)輪，就是樹(shù)木的樹(shù)齡，也稱之為樹(shù)的年輪。
年輪的作用：
把樹(shù)木鋸倒以后，可以看到一個(gè)有趣的現(xiàn)象，在樹(shù)墩的橫斷面上，有一圈圈色澤不一、大大小小的同心環(huán)紋。
這些同心環(huán)紋就是“年輪”。年輪由形成層每年的活動(dòng)而產(chǎn)生。春天，氣候溫和、雨量充沛，對(duì)樹(shù)木的生長(zhǎng)有利，這時(shí)形成層細(xì)胞分裂旺盛，新產(chǎn)生的細(xì)胞大而明顯，導(dǎo)管又大又多，因此，木材就顯得顏色淡，質(zhì)地松軟。
入夏以后，隨著氣溫增高、雨量減少；特別是到了秋天，天氣漸冷，雨量更少，形成層活動(dòng)減弱，分裂出的細(xì)胞形狀小，加上細(xì)胞壁厚、導(dǎo)管又少，木材顯得致密而堅(jiān)硬，顏色也深。
樹(shù)木內(nèi)的細(xì)胞和導(dǎo)管每年重復(fù)一次由大到小，材質(zhì)由松到密的變化，從而就形成了色澤、質(zhì)地不同的一圈圈環(huán)紋——年輪。
一個(gè)年輪，代表著樹(shù)木經(jīng)歷了所生長(zhǎng)環(huán)境的一個(gè)周期的變化，通常氣候是一年一個(gè)變化周期，所以年輪也就代表著一年中生長(zhǎng)的情況。
根據(jù)年輪的數(shù)目，可以推知樹(shù)木的年齡，用來(lái)考查森林的年代。不過(guò)，由于形成層有節(jié)奏的活動(dòng)，有時(shí)在一年內(nèi)也有可以產(chǎn)生幾個(gè)年輪的，這叫假年輪。
像柑屬類植物，一年可產(chǎn)生3 個(gè)年輪。所以，由年輪計(jì)算出來(lái)的樹(shù)木年齡，只能是一個(gè)近似的數(shù)字。年輪不僅可用來(lái)計(jì)算樹(shù)木的年齡，從年輪的寬窄，還可以了解樹(shù)木的經(jīng)歷以及樹(shù)木與當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)丨h(huán)境氣候的關(guān)系。
在優(yōu)越的氣候條件下，樹(shù)木生長(zhǎng)得好，木質(zhì)部增加得多，年輪也就較寬；反之年輪就窄。
比如，樹(shù)木最初的年輪一般比較寬，這表示那時(shí)它年輕力壯，生長(zhǎng)力強(qiáng)；有時(shí)一棵樹(shù)在出現(xiàn)了很多窄的年輪以后，突然出現(xiàn)有寬的年輪，這表明在年輪寬的那幾年，環(huán)境氣候適宜，對(duì)樹(shù)木生長(zhǎng)有利。
另外，還有偏心的年輪，那就說(shuō)明樹(shù)木兩邊環(huán)境不同，通常在北半球朝南的一面較朝北的一面溫暖，所以朝南的一面年輪較寬。
地球上氣溫冷暖的變化，大致有一個(gè)200 年一循環(huán)的周期。通過(guò)對(duì)1900～1960年間年輪變化的研究，發(fā)現(xiàn)在200年的大周期內(nèi)，還存在33年、72年、92年、111 年的氣候變化小周期，它們大多是11～11.5周期的倍數(shù)。
而11年，剛好是太陽(yáng)黑子活動(dòng)的周期，這也表明，太陽(yáng)的活動(dòng)已經(jīng)直接影響到地球氣溫的變化
9. 古樹(shù)普洱茶怎么鑒別
分辨古樹(shù)茶的方法：通過(guò)甜度、茶湯、香韻、喉韻、苦澀、茶桿斷口來(lái)辨別。古樹(shù)茶是指存活百年以上的喬木茶，在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)有古樹(shù)群落，數(shù)量稀少。而在一些茶友的標(biāo)準(zhǔn)中，則必須是300年以上樹(shù)齡的茶樹(shù)才能被冠以“古樹(shù)”之名。
茶湯是鑒別古樹(shù)茶的標(biāo)準(zhǔn)之一，因?yàn)楣艠?shù)茶氨基酸含量比臺(tái)地茶的要高，所以古樹(shù)茶的茶湯粘稠感強(qiáng)，厚實(shí)度更顯著，口感更為飽滿，新制茶顏色多為透亮的黃綠色，而過(guò)了第一個(gè)三五年的轉(zhuǎn)化期，古樹(shù)茶茶湯多為黃亮、金黃色等，色澤明亮。
