1. 好的普洱茶是什么樣子的
我們在喝普洱茶或者購買普洱茶的時(shí)候,總是聽到別人都在說:“我這個(gè)茶好”,所有人都在說自己的茶好,可是這個(gè)“好”,到底該是怎樣的一種好法呢?
感官審評是評價(jià)普洱茶品質(zhì)最直觀有效的方式。既然是喝茶,那么普洱茶在滋味方面的表現(xiàn)自然最受關(guān)注。除此以外,視覺方面的餅面油潤度、條索清晰度、茶湯顏色、葉底含芽率等,嗅覺方面是否有異雜氣息、陳香是否顯著,以及觸覺方面的口感順滑度、茶湯包裹度等都是我們需要去一一作出評價(jià)的幾個(gè)方面。
但是,除了部分茶友會(huì)提到感官審評以外,在評價(jià)普洱茶品質(zhì)的好壞時(shí),“茶氣、體感、花香、果香、蜜香,陽光的味道”等具有強(qiáng)烈主觀性的用語出現(xiàn)的頻率也很高。
這種問題的出現(xiàn),主要是源于長期以來普洱茶審評標(biāo)準(zhǔn)的缺失。伴隨著普洱茶的大熱,很多茶企不再遵循普洱茶的傳統(tǒng)制作工藝,與之相反,通過加入其他茶類的制作工藝或創(chuàng)新工藝,來提升普洱茶新茶時(shí)期的品飲價(jià)值則備受歡迎。
雖然大家在談?wù)撈斩璧钠焚|(zhì)時(shí),肯定還是會(huì)提到“越陳越濃越香”,但通過新工藝制作的普洱茶,是否還能實(shí)現(xiàn)“越陳越濃越香”的核心價(jià)值則有待討論。
歸根結(jié)底,好品質(zhì)的普洱茶,離不開優(yōu)質(zhì)原料和正確成熟的工藝,如果后期存儲(chǔ)時(shí)確保倉儲(chǔ)環(huán)境適宜陳化,普洱新茶經(jīng)過存儲(chǔ)轉(zhuǎn)化后,品飲價(jià)值也將逐步得到提升,“越陳越濃越香”才有實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)和依據(jù)。
所以,古樹(大樹)、純料、年份、體感等都不是評價(jià)普洱茶品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn),只有通過感官審評,對普洱茶的原料、工藝和存儲(chǔ)做出客觀評價(jià),符合“好的”標(biāo)準(zhǔn)的普洱茶,才算是好普洱茶。
2. 正宗的普洱茶是什么樣的
你好!很高興能為你解答這個(gè)問題。
普洱茶有生茶和熟茶之分,普洱茶越老味道越醇,收藏越久價(jià)值越高,被譽(yù)為“可以喝的古董”,所以一些無良的商販為了謀取暴利,不惜造假。
那么普洱茶怎么分辨真假呢?下面我來分享一下辨別普洱茶真假的方法。
1、看外觀。自2007年起生產(chǎn)的普洱茶,包裝紙上會(huì)有QS標(biāo)識(shí),茶餅整潔干凈,有光澤。
1、看湯色。俗話說,烏龍聞香,普洱賞色,辨別普洱茶真?zhèn)?,觀色是關(guān)鍵。熟茶湯色偏紅,生茶湯色偏黃。好的普洱茶,無論是生茶還是熟茶,湯色都是清亮晶瑩,沖泡后不會(huì)產(chǎn)生浮懸物和渾濁。
2、聞氣味。好的普洱茶,有種茶的陳香味,香氣滲人心肺,讓人身心愉悅。反之會(huì)有一種霉變或其他的不純正的異味。
3、品茶味。好的普洱茶,入口醇和順滑,口舌生津清甜,喝完讓人意猶未盡,沒有刺激和苦澀味。
4、看茶渣。生茶茶渣呈綠色至栗色,質(zhì)地新鮮柔軟。熟茶多半呈現(xiàn)暗栗色,柔軟能捏成泥團(tuán)狀。劣質(zhì)的普洱茶,茶渣摸起來干硬,像粗纖維的感覺。
這就是我分享的辨別普洱茶真假的方法,希望能幫到你!
3. 普洱茶葉什么樣子
福元昌圓茶成交額1035萬元/桶。
福元昌號(hào)藍(lán)內(nèi)飛圓茶成交價(jià)格504萬元/桶。
同賀號(hào)龍馬商標(biāo)logo圓茶成交價(jià)134.4萬元/桶。
同興號(hào)向純茶出價(jià)134.4萬元/桶競拍。
大票敬昌號(hào)圓茶價(jià)為109.76萬元/桶。
印子圓茶成交價(jià)100.8萬元/桶。
同昌號(hào)黃文興銅板紙內(nèi)飛圓茶,成交價(jià)84萬元/桶。
同昌黃記圓茶同昌黃記圓茶成交價(jià)67.2萬元/桶。
福元昌號(hào)藍(lán)票圓茶福元昌號(hào)藍(lán)票圓茶成交價(jià)64.96萬元/
紅票宋聘圓茶紅票宋聘圓茶成交價(jià)50.4萬元/片。
4. 普洱茶最好的是什么
大葉種勐海大葉種,培養(yǎng)型古樹茶,通常舌底帶苦,香氣冷靜而生津,條索以灰,白,黑三種為主,新茶茶湯偏淡黃,重悶后金黃,以通透發(fā)亮為上,葉底深青色,葉背無毛為上。代表茶品:老曼娥,賀開古樹茶。勐庫大葉種,因?yàn)橄鄬εR滄的海拔遍及比勐海高,其條索通常不及勐海粗大,芽葉粗大健壯短窄,口感上苦澀強(qiáng)而生津極強(qiáng),敏捷而快,香氣偏淡,葉底以如綢段面柔軟,光澤度好為上。
5. 好的普洱茶是什么樣子的呢
韻味好,苦澀味化得快、化得開,回甘快、強(qiáng)烈,喉部的甜越深越好。生津要快,并且多,有舌下鳴泉的感覺更好;茶氣足,背部、肩部、頭部有發(fā)熱,微微出汗,或者腹部發(fā)脹、打嗝。
好的生普洱茶,湯色透亮不渾濁,湯的油質(zhì)感好。茶湯的質(zhì)感要軟、滑,水路細(xì),粘稠度高,密度大,有壓舌感。
6. 普洱茶啥樣的
1.成熟的葉片長橢圓形,有葉尖,葉的邊緣有鋸齒,但是靠近葉柄基部兩側(cè)的葉緣是光滑的;
2.葉的主脈明顯,有7—19對側(cè)脈,每一根側(cè)脈從主脈出發(fā)向葉緣延伸,當(dāng)伸到2/3處時(shí)突然向上跟上面的一根側(cè)脈連接,葉片上形成脈網(wǎng);
3.茶樹的嫩芽披滿了白色的茸毛、嫩葉背面也有茸毛,一般是一芽一、二、三葉有茸毛,到第四葉背面就沒有茸毛了,所以有茸毛是嫩芽葉的標(biāo)志。
4.另外葉子柔軟、有隆起、色油潤都是茶樹品種優(yōu)良的標(biāo)志。
7. 好的普洱茶是什么樣子的圖片
普洱茶我還是喜歡喝……
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