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六大茶系的功效和禁忌,喝對(duì)茶更健康?

六大茶系的功效和禁忌,喝對(duì)茶更健康?

什么體質(zhì)喝什么茶,六大茶系哪種更適合你。

綠茶。

代表茶葉:西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等。

主要功效:無(wú)。

適用人群:面對(duì)電腦工作者、經(jīng)常吸煙、喝酒者、油膩食品食用過多者;體質(zhì)偏熱、胃火旺、如口腔異味、大便秘結(jié)、口舌生瘡、面部愛長(zhǎng)痘等;患有高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、糖尿病人群。天熱、心躁之時(shí)品飲,給人清涼爽新之感。

禁忌:肝臟病人忌喝,綠茶中咖啡堿經(jīng)肝臟代謝,飲茶過多影響損害肝功能;孕婦、哺乳期婦女、胃寒和手術(shù)病人不宜喝;腎功能不全、心血管疾病、消化道潰瘍?nèi)巳?神經(jīng)衰弱、失眠人群兒童、低血糖患者慎用。

白茶。

代表茶葉:白毫銀針、月光白、白牡丹等。

主要功效:無(wú)。

適用人群:精神緊張、壓力大者;睡眠不佳者;糖尿病患者;三高人群。

禁忌:正在發(fā)燒的人;患有肝病、貧血、神經(jīng)衰弱的患者;孕期和哺乳期媽媽;老年人不宜飲太多。

黃茶。

代表茶葉:君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等。

主要功效:無(wú)。

適用人群:消化不良者;食欲不振者;少運(yùn)動(dòng)的肥胖人群。

禁忌:缺鐵性貧血人群動(dòng)性胃潰瘍患者人群:泌尿系結(jié)石人群;肝功能不良人群;心臟病人群;孕期和哺乳期媽媽。

烏龍。

代表茶葉:大紅袍、武夷水仙、鳳凰單叢等。

主要功效:無(wú)。

適用人群:肚子脹、消化不太好者;肥胖者;口干舌燥、嘴唇干裂者;口臭者;牙齒不好者。

禁忌:忌空腹飲烏龍茶,容易出現(xiàn)茶醉的現(xiàn)象,出現(xiàn)類似頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀。忌睡前飲烏龍茶,這樣只會(huì)讓自己難以入眠。最好不要涼喝,也不要飯后立刻喝,隔1小時(shí)左右比較妥當(dāng)。

紅茶。

代表茶葉:正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶等。

主要功效:無(wú)。

適用人群:適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者;精神易緊張者、抵抗力低下者;尿路不暢者、心臟病患者。

禁忌:結(jié)石患者忌飲紅茶;有貧血的、有精神衰弱失眠的人,飲紅茶會(huì)使失眠癥狀加重;經(jīng)期孕期哺乳期女性,不宜飲用紅茶。

黑茶。

代表茶葉:云南普洱茶、安化黑茶、廣西六堡茶等。

主要功效:無(wú)。

適用人群:肥胖和三高人群;體虛者、喜進(jìn)肉食者;胃腸功能不佳者;背腳冰冷,腰痛,精力衰退者;臉黑無(wú)光澤,喉嚨腫痛,食欲減退者。

禁忌:患有嚴(yán)重睜散旦的動(dòng)脈硬化、高血壓病的人,在病情不穩(wěn)定時(shí)不宜飲濃黑茶;貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

哪些人最好少喝茶。

(1)便秘患者。

茶葉中的多酚類物質(zhì)對(duì)腸胃黏膜具有一定的收斂作用,因此便秘患者若過量飲茶會(huì)加重便秘。

(2)神經(jīng)衰弱患者。

神經(jīng)衰弱患者可在白天的上、下午各飲一次淡綠茶,不宜在睡前3~4小時(shí)內(nèi)飲茶,以免長(zhǎng)時(shí)間不能入睡。

(3)胃病患者。

濃茶會(huì)刺激胃壁,加重胃病。胃病患者服藥2小時(shí)后,飲用些淡茶、糖紅茶、牛奶紅茶,有助于消炎和胃黏膜的保護(hù),對(duì)潰瘍也有一定療效。

(4)缺鐵性貧血患者。

茶湯越濃,對(duì)鐵吸收的阻礙作用就越大,特別是飯后飲茶更加明顯。

(5)骨質(zhì)疏松掘簡(jiǎn)患者。

一方面,濃茶中的咖啡因會(huì)促進(jìn)尿鈣的排出;另一方面,咖啡因可抑制食物中鈣在腸道的吸收,導(dǎo)致鈣缺乏。

(6)肝、腎功能不佳者。

茶葉中的咖啡堿要經(jīng)過肝、腎兩臟代謝,故對(duì)肝、腎功能不全的人來(lái)說,飲茶過量悉擾、過濃將會(huì)增加肝、腎的負(fù)擔(dān),危害其健康。

(7)高熱者。

發(fā)熱患者以喝白開水為好,不宜飲茶。因?yàn)椴鑹A有升高體溫的作用,使發(fā)熱加重,茶堿的利尿作用還會(huì)降低解熱藥的功效。

(8)高血壓者。

茶葉中的咖啡堿等活性物質(zhì),可使心率增快,引起血壓升高,因此血壓患者飲茶不宜過濃、過多。

(9)泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者。

茶葉中含有較多的草酸,過量飲茶將會(huì)加重草酸類泌尿系統(tǒng)結(jié)石的發(fā)展。

(10)痛風(fēng)患者。

茶葉中鞣酸較多,會(huì)加重痛風(fēng)患者病情。痛風(fēng)患者不宜多飲茶,泡煮時(shí)間過長(zhǎng)的茶更不宜多飲。

六大茶類哪種茶最好

六大茶類中的綠茶最好。

我國(guó)有六大茶類,但歷史最久遠(yuǎn)的當(dāng)屬綠茶,經(jīng)過一代代的發(fā)展,其受眾廣泛且影響深遠(yuǎn)。綠茶的制作比較簡(jiǎn)單,因?yàn)樗⒉话l(fā)酵,少了這一步驟,其成品茶中保留的鮮葉物質(zhì)就有很多,所以口感更清爽天然。

古時(shí)人們就發(fā)現(xiàn),喝綠茶可讓人清神氣爽,其實(shí)這就是因?yàn)樗写罅康牟瓒喾?、兒茶素等物質(zhì)。特別是在暑氣旺盛的時(shí)候,所以民間就出現(xiàn)了“夏飲綠茶”的說法。

綠茶種類豐富,其中很多都擁有盛名,比如龍井、毛尖、碧螺春等等,這些都是名茶。大體上,綠茶的特點(diǎn)就是顏色綠潤(rùn),茶湯清透。沖泡此茶,不宜用沸水,80度左右的水溫會(huì)使它的營(yíng)養(yǎng)更好析出。

綠茶主要品種

英山云霧茶;西湖龍井;峨眉雪芽;湄潭翠芽;蘭馨雀舌;惠明茶;洞庭碧螺春;中岳仙茶;劍葉;馬邊云霧茶;日照綠茶;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峰;六安瓜片;信陽(yáng)毛尖;狗腦貢茶;云霧毛尖;曾侯銀劍;大悟綠茶;平水珠茶;寶洪茶;上饒白眉;徑山茶。

峨眉竹葉青;峨眉春語(yǔ);漢家劉氏茶;南安石亭綠;仰天雪綠;蒙頂茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山綠茶;永川秀芽;休寧松蘿;恩施玉露;都勻毛尖;黎平雀舌;鳩坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉崗輝白;雪水云綠;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭綠雪。

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