相傳早在明代洪武年間(公元1368-1398年)昌寧縣境碧云寺的僧尼就種植茶葉,品質良好,人稱“碧云仙茶”?,F(xiàn)存昌寧縣境內尼諾山附近溫泉鄉(xiāng)有株古茶樹,其栽培年代距今有200余年。
上世紀二、三十年代,農民開始成片種茶,但由于交通不便,工藝落后,發(fā)展緩慢。新中國成立后,人民政府發(fā)揮全縣70%地區(qū)的宜茶優(yōu)勢,大力發(fā)展茶葉生產,至1990年全縣茶園面積達11余萬畝,1983年昌寧縣被推薦加入全國七省、市茶葉技術推廣網絡,1985年被列為與浙江富陽、福建安溪、安徽岳西齊名的全國四個優(yōu)質茶葉基地縣之一。
尼諾茶就是以尼諾山一帶出產的大葉種茶為原料,精選春茶一芽二葉的鮮葉,經過殺青、揉捻、干燥、分篩、揀剔、等各道工序精工制成。
尼諾茶是綠茶的一種。其外形條索緊卷、毫鋒顯露、色綠油潤、湯色清澈明亮、清香鮮爽、葉底嫩勻明亮。
看了上面的介紹,樓主應該知道了,所謂“碧云仙茶”應該早就沒有了,取而代之的是“尼諾茶”,現(xiàn)在市場上的所謂“碧云仙茶”,不過是一種概念的炒作!實際上就是尼諾茶。
早在2001年,我曾經在昆明買過幾袋(每袋重量200克/4兩),每袋價格大約7元。目前在云南,一般尼諾茶的價格大約是15-30元/袋。
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