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誰能介紹一下“茶圣”陸羽?

來源:www.jingyishangye.com???時間:2021-10-06 20:23???點擊:56??編輯:仲輪???手機版

我從另外一個角度來聊聊陸羽,很多人說起陸羽感覺像是開天辟地的人物一樣,茶葉是陸羽以后才有了茶葉,其實在陸羽之前茶葉早就在飲用了,可以說陸羽和《茶經(jīng)》的出現(xiàn)是偶然也是必然的。

中國有記載茶葉的使用最早在春秋戰(zhàn)國,最早記載人工種植移栽培育是西漢吳理真在蒙山將野生的茶樹移栽,因此吳理真被稱為植茶始祖。

其實茶葉最早是和佛教結(jié)緣的,吳理真是出家人,包括陸羽也是和佛教有緣的,陸羽字鴻漸,復州竟陵人(今湖北天門市),從小是個棄嬰,被竟陵龍蓋寺的僧人智積禪師收養(yǎng)在寺中長大。早在陸羽四百年前東晉高僧支遁曾經(jīng)駐龍蓋寺講經(jīng),支遁是最早講飲茶與佛理合并,開茶禪一味的先河,被尊為佛茶之祖,龍蓋寺有支遁主持開鑿的水井,在那里煮水品茶講經(jīng),所以陸羽從小在這樣一個環(huán)境長大 ,先接觸了茶,然后才能去總結(jié)發(fā)揚茶道。

然后隨著安史之亂,難民南遷,陸羽也隨著難民到浙江定居,期間遇上他茶道的又一位僧侶朋友皎然,皎然俗家姓謝,是東晉謝靈運的八世孫,同時也精通茶道,皎然比陸羽大十幾歲,是陸羽茶道中的師友,皎然對于茶道來說有幾處貢獻,一是著有《茶訣》三卷,二是最早的茶賽組織者,曾經(jīng)主持過剡溪詩茶會和顧渚茶賽,其中陸羽就是在剡溪詩茶會上漸露頭角,在顧渚茶賽上《茶經(jīng)》問世而一鳴驚人。

陸羽唐宋時期其實就是知名茶人,并非茶道獨一人,因為當時像皎然等人也都有茶書典籍,光唐代茶書就有《茶經(jīng)》《茶記》《顧渚山記》《煎茶水記》《采茶錄》《補茶事》《茶訣》等十余種,到明代其他的茶書都陸續(xù)失傳,而《茶經(jīng)》所記載的各方面都比較完善,陸羽在茶道的地位逐漸上升到最后被尊為茶圣。

陸羽是茶圣,誰知道茶仙是誰?清代雍正年間的陸廷燦,花十年時間編撰的《續(xù)茶經(jīng)》,《續(xù)茶經(jīng)》綜合收集了唐宋到明代的大量茶書典籍筆記,并結(jié)合了清代的制茶種茶記憶,用與《茶經(jīng)》一樣的分類方法,而內(nèi)容超過《茶經(jīng)》十倍,因此陸廷燦被茶界稱為茶仙。

最后一段是日常普洱常識,陸羽《茶經(jīng)》對普洱只字未提,陸廷燦《續(xù)茶經(jīng)》也只有寥寥數(shù)語,而且關(guān)鍵是這兩部茶書中記載鑒茶優(yōu)劣的辦法,與現(xiàn)在普洱炒作的理論天差地別,尤其是《續(xù)茶經(jīng)》清代著作,清代茶葉的泡茶品飲與現(xiàn)代茶道幾乎是一樣了。

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