在生活當(dāng)中茶是不可缺少的一部分,對于初學(xué)者來說茶能起到提神的作用,而對于愛好者來說,茶的品種及香味比較有講究。而云南便是產(chǎn)出茶葉著名的地方了,那么,今天就帶大家?guī)碓颇厦杞榻B?和云南名茶有哪些種類?
云南名茶介紹
云南是茶的發(fā)源地,在原始森林里有不少上千年的野生大茶樹,非常珍貴。至今為止云南已經(jīng)除了不少的名茶,并且會(huì)按照茶葉種類的不同,以各自獨(dú)有的制作方法制作而成,一幫分為滇紅、花茶、普洱茶等,共有一百多個(gè)花色品種。尤其是以普洱茶為主要的供出口,生產(chǎn)量已經(jīng)占據(jù)了全省的一半,大部分銷往東南亞、西歐、港澳等五十多個(gè)國家和地區(qū),而內(nèi)銷一般以花茶主要,其中緊壓的茶大多銷往西藏地區(qū)。下面讓我們來了解下,詳細(xì)的種類介紹吧!
云南名茶的種類
1、滇紅
云南紅茶的統(tǒng)稱就是人們常聽到的滇紅了,而滇紅一般分為滇紅碎茶和滇紅功夫茶兩種,主要生產(chǎn)于瀾滄江沿岸的思茅、西雙版納、德宏、紅河、臨滄、保山6個(gè)地方,滇紅茶早于1939年在鳳慶試制成功的,也曾被英國女王置于透明器皿內(nèi)作為很好的觀賞之物,其獨(dú)特的高品質(zhì)可與世界上最好的斯里蘭卡、肯尼亞、印度紅茶相媲美。
2、花茶
采花茶是采用了濃郁芬芳的鮮花與上等的滇綠窨制而成。因?yàn)轳恐频孽r花和花茶胚芽的不同,分為珠蘭花茶、桂花茶、茉莉花茶、白蘭花茶及大眾香茶、花茶。又因茉莉花茶的茶胚級別的高低不同和窨花次數(shù)的多少,分為叁熏、雙熏、單熏。云南花茶的特點(diǎn)主要在于不僅有著濃郁的茶味,還具有芬芳的花香,而這兩者融為了一體,相得益彰,使人飲后齒夾還留有余香。
3、普洱茶
久負(fù)盛譽(yù)的普洱茶有著悠久的傳統(tǒng)歷史,因此也被稱作為云南名茶。從古代的唐宋時(shí)期至今,滇南所產(chǎn)出的曬青茶大多集中到了普洱縣來銷售,普洱茶名也因此而得。普洱茶內(nèi)的湯色紅濃明亮,葉底呈褐紅色,滋味醇厚回甜,不僅提神解渴,還可藥用,受到國內(nèi)外人士的喜愛和歡迎。
小結(jié)語:以上內(nèi)容就是關(guān)于,云南名茶介紹及云南名茶的種類介紹,希望能夠幫助到您。相信您了解了以上能容后,對于云南的名茶也有了更深的了解,喜歡泡茶的您也會(huì)更加喜歡云南名茶了。