茶葉起源
武夷巖茶歷史悠久,而大紅袍乃是武夷巖茶中之佼佼者,傳說明末清初即有其名,1921年蔣
[2]叔南游記中有提到武夷山數(shù)處有見,如天心巖九龍窠(即現(xiàn)在有摩崖石大紅袍三個字的一處,傳系1927年天心寺僧刻)、天游巖一處、珠濂洞一處(也有入叫水謙洞),但非常遺憾的是,這些游記和調(diào)查都沒有交代清楚這幾處大紅袍更具體的地點(diǎn)、屬哪個寺廟茶莊、是否是同一種或同名不同種、茶樹特征是否一樣以及品質(zhì)如何。1941年林馥泉的《武夷巖茶的產(chǎn)制銷》一文中提到馬頭巖的磊石盤陀有大紅袍的,而記錄大紅袍采制全過程的卻是九龍窠大紅袍那3株。1958年陳德華在福建長樂一中時,看到該校美術(shù)老師陳禮調(diào)到武夷山寫生時畫的九龍窠大紅袍也是3株。1962年春中茶所從武夷山剪取大紅袍枝條帶回杭州扦插種植的也是九龍窠那3株大紅袍。1964年春,福建茶葉研究所謝慶梓等二入來武夷山時,也是由陳德華陪同前往九龍窠剪取那3株大紅袍枝條帶回福安社口。上世紀(jì)70年代末至80年代初,陳德華主持武夷名叢的挖掘、整理、繁育推廣工作,對當(dāng)時的巖茶產(chǎn)區(qū)天心大隊(duì)(在大隊(duì)長全程陪同下)逐村、逐戶進(jìn)行調(diào)查,對有關(guān)國營場及有關(guān)前輩、茶人也是多方了解,其中對大紅袍茶樹沒有入提出天游巖、珠濂洞(或水濂洞)或馬頭巖的磊石、盤陀等處有此樹存在。從武夷山著名的四大名叢茶樹看,大紅袍、水金龜、白雞冠、鐵羅漢各有其特點(diǎn),水金龜茶樹是生長在大路旁,白雞冠茶樹本身特獨(dú)一無二,嫩葉淡黃色時間長達(dá)50天左右。鐵羅漢生長在鬼洞,樹高達(dá)3.3米,而大紅袍則是生長在九龍窠懸崖峭壁的半山腰,傳說1927年,天心寺僧在茶樹旁刻了“大紅袍”三個字,當(dāng)時在武夷山僅此茶樹刻有名字,傳有一達(dá)官貴人為了能得到大紅袍真品,曾在離大紅袍茶樹不遠(yuǎn)處蓋了一座小木屋住入看護(hù)(小木屋前幾年失火被燒),以便在采制過程全程跟蹤監(jiān)督,但最終還是未能得到真品,天心寺僧為保護(hù)大紅袍可謂用心良苦。不唯書、不唯上、只為實(shí)。許多傳言都無法證實(shí)除九龍窠半山腰的幾株大紅袍外,還有其他大紅袍存在。事實(shí)上,目前武夷茶區(qū)還未聽說有不同品種的大紅袍存在。從品質(zhì)驗(yàn)證大紅袍為茶王當(dāng)之無愧。福建省茶葉研究所曾對武夷山眾多名叢進(jìn)行品質(zhì)篩選、鑒定,最后首推大紅袍。近幾年武夷茶區(qū)新開采的大紅袍茶葉品質(zhì)大多反映出該茶種種質(zhì)特征優(yōu)異,尤其在2005年春茶期間多雨天氣的情況下,各地種有大紅袍的茶農(nóng)大多認(rèn)可其品質(zhì)。其中有一位專家制作閩南型烏龍茶的茶人,第一次采制完大紅袍就驚嘆其品質(zhì)的優(yōu)異。
編輯本段價格爭議
價格不菲
1995年,福建省銀芝集團(tuán)董事長吳文南以每公斤3萬元價格向市茶葉研究所購買了l公斤純種大紅袍,并轉(zhuǎn)銷國內(nèi)外,近年也有不少韓國客人直接或間接向武夷山購買純種大紅袍。1921年蔣叔南游記中記當(dāng)年大紅袍每市斤價值64銀元,折大米4000斤,這在當(dāng)時可謂比黃金貴。 1998年8月18日第五次巖茶節(jié),20克母樹大紅袍首次舉行拍賣。并以15.68萬人民幣一鳴驚人。自大紅袍首次舉行拍賣以后,大紅袍時有拍賣。 2002年11月25日, 廣州茶博會上,20g大紅袍以18萬人民幣的價格一度創(chuàng)下了茶葉拍賣史上的奇跡。 2005年4月17日舉行的“太平洋花園杯”第七屆中國武夷山大紅袍茶文化節(jié)開幕式上,20g母樹大紅袍茶葉以20.8萬元人民幣的成交價格被人拍走,需要指出的是此次成交價也打破了4月13日在上海國際茶文化節(jié)上20克大紅袍19.8萬元人民幣的最高拍賣紀(jì)錄,創(chuàng)下了歷史新高。 2006年,由于經(jīng)濟(jì)體制產(chǎn)生變化,有關(guān)單位為母樹投保,保值高達(dá)一億元人民幣,創(chuàng)下了植物保險的新紀(jì)錄。同年,市政府經(jīng)研究決定對九龍窠的大紅袍母樹實(shí)行禁采。最后一次采制產(chǎn)品已收藏于故宮博物院。
價格爭議
2009年至2010年初,大紅袍茶葉遭游資炒作,價格暴漲,每斤達(dá)到最高10萬。大紅袍自身的神秘玄妙,加上不菲的價格,讓人產(chǎn)生遙不可及的感覺。隨著市場的逐步調(diào)整,以及大紅袍獨(dú)有的地域限制保護(hù),大紅袍價格終于回歸正常。市場的逐步穩(wěn)定和健康化的同時,不少茶企也隨之發(fā)展。