1. 茶葉夏天怎么儲(chǔ)存

怎樣晾曬：

一、采摘的時(shí)候，最好在露水過后，荷葉上沒有水珠的情況下，一來是減輕重量，二來是為了更好的采摘到葉面上光滑的茶葉；

二、夏季的太陽(yáng)光一般是非常好的，在這里要提醒大家，最好采摘好后，直接放到水泥地面或是樓頂上讓太陽(yáng)直接照曬，以備回濕，不易保成長(zhǎng)久；

三、在曬之前請(qǐng)把地面清理干凈，或是在地面上放一層薄膜，這樣可以防止上面的尖土或是雜物混進(jìn)即將曬干后的荷葉內(nèi)；

四、荷葉保持在35-38度高2-3天一次性曬干，這時(shí)候的葉子，是非常清香，易泡茶做醫(yī)品用的；

五、曬的過程中若是有雨水或是沒有干透的情況下，遇上好的太陽(yáng)，再曬上兩天，以備發(fā)毒，不易保成。怎樣保存：

1， 首先我們會(huì)采用雙層的薄膜密封袋來密封保存，這種密封袋一般會(huì)長(zhǎng)3米左右，袋子會(huì)常結(jié)實(shí)，一袋可以裝100多斤左右，裝好之后，我們會(huì)用機(jī)器抽掉里面的空氣。

2， 其次，我們?cè)诘叵聜}(cāng)庫(kù)里面鋪設(shè)了木板，這種木板一般寬半米，長(zhǎng)3-4米，兩端會(huì)用磚頭踮起，木板上面就放我們的荷葉茶袋子。

通常一個(gè)地下倉(cāng)庫(kù)會(huì)存放500多袋。通常就可以保證干荷葉新鮮如初了。

2. 茶葉夏天怎樣保存

茶葉長(zhǎng)時(shí)間存放在車?yán)镎娴臅?huì)壞，茶葉忌高溫！綠茶放在車?yán)餃囟雀?，過段時(shí)間會(huì)沖泡出紅茶一樣的顏色！

茶葉最好室溫通風(fēng)放置，車?yán)锩娌煌L(fēng)，也不能保證室溫，這樣的情況茶葉容易變質(zhì)，影響茶葉品質(zhì)。

如果是短時(shí)間放置是可以的，長(zhǎng)期就不行。還有茶葉放在裝茶的容器里，會(huì)因?yàn)檐噧?nèi)熱不通風(fēng)產(chǎn)生水蒸氣，導(dǎo)致茶葉發(fā)霉。

3. 茶葉夏天怎么儲(chǔ)存好

儲(chǔ)存茶葉的冰柜，由于季節(jié)溫度高低不同、冰柜開啟次數(shù)不同以及冰柜的廠家不同，所以調(diào)節(jié)的檔位就不同，一般來說，茶葉存放的最佳溫度是零下5度，平?？梢钥刂圃谌龣n，夏暑天可適當(dāng)調(diào)整到四檔或者五檔，茶葉保存的原則是溫度寧可調(diào)低，不要調(diào)高，以防茶葉加速氧化。

4. 夏天茶葉怎樣保存

夏天干果怎樣保存

干果應(yīng)該是大家家里都比較常見的一些零食，并且干果的類型也是豐富多樣，每一種干果所發(fā)揮出來的口感也是不同的。家中在購(gòu)買干果的時(shí)候一定要注意注意保存方法，否則干果保存不當(dāng)?shù)脑挊O其容易出現(xiàn)腐壞現(xiàn)象。針對(duì)不同的季節(jié)，干果的保存方法也是不一樣的，那么夏季的時(shí)候該如何保存干果?

怎么保存堅(jiān)果比較好

1、最好放在干燥的環(huán)境里，以免受潮，一般通風(fēng)好的地方更好。放在朝陽(yáng)的房間里比較不錯(cuò)的。要用塑料袋等包扎好再保存。

2、放在密閉容器里，相比塑料瓶子，玻璃瓶要好一些，玻璃性質(zhì)穩(wěn)定，不會(huì)揮發(fā)有害物質(zhì)，玻璃瓶要保證干燥干凈后再放入干果。

3、如果不放心，可以在儲(chǔ)存時(shí)放些茶葉，茶葉能吸潮，以保證堅(jiān)果不會(huì)受潮。茶葉不宜放過多，根據(jù)干果數(shù)量放一些即可。

4、如果儲(chǔ)存的堅(jiān)果比較多，那就適當(dāng)?shù)挠眯└稍飫?，存放干果的效果最好了。但干燥劑不要食用，特別是不能讓小孩拿到，以免誤食。

5、堅(jiān)果的主要問題是受潮和氧化。只要在陰雨天打開堅(jiān)果口袋，就會(huì)發(fā)現(xiàn)它在幾小時(shí)之內(nèi)變軟，變"皮"，這就是吸水了。一旦水分上升,霉菌就會(huì)找上門來，容易產(chǎn)生黃曲霉毒素。所以，必須注意先趁干燥時(shí)分裝，或者烤干之后分裝。把每個(gè)袋子口封嚴(yán)，至少用一個(gè)很緊的夾子夾住。如果天氣潮濕，最好在開袋后一小時(shí)之內(nèi)吃完。如果發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有輕微的霉味，或者有不新鮮的氣味，就要堅(jiān)決丟棄。

6、堅(jiān)果一定要注意防潮，否則容易變質(zhì)。但也不能太干，同時(shí)注意隔熱，否則干果容易出油，這樣會(huì)變味。

5. 天熱了茶葉的儲(chǔ)存方法

一年！茶葉存放方法和時(shí)間：首先將要存放的茶葉裝入茶葉專用鋁箔袋，然后密封封口，封口后裝入馬口鐵罐或錫罐內(nèi)，蓋好蓋子，外層再套入一層塑料袋，最后放入冰箱冷藏室直立保存即可，冷藏保存的溫度為0~5℃；紅茶與烏龍茶可保存兩年時(shí)間，綠茶與黃茶可保存1年時(shí)間。

6. 夏天如何儲(chǔ)存茶葉

夏天普洱茶不需要放冰箱，普洱茶為云南大葉種曬青毛茶制成，其茶具有越陳越香的屬性，而存放時(shí)需要保持常溫、通風(fēng)、干燥、避光、防潮，即用紙箱或牛皮紙袋將普洱裝好，放入陰涼的茶室，常溫存放即可，而冰箱則不能存放普洱茶。

洱茶對(duì)存放空間的要求并不苛刻，它和大多數(shù)茶一樣，只要不受陽(yáng)光直射，陰涼通風(fēng)，遠(yuǎn)離污染或氣味濃厚的物品，就能得到良好的保存。

7. 茶葉夏天怎么儲(chǔ)存最好

冰箱保存：將茶葉置于干燥、無(wú)異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。 茶葉保存最基本的要求是：一要干燥，二要低溫（一般0-5℃較合適）。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法： 罐子存放法 將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里，最好裝滿而不留空隙，這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi)，封好袋口。 保溫瓶存入法 把茶葉裝入干燥的保溫瓶中，蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。 法意事項(xiàng)：茶葉在保存中的含水量不能超過5%（綠茶）—7%（紅茶），可先將茶葉炒干或烘干，然后再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈，不能有一點(diǎn)油垢或異味；并且要用文火慢烘，要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。 呵呵 順便談?wù)剬ｉT適合存放茶葉的冰箱吧：海爾四溫區(qū)冰箱“0+007”冰箱符合存放茶葉的條件。據(jù)介紹，這款冰箱獨(dú)特的冰溫保鮮室可存放茶葉1到2個(gè)月，軟冷凍室可以放6個(gè)月，不但茶葉顏色不會(huì)變，而且密封性的果菜盒也保證了茶葉的香氣，可以從根本上解決儲(chǔ)存茶葉難的問題?，F(xiàn)在，海爾四溫區(qū)冰箱成了茶農(nóng)們“寶貝”。這款冰箱尤其適合龍井茶的保存溫度。 茶葉是一種飲品，當(dāng)然有保質(zhì)期啦。過了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng)，茶葉同樣會(huì)霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等，在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦，在購(gòu)買時(shí)，盡量選當(dāng)年的新茶買吧。 茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質(zhì)期可達(dá)10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，甚至能提高茶葉品質(zhì)。 一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。 判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個(gè)方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個(gè)月再?zèng)_飲。 一般人認(rèn)為散裝茶能很清楚地看清茶的外形，可以就此判斷茶的好壞，所以大都喜歡購(gòu)買散裝茶。實(shí)際上，散裝茶在銷售的過程中就在不斷地變質(zhì)，因?yàn)槁斗旁诳諝庵?，一是吸潮、二是吸異味，這樣就導(dǎo)致茶葉無(wú)形之中會(huì)發(fā)生質(zhì)變，使其喪失原茶風(fēng)味。與散裝茶相比，包裝茶的優(yōu)點(diǎn)較多，比如不易受到污染，不易變質(zhì)，而且規(guī)范的產(chǎn)品包裝上有明確的等級(jí)、生產(chǎn)日期、廠名、廠址、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。消費(fèi)者一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題容易投訴。所以，在茶葉的發(fā)展方向上，今后我們將更多地倡導(dǎo)帶包裝的茶葉。

8. 茶葉夏天怎么儲(chǔ)存?

我國(guó)有六大茶類，紅茶作為其中一個(gè)茶類，要說到它的保質(zhì)期的話，是并不算很長(zhǎng)，被普遍認(rèn)可的說法是：在常溫下，如果存放得當(dāng)?shù)脑?，一般常?guī)散裝滇紅保質(zhì)期為18個(gè)月;密封袋裝可達(dá)24個(gè)月;密封罐裝或用鋁箔紙包裝的可保存2-3年。若以傳統(tǒng)炭焙工藝所制工夫紅茶，保存期可多保存6-12個(gè)月，即3-5年。

云南滇紅茶葉的保存方法

1、干燥密閉貯藏法

云南滇紅茶葉可以采用干燥密閉貯藏法，這樣能夠很好的延長(zhǎng)茶葉保質(zhì)期。那么茶葉貯藏不好，會(huì)陳化、發(fā)霉、變質(zhì)，為了減輕損失，在大生產(chǎn)中通常采用干燥密閉貯藏、真空貯藏以保持茶葉的品質(zhì)。

2、茶葉罐儲(chǔ)存

云南滇紅茶葉可以采用茶葉罐儲(chǔ)存，這是很常見的一種儲(chǔ)茶方式。即先留一部分出來飲用，避免經(jīng)常打開。準(zhǔn)備一個(gè)茶葉罐，罐內(nèi)先放一保鮮袋，將其余的茶葉放入裝好，密封開口再用透明膠黏住，避免空氣進(jìn)入。市面上出售的茶葉罐，單層蓋或雙層蓋的都可，貯存前要檢查罐蓋和罐身是否密閉，不能漏氣。這種方法簡(jiǎn)單易行，但不能長(zhǎng)期保存。