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下關(guān)沱茶越放越久好嗎?

越放越久不好。

云南沱茶,創(chuàng)制于云南下關(guān),故又名下關(guān)沱茶。產(chǎn)制歷史悠久,早在明代(1368—1644)謝肇制的《滇略》一書(shū)中有“士庶用皆普茶也,蒸而團(tuán)之”的記載。[1]沱茶作為云南茶中非常古老的制品,早就暢銷(xiāo)省內(nèi)外。現(xiàn)代形狀的云南沱茶創(chuàng)制于清光緒二十八年(1902),至今已有一百多年的歷史,由思茅地區(qū)景谷縣所謂“姑娘茶”(又叫私房茶)演變而成現(xiàn)代沱茶的形狀。

下關(guān)坨茶越放越久好。下關(guān)坨茶是普洱茶,普洱茶是能喝的古董,沒(méi)有保質(zhì)期,越放口感越好。

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