1. 將普洱茶葉置入濾杯中，約10克（鋪滿杯底，略高）。

2. 將才煮開的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉。

3. 片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水。

4. 再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。

5. 打開杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，置于杯蓋內(nèi)。

6. 好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

7. 在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉，千萬別將他棄了，普洱是非常耐泡的，在將喝完第一道時，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置小會兒，第二杯普洱又泡好了。

8.第二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝，綜合茶性，以免過濃。

9.第四次以后，每增加一泡即增加15秒鐘，以此類推。

飯后半小時,就可以喝。

普洱茶是所有茶葉種類中沖泡方法最多，也是最容易操作的一種。

要泡好一杯普洱茶只有兩個基本要素：1、水溫――滾水；2、茶葉浸泡時間

水溫：普洱茶的水溫是最好掌握在100℃，是不是很容易？不象龍井要85℃，碧螺春要75℃，很難控制，而普洱茶只要水完全煮沸即可。

茶葉浸泡時間：第一道、第二道茶水棄去，第三道起作飲用，但第三道的茶葉浸泡時間可以短些，如10-20秒，第四道浸泡時間略比第三道長些，如30-40秒，以此類推，越泡茶水濃度越淡，則浸泡時間也就可以越長。

具體步驟：

1.

將普洱茶葉置入濾杯中，5至10克（依個人喝茶濃淡而定，濃則多放，淡則少放）；

2.

將才煮開的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉；

4.

重復(fù)2、3步驟，棄去第二道茶水；

5.

第三次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右；

6.

打開杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，至于杯蓋內(nèi)。

7.

好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

8.

在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉，千萬別將他棄了，普洱是非常耐泡的，在將喝完第一杯時，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置一會兒，第二杯普洱又泡好了。

普洱小沱茶相對其他壓制類型的普洱茶來說，省去了開茶的步驟，其他步驟是都相同的。根據(jù)不同的茶具有不同的泡法，最簡單的方法就是茶漏，你只需杯子和茶漏即可。

燙杯――這個過程和其他所有泡茶程序一樣。只是要注意把內(nèi)外都好好燙一遍。然后將燙杯之水倒掉。

置茶――將小沱茶的外包裝撕開，將整顆小沱茶置入茶漏中，一定要注意茶漏的密封性，否則會漏茶，再將茶漏放入杯中。

洗茶――喝生茶時洗茶步驟很簡單，沖入熱水，讓茶葉吃飽水，然后將水倒掉就可以了。如果沖泡老茶或是熟茶，洗茶的過程要稍微麻煩一些。因?yàn)槔喜韬褪觳枋艿交覊m和異味污染的可

能性要大。洗茶時，注水的力度相對要大、要猛，出水要快，倒掉洗茶水之后不要忘記涮一下杯子。

沖泡――洗茶后嗅一下茶漏里的茶葉，感覺茶已洗凈，就進(jìn)行正常的沖泡。這時和前面洗茶相反，注水要輕柔，保證茶湯的勻凈。

品飲――等待片刻后，直接飲用;如果多人喝茶，可以分入小杯中。

拆散，像餅、磚、散一樣的泡著喝。

如果覺得壓得太緊，拆不動，有兩種辦法：

一是用錘子砸，不用擔(dān)心砸碎了，普洱本來就不重視茶葉的形狀和完整性，注重的是香氣和口感。

二是隔水蒸五分鐘，然后拆散，放陰涼干燥處晾干。這個方法拆散的茶沒有資料顯示，對于長期存放是否有利。

用紫砂茶具沖著喝，不要泡，是沖