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為什么下關(guān)沱茶在下關(guān)?

一、為什么下關(guān)沱茶在下關(guān)?

下關(guān)沱茶因沱茶在云南下關(guān)創(chuàng)制面得名。

下關(guān)沱茶是云南茶中相當(dāng)古老的制品,早就暢銷省內(nèi)外?,F(xiàn)代形狀的云南沱茶創(chuàng)制于清光緒二十八年(1902),至今已有八十多年的歷史,是由思茅地區(qū)景谷縣所謂“姑娘茶”(又叫私房茶)演變而成現(xiàn)代沱茶的形狀。清代末葉,云南茶葉集散市場(chǎng)逐漸轉(zhuǎn)移到交通方便、工商業(yè)發(fā)達(dá)的下關(guān)。下關(guān)永昌祥、復(fù)春和等茶商改團(tuán)茶制成碗狀形沱茶,經(jīng)昆明運(yùn)往四川省重慶、敘府(今宜賓)、成都等地銷售,故又稱敘府茶。

下關(guān)沱茶選用云南省臨滄、保山、思茅等30多個(gè)縣出產(chǎn)的名茶為原料,其初制工藝經(jīng)過人工揉制、機(jī)器壓緊數(shù)道工序而成,形如碗狀,造型優(yōu)美,色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。

二、沱茶最早產(chǎn)于云南的何處?

沱茶最早產(chǎn)于云南的景谷縣

歷史上,景谷人李文相于光緒二十六年(1900)創(chuàng)辦制茶作坊,用曬青毛茶作原料土法蒸壓月餅形團(tuán)茶,又名谷茶。兩年后被下關(guān)“茂恒”、“永昌祥”商家仿制成“碗形茶”,經(jīng)昆明、昭通運(yùn)到四川敘府(今宜賓)、沱江一帶銷售。景谷團(tuán)茶的加工,奠

??清代沱茶

定了云南沱茶的雛形。沱茶名稱的由來,沱是由團(tuán)轉(zhuǎn)化而來,有說由于過去運(yùn)銷四川沱江一帶,故而得名。不論說法如何,但可以推定,沱茶是云南茶中相當(dāng)古老的制品,早就暢銷省內(nèi)外?,F(xiàn)代形狀的云南沱茶創(chuàng)制于1902(清光緒二十八年年),已有八十多年的歷史,是由思茅地區(qū)景谷縣所謂“姑娘茶”(又叫私房茶)演變而成現(xiàn)代沱茶的形狀。清代末葉,云南茶葉集散市場(chǎng)逐漸轉(zhuǎn)移到交通方便、工商業(yè)發(fā)達(dá)的下關(guān)。下關(guān)永昌祥、復(fù)春和等茶商改團(tuán)茶制成碗狀形沱茶,經(jīng)昆明運(yùn)往重慶、敘府(今宜賓)、成都等地銷售,故又稱敘府茶。

景谷傣族彝族自治縣

地址:云南省普洱市

沱茶最早產(chǎn)于云南的下關(guān)

三、每天糾結(jié)喝什么

那就龍井吧。

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