有一種茶叫“八寶茶”，里面有紅棗。所以棗是可以泡茶的。但至于泡涼茶，還要有所考慮。涼茶有涼茶的性味，棗也有自己的性味，如果不兼容就不好了。棗味甘、性溫，具有補脾胃、益氣血、安心神、調營衛(wèi)、和藥性的功效。泡茶的棗用干棗，鮮棗泡茶很破壞Vc。涼茶泡棗要研究。