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怎樣做紅糖生姜紅棗桂圓膏最好吃

怎樣做紅糖生姜紅棗桂圓膏最好吃

紅糖生姜紅棗桂圓膏適合經(jīng)后補(bǔ)血,身體虛弱,手腳冰冷,面色暗啞的女性泡水喝,可以驅(qū)寒暖胃、補(bǔ)血暖宮、緩解痛經(jīng)、還可以預(yù)防預(yù)防感冒。具體的做法如下:

一、準(zhǔn)備材料:紅糖半斤、紅棗30顆、桂圓一斤、生姜8兩

二、做法步驟:

1、先洗凈紅棗、桂圓,烘干

2、加入炒香的姜一起烘焙至甜香味

3、用料理機(jī)攪碎紅棗桂圓姜

4、用陶瓷鍋(加一碗8分滿的水)煮融紅糖

5、把攪碎的紅棗桂圓姜倒入正在融沸的紅糖種,細(xì)火煮45至60分鐘,如果想更香濃可煮至90分鐘。這個(gè)過(guò)程需要不斷的攪拌,以免糊底。要注意,煮的時(shí)候水會(huì)濺上來(lái),最好戴長(zhǎng)手套。

6、直到水收干,基本看不到水分就差不多了。

7、待放涼裝瓶,密封容器為佳,更易保存。

8、放入冰箱保存,喝的時(shí)候注意,最好用干的匙羹挖。

每次挖1~2羹沖水喝,按自己喜歡的濃度加50度溫?zé)衢_(kāi)水(剛好可喝的熱度)就可以了。

材料的比例隨意一點(diǎn)也可以,喜歡姜的放多點(diǎn)姜,喜歡甜的放多點(diǎn)紅棗紅糖。不喜歡姜的可以將姜榨成汁,去掉渣。喜歡吃姜的,可以用老姜,老姜的辣味更濃,驅(qū)寒效果更好。

紅糖紅棗桂圓生姜膏保存的時(shí)間不長(zhǎng),煮的時(shí)候一定要盡量收干水分,不然容易壞,還有要放冰箱保存,三個(gè)月內(nèi)吃完為佳。

大棗桂圓冰糖加生姜熬水有什么作用

桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補(bǔ)氣血;具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用,可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。還可治療病后體弱或腦力衰退。婦女在產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)也很適宜。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良。對(duì)桂圓倍加推崇。據(jù)藥理研究證實(shí),龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營(yíng)養(yǎng)素,其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質(zhì)。 這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體都是十分必需的。特別對(duì)于勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有效。紅棗富含維生素A、維生素C和維生素D,特別是它含有類(lèi)黃酮,能保護(hù)維生素C不受破壞。同時(shí),紅棗味甘性平,能抗疲勞、增強(qiáng)機(jī)體免疫力,對(duì)改善貧血虛寒的體質(zhì)也十分有效。 因此,您這樣每天吃些紅棗對(duì)您怕冷會(huì)有很大的幫助

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