苦蕎茶的正確喝法，您的苦蕎茶喝對(duì)了么

苦蕎茶有顯著的健胃消食功效，所以應(yīng)在飯后飲用。如果飲用者處于饑餓狀態(tài)，腹中已經(jīng)沒(méi)有食物的時(shí)候再大量喝苦蕎茶的話，肯定會(huì)加重饑餓感，特別是低血糖人士，此時(shí)會(huì)出現(xiàn)血糖下降的不適癥狀，因此需要特別注意。

禁忌一

苦蕎可以輔助調(diào)節(jié)胃酸過(guò)多癥狀，但苦蕎偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群過(guò)多食用，會(huì)造成反酸腹瀉的現(xiàn)象；

禁忌二

少部分人群食用蕎麥?zhǔn)称泛髸?huì)引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過(guò)敏癥狀，所以黑苦蕎過(guò)敏史者謹(jǐn)慎食用；

禁忌三

苦蕎莖、葉、花、果天然原料中自身所含蘆丁，可能有降血壓、降血糖、降血脂作用，低血壓、低血糖及嚴(yán)重體型瘦弱病人請(qǐng)謹(jǐn)慎食用。

苦蕎做飯能吃,泡水當(dāng)茶水喝可以嗎?

當(dāng)然可以的，苦蕎茶就可以。

沖泡及品飲方法：

①取適量（6g）苦蕎茶放入玻璃杯中，注意，最好選用玻璃杯哦，這樣有利于觀賞茶水清澈美麗的顏色，能最大的釋放黑苦蕎茶的原香味。

②將開(kāi)水緩緩倒入玻璃杯中，你會(huì)看到黑苦蕎顆粒在水中恣意蕩漾，浮上浮下，短短幾秒，苦蕎的茶香味迅速釋放，靜置3到5分鐘，別著急喝哦，很燙的。

③現(xiàn)在可以喝第一杯啦，把鼻子湊到杯前，淺嗅一口，淡淡的香味怡人心脾，然后喝一小口，什么感覺(jué)呢，首先是鼻中濃濃的麥香味四溢開(kāi)來(lái)，咽下去，口齒留香。

④細(xì)細(xì)回味，是不是一點(diǎn)苦味都沒(méi)有呢，有的人怕苦，一提到帶“苦”字的東西就望而卻步，此茶雖為苦蕎茶，實(shí)則沒(méi)有苦味，反而很香呢。

⑤再喝第二杯，麥香味更加濃烈，顏色沒(méi)什么變化，淡淡的明黃色，就像一抹陽(yáng)光折射在杯子里，暖暖的，香香的，此后一天內(nèi)，顏色的變化不大，味道會(huì)慢慢變淡，但麥香味會(huì)陪伴你一整天呢。

⑥最后，飲盡苦蕎茶，杯底余下的苦蕎倒掉是不是有點(diǎn)可惜呢，可以直接吃掉，充分吸收營(yíng)養(yǎng)哦，因?yàn)榇瞬枧c普通茶不同，是將苦蕎種烘烤而成，方便人們享受這天然而營(yíng)養(yǎng)的綠色食品。 好了，是不是很簡(jiǎn)單很好學(xué)呢，如此營(yíng)養(yǎng)而實(shí)用的苦蕎茶，你也來(lái)一杯吧。