1. 普洱綠茶能放多久
1、如果茶葉浸泡的時間太長,尤其是在氣溫較高的情況下放置太久,會失去綠色,增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產物是無毒的,不會對人體產生危害。
2、這種變化是不分白天黑夜的,白天氣溫高一些,變化還大一點。但如果茶葉浸泡太久,就會滋生細菌,發(fā)生變質,當然不能喝了,一般不超過24小時喝都沒有關系。
2. 普洱茶葉可以放多久
普洱茶緊壓茶葉保質期一般是10~20年,普洱存放應恒溫保存,最好存放在干爽的環(huán)境中。保存不當茶葉會變質過期,導致茶葉中所含的茶多酚、兒茶素等物質流失,還可能會滋生細菌,出現霉變。
普洱茶以云南大葉種味原料,制成散茶或緊茶,生普的保質期在5~10年
3. 綠茶一般能放多久
建議不要喝了,綠茶一般是要喝新茶的,密封好的陳茶也不要超過一年的時間,這樣茶的口感也好些,時間過長的茶已經失去它原有的價值和養(yǎng)份了。
茶葉特別是綠茶是不容易保管的,就是專業(yè)的茶商一般也只能保證三個月不變味,如存放在冰柜里一年也已經過了最佳飲用期,但不是說一定是變質變壞的,請注意,過了最佳飲用期并不等于是變質變壞,只是喝起來的口感差一些,但還能喝。
對于普通消費者而言,由于對茶葉的保管不大在行,而且茶葉量少更容易吸潮變質,還有一點一定要注意,茶葉是很容易吸收其它物品的異味的,一旦有異味的茶葉就要不得了。
拓展內容:
介紹個簡單的方法給你辯別您的綠茶是否還能喝,首先拿出綠茶來,聞一下沒有異味的話(有點陳舊味是難免的,茶葉的顏色沒有買回時的青綠,變成黃褐色是因為空氣氧化的關系,沒有問題的),然后您取一片茶葉,用中指和拇指一搓,能搓成粉末的就是沒有受潮的,那恭喜您,這個茶可以喝。不能搓成粉末的就是已經受潮了,為了您的健康,最好就不要了。
4. 普洱綠茶能放多久不壞
與綠茶相比,紅茶屬于全發(fā)酵茶,相應的保存時間長。
一般來說紅茶散裝的保質期是18個月,而一般袋裝紅茶的保質期是24個月,用罐裝或錫箔紙包裝的紅茶可保存三年之久。
不同的包裝,對紅茶的不同保質期也有所影響。
不論采用何種包裝,一定要注意茶葉的密封性,如果紅茶沒有保存好,很容易就發(fā)生變質。
5. 普洱茶可以放很久嗎
普洱茶放十年值多少錢,這個無法估量,因為普洱茶有品質高的可能,一餅普洱茶357克,售價元也有一餅357克的,普洱茶售價旨在幾十元而已,所以本身的價值無法具體化,所以保留十年以后在這個過程當中是否有霉變等情況也不知曉,你基本上是無法估量。
6. 普洱茶可放多久
普洱茶作為一種食物,最終還有要進入人的肚子里消化的,那么它有保質期嗎?過了保質期會不會就不能飲用了呢?今天我就給大家解答普洱茶是否有保質期這個問題。
我們一般是能在普洱茶的包裝上看到一個保質時間的,同時卻又能經常聽到普洱茶能放很久,時間越長滋味越好的說法,這就讓很多人疑惑了,究竟這個茶有沒有保質期??梢哉f,普洱茶實際上是沒有保質期的,那么為什么包裝上又有保質期呢?很簡單,食品藥品安全規(guī)定唄。
普洱茶與其他茶最大的不同就在于它“越陳越香”的特點,作為一種后發(fā)酵茶,新茶的滋味是沒有陳茶好的,經過長期存放的普洱茶的內質在于空氣、水分等的相互作用下發(fā)生轉化,轉化后的普洱口感與新茶相比,苦澀味降低甚至消失、口感純正厚重、茶香更加濃郁,回甘快。
敲黑板??!劃重點??!
普洱茶因其陳香的特點確實沒有一個實際意義上嚴格的保質期,但是并不意味著存放個幾十年一百來年還好喝?,F在確實還有清朝時期留下來的古董普洱,可是那些都只能在博物館或者研究所了!沒有人拿來喝!
大家都知道普洱茶號稱古董茶,可你要真把它存成了古董留給你的兒子女兒,這茶也早就失去它的品飲價值了。
普洱茶的存放時間與其質量就像一條拋物線,有最高點,達到這個最高點普洱茶質量最好,最適合品飲,一旦過了最高點,普洱茶的質量也會急轉而下,失去其原本有的香濃醇厚。
簡單說,就是普洱茶雖然越陳越好,但是有個存放時間的限度,理論上說以10年為最佳,這個時期的茶滋味是最好的,過猶不及。除了那些百年老茶被賦予了那個時代的茶文化和歷史收藏價值外,一般的茶還是不要放過久吧。
能存放個三五年、七八年的普洱味道已經非常好了,不過,這也有個前提:必須保證適宜的存放條件。一不小心就會使普洱茶受潮變質,這樣就算你的普洱沒過保質期,也最好別喝了。
存放普洱記住三點就可以:干燥、通風、潔凈無異味。
說到最后,茶友們都看懂了嗎?一句話給大家總結一下:普洱茶沒有保質期,但是保存不好會變質!還有什么疑問可以留言向我提問哦。
7. 普洱綠茶保質期多久
茶葉是有保質期的,但與茶的品種有關,不同的茶保質期也不一樣。
像云南的普洱茶,少數民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質期可達10到20年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當,不僅不會變質,甚至能提高茶葉品質。一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質。
8. 普洱綠茶可以長期存放嗎
?普洱茶,被譽為“可以喝的古董”,普洱茶具有巨大的收藏價值和增值空間,普洱茶年代越久價格越高,口感越好。品質好的普洱茶,每年能以10%至15%的增長率升值。不過生普洱茶怎么保存比較好?普洱生茶保存方法介紹了解一下。
生普洱茶生茶保存步驟:
1?、必須在干倉陳化
干倉不會發(fā)霉,轉化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性?!安柘采m葉而畏香藥,喜溫燥而忌冷濕”。《茶錄》宋?蔡襄著。干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉是指茶商為了獲取利潤,把茶葉放在通風不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化。
2 、溫度不可驟然變化
倉內溫度如果過高,溫差變化太突然,將會影響茶湯水性給予口感的活潑性,甚至倉內溫度太高,形成悶熱,會將原本的生茶,轉變?yōu)槭炱眨朔N情形在香港的茶庫時有發(fā)生?! ?/p>
3 、避免雜味感染
茶葉是最會吸收雜氣異味,灑一把干燥茶葉,會吸清空氣中的異味,因外,應力求貯放環(huán)境清潔無雜味。“喜蒻葉而畏香藥”。宋?蔡襄著;“喜清涼而惡蒸郁。喜清獨而忌香臭”。明?聞龍著;“茶性淫,易于染著。區(qū)論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”。
4 、利用竹箬包裝
“茶須筑實。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之”《茶疏》明?許次紓。這種傳統包裝的質料和方式,有助于普洱茶于后發(fā)酵時,過濾雜味以確保清純的功效。常有人將已打開了的老茶,改用較低劣品質的塑料紙重包,時間一久,就會發(fā)出異味,直接破壞了普洱茶品味。
5 、注意茶齡壽命
普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數百年,沒有定論資料,往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點,必須加以密封貯存,以免繼續(xù)快速后發(fā)酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶,陳期已一兩百年,其品味是?!皽猩栉蛾惢?、淡薄”。
注意事項:
據普洱茶收藏人士表示,收藏普洱茶餅必須注意以下問題:首先是要區(qū)分生茶和老茶。上世紀七十年代以前的老茶基本以青餅、生茶為主,即未經過人工發(fā)酵工序,把采來的茶青萎凋、曬干、蒸壓成型后干燥而成的餅茶、散茶稱為生茶(青餅普洱),讓其與空氣接觸,自然變化而產生后發(fā)酵,儲存時間越長,茶質越醇。
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9. 普洱新茶放多久可以喝
普洱茶沒有明確的保質期界定,普洱茶是以云南特定區(qū)域所產的大葉種曬青毛茶為原料,制成的具有后發(fā)酵作用的散茶或緊壓茶。
新茶青味重,可依據原料的不同,年代的不同進行陳化,普洱是越陳越香