1. 對(duì)普洱茶的認(rèn)識(shí)感想
從我一個(gè)長期喝普洱的老茶客的感受說下,
我是2015年開始接觸普洱茶,剛開始我也是喝點(diǎn)紅茶或者熟茶多一點(diǎn),體感沒什么太大的變化,有一段時(shí)間一直喝生普,而且是早上到晚上一直都是,不知換了多少個(gè)茶樣,說了你可能不信,有點(diǎn)茶醉的意思,非常難呀,因?yàn)槟膫€(gè)時(shí)候玩茶不久,對(duì)普洱生茶也不太了解,喝得多也喝得雜,身體不免受不了。
慢慢經(jīng)過這些年對(duì)茶的一些了解,給你點(diǎn)建議,普洱生茶不易多喝,必盡偏寒,尤其不能空腹喝,什么東西都是再好都得有個(gè)度,各人的體質(zhì)又不一樣,有的適合喝比較干力霸氣的以老班章為代表,有的適口喝比較柔和一點(diǎn)的冰島,昔歸之類的比較柔和一點(diǎn)的,不過市面上太難了,不要輕易入坑,我只主張,喝茶適口為珍!切記,切記,一個(gè)老茶客的忠告。
2. 普洱茶的感悟
1、人生就像一杯茶,不會(huì)苦一輩子,但總會(huì)苦一陣子。
2、人生像一個(gè)茶幾,雖然不大,但充滿了杯具;愛情像鬼,相信的人多,見到的人少;人家有的是背景,而我有的只是背影
3、有時(shí)候更喜歡一個(gè)人隨手一杯咖啡一盞茶享受生活帶給我的一縷清閑。
4、人生就是在品茶中思索,在品茶中感悟,在品茶中成長。
5、人生,不是忍耐,就是等待。不如以茶盡心,活得純粹。
6、品茶如同品人生雖然我還小不懂得如何品茶也談不上人生。但我希望自己的人生能像品茶那樣帶些苦澀甘甜不完美卻完整讓自己心滿意足。
7、品一壺好茶,就象品人生一樣,苦中有香,香里帶甜,茶剛?cè)肟谙仁强嗟?,苦去而甜來?/p>
8、簡約的生活,快樂的走路,一樣的春天啊,讓煩惱飄遠(yuǎn)。人生是一杯茶,品得出苦澀,也品的出恬淡。
9、人生就像一杯茶不會(huì)苦一輩子但總會(huì)苦一陣子。
10、人生淡如茶,如茶一般去除了可樂的浮躁,去除了咖啡的華麗,留下了純而淡的茶水;同時(shí),人生如茶,如茶一般多了些苦澀,多了些甘甜,留下了讓我們意猶未盡的感覺。
11、茶是無所不容的天地之間可包容萬物。你可兩人成友多人成飲暢所欲言;同時(shí)茶又是靜謐安逸的你可以獨(dú)自品飲聞香悟道獨(dú)立沉思。
12、茶品質(zhì)獨(dú)特,它未經(jīng)窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時(shí)甘馨可口,回味無究。
13、就像這些櫻花每個(gè)生命都會(huì)凋零。每吸一口氣每喝一杯茶每殺一個(gè)人都能體悟人生這就是武士精神。
14、在生命之冬,我們追求生命的完整和超然,追求如茶般的淡然。片片茶葉,浮沉之間,展現(xiàn)人生百態(tài)。臨窗獨(dú)坐,我們有了過余的時(shí)間去呷一口清茶,看一片落葉,憶人生之路!
15、沒有品茶的心喝著也是辜負(fù)心里要念著一個(gè)人把最干凈的心意拿出來凈手凈具為心愛的人點(diǎn)一杯香茗。
16、中國人有一個(gè)說法:“茶如隱逸,酒如豪士;酒以結(jié)友,茶當(dāng)靜品?!焙染瓶梢晕跷跞寥梁襞髥居眩炔柽€真是一件清靜的事。
17、人生就像一杯茶、苦也只會(huì)是一陣子、不會(huì)苦一輩子。
18、人生就像一杯茶,不會(huì)苦一輩子,但總會(huì)苦一陣子。
19、夏雨來臨時(shí)更宜躲進(jìn)小樓隱于陋室約三五知己或品茶敘舊議論風(fēng)發(fā)談大俠之傳奇侃世道之滑稽;或雨中聽絲弦江南風(fēng)情曲中論大弦小弦皆有意。
3. 對(duì)普洱茶的認(rèn)識(shí)感想作文
對(duì)于許多人來說,茶是生活中必不可少的一樣?xùn)|西。我們對(duì)茶也不陌生。但是,對(duì)于茶的文化和歷史,你又懂得多少?如果你不懂,沒關(guān)系,聽我慢慢道來……
“一片葉子落入水中,改變了水的味道,從此有了茶?!边@是六集紀(jì)錄片《茶·一片樹葉的故事》里面的一句話,也是人們對(duì)于茶最初的認(rèn)識(shí)。中國之所以成為茶的故鄉(xiāng),不僅是因?yàn)樵谶@里長出了世界上第一棵茶樹,還因?yàn)橹袊霾璧氖炙嚲俊?/p>
做茶,其實(shí)就是把采摘下來的茶葉進(jìn)行加工,其中包括了篩選、揉捻以及各種不同的工序,最后制成可以上市的茶葉。可別小看了這些工序,同一株茶樹上的葉子,經(jīng)過不同的工序,可以制成不同的茶葉。做茶的時(shí)候,不僅要把工序做到位,還要用心來做。你只有真正愛茶,才能制作出好茶。有一道工序我記得特別深,叫“炒茶”,就是把篩好的茶葉倒入溫度適中的大鍋里,用手翻炒四到五分鐘。由于電視里播放的是慢鏡頭,所以我看到,每一片茶葉都經(jīng)過了手掌的撫摸,怪不得,那一集叫《手掌與土地的溫度》。
對(duì)于不同品種的茶葉,采茶時(shí)挑選的部位是不一樣的。比如普洱茶,得摘“兩葉一芯”的地方,兩片大葉子之間的小葉子,就是剛長出來的嫩芽。這樣的茶葉泡的茶才香醇美味。但相反,紅茶采茶時(shí),卻要挑選厚厚的大葉子,這樣做出來的茶,口感醇厚絲滑,更加適合紅茶。
除了中國的茶文化,外國也有很多茶文化。日本就是一個(gè)很好的例子,那里喝茶很講究干凈,非常嚴(yán)格。據(jù)說最嚴(yán)格的從拿茶粉(日本喝的茶都是由茶葉打碎成茶粉泡的茶湯)開始,到喝茶,足足要花四個(gè)小時(shí)呢!這里面,每一個(gè)動(dòng)作,都要做到位,精確到拿茶碗的角度和泡茶前后的禮儀。其實(shí),日本茶也是從中國流傳到那里的。曾經(jīng)有人把中國的茶種和做茶的技術(shù)都帶到了日本,后來中國和日本的茶就按照不同的方向發(fā)展,就有了日本茶。
令我最喜歡的還是印度的奶茶。印度人發(fā)現(xiàn)奶與茶結(jié)合之后味道很香醇,用杯子拉茶后味道會(huì)更好。我先來解釋一下什么是拉茶,就是用兩只杯子,一杯裝著奶茶,一杯什么都不裝,兩只手各拿一只,一只手從高處往下倒奶茶,另一只手拿空杯子接著。這樣能讓奶茶最大面積的和空氣接觸,口感更能征服你的味蕾!
看完這部紀(jì)錄片,我對(duì)茶更加的了解,并且更喜歡它了,甚至想長大以后就當(dāng)一個(gè)做茶的工人!媽媽說,我就是那一片改變水的味道的葉子,為我們家?guī)砹烁猓?/p>
4. 對(duì)普洱茶的認(rèn)識(shí)感想和體會(huì)
這個(gè)要怎么說呢,每一種茶類都有各自的特點(diǎn),對(duì)于愛它的來說就是好喝,不愛的就覺得喝不上來.
好喝這個(gè)詞范圍很難界定.
所以普洱茶好喝嗎?我覺得還是挺好喝的,尤其是熟普小沱茶和小青柑,精致可愛又方便攜帶,我特別喜歡.
沒事的時(shí)候泡一顆,靜靜的感受茶中世界,體會(huì)茶中滋味.是一種人生的享受?
5. 對(duì)普洱茶的個(gè)人見解
這個(gè)價(jià)位在普洱茶中已經(jīng)算不錯(cuò)的中等偏上價(jià)位了,如果你給茶農(nóng)買這個(gè)價(jià)位的茶已經(jīng)很好喝了還可以買到一百年左右的樹齡的產(chǎn)品。你不要忘了茶葉炒作因數(shù)很大。老班章2030年左右的時(shí)候也和這個(gè)價(jià)錢差不多!
6. 品鑒普洱茶的感悟
每晚沖泡一壺品飲普洱茶時(shí),茶湯的口感滋味也產(chǎn)生不同的感受,包括嗅覺、味覺以及身體的感受都有一定的區(qū)別,茶湯喝進(jìn)口腔內(nèi)會(huì)產(chǎn)生多種感覺,包含了味道、水性、喉韻、生津等茶的滋味,有的是舌頭的感覺,有的是喉嚨的感覺,還有的是身體的感覺。我覺得品飲普洱茶有一種"牽一發(fā)而動(dòng)全身"的感覺。
那么喝普洱茶時(shí)都有哪些豐富而獨(dú)特的感受,接下來大家就跟隨我一起進(jìn)入品飲普洱茶的神奇世界吧!
喉韻:喉韻是眾多普洱茶愛好者的喜愛,也是資深品茗高手所追求的一種感覺。據(jù)說茶網(wǎng)產(chǎn)品測評(píng)人風(fēng)潯的說法,喉韻有兩種感覺,一是喉韻通透,輕吸一口氣,速覺喉嚨處有風(fēng),并且通風(fēng)順暢,吸氣來回順暢、通透;另一種是喉韻悠深,喉部有風(fēng),感覺更強(qiáng)烈,在胸腔內(nèi)有一種瀑布"飛流直下三千尺,疑是銀河落九天"的感覺,氣韻貫穿整個(gè)胸腔。
水路細(xì)膩:茶湯細(xì)嘬一口,使茶湯充滿整個(gè)口腔,細(xì)膩的茶湯從舌尖穿過整個(gè)舌面到達(dá)喉嚨,流入整個(gè)胸腔,就像是山間潺潺的溪流。
茶韻:茶韻不是一個(gè)具體的東西,是一個(gè)意識(shí)形態(tài)的感受,帶有強(qiáng)烈的個(gè)人感官色彩,故常常是只可描述不可定義。從平時(shí)品飲普洱茶的感受總結(jié)而來,茶韻也可以用"飄飄欲仙"的感覺來形容,其實(shí)這也是帶有個(gè)人感情色彩的說法。
茶氣:茶氣在普洱茶品茗中具有極重要地位,茶氣也是普洱茶最主要的特色之一。茶氣也是在喝茶后,先口腔內(nèi)引起強(qiáng)勁的感受,在身體內(nèi)能感受到打嗝、排氣、熱氣在體內(nèi)激蕩升騰、毛孔松弛微張、微汗等的身體感覺。品茗者常常也以這樣的身體的感受來判斷出一款茶茶氣的強(qiáng)弱。
清冽:茶湯中的清冽感,清冽感就如同山中的泉水一般清甜、甘冽,一般會(huì)在品飲普洱生茶時(shí)的5、6、7泡出現(xiàn)這種感受。
因?yàn)槠斩璧莫?dú)特滋味,在品飲時(shí)不僅僅限于以上的幾種感受,再次筆者就不一一舉例了。通常品飲普洱茶的感受是因人而異的,大多也是帶有個(gè)人主觀感受的,茶友們平常在品飲是一定要根據(jù)自身的真實(shí)感受來表達(dá),不一定要照本宣科。
在掌握了普洱茶沖泡的技巧后,在品飲是要全面調(diào)動(dòng)身體,投入忘我的境界去感知,慢慢體會(huì),如此循序漸進(jìn)才能提升自我對(duì)普洱茶的認(rèn)知。
7. 對(duì)普洱茶的認(rèn)識(shí)感想1000字
真正好喝的普洱茶在茶湯入喉之后給人的感覺應(yīng)該是溫潤如玉的,在茶湯入口的一瞬間就能消除口腔的干涸感。就算在沖泡了三四次之后的普洱熟茶的茶湯,也能夠給喉嚨一種爽快滋潤的感覺。
甘甜的感覺應(yīng)該是普洱熟茶給人最為直觀的一種滋味了,茶湯入口之后與舌面接觸就能很快感受到甜度,并且會(huì)在口腔里蔓延開來,綿長持久。好的普洱熟茶甚至在茶湯還沒有進(jìn)入口腔的時(shí)候就能夠聞到甜香氣味。
并且高品質(zhì)的普洱熟茶幾乎沒有什么苦澀的味道,這會(huì)讓茶湯的甘甜滋味愈加明顯。
8. 普洱茶品茶感受
1.苦澀適當(dāng),入口回甘。臨滄普洱茶的一大特點(diǎn)就是其均衡的苦味恰到好處,不會(huì)讓人苦的皺眉,又不會(huì)讓人覺得零星的苦味只是在唇邊飄過,均衡的苦澀與甘甜給品茶人留下深刻印象,甘甜過后是澀味,讓人不禁覺得意猶未盡,想要再來一杯,同時(shí)澀味生津,又能為品茶人增添一絲甘甜。比起勐海普洱茶,臨滄普洱茶的苦味要更清淡溫和。
2.茶湯橙紅。正宗的臨滄普洱茶沖泡開呈現(xiàn)出澄清的橙黃色,看上去讓人覺得眼前一亮。喝起來茶湯濃厚,飽滿的口感同時(shí)也征服了愛茶者。
3.香遠(yuǎn)味清。臨滄普洱茶用75℃的熱水泡之,頓時(shí)香氣撲鼻,極具征服力,香氣遠(yuǎn)而持久,這也是臨滄普洱茶的特點(diǎn)之一。
缺點(diǎn)
紅茶的缺點(diǎn)是容易出現(xiàn)微酸,白茶青味重,而新的普洱生茶就是太寒。茶中帶有微苦微澀都容易接受,而太寒(刺激性強(qiáng))就使人喝后整個(gè)身體都不好受,尤其是身體偏寒的朋友感覺更明顯。