1. 普洱茶吃法

1、玫瑰拌木耳

玫瑰花可以拌木耳吃，味道特別好，平時可以準備適量的玫瑰花瓣、芹菜以及黑木耳和白醋還有食用鹽與雞精和香油，把玫瑰花瓣用淡鹽水浸浸一會，取出洗凈，把泡好的黑木耳撕成小朵，再把芹菜切段，然后入沸水焯燙，焯好以后取出降溫，加入準備好的調(diào)味料調(diào)勻即可食用。

2、玫瑰花煮粥

玫瑰花煮粥也很好吃，平時煮制時可以準備粳米一百克，玫瑰花二十克，，另外櫻桃也要準備十克，白糖需要三十克，把準備好的粳米洗好以后加清水煮制成粥，在粥九分熟時加入玫瑰花瓣和櫻桃以及白糖再煮制十五分鐘，然后關火取出即可食用。

2. 普洱生茶的吃法

鳳山第1泡

沖泡溫度：100度沖泡時間：10秒

鳳山香氣清香尚濃，中后段清香中帶水悶味、煙味。湯色淺黃綠清澈明亮，杯中有茸毛、小黑點，入口柔和，湯感順滑，厚度略薄，滋味平和略鮮甜。

鳳山第2泡

沖泡溫度：100度沖泡時間：10秒

鳳山香氣清香中略帶水悶味，煙味凸顯，湯色黃綠清澈明亮。湯感順滑，厚度增加，回甘生津快，回味好帶甜，兩頰生津明顯，杯底有蜜香。

鳳山第3泡

沖泡溫度：100度沖泡時間：10秒

鳳山香氣清香中略帶水悶味，中后段悶酸味明顯，湯色黃綠清澈明亮。湯感順滑，厚度增加厚實，滋味醇和甘爽，回甘生津快且好，回味甘甜，兩頰生津明顯持久，入口略澀但化的快。

鳳山第4泡

沖泡溫度：100度沖泡時間：30秒

鳳山清香中略帶煙味，悶酸味減弱略有煙味，湯色保持不變。茶湯厚度減弱，滋味醇和稍甜，入口略澀但化的快，回甘生津持續(xù)?？谇粷櫇?，杯底略有甜香。

鳳山第5泡

沖泡溫度：100度沖泡時間：60秒

鳳山香氣清香平淡，滋味平和帶甜，有回味，杯底略有甜香

3. 普洱茶的飲法

1、準備茶具、選擇泡茶水

　　準備好茶具，并將其用熱水沖洗一下，接著選擇泡茶的水與口感密切相關，不要用自來水，自來水中泡出來的茶，茶味不純正。最好用純水，礦泉水和山泉水來泡茶，茶香味會更為清甜順口，讓人愛不釋口。

　　2、洗茶

　　普洱茶因為有越放越香的越放越值錢的特性，在泡茶前要洗茶，洗茶水倒掉，洗茶可以根據(jù)個人愛好來定，一次或者兩次都可以。洗茶后茶香更為純正，香味發(fā)揮得也更好。

　　3、沖泡水溫

　　用來泡普洱茶茶的水煮時不宜過度沸騰，最好的水溫92℃以上，水中的氧氣過少會影響茶的活性。水溫低一些利于發(fā)出茶香味，水溫太高很容易泡出甜蜜味。較嫩的茶或者新茶，一定要用稍低些溫的開水泡，蓋上杯蓋，等待差不多十多秒。

　　注意茶葉茶水比例

　　茶與水的比例有講究，茶水比例為1g:50g,泡茶量為容器容量20%最好，如果是普洱茶茶餅，一定要先將壓茶撥開，在空氣中放2星期，沖泡出來的茶水風味更佳。當然喜歡喝濃茶，可以適量的多些茶葉，也可根據(jù)個人的要求來定。

　　4、出茶：

　　將泡好的茶水倒入公道杯中，在公道杯上要先放好濾網(wǎng)防止茶葉落入。

　　5、分茶：

　　取走濾網(wǎng)，將公道杯中的茶水分別倒入品茗杯中。然后就可以進行品飲了。

　　結(jié)語：普洱茶的泡法步驟掌握好，就能泡出風味清香，回味甘甜的茶來。不要用保溫杯沖泡普洱生茶，這樣會讓生茶失去活性，影響普洱茶的風味，喝優(yōu)茶，還是要有講究。

4. 普洱茶怎樣吃

　　普洱熟茶是可以直接生吃的。

　　普洱茶本身就可以浸泡著飲用，由此可見它對我們的身體是沒有害處的，所以就可以咀嚼著吃，大家不用擔心。

　　吃茶葉的好處

　　茶葉的營養(yǎng)物質(zhì)很多，分別有兒茶素、茶多酚、氨基酸等等物質(zhì)，這些物質(zhì)對于身體的健康都有一定的幫助，我們直接咀嚼，身體吸收物質(zhì)的速度就會提高。

5. 普洱茶的功效和普洱茶的喝法

首先使用開水燙過飲茶的器皿，一個是將其表面的灰塵洗掉，二是可以在泡茶的時候起到幫助醒茶的作用。

清洗完畢后，倒入適量的茶，普洱茶較濃，一定不能倒太多，之后將開水倒入器皿中，前兩次注意要倒掉，因為在前兩次沖泡時茶葉剛剛舒展開來，不能很好的品嘗它的味道，帶有著苦澀感，而且茶葉本身帶有著灰塵，還可以起到洗茶的作用。

6. 普洱茶食譜

早餐 紅豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黃瓜、胡羅卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圓或大棗1把

中餐西紅柿炒雞蛋，木耳拌芹菜，清炒油麥菜，米飯半碗

晚餐 菠菜豬血豆腐湯，炒土豆絲，涼拌白菜心

7. 普洱茶如何吃

1、水浸提：將茶葉用熱水或冷水浸泡，然后過濾，獲得濃茶汁，然后再將濃茶汁與固態(tài)法酒或食用酒精佐以白砂糖、檸檬酸、蜂蜜等調(diào)味劑進行調(diào)配。不過往往會出現(xiàn)液體不清澈、渾濁、失光，色澤混沌、茶香不足等問題。浸提的時間與茶水的溫度也是應該注意的問題，時間太長、溫度太高都會使茶液渾濁加重，甚至出現(xiàn)酸敗。時間太短，茶的香味及色澤均達不到充分提取的效果；可加香精，也許有人一看加香精就會以為造假或是對這個產(chǎn)品的信任度下降了，實際上，香精也是植物提取出來的，例如女性朋友常常去推油養(yǎng)生，所使用的也是植物提取的香精，所以想要最快最簡單制作花酒、可選擇加香精制作。

2、提取法：利用串蒸法，串蒸是最快的方式，只需要將選購好的茶葉放置在釀酒設備串蒸器上進行串蒸，鍋內(nèi)放置各種糧食發(fā)酵好的酒醅，蒸餾出來的即可，這就是茶葉酒，顏色清澈透明，如需要顏色，可在串蒸茶葉之前，將茶葉先用水煮沸騰，再將花拿去串蒸，茶葉蒸煮出來的水是有顏色的，待酒蒸餾出來以后，用蒸煮茶葉的水來調(diào)色跟降度即可。