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普洱宮廷新茶陳茶(宮廷普洱生茶)

來源:www.jingyishangye.com???時(shí)間:2022-12-29 14:00???點(diǎn)擊:138??編輯:admin???手機(jī)版

1. 宮廷普洱生茶

一、從外形來看 生茶的外形通常為青綠色或者墨綠色,略帶有黃色或者紅色;存儲年限較久的會呈現(xiàn)褐色,如果是新茶顏色則偏綠。熟茶的外形通常為褐色、紅褐色、棕色、黑色(為重度發(fā)酵),熟茶的條索較為瑣碎,不完整,還會有渥堆味。二、從茶湯湯色來看 生茶的湯色青綠清亮,如果年限較長湯色為明黃色、橙黃色或者橙紅色。熟茶的湯色紅濃明亮,發(fā)酵程度輕呈栗紅色,發(fā)酵程度重呈暗紅色。

三、從口感來看 生茶的口感強(qiáng)烈,刺激性較強(qiáng),略有苦澀之味,回甘生津很快。 熟茶的口感醇厚,入口綿化,純而潤口,綿軟回甘,沒有苦澀之味。四、從葉底來看 生茶的葉底通常為黃綠色或者褐色,條索非常完整。 熟茶的葉底通常為棕褐色、葉底瑣碎、完整度低。

一 、外形

小龍柱精選勐海地區(qū)綠色生態(tài)茶園中的明前細(xì)嫩芽葉為原料。

二、工藝

小龍柱按傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝發(fā)酵,發(fā)酵成熟度適中,后精制加工而成。

三、茶葉的形狀

小龍柱茶葉條索緊細(xì)勻整,顯金毫;湯色紅濃明亮;滋味濃醇甘滑;陳香純正

優(yōu)點(diǎn)是春茶發(fā)酵,原料精細(xì),等級較高,發(fā)酵程度適中,湯色紅濃,口感厚重,適合現(xiàn)喝。缺點(diǎn)是不耐泡。

2. 宮廷普洱是什么茶

宮廷普洱是熟普等級中的一種,是最高等級的熟普,熟普的等級依次分為宮廷,特級(泛荷香者列為“金針白蓮”,亦稱現(xiàn)代女兒茶,金針白蓮多產(chǎn)制于勐海),一,三,五,七,九級共七個(gè)等級,各種熟餅,熟磚都是用以上各級茶青以不同配比拼配壓制,以達(dá)至不同的品飲效果,但一般只用一到九級,宮廷和特級多會獨(dú)列品飲。 嚴(yán)格意義上的宮廷普洱熟茶,是在后發(fā)酵的熟茶中,先篩,然后用鑷子檢出來的,會有比較好的荷香,由于地道的芽沒有纖維以供渥堆,而且在發(fā)酵過程中容易“燒掉”所以不可能單獨(dú)發(fā)酵?!‖F(xiàn)在也有人用框把芽尖裝好,塞到堆子中進(jìn)行發(fā)酵的,但是這樣的品質(zhì)就和嚴(yán)格挑揀出來的相比差了很多。所以,如果是地道的宮廷普洱,應(yīng)該說還是比較好的。但是非常少。 普洱普洱由于選料級別高,和相同堆子其他級別茶相比,香氣會高,口感細(xì)膩,但耐泡度要差些。 宮廷普洱茶的來歷:民間雖有普洱,但其品質(zhì)與皇家普洱相比,不可同日而語。道光初年,阮?!镀斩栌洝分星宄挠涊d了普洱貢茶的采制時(shí)節(jié)、制造方法:“于二月間采蕊極細(xì)而白,謂之毛尖,以作貢,貢后方許民間販賣?!币馑季褪钦f,當(dāng)時(shí)所有進(jìn)貢朝廷的皇家普洱茶,都是只取上好野生大葉喬木的芽尖制作。朝廷把所有的茶芽都采摘完后,剩下的才允許民間采摘和販賣。   當(dāng)時(shí)的皇家普洱只有皇室可以享用,是身份的象征。如果沒有皇族血統(tǒng),別說品嘗了,根本連聞一聞的機(jī)會都沒有,哪怕是權(quán)傾朝野的開國功勛,或是輔助太子的三朝元老,也只在立下特別功勛的時(shí)候,或功德圓滿告老還鄉(xiāng)的時(shí)候,才偶爾能在“千叟宴”(相當(dāng)于現(xiàn)代的“終生成就獎頒獎典禮”)上,得到皇帝賞賜的一元皇家普洱。 也就是說,宮廷普洱茶當(dāng)時(shí)指的是宮廷專享的普洱茶。當(dāng)時(shí)的皇家普洱只有皇室可以享用,是獨(dú)特身份的象征,若無皇族血統(tǒng),實(shí)是無緣得見。即便是權(quán)傾朝野的開國元勛,抑或輔佐社稷的三朝元老,也只在立下特別功勛或功德圓滿告老還鄉(xiāng)之時(shí),才偶爾有幸得在“千叟宴”上,一親珍品皇家普洱的芳澤。

3. 宮廷普洱茶介紹

現(xiàn)在一般認(rèn)為,樟香宮廷普洱茶是生茶在微濕環(huán)境中存儲造成的,事實(shí)上,茶樹的鮮葉是不吸味的,中國茶葉研究所在其出版的《中國茶經(jīng)》中也明確指出“工藝對茶香氣的形成起到?jīng)Q定性作用”。

樟香宮廷普洱茶中這樣的誤會還有很多:“冰島”不在歐洲、古樹也可以長得不到一人高、老班章并不是指陳年的班章茶。

4. 云南宮廷普洱熟茶

普洱熟茶獨(dú)具特色的就在于它的醇、厚滋味,獨(dú)特的香氣特點(diǎn)。普洱熟茶的口感特點(diǎn)有:

1、厚:在品茶時(shí),經(jīng)常聽到別人形容茶湯厚重飽滿,這厚的意思是湯水入口有重實(shí)感,含在口中茶湯感覺凝結(jié)在一起,不寡淡,形象地說就如熬了四個(gè)小時(shí)的米湯水一般。這樣的口感,一般出現(xiàn)在綜合三級的古樹料中。

2、滑:湯水順滑,表示茶湯入口后不干、不燥,夸張點(diǎn)說像人體還沒開始吞咽湯水已經(jīng)到喉嚨的錯覺,形象地說就如巧克力般,絲絲順滑的感覺。一般,這樣的口感容易出現(xiàn)在芽頭較多的宮廷、一級料中。

3、糯:茶湯粘稠度極佳、入口有凝聚感,帶有淡淡的糯米香味。一般這樣的口感極易出現(xiàn)在存放一段時(shí)間后的三五級的春茶古樹料中,或是品質(zhì)較好的老茶頭煮后的湯水中。

4、陳:類似百年木頭自然腐爛的味道,帶著一股清新的陳香味道,部分人極易與霉味混淆,建議容易混淆人群可以用干倉茶和濕倉茶對比品鑒,這樣極易被區(qū)分出來。這樣的茶一般是發(fā)酵較好,倉儲沒問題的茶都會散發(fā)出陳香味。

5、醇:一般與醇正連用,茶無雜味、意味,類似聞玫瑰花香的時(shí)候不會有蘭香介入,味道干凈、純潔。一般這個(gè)味道,存在于熟茶存儲干凈,沒有受潮的茶餅上。

5. 宮廷熟普洱茶的功效

也是有一定的緩解作用的,因?yàn)槠斩璧墓π潜容^溫和的,同時(shí)也起到暖胃而且不傷胃的作用,普洱茶經(jīng)常食用也能夠起到抗癌的作用,痛風(fēng)患者主要是由于嘌呤代謝出現(xiàn)了紊亂所引起的,還有一些是因?yàn)檫^多的尿酸代謝不出去所導(dǎo)致的,所以在平時(shí)的飲食上面一定要避免吃一些高嘌呤的食物。

6. 云南宮廷普洱茶

滇龍御林宮廷普洱茶綜合品質(zhì)非常好。該茶原料選用非常高,為勐海茶區(qū)老樹頭春二級料以上,芽毫占比達(dá)到50%以上,餅面呈烏褐色,餅型圓整,陳香氣很足,沖泡茶湯紅濃透亮,有輕微棗香氣,入口香醇甜潤,層次感強(qiáng),回甘生津持久,葉底清晰完整,綜合口感協(xié)調(diào)度很高。

7. 宮廷臻品普洱茶

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