1. 小紅印普洱茶
中茶大紅印是中茶70周年尊享版。便宜的原因是采用多個山頭料拼配。選料為春茶3--7級料。葉底的規(guī)整度較強,葉片柔韌,茶梗壯碩,芽頭肥壯。充盈飽滿,葉間距較短。茶湯質(zhì)飽滿,柔順爽滑,幾乎無苦澀感。茶湯質(zhì)重,壓舌感強,滿口生津,舌底鳴泉。茶湯,柔順爽滑。茶湯色金黃亮麗,清澈通透,悅目迷人,油潤亮澤。不足點是:剛性太強,缺少層次感上面的變化。尾水段走的稍快。所以在中茶系列中價格算是便宜的。
2. 小紅印普洱茶價格96年
印級茶,基本特征是外包裝紙正面印有“八中茶”這是中國茶葉公司標志。1939年,中國茶葉公司 籌建佛海茶廠,現(xiàn)今勐海茶廠,并于1940年試制出第一批中茶牌圓茶,分為紅印和綠印兩種,由此開啟了印級茶的輝煌歷史。
印級茶的標志,因原料,產(chǎn)地來源以及產(chǎn)品品質(zhì)等諸多方面的不同而有所區(qū)別,這三款是具有代表性的印級普洱茶。
一、紅印
紅印圓茶,始制于1940年的佛海茶廠,其餅茶內(nèi)飛為紅色“八中”印記綠色“茶”字,完全埋于茶餅中央,是舊式壓模制造。外包裝正面的中茶標志,在八個“中”字組成的圓圈內(nèi)有一紅色“茶”字。在中茶公司所產(chǎn)的普洱茶品中,冠以“八中茶”標志且“茶”字為紅色者,只有紅印普洱圓茶和紅印云南沱茶。紅印普洱圓茶,專指佛海茶廠創(chuàng)辦之日至勐海茶廠20世紀50年代末這一時間段生產(chǎn)的茶品。其茶青肥碩,條索飽滿,色澤栗紅油光,茶湯透紅厚釅,有蘭香或樟香,葉底柔軟新鮮。
二、 綠印
綠印圓茶是勐海茶廠20世紀40-50年代生產(chǎn)的。其“八中茶”標志中央的“茶”字為綠色,有早期和后期之分。早期綠印圓茶也稱“綠印甲,乙圓茶”或“藍印甲,乙圓茶”,品質(zhì)一流。后期綠印為50-60年代該廠所產(chǎn)的大批量普洱茶,部分以新樹茶青采制,分為無紙綠印,大字綠印,小字綠印三類。
三、 黃印
黃印圓茶是勐海茶廠20世紀50年代生產(chǎn)的,其“八中茶”標志中央的“茶”字為黃色。該茶原料茶青毫頭多,陳化后轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S色, 是以茶餅呈黃色,故其外包紙有此變化。20世紀60年代,勐海茶廠以黃印圓茶的拼配工藝制茶,推出了中茶牌圓茶的替代品“云南七子餅”。七子餅中,以該廠生產(chǎn)的紅帶七子餅和黃印七子餅最具代表性,紅帶七子餅產(chǎn)于60代末70年代初,以生茶制成,餅身飾有一紅色布條;黃印七子餅產(chǎn)于80年代,是輕度熟茶拼配。
3. 藍印紅印普洱
區(qū)別在于:一款是經(jīng)典版(國內(nèi)版),一款是尊享版(國際版)
2019年中茶大紅印經(jīng)典版和尊享版的由來。
“紅印”是眾所周知的普洱茶界標桿,大紅印也成為中茶常規(guī)系列中的核心產(chǎn)品。
2019年時值中茶公司成立70周年,中茶大紅印特別推出兩個版本:經(jīng)典版(國內(nèi)版)和尊享版(國際版),無論是選料、配方,或是產(chǎn)品的包裝設(shè)計,這兩款產(chǎn)品的制作都非常用心。
原版配方復刻,重現(xiàn)經(jīng)典韻味,可以預見,2019年中茶大紅印經(jīng)典版和尊享版,也將如上世紀50年代的“紅印圓茶”般,極具紀念意義和收藏價值。
“紅印圓茶”,高端普洱茶的代表
大紅印一直是高端普洱茶的代表。據(jù)中茶公司內(nèi)部資料記載,50年代的“紅印圓茶”是建國后制作的第一批普洱茶,由于具有非常重要的歷史意義,各方對于這批茶的制作標準很嚴格,且?guī)в袠藯U性和實驗性,所以雖然產(chǎn)量不多,但是紅印圓茶憑借較高的品質(zhì),得到了業(yè)界人士的一致肯定,普洱“印級茶”的序幕也由此開啟。
“紅印圓茶”的包裝識別度很高,“茶”字外圍是八個“中”字組成的圓圈,棉紙上的所有文字均印刷為紅色,寓意“喜慶吉祥”。50年代“紅印圓茶”面市之后數(shù)年,中茶沿用相同的包裝風格,根據(jù)選料和工藝的差異,以及棉紙中間“茶”字顏色的不同,相繼推出了“藍印”、“黃印”和“綠印”,它們和“紅印”一起組成了在普洱茶界極具代表性的“印級茶”。
2019年中茶大紅印經(jīng)典版(國內(nèi)版)品鑒
觀形:茶餅呈墨綠色,條索肥壯,勻整顯毫。
嗅香:杯底花蜜香馥郁,細嗅可聞山野之香。
茶湯:明黃透亮,湯中香氣誘人,茶毫顯著。
葉底:芽葉肥厚柔韌,瑩潤鮮活。
初品:入口鮮爽,陣陣茶香撲鼻,湯中略有幾分清苦,化開之后舌底回甘強烈;3-5泡茶湯滋味飽滿,輕飲有濃釅之感,山野氣韻在口中浮動,生津涓流不止,韻味清新甘甜。
細品:山野花香溶于茶湯中,入口過喉唇齒留香;細細品鑒似有木香,口中甘潤回味無窮。
2019年中茶大紅印尊享版(國際版)品鑒
觀形:餅型圓潤,色澤墨綠,條索肥壯顯毫。
嗅香:干茶散發(fā)出迷人清香,杯底花香悠揚。
茶湯:綠黃明亮,茶毫明顯,湯質(zhì)油潤飽滿。
葉底:葉脈清晰,芽葉勻整肥厚,色澤瑩潤,輕捏柔韌富有活性。
初品:淺嘗清新爽口、香氣繚繞,待芽葉充分舒展后,茶湯濃厚飽滿,入口就覺氣韻強勁,苦澀化開速度很開,舌底回甘迅猛,兩頰生津如溪水流淌,口中充滿甘甜,身心滋潤。
細品:湯中茶香層次豐富,唇齒之間附著花香和木香,品飲數(shù)泡后口中清冽感明顯,氣韻通透,回甘綿潤悠長,慢慢在喉嚨處凝聚,喉韻甘甜。
中茶2019年大紅印在還未正式上市之前,就已經(jīng)引發(fā)了業(yè)內(nèi)人士的極大關(guān)注。
時值中茶公司成立70周年,“紅印圓茶”原版配方復刻,致敬和延續(xù)“紅印”傳奇,大紅印經(jīng)典版和尊享版的選料、工藝、包裝細節(jié),每一方面都非常用心。
4. 小紅印普洱茶價格
一、大益
普洱茶龍頭老大,中國首屈一指的現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團。在勐海茶廠(創(chuàng)立于1940年)的基礎(chǔ)上發(fā)展而來,從國有體系到改制民營,從傳統(tǒng)工廠到現(xiàn)代企業(yè),贏得眾多榮譽和獎項,出品打造了很多收藏流通的標桿茶和傳奇茶品,多數(shù)品種具有較強的流通變現(xiàn)能力,在全國范圍內(nèi)擁有龐大的受眾。
二、中茶
新中國第一批國有專業(yè)公司,中華老字號,全品類茶葉企業(yè)。歷史上有光輝也有暗淡,近些年產(chǎn)品都是有一個很明確的目標——重續(xù)輝煌,一直在復刻,突破性不強。
三、下關(guān)
前身是國營茶廠血統(tǒng),云南省著名商標和名牌產(chǎn)品,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),主做下關(guān)茶,以沱茶出名,制茶經(jīng)驗豐富,拼配發(fā)酵技術(shù)成熟,毛茶藏量大,歷年出了很多經(jīng)典茶品。品類繁多,延續(xù)性強,品質(zhì)過關(guān),價格親民,主要的消耗類品牌,量大價低,外圍市場認可度高,市場流通價值低,直播行業(yè)的興起,下關(guān)茶也在水漲船高。
5. 小紅印普洱茶餅口感
經(jīng)典品牌中茶紅印怎么來的,也是如何辨別真假。
中茶紅印圓茶是中茶的明星產(chǎn)品,受到廣大茶友的追捧和喜愛。
紅印圓茶又稱現(xiàn)代普洱貢茶,始制于1940年范和鈞創(chuàng)辦佛海茶廠之時。其餅茶內(nèi)正均為紅色印記,且茶餅的外紙正面都印著“八中茶”中茶公司標志。
第一餅紅印普洱圓茶,1940年在佛海茶廠臨時廠房出廠,直到1950年代末期,勐海茶廠陸續(xù)還在制造生產(chǎn)。經(jīng)過了20年,跨過了兩個政治時代,從佛海茶廠到了勐海茶廠,繼續(xù)壓制,形成紅印圓茶生世撲朔。然而紅這一顏色,在20世紀50年代,屬于特別敏感色彩,這也為紅印普洱圓茶增加時代色彩。
紅印普洱圓茶除了其身世價值外,茶品品質(zhì)亦屬現(xiàn)代普洱茶中的上乘之品。茶菁肥碩,條索飽滿,顏色粟紅,茶面油光、茶湯透紅及葉底柔軟新鮮,厚釅有蘭香或野生樟香味,是勐海茶廠得以在現(xiàn)代普洱茶史上的依據(jù)之一。
市面上有的商人看見紅印茶品有利可圖,假貨贗品接連推上市,真假難辨。真的紅印普洱圓茶除了上述滋味外,其版面的八中茶正完全埋在茶餅中央,是舊式壓模制造,使用古老制作工藝,無不是臍臼圓型餅茶。
另外紅印普洱圓茶可分為“早期紅印”和“后期紅印”,就是20世紀40年代和50年代的產(chǎn)品。早期、后期茶餅的確確年代已無法明確肯定,只能從品飲、茶餅和外包紙字體來識別出。
中茶公司茶餅外包紙,在那個時代是用木刻版畫印刷,八中茶標記木模,由早期使用到了后期開始時,版畫字體已經(jīng)起毛邊;后面經(jīng)過修改,修版后字體筆畫變細,而且留下了刀痕;另外也從八中茶標志中間的茶字明顯看出,早期的字體筆畫粗大,后期的比較細小且有刀痕。外包裝上,早期紅印筒包的竹箬比較粗老、厚硬、顧色深;而后期紅印的比較細嫩、薄且顏色淺淡…
無紙紅印
早期紅印
中期紅印
后期紅印
6. 普洱茶 紅印
步驟 1
用古色古香的圓盒裝茶,內(nèi)心平添一份寂靜。 存儲方式:必須在干倉陳化。 干倉不會發(fā)霉,轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。 干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉是指茶商,把茶葉放在通風不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化,在市場上當老茶高價售出謀取利潤。
步驟 2
布袋裝茶,避免雜味感染。 儲存濕度不可過高,也不可過于干燥。 濕度過高,容易讓茶葉變質(zhì)、長霉;過于干燥,茶葉轉(zhuǎn)化又會太慢。
步驟 3
普洱茶多被制成茶磚、茶餅,定量掰成小塊,可隨時取用。
步驟 4
傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式,有助于普洱茶于后發(fā)酵時,過濾雜味以確保清純的功效。 當陳化感已到了最高點時,必須加以密封貯存,以免繼續(xù)快速后發(fā)酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。
步驟 5
沖泡方法: 1.投茶 就云南人的飲茶習慣而言,采用留根悶泡法時,沖泡品質(zhì)正常的茶葉,投茶量與水的質(zhì)量比一般1:40或1:45。 如果采用“功夫”泡法,投茶量可適當增加,通過控制沖泡節(jié)奏的快慢來調(diào)節(jié)茶湯的濃度。 就茶性而言,投茶量的多少也有變化。例如熟茶、陳茶可適當增加,生茶、新茶適當減少等等。
步驟 6
2.洗茶 即第一次沖下的沸水立即倒出,洗茶可進行1-2次,速度要快,以免影響茶湯的滋味。 對于普洱茶,“洗茶”這一過程必不可少。因為大多數(shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用的。
步驟 7
3.沖泡 宜選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃,材質(zhì)宜選陶壺、紫砂壺。 正式?jīng)_泡時,1分鐘左右即可將茶湯倒入公道杯中,葉底繼續(xù)沖泡,隨著沖泡次數(shù)的增加,沖泡時間可慢慢延長,從1分鐘逐漸增加至數(shù)分鐘,這樣泡出的茶湯才比較均勻。 普洱茶也可冷飲。
7. 紅印普洱價格圖片
70年代港倉回流勐海小紅印藥香普洱生茶 ,茶餅陳化干凈、油潤。湯色酒紅、亮透。茶湯入口潤而無礙,有厚度感。味道輕微苦,口感甘韻、回甜,有層次感,市面流通稀少珍品。
百年歷史的號級老茶,被譽為“可以喝的古董”,存世稀少,已不可多得。但具有五六十年歷史的印級老茶,雖然稀缺,但欣逢盛事,尤可見聞,其品卓然,以紅印為最。
越陳越濃越香的紅印,深受追捧
紅印,又稱紅印圓茶,是現(xiàn)代普洱茶的巔峰之作。觀其餅面,茶青肥碩,條索均勻飽滿,色澤栗紅,面泛油光,茶湯紅濃明亮,香氣優(yōu)雅,滋味醇厚,飲若吞珠,舌底鳴泉,喉韻悠揚。
8. 紅印普洱熟茶
紅印
紅印圓茶又稱現(xiàn)代普洱貢茶,始制于1940年范和鈞創(chuàng)辦佛海茶廠之時。其餅茶內(nèi)正均為紅色印記,且茶餅的外紙正面都印著“八中茶”中茶公司標志。在八個“中”字組成的圓圈內(nèi),有一紅色“茶”字。在中茶公司所產(chǎn)的普洱茶品中,而冠以“八中茶”標志者且又“茶”字為紅色者,只有紅印普洱圓茶和紅印云南沱茶,是空前絕后的。
紅印普洱圓茶除了其身世價值外,茶品品質(zhì)亦屬現(xiàn)代普洱茶中的上乘之品。除了茶菁肥碩,條索飽滿,顏色粟紅,茶面油光、茶湯透紅及葉底柔軟新鮮等品質(zhì)外,其中茶內(nèi)正完全埋在茶餅中央,是舊式壓模制造,使用古老制作工藝,無不是臍臼圓型餅茶,茶湯厚釅、有蘭香或野生樟香味。紅印圓茶,是中茶公司得以在現(xiàn)代普洱茶史上笑傲群雄的依據(jù)之一。
藍印
綠印圓茶系勐海茶廠40~50年代制作的茶品,是“紅印”的姊妹產(chǎn)品。勐海綠印圓茶有早期和后期之分,早期綠印圓茶也叫“綠印甲乙圓茶”或“藍印甲乙圓茶”,早期綠印無論在陳香、滋味、茶氣等方面都是一流的。后期綠印指的是50~60年代勐海茶廠所產(chǎn)的大批量普洱茶。有一部分茶品,是用新樹茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被稱之為“綠印尾”,在普洱茶極品中,有極高的典藏價值。
黃印
現(xiàn)代綠印普洱茶茶品,是由勐海茶廠50年代未所產(chǎn)的,被稱之為“現(xiàn)代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黃印圓茶”。黃印圓茶,由于毫頭多,陳化后都轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S色,是以茶餅呈黃色,故其外包紙標記八個紅色中字組成的圓圈中“茶”字為黃色。
在“七子餅”中,以勐海茶廠生產(chǎn)的“紅帶七子餅”和“黃印七子餅”最具代表性?!凹t帶七子餅”產(chǎn)于70年代,以生茶制成,“藍印七子餅”產(chǎn)于80年代,是輕度熟茶拼配?!凹t帶七子餅”,在港臺及南洋的華人世界中,往往被視為“中秋團圓”的象征,故國家園夢,一餅以系之,茶情、鄉(xiāng)情、家園情,普洱茶是寄托。該產(chǎn)品品牌卻是無價之寶,暢銷幾十個國家和地區(qū),是外銷出口免檢產(chǎn)品。
9. 小紅印普洱茶2001年
普洱茶分為黃印,紅印和綠印,其中綠印屬于有機生態(tài)茶,所以是生普。黃印和紅印一直都是級別很高的茶,并且是百年以上的古樹茶為原料。而綠印是有機生態(tài)茶園的茶,樹齡也在50年左右,有機茶葉啊