1. 普洱茶葉拉絲怎么回事
挑選一條真正的好菩提根用以下幾種方法:
第一,看光澤:天然菩提根色澤由內(nèi)到外順白,色澤均勻不死板,不會脫色。因此,人造產(chǎn)品則是相反,色澤呆板、顏色不均勻,甚至掉色。
第二,形狀:有藏式菩提根,這個就比較適合男性佩戴,女性佩戴也不是不可,但是要注意好相應(yīng)地搭配問題。還有桶珠菩提根,女性比較適合,尤其是素桶珠,因?yàn)槠刑岣旧硎前咨?,所以桶珠更能體現(xiàn)出女性的文靜之美。當(dāng)然還有很多其它形狀的菩提根,大家可以根據(jù)自己喜好來選擇。
第三,顏色:菩提根的特點(diǎn)就是染色。一般來說以菩提根是以乳白色或者棕色為主。很多玩友盤菩提根,就是為了染自己喜歡的顏色。例如,普洱茶染色菩提根,這樣的也比較適合男性佩戴,顏色偏暗。還有,花色染色菩提根,這樣的不用多說,女性佩戴相當(dāng)好看。
第四,真假判斷:①看重量:天然菩提根的重量要比同體積的人工菩提根重一點(diǎn),這個是假冒不來的。②觸摸法:因?yàn)槠刑岣a(chǎn)自貝葉棕,因此摸起來會有黏黏的手感,像樹脂一樣,這也是一個重要的判斷標(biāo)準(zhǔn)。③熱針法:用一根燒紅的熱針扎一下孔眼,有塑料味并且粘住針頭拔出來還帶上拉絲的話說明就是塑料,若是僅僅只是糊味的話,就說明是天然的菩提根。
第五,搭配:用朱砂搭配,菩提根,比較適合女性佩戴。椰殼隔片,黑白配比較漂亮,這樣的就比較適合男性佩戴。蜜蠟搭配也可以。
2. 茶葉能拉絲
直紋拉絲是指在鋁板表面用機(jī)械磨擦的方法加工出直線紋路。它具有刷除鋁板表面劃痕和裝飾鋁板表面的雙重作用。直紋拉絲有連續(xù)絲紋和斷續(xù)絲紋兩種。連續(xù)絲紋可用百潔布或不銹鋼刷通過對鋁板表面進(jìn)行連續(xù)水平直線磨擦(如在有靠現(xiàn)裝置的條件下手工技磨或用刨床夾住鋼絲刷在鋁板上磨刷)獲取。改變不銹鋼刷的鋼絲直徑,可獲得不同粗細(xì)的紋路。斷續(xù)絲紋一般在刷光機(jī)或擦紋機(jī)上加工制得。制取原理:采用兩組同向旋轉(zhuǎn)的差動輪,上組為快速旋轉(zhuǎn)的磨輥,下組為慢速轉(zhuǎn)動的膠輥,鋁或鋁合金板從兩組輥輪中經(jīng)過,被刷出細(xì)膩的斷續(xù)直紋。
亂紋拉絲是在高速運(yùn)轉(zhuǎn)的銅絲刷下,使鋁板前后左右移動磨擦所獲得的一種無規(guī)則、無明顯紋路的亞光絲紋。這種加工,對鋁或鋁合金板的表面要求較高。
波紋一般在刷光機(jī)或擦紋機(jī)上制取。利用上組磨輥的軸向運(yùn)動,在鋁或鋁合金板表面磨刷,得出波浪式紋路。
旋紋也稱旋光,是采用圓柱狀毛氈或研石尼龍輪裝在鉆床上,用煤油調(diào)和拋光油膏,對鋁或鋁合金板表面進(jìn)行旋轉(zhuǎn)拋磨所獲取的一種絲紋。它多用于圓形標(biāo)牌和小型裝飾性表盤的裝飾性加工。
螺紋是用一臺在軸上裝有圓形毛氈的小電機(jī),將其固定在桌面上,與桌子邊沿成60度左右的角度,另外做一個裝有固定鋁板壓茶的拖板,在拖板上貼一條邊沿齊直的聚酯薄膜用來限制螺紋寬度。利用毛氈的旋轉(zhuǎn)與拖板的直線移動,在鋁板表面旋擦出寬度一致的螺紋紋路。
3. 普洱茶拉絲是好茶嗎
1.眼觀:淺琥珀色(為國家鑒定原色)如果顏色發(fā)深很可能摻進(jìn)糊膠。
2.品嘗:真椴蜜口感略粘稠,如同喝茅臺或普洱茶 一樣揚(yáng)頭就進(jìn)肚 不用怎么咽 細(xì)品 清香味道 而且余味悠香 假蜜 口感如喝水 喝完甜味短促淡薄 一會工夫甜味散盡 其實(shí)就是糖水之味 。
3.椴蜜也叫雪蜜所以很愛結(jié)晶蜂蜜要看怎么結(jié)晶 :結(jié)晶有粗有細(xì),不能光憑肉眼去看,可用手碾壓,如果結(jié)晶松軟,入口即化,多半都是真蜂蜜。
蜂蜜的好壞主要一是看濃度,二是看純度
一、濃度的鑒別方法:
1、波美度計(jì)直接測量
2、液態(tài)蜜直接滴在紙巾上,如果滲的不是特別快則說明濃度較高。
3、液態(tài)椴樹蜜筷子直接插到蜂蜜中直接提起,能夠拉絲不斷的濃度較好, 拉絲斷斷續(xù)續(xù)的濃度較低。
二、鑒別純度的方法可以看看顏色,椴樹蜜結(jié)晶一般為乳黃或者雪白色,但是并不會顯得非常黃甚至深黃色,如果顏色太黃則說明混入了其他雜花。
椴樹是一種高大的喬木,是我國極富經(jīng)濟(jì)價值的優(yōu)良樹種。每年六月中旬到七月中旬是它的花期,椴花盛開的季節(jié),樹林中到處都彌漫著芬芳撲鼻的香氣,椴花很小,每朵花都由五個花瓣組成,柱頭五只,中間都含有亮晶晶的蜜汁。
椴花蜜色澤晶瑩,色為淺琥珀虛、清熱補(bǔ)中、解毒潤燥之功效,有一定的鎮(zhèn)靜作用。
椴樹蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、激素、酶及酯類,是不可多得的蜂蜜佳品。
4. 茶葉泡完拉絲怎么回事
勐庫小粒老茶有兩種,同為普洱茶。一種為老茶頭,一種為碎銀子。老茶頭是碎銀子的前身,因發(fā)酵沏泡時會在塊狀茶中看到果膠拉絲。碎銀子是糯香味的普洱,口感很棒。我本人很喜歡。
5. 普洱茶葉底拉絲是怎么回事
古樹紅和滇紅茶的區(qū)別在于:原料、樹齡、干茶外形、香氣、口感韻味、葉底。
1、原料、樹齡的區(qū)別:
野生古樹紅茶是采用300年以上野生古樹原料加工而成。
普通滇紅茶是采用臺地茶為原料加工制成,樹齡都是在幾年到十幾年左右。
2、干茶外形的區(qū)別:
野生古樹紅茶條索烏黑油潤,無茸毛或者少茸毛,條索緊條狀為主,壯碩飽滿,質(zhì)感明顯,葉邊不同程度泛紅。
普通滇紅葉身單薄,條索較緊呈卷縮狀,比較細(xì),茸毛多。
3、香氣的區(qū)別:
野生古樹紅茶因?yàn)闃潺g較大,扎根比較深吸收礦物質(zhì)比較豐富,香氣是從內(nèi)向外散發(fā),沉穩(wěn)持久悠長,細(xì)聞有淡淡野生古樹茶獨(dú)特香氣,即使泡到幾十泡無茶味都依舊有古樹茶香。
普通滇紅茶香氣飄,香氣較短。
4、口感韻味的區(qū)別:
野生古樹紅茶口感豐富,滋味醇厚飽滿,山野之氣強(qiáng)烈,湯色非常透亮有光澤,香味濃厚持久,很容易掛杯,有一股濃濃蜜香味,回甘生津特別明顯、經(jīng)久耐泡、喉嚨舒適度好。
普通滇紅口感單薄,回甘生津較短或者不明顯,茶味較淡,不怎么耐泡。
5、葉底方面的區(qū)別:
野生古樹紅茶葉底條索葉脈清晰,葉片大且較不一致,葉邊齒呈不規(guī)律狀,舒展性好,有彈性,柔韌性好,光澤油亮。
普通滇紅葉身單薄,葉邊齒較規(guī)律,葉底不舒展,葉片大小比較一致,質(zhì)感薄,葉片小。
最后,將泡過的茶葉拿出來看,茶葉張開后,用力拉茶梗是拉不斷,茶梗還會拉絲,就像我們吃蓮藕一樣,越老的絲越長,古樹紅茶葉是這個原理。
6. 普洱茶底撕開為什么有絲
窩頭式普洱茶又稱沱茶,下面介紹一下如何處理沱茶。
1、將沱茶的外包裝撕開,然后放在一個平整而且干凈的器具上,如白紙、茶盒等。注意千萬不要使用報紙,因?yàn)閳蠹埖挠湍珪绊懖枞~的口感。
2、將茶針從沱茶的側(cè)面插入,把它分成四等份。
3、錯開側(cè)面的針口,在沱茶底部將它分為四等份,這樣總共就分為八等份。
4、然后平穩(wěn)地整理松散的沱茶,使其完全松散開來。
5、沒有用到的茶葉要妥善保存起來。
注意事項(xiàng):
1、茶針是比較尖銳的,所以使用的時候要小心,別弄傷自己。
2、剩下沒有沖泡的茶葉,一定要保存好,否則容易受潮變質(zhì)。
7. 普洱茶葉底拉絲
紅茶能存放多久與保存方式有很大的關(guān)系。開封后的茶葉,味道和香氣會漸漸流失,而正確的保存方式可以延緩味道和香氣的淡去,一般密封好放在干燥、低溫、無異味的地方即可。
其次,紅茶可以存放多久和包裝方式也有關(guān)系。一般來說:散裝18個月左右;袋裝24個月左右;罐裝或用鋁箔紙包裝36個月左右。
野生紅茶的保存注意事項(xiàng)
1、避光
不要將盛放紅茶的茶罐放在陽光可以直射的地方,應(yīng)該將紅茶放置在陰涼干燥處存放。如果在陽光下直射的話會破壞茶葉中的成分,使茶葉的色澤和味道發(fā)生改變。
2、低溫
紅茶屬于完全發(fā)酵茶,所以保存最好做到低溫,如密封好放入冰箱中。因?yàn)楦邷啬軌蜻M(jìn)一步促進(jìn)茶葉發(fā)酵,時間過長容易導(dǎo)致茶葉的化學(xué)物質(zhì)會發(fā)生改變,進(jìn)而破壞茶葉有效成分,導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。
3、保持干燥
紅茶在制作工程中的最后一步有干燥的過程,所以茶葉很容易吸收水分。吸收水分會使茶葉的品質(zhì)變差,甚至?xí)l(fā)生霉變。因此貯存茶葉時要做到干燥存放。
4、密封
茶葉在存放過程中,要做到密封保存。不然如果茶葉長時間在空氣中,會被空氣中的氧氣氧化掉,那樣茶葉的品質(zhì)就變差了。
5、防異味
在保存的時候,一定要做好防異味的工作。茶葉是很容易吸收異味的,要是在存放紅茶的時候周圍有異味的東西,這樣就很容易使紅茶吸收異味導(dǎo)致茶葉的質(zhì)量變壞,輕則不好飲用,重則不能飲用。
野生紅茶的特征
1、生津速度快
云南的古樹紅茶,一般生津速度非???。生津?qū)τ诤芏嗖鑱碚f很容易,但有多種原因可以導(dǎo)致生津,例如我們在品茶湯的時候,有些時候會過于注重某款茶的生津速度,反而會容易混淆。對于好的紅茶來說,從茶湯入口到舌面散發(fā)出的時間,速度越快者,品質(zhì)越優(yōu),而好的古樹紅茶的生津是非常迅速的。
2、香氣融合度高
很多紅茶在品飲時可以立馬聞到濃郁的香氣,但喝下過后香氣在口腔內(nèi)保留的香氣程度并不高。正宗的古樹紅茶的香氣是喝下去之后再從喉部涌出,停留在嘴里的香氣持久且清悠,就算喝一段時間的白開水,嘴里都彌留紅茶淡淡的香氣,是一種很舒服的感覺。
3、茶湯厚度明顯
古樹紅茶,茶湯入口濃強(qiáng)鮮爽,具有古樹茶特有的山野氣韻,因?yàn)楣挪铇涞母翟^深且須根多,根系吸收地底下的營養(yǎng)物質(zhì),再將這些物質(zhì)輸送到茶樹的各個芽葉,這樣的鮮葉制作出來的古樹紅茶,就會有很好的喉韻,回韻,生津等感受,多喝幾次古樹紅茶,就能感受出它與普通紅茶的區(qū)別。
4、耐泡
普通滇紅雖然比其他紅茶更耐泡,不過沖泡到第8、9泡的時候,已經(jīng)基本沒什么茶味了。而古樹紅茶就算連續(xù)沖泡了十余泡依舊香氣馥郁、口感甜醇。
5、手感柔軟
古樹紅茶的葉底摸上去手感柔軟,不刺皮膚,沒有聲音,光滑不粗糙,韌性較好,葉背茸毛比較稀少,葉底冷嗅依舊帶香氣。亦可以將泡過之后的葉底拿出來看,茶葉張開后,用力拉茶梗是拉不斷的。茶梗還會拉絲,就像我們吃蓮藕一樣,越老的絲越長,古樹紅茶葉就有這個特點(diǎn)。
綜上所得,野生紅茶屬于紅茶,是一種全發(fā)酵茶,但是野生紅茶并不是一種可以長期保存的茶葉,因?yàn)橐吧t茶是有保質(zhì)期的,所以建議大家一定要合理保存野生紅茶!
8. 普洱有拉絲現(xiàn)象是好茶嗎
普洱熟茶由于壓制松緊的原因,在沖泡的過程中散開程度也會不一樣,如果不散很可能是因?yàn)閴褐频倪^緊造成的。普洱熟茶正常情況下是不應(yīng)該出現(xiàn)絲狀物的,其絲狀物很可能是某些細(xì)菌的菌絲,一般情況下黑茶中的細(xì)菌為酵母菌和黑曲霉。出現(xiàn)菌絲的茶葉一般認(rèn)為是由于各方面原因而造成的變質(zhì),已經(jīng)不適合飲用!