1. 云南普洱90年代茶磚

不是

茶磚如果屬于熟普就不需要存放很久，因為熟茶在制作過程中已經(jīng)將其熟化，所以再進(jìn)行陳年轉(zhuǎn)變的意味并不會有很大變化，一般'自然發(fā)酵陳化三幾年的時間，口感就很順滑且甜。

如果生茶的確需要陳年累月的存放，才能將茶葉自然陳化轉(zhuǎn)變提現(xiàn)出來。一般需要十多年以上才可以。

2. 老普洱茶磚

應(yīng)該是現(xiàn)泡現(xiàn)分割；要用普洱刀或者其他類似的工具一點一點撬開才行，如果沒有普洱刀的話，可以用不太銳的刀具，找磚的側(cè)面用刀具插入，慢慢的向一側(cè)用力撬就可以了．但一定要小心，否則不太熟練的話就會傷到手．

3. 七十年代普洱茶公社磚

　　基諾族是一個古老的民族。 基諾是民族自稱，過去漢語多音譯為“攸樂”，意為“跟在舅舅后邊”，加以引伸即為“尊崇舅舅的民族”。1979年6月經(jīng)民族確認(rèn)，成為中國的第56個民族。主要分布在云南省西雙版納傣族自治州景洪縣基諾鄉(xiāng)，其余散居于基諾鄉(xiāng)四鄰山區(qū)。主要從事農(nóng)業(yè)，善于種茶。使用基諾語，屬漢藏語系藏緬語族彝語支。　　有關(guān)基諾族漢文獻(xiàn)記載史于清代。據(jù)考，因基諾山盛產(chǎn)普洱茶，明未清初有漢族商人進(jìn)入，推廣種茶制茶技術(shù)，對基諾族社會發(fā)展產(chǎn)生了積極影響。清雍正七年(1729年)，清朝在基諾山司土寨設(shè)攸樂同知，筑磚城，帶“馬步兵丁五百名”駐守。但六年之后，因瘴氣厲害而裁撤，委任基諾族頭目為攸樂土目，管理基諾山區(qū)。　　在清代以前，傣族土司對基諾山已實施統(tǒng)治，傳說傣族召片領(lǐng)曾拜認(rèn)過司土寨的基諾族長老為干爹，還娶過一個基諾族美女為妻，并生一子，后來此子當(dāng)了召片領(lǐng)。傣族土司在基諾族村寨任命了叭、鮓、先級基層頭人，而且還以前、后半山為單位，任命兩個金傘大叭，各賜以金傘一把，鋩鑼一對，鎖鏈一條。每年這兩個大叭都要在金傘的張蓋下，在手持鐵鏈、大刀和鳴鑼開道的隨從簇?fù)硐?，巡游各基諾族村落，以宣揚傣族召片領(lǐng)的統(tǒng)治權(quán)威?！　∶駠鴷r期，地方政府在基諾山委任保甲長，保甲長與傣族土司任命的基諾頭人相結(jié)合，主要職責(zé)是為地方政府催繳貢賦。1941年11月至1943年4月，基諾族在操腰的領(lǐng)導(dǎo)下，聯(lián)合瑤、哈尼、布朗、漢等民族進(jìn)行反抗，最終迫使云南省地方政府把車?yán)锟h長撤職查辦，3年內(nèi)未在基諾山征稅?！　≡?949年以前，基諾族社會尚處于原始社會末期向階級階段渡階段，由父系氏族制取代母系氏族制，大約也只有300余年歷史，現(xiàn)在日常生活中母系氏族公社的遺俗還相當(dāng)多。如在隆重的“上新房”儀式中，第一個手持火把登樓點燃火塘的是氏族內(nèi)最年長的女性；在成語和古老的祭詞中有“母親是家長”的古訓(xùn)；只有母親才有權(quán)為生病的子女殺雞“招魂”；村社長老雖已是男性，但至今人們?nèi)匝赜媚赶凳献骞鐣r代的稱號“左米尤卡”，即村寨的老奶奶。由父系公社取代母系公社，大約有300余年的歷史。個別村寨在20世紀(jì)40年代尚有百余人共居的大竹樓，這個父系大家庭公社雖然共居一處，但分居各房間的小家庭卻又是個體經(jīng)濟(jì)，單獨生產(chǎn)和消費，呈現(xiàn)了父系大家庭公社末期的過渡狀態(tài)。這些原始社會古老遺跡可謂基諾村社的特點之一?！　』Z族的文化藝術(shù)多姿多彩、民間流傳著豐富的神話傳說、故事和詩歌。其中神話傳說以創(chuàng)世傳說《阿嫫腰北》和洪水神話《瑪黑瑪妞》流傳最廣泛?！　?chuàng)世傳說《阿嫫腰北》：相傳很久很久以前，宇宙間全是茫茫大水。一天，水中突然出現(xiàn)一個龐然大物，漂浮很長時間后，突然裂開了，從里面走出一個力大無比的女巨人，她就是阿嫫腰北(注：阿嫫即母親；腰即大地；北即翻或造。全句譯為“造大地的母親”)。　　阿嫫腰北出來后，把那龐然大物一分為二，造出天與地。用9根巨繩把天吊起，再用9根巨柱支撐在天地間，把天地固定下來。接著造出了太陽、月亮、星星、高山、峽谷、江河、平原?！　榱耸勾蟮爻錆M生機(jī)，她又造出了樹木、鮮花、小草及動物和人類。但這些動物、植物都像人一樣會說話，且相互都想征服對方，大地一片混亂。阿嫫腰北便造出七個太陽，想曬死動、植物。七個太陽射下，許多植物、動物都曬死了，但還有一些動物躲起來了。阿嫫腰北便決定發(fā)洪水淹死它們。在世間萬物中，阿嫫腰北唯獨鐘愛人類。為留下人種，她把一對剛出生的孿生兄妹瑪黑和瑪妞放在鼓里，裝上食物。于是，她呼風(fēng)喚雨，讓傾盆大雨足足下了七天七夜，洪水把大地萬物全部淹死了。　　創(chuàng)世神話《瑪黑瑪妞》：大水不知淹了多少天，瑪黑瑪妞在大鼓里把東西都吃光了，洪水終于退去了。兄妹倆走出大鼓，這就是“生杰卓米”(注：這是基諾族祖先最先居住的地方)?！　『髞?，他們遇到一位“阿匹”(注：老奶奶)，其實阿匹就是造物主阿嫫腰北。她給了兄妹兩九顆葫蘆籽，并讓他們分三窩種下，最后只長出了兩棵。其中只有一棵開花結(jié)果，兄妹倆靠吃葫蘆瓜為生。后來，他們發(fā)現(xiàn)了一個奇大無比的葫蘆。這個葫蘆熟落后，裂為三塊，第一塊滾下山，長出了花草樹木；第二塊滾下山，變成了各種水生、陸生動物；第三塊里面飛出了各種鳥禽，雞鴨也跟著出來?！　‖敽诂旀らL大后，為繁衍后代，他們成了親并生育了六個兒女，三男三女，長大后又相互婚配，形成了基諾族烏優(yōu)(老大)、阿哈(老二)、阿西(老三)三個胞族?；Z族的后代便繁衍下來了?！　蓚€神話和傳說相互關(guān)聯(lián)，講述了基諾人所理解和認(rèn)同的女神誕生、宇宙萬物產(chǎn)生、基諾人繁衍過程。　　民間故事有反映純潔愛情的《兩個小伙子》，有反映善有善報、惡有惡報的《寶刀和竹笛》、《猴子和人》、《大姐和四妹》。　　基諾族詩歌分?jǐn)⑹略姾褪闱樵妰煞N，反映的內(nèi)容廣泛，格調(diào)含蓄而真切，生活氣息濃郁。 　　基諾族民間音樂也相當(dāng)豐富。民歌有敘事歌、山歌、賀新房歌、哄娃娃歌、兒歌等。主要樂器有口弦、“畢吐魯”——二洞簫和二胡、“七柯”(用7個竹筒組成，有7個音階)、“塞吐”(大鼓)、硭和鈸等，基諾族人民喜愛歌舞，從小學(xué)習(xí)傳統(tǒng)曲調(diào)，成年即興填詞，對歌。在節(jié)日和一些重大儀式期間，載歌載舞，舞蹈動作一般較簡單。 　　　　基諾族還有精湛的刺繡藝術(shù)和竹編工藝藝術(shù)。基諾族婦女在衣飾、挎包、手帕及送給情人的腰帶上，刺繡上精美的圖案，做工精致，花紋勻稱?！　』Z族婦女上衣為無領(lǐng)對開，上半部多采用黑布或白布，下半部及衣袖用紅、藍(lán)、黃、白等7色布配制或刺繡而成，用紅色鑲邊，上衣背部縫一塊約3寸見方的白布，上面繡有圓形太陽花式圖案（基諾族稱月亮花）；內(nèi)衣為上部呈方形下呈菱形的兜肚式緊身衣，上部方形為鮮艷的條飾花紋，下部菱形繡著各式圖案。下身多著紅色鑲邊的黑色合縫短裙，并用一尺左右的黑布纏綁小腿。發(fā)型為椎髻，婚前髻在腦后右方，婚后髻在前額正中。頭戴披風(fēng)式尖帽，這種尖帽用長約60公分，寬23公分的豎線花紋土布對折，縫住其一邊而成，戴時又在帽沿上折起一指許的一道邊。 　　　　男子著無領(lǐng)對襟上衣，多用白底直條紋土布制成，背部縫有繡在白色方塊布上的月亮花圖案，下穿寬大的褲子，長及膝處，用白色土布綁腿。頭上留三撮發(fā)，額前正中一撮，頭頂腦門心兩邊各一撮，但有的村寨只留一撮，有的在額正中，有的在頭頂上，長約寸許，用寬一尺長丈余的黑布纏頭。 　　　　基諾族男女都穿耳，并帶上竹木制或銀制的刻有花紋的耳鈴。新中國成立后。男子留三撮發(fā)和穿耳已不流行。男女都有染齒的習(xí)俗，方法是用燃燒后的梨木放在竹筒內(nèi)，上面蓋上鐵鍋片，待鐵片上的煙脂成灰光的黑漆狀時，即用梨木煙脂染齒。染齒是一種互相愛慕和尊敬的表示，青年男女在一起時，姑娘常把鐵片端到自己愛慕的青年面前請其染齒?！　』Z族喜吃野菜、喜吃酸、辣味，制作多以煮、包燒、舂為主，而且喜歡用竹筒和芭蕉葉當(dāng)鍋燒飯菜?；Z族主要從事農(nóng)業(yè)，種茶歷史悠久，有著名的普洱茶?；Z族普遍喜好飲酒，民間有不可一日無酒的說法。所飲用的酒大都是自家用大米或玉米釀制，在釀制過程中，通常要加一些鎖梅葉等植物，酒呈淺綠色，并帶有一種植物的自然香味，據(jù)說有健脾強身的功效。 　　基諾山是一個著名的產(chǎn)茶區(qū)，馳名中外的普餌茶是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，民間多喜喝老葉茶，喝茶時一般都將老葉揉炒后放入茶罐加水煮至湯濃方飲?！　』Z族有好多特色飲食 ，比如：逢年過節(jié)和喜慶盛會時還要吃"剁生"，即用生肉末拌上鹽巴、辣子、姜末、薄荷、韭菜等佐料，用手捏勻，直到把肉捏成白色像熟的一樣才進(jìn)食。 　　 基諾人習(xí)慣于將獵獲的松鼠肉掛在竹樓里火 塘邊上，用煙火熏烤成肉干，使之常年不壞，食用時切 片烹湯，其味鮮而不膩。 　　　　基諾族最喜歡吃的菜有酸酉奄魚。做法是將鮮魚去鱗洗凈，拌上辣子、鹽巴與熱的米飯，裝進(jìn)竹筒里，用芭蕉葉蒙在筒口，扎緊，待酉奄熟后即食，這種菜有特殊的酸味，味美可口，是佐飯佳肴。 　　　　螞蟻蛋也是基諾族喜吹的營養(yǎng)佳肴。農(nóng)歷三、四、五月間把螞蟻包砍開，用篾籮接著，一個較大的螞蟻包子獲蛋七、八市斤，螞蟻蛋一般有筷子頭那樣大小，似蜂兒的樣子，營養(yǎng)豐富，可以煮吃、炒吃、蒸吃、放在火塘里燒吃，或放上鹽巴、辣子舂細(xì)加水做成湯喝?！　』Z族最隆重的節(jié)日是過年，約在春節(jié)前后。　　打鐵節(jié)：基諾語稱“特毛切”，是基諾族最隆重的節(jié)日，一般于每年農(nóng)歷十二月舉行，歷時三天。節(jié)日第一天上午要舉行剽牛儀式，午后寨子里的長者敲響牛皮大鼓，人們情不自禁地隨著鼓點圍著大鼓跳起粗獷的舞蹈，這就是基諾人歡慶豐收的“太陽鼓”舞。太陽鼓是基諾族最神圣的祭器和樂器，每個村寨一般都有兩面，分公鼓和母鼓。他們視太陽鼓為神靈的化身和村寨的象征。祭祀太陽鼓，目的是祈盼它能保佑全寨人丁興旺、五谷豐登?！　⌒旅坠?jié)：亦稱“新米”。每年農(nóng)歷七八月間，谷物即將成熟的時候，基諾族人就從田地里采集一些新谷子、蔬菜和瓜豆，再殺幾只雞，請親戚朋友到家里共同品嘗新米、陳酒、鮮肉、綠菜，同時舉行一些儀式。人們邊吃邊唱，歡樂的歌聲常常通宵達(dá)旦?！　』鸢压?jié)：基諾族傳統(tǒng)歲時節(jié)日。每年農(nóng)歷六月間擇日舉行。節(jié)前，由卓巴（寨父）、卓生（寨母）分派一些人上山砍松柏，把砍來的樹枝在寨內(nèi)廣場上支起一高大火把。這天全寨人停止征稅，男女老幼皆著節(jié)日盛裝，家庭主婦忙于準(zhǔn)備節(jié)日會餐，親戚朋友互相拜訪。晚上，在塞外燒起火把，人們匯集到火把周圍，待卓巴向火把祈禱后，人們便縱情歌舞，老人們開懷飲酒。青年男女則合著鑼、象腳鼓和三弦，盡情鼓舞，直至通宵達(dá)旦?！　〕赡甓Y：基諾族傳統(tǒng)的交游節(jié)日?；Z族認(rèn)為男女青年在十五、六歲前，思想上、生理上都不成熟，不能承擔(dān)和享受公社成員的義務(wù)和權(quán)利，晚上不得隨便出門，禁止談戀愛，下地勞動只能算半勞力。　　基諾族青年戀愛自由，但青年男女必須在舉行“成年禮”之后，才取得村莊正式成員的資格，才可以談戀愛。成年禮一般是在本寨上新房儀式中舉行。男青年16歲，女青年14歲。舉行成年禮后，還要接受父母祝福，同時還要接受父母贈送的全套農(nóng)具和成年人的衣飾——繡有月亮花徽的上衣，繡有月亮花徽和幾何花紋的筒帕?！　』Z族的戀愛分三個階段：第一階段，基諾語稱“巴漂”，即秘密的談情約會階段，這一階段，互相贈送禮物。第二階段，基諾語稱“巴寶”，即愛情由秘密轉(zhuǎn)入公開的階段。這一階段，互贈的禮物更多。第三階段，基諾語稱“巴里”，即請求同居。在新娘到新郎家的途中，還要舉行潑污水儀式，即青年男子將污水潑在新娘身上，這是原來和新娘相好，而且同居過的男青年，其中也包括血緣氏族內(nèi)的伙伴（基諾族不少村寨允許血緣氏族內(nèi)的戀愛和同居，但禁止正式結(jié)婚）。現(xiàn)在，她要到丈夫家生活，與伙伴們分離了，潑污水是對她的報復(fù)。

4. 九十年代普洱茶磚

茶磚如果保存科學(xué)合理，保質(zhì)期能長達(dá)10年之久，平時應(yīng)該放在通風(fēng)透氣，干燥陰涼的地方，避免與一些有異味的物質(zhì)一起存放，如果儲存方式不得當(dāng)，可能2、3年之后就會變質(zhì)，茶磚表面不能有裂紋、裂縫以及松泡的現(xiàn)象出現(xiàn)。

　　茶磚保質(zhì)期一般多久

　　茶磚一般沒有具體的保質(zhì)期，如果采取科學(xué)合理的儲存方法，放10年左右都不會變質(zhì)，如果儲存方式不對，茶葉容易變質(zhì)，受潮長霉，甚至出現(xiàn)一些長蟲的現(xiàn)象，可能放2、3年就不能喝了，所以茶磚在保存時一定要注意合理的儲存。

　　將茶葉做成茶磚主要是為了方便運輸，在存放茶磚時要注意不能與有異味的物質(zhì)放在一起，并且要保證空氣通透，流動性大，這樣能保證茶葉的香味不受影響。曬干后的茶葉吸水性很強，如果與水分接觸后很容易受潮，從而出現(xiàn)長霉的現(xiàn)象。

　　此外，在保存茶磚時要注意茶磚表面的變化，不能有裂紋、裂縫出現(xiàn)，不能有松泡的現(xiàn)象，以免有一些異味或者雜質(zhì)進(jìn)入影響茶磚的品質(zhì)。如果發(fā)現(xiàn)茶磚出現(xiàn)輕微的長霉，可以用軟毛刷輕輕刷去表面，再放置陰涼處風(fēng)干，長霉現(xiàn)象比較嚴(yán)重的話，就不建議飲用了。

5. 90年云南特級普洱老茶磚

一般來說，普洱都有一個最佳飲用期，生普是一般是十到二十五年耳熟普，一般就是八到十五年。所以普洱茶茶磚的保質(zhì)期也是非常需要考慮的。

因為普洱茶有一個說法就是放得越久越香，比如說現(xiàn)存最古老的普洱茶，在故宮博物館收藏著大概有一百五十六年左右，這樣的茶的真正價值是在于歷史價值，而不是皮影價值，他也到了普洱的最高境界。普洱茶茶磚的保質(zhì)期一般也是和聲譜一樣十到15年，但是這也是由我們的保存環(huán)境而定的，

我們需要在干燥而且沒有異味，陽光不能直射通風(fēng)的環(huán)境下保存，這樣保存的茶磚能堅持十到二十五年，但是如果保存環(huán)境不好，普洱茶可能會變質(zhì)，這樣會對人體造成很大的傷害。

6. 一九八二年的普洱茶磚

普洱茶經(jīng)過時間的自然轉(zhuǎn)化后，口感的確會越來越豐富，新茶最開始的苦澀味都隨著時間自然消失，可以說這就是普洱茶最有魅力的地方，也是很多茶友每年存入新茶的緣故。那么，哪幾個品牌的普洱茶值得收藏呢？

1、70年代廣云貢

茶葉葉片比較小而條索細(xì)長，餅身比較結(jié)實，餅面顏色承黑綠為多?？诟形⑺崆逄?水性薄而順，入口兩頰生津淡樟香。

2、88青餅

外形條索緊結(jié)均勻，有光澤，滋味鮮爽有活力，茶氣強勁?？诟酗嫼笊嗟坐Q泉，回甘持久，經(jīng)久耐泡，口感層次分明，變化豐富，實屬7542餅茶系列中的佼佼者。

3、2011年92方磚

外形小巧精致，條索緊秀優(yōu)美?？诟凶涛稘夂耧枬M，回甘快而持久;陳香馥郁，純正持久。

4、2011年易武正山

餅形圓潤，芽葉肥壯，條索舒展，白毫顯露?？诟袦珳\黃透亮;滋味醇和鮮爽，口感協(xié)調(diào)回甜;香氣清純高揚。