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普洱茶需要沖洗嗎(普洱茶需不需要洗茶)

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1. 普洱茶需不需要洗茶

需要的,普洱熟茶需要洗兩次。拿到普洱熟茶之后可以把茶餅用茶針或茶刀分成小塊,放入罐中10~15天,喚醒茶葉。

喝之前再用茶針或茶刀將普洱茶拆解出合適沖泡的大小,然后選擇器具進(jìn)行沖泡。泡法:取適當(dāng)量的普洱茶熟茶,將水燒開至100度。先燙蓋碗(或茶壺),將水倒掉之后將普洱茶放入杯中蓋碗(或茶壺)中。注水,第一泡洗茶。將洗茶水倒掉。第二泡再醒茶,將第二次的洗茶水倒掉之后可聞杯香。第三泡就可以開始就可以飲用了。一直喝普洱溯岳茶坊的普洱茶,感覺很好。

2. 普洱茶要洗嗎?

首先使用開水燙過(guò)飲茶的器皿,一個(gè)是將其表面的灰塵洗掉,二是可以在泡茶的時(shí)候起到幫助醒茶的作用。

清洗完畢后,倒入適量的茶,普洱茶較濃,一定不能倒太多,之后將開水倒入器皿中,前兩次注意要倒掉,因?yàn)樵谇皟纱螞_泡時(shí)茶葉剛剛舒展開來(lái),不能很好的品嘗它的味道,帶有著苦澀感,而且茶葉本身帶有著灰塵,還可以起到洗茶的作用。

3. 普洱茶是不是要洗茶

要看情況的

1.名優(yōu)白茶、黃茶、綠茶不需要洗

2.紅茶、青茶、烏龍茶洗一遍亦可

3.黑茶、緊壓茶、普洱茶

洗茶也要看情況黑茶是緊壓茶,相對(duì)其他茶來(lái)說(shuō)比較緊實(shí),所以黑茶最好要“洗”,這樣才能充分喚醒茶葉。

正規(guī)廠家的生產(chǎn)工藝安全衛(wèi)生,不會(huì)有食品安全問(wèn)題。而黑茶屬于發(fā)酵茶葉,有些經(jīng)過(guò)發(fā)酵后會(huì)含有一些微生物菌類和酶類。而黑茶中含有的微生物,現(xiàn)在研究發(fā)現(xiàn)是有益人體健康的。

洗茶過(guò)度會(huì)洗掉這些有益的物質(zhì)。普洱茶和黑茶一樣,同樣要洗茶,主要還是為了醒茶,讓茶葉舒展,促進(jìn)香氣和茶氨酸,茶多酚等內(nèi)含物質(zhì)溶出。

黑茶洗茶也以90度以上開水注入9成滿,加蓋微悶10秒后,倒出棄置溫潤(rùn)水;輕搖茶葉,敞開讓陳香自然散發(fā),此時(shí)茶葉已經(jīng)醒好,可以沖泡喝茶了。

4. 普洱茶需不需要洗茶葉

現(xiàn)在人喝茶喜歡洗茶,但是不可過(guò)度洗茶。如果過(guò)度洗茶,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)大量流失。

如果茶葉不得不洗,那么洗茶時(shí)間不要超過(guò)15秒。綠茶和白茶,最好不要洗。但有一種例外,對(duì)咖啡堿比較敏感的人,可以喝茶前洗一遍,因?yàn)槠渲械目Х葔A浸出比茶多酚快,快洗可以去掉部分咖啡堿。飲用:每天12克最適合。對(duì)于普通人來(lái)說(shuō),一日飲茶12克左右,分3-4次沖泡是適宜的。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當(dāng)增加茶葉用量。

5. 普洱茶必須洗茶嗎

普洱茶生茶洗茶一般泡5~10s即可出湯并倒掉,洗茶又稱之為醒茶、潤(rùn)茶,主要作用是普洱茶經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的陳放,茶內(nèi)物質(zhì)處于沉睡狀態(tài),而洗茶可以更好的使得茶葉活性被激發(fā),從而釋放茶味、香氣,普洱茶生茶洗茶時(shí)間不宜太久,一般5~10s即可。

普洱茶特種茶類,洗茶時(shí)間長(zhǎng)短根據(jù)茶性來(lái)定。一般新普洱茶,可快進(jìn)快出。對(duì)于老茶、陳放時(shí)間久一些的,可以浸泡5~10s左右出湯倒掉。

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