重霄堂是吳國(guó)祥創(chuàng)辦的專業(yè)化、品牌化、網(wǎng)絡(luò)化的未來(lái)新型企業(yè)。真正品牌講究的是品質(zhì)與質(zhì)量,一分錢(qián)一分貨,特別是現(xiàn)在,能堅(jiān)持做真紫砂的不多了。
紫砂壺在拍賣市場(chǎng)行情看漲,是具有收藏的“古董”,名家大師的作品往往一壺難求,正所謂“人間珠寶何足取,宜興紫砂最要得”。紫砂壺,曾是中國(guó)特有的手工制造陶土工藝品,現(xiàn)也有機(jī)器大批量制造的。制作原料為紫砂泥,原產(chǎn)地在江蘇宜興,又名宜興紫砂壺。其起源可上溯到春秋時(shí)代的越國(guó)大夫范蠡,已有2400多年的歷史。從明武宗正德年間以來(lái)紫砂開(kāi)始制成壺,名家輩出,500年間不斷有精品傳世。據(jù)說(shuō)紫砂壺的創(chuàng)始人是中國(guó)明朝的供春。紫砂壺的特點(diǎn)是不奪茶香氣又無(wú)熟湯氣,壺壁吸附茶氣,日久使用空壺里注入沸水也有茶香。
這個(gè)問(wèn)題就像戴安娜的內(nèi)褲為什么能拍賣3萬(wàn)美元一樣而我的內(nèi)褲送人都沒(méi)人要。因?yàn)槊麣獾脑?,所以名氣值錢(qián)。名利名利,名在利前。
事實(shí)上,紫砂壺之間天壤之別的價(jià)格在于工藝,就像一件衣服的好壞與材料的貴賤沒(méi)有太多的關(guān)系,倒是與品牌的大小緊密相連。紫砂由于本身特殊的質(zhì)地,至少需要陳腐3個(gè)月后才能做壺,并且?guī)缀鯚o(wú)法通過(guò)手拉坯的方式進(jìn)行制作,而是需要手工制成。制作一把純手工紫砂壺大約要花上10天至一個(gè)月的時(shí)間,較長(zhǎng)的生產(chǎn)周期導(dǎo)致紫砂壺的產(chǎn)量較低,若是出自名家之手,其造型款式承載了一定的審美觀念,價(jià)格自然更加昂貴。好的紫砂壺是養(yǎng)出來(lái)的,倘若將它束之高閣,再好的紫砂壺也不過(guò)石頭一塊、泥塑一件。對(duì)于紫砂壺而言,實(shí)用性是第一位的,藝術(shù)性是第二位的。用上好的紫砂壺沏上一壺上好的茶,和三兩知己品茗聊天,放松心情,真是人生快事!所以說(shuō)紫砂壺真正價(jià)值是泡茶
現(xiàn)在市面上的確存在很多假的紫砂壺茶杯,有的紫砂壺是拼砂而成,拼砂只用到少量的紫砂用料。有的對(duì)人體危害比較大的就是化工染色紫砂壺,這里面沒(méi)有用到紫砂原料,只是用陶土或瓷土,加入氧化鈷、氧化鉛、氧化鋁、氧化錳等化學(xué)原料。 相對(duì)而言,拼砂紫砂用品對(duì)人體沒(méi)有什么危害,而經(jīng)過(guò)化工染色的紫砂用品則危害人體健康。如果消費(fèi)者買到化工染色的紫砂壺,化學(xué)原料溶解于茶水之中,人喝了很容易患上甲亢和癲癇之類的疾病。業(yè)內(nèi)人士提醒,購(gòu)買低端紫砂用品,不但不能起到養(yǎng)生保健的作用,還會(huì)危害使用者的身體健康。 紫砂壺可通過(guò)以下方式鑒別 一看,真紫砂壺的紋理清新、圓潤(rùn),視覺(jué)有亞光的效果,有眾多分布均勻的細(xì)小類似金屬光澤的顆粒。有的手工壺內(nèi)壁,有從中心圓點(diǎn)向四周的放射狀線,屬于加工工藝過(guò)程中形成的。 二摸,真紫砂壺摸上去的手感細(xì)膩但不打滑,假紫砂壺手感粗糙,或者打滑;例如普通陶土的手感粗糙,瓷器的手感初摸打滑,如果稍用力按壓摩擦就手感發(fā)澀。這是由于分子結(jié)構(gòu)不同的表現(xiàn)。 三轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)動(dòng)壺蓋,真紫砂壺的壺蓋轉(zhuǎn)動(dòng)靈活流暢,并發(fā)出輕微“絲絲”或者“沙沙”的悅耳的聲音,陶土的假“紫砂壺”則發(fā)出沉悶的“哧啦哧啦”聲音。 四聽(tīng),用蓋子輕敲壺體,盡管有人不贊成這么做,但是這點(diǎn)非常有效。真紫砂壺敲擊的聲音清脆悅耳,聲音短暫,敲擊結(jié)束聲音立刻停止;普通陶土的假紫砂壺,敲擊聲音沉悶渾厚短暫;瓷器敲擊的聲音比紫砂的更加清脆有點(diǎn)像金屬撞擊的聲音,一般人不好區(qū)分。但是有一點(diǎn)非常明顯的區(qū)別就是,瓷器的聲音波長(zhǎng)明顯,敲擊結(jié)束后,聲音仍然持續(xù)數(shù)毫秒,而真紫砂是立刻停止。 五證書(shū),一般正品的紫砂壺都有制作者的手寫(xiě)證書(shū),證書(shū)通常為宣紙,毛筆書(shū)寫(xiě),書(shū)法俊秀,這是因?yàn)?,?shū)法是一個(gè)好的工藝師的必修課,好紫砂壺的增值體現(xiàn)在書(shū)法和繪畫(huà)的技藝上,加蓋印章。印章的落款與紫砂壺底的落款一致。 六試水,水澆在真紫砂壺上面,不會(huì)形成明顯的水珠,水是比較均勻的一片,然后沒(méi)多久就逐漸被紫砂吸收。
為什么泥料很重要
因?yàn)槟嗔蠜Q定著茶香;決定著是否能隔夜不膄;決定著是否能養(yǎng)出包漿。黃龍山自從封礦后,原先的藏泥就越用越少,目前不少泥是從周遍城市運(yùn)來(lái)的,比如溧陽(yáng),長(zhǎng)興,湖州等地都有陶土出產(chǎn),混合色素就成為目前市面上流通的所謂“紫砂壺”。泥這方面,說(shuō)真的,很多做壺的了解的都不是很透徹,賣壺的不懂也屬正常,買壺的朋友不懂更不為怪了。但是周遍城市運(yùn)送過(guò)來(lái)的泥土本企業(yè)一略不采用,堅(jiān)持原礦。因?yàn)槟嘈圆灰粯樱F質(zhì)較高,云母·偏少。還有同樣窯溫下,茶壺的收縮比例參差不齊,很難掌握,(因?yàn)椴煌貐^(qū)得質(zhì)層的礦物質(zhì)形成不一樣,也解釋了為什么紫砂茶壺一定要出產(chǎn)宜興,只有宜興的紫砂壺才正宗。紫砂壺不像是衣服鞋帽在全國(guó)各地,全世界都可以生產(chǎn)。而紫砂壺是宜興的特產(chǎn),也只有宜興可以生產(chǎn)。而現(xiàn)在紫砂壺的形成手法已經(jīng)在去年編入全世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的統(tǒng)計(jì)與存檔中。我相信紫砂不管是作為宜興外交的名片,或作為一種藝術(shù)的傳承,它的明天一定會(huì)更加精彩。
鑒別紫砂原礦
原礦必帶云母片,觀察云母片也就是大家常說(shuō)的銀星片,呈白點(diǎn)狀.。什么是云母?就是在現(xiàn)實(shí)生活中大家都看見(jiàn)過(guò)的石英石。為什么燒制好的茶壺會(huì)反光,就因?yàn)槭⒏邷亟Y(jié)晶。
另外也可以觀察杯表面是否有鐵質(zhì)熔點(diǎn),經(jīng)過(guò)高溫出來(lái)的黑色燒結(jié)點(diǎn)也是原礦的標(biāo)志之一。應(yīng)為紫砂礦石中含有鐵礦的成分,所以在練泥時(shí)候,一般需要經(jīng)過(guò)特殊的工藝流程去除紫砂礦的鐵質(zhì),(有興趣的朋友可以問(wèn)我,練泥流程)但是鐵質(zhì)也不能完全去除干凈??倳?huì)有殘留。所以在燒制好的茶壺如果上發(fā)現(xiàn)黑色的點(diǎn)點(diǎn),這個(gè)就是鐵質(zhì)了。
再者就是借助放大鏡或者高倍相機(jī)拍攝,放大觀察泥的分子構(gòu)造,顆粒清晰,分子間波瀾起伏。這就是原礦泥了。
壺的優(yōu)劣與泥料的粗細(xì)無(wú)關(guān)(與制壺者技術(shù)有關(guān))
好的紫砂應(yīng)該有玉的質(zhì)感和砂的肌理感,通俗地說(shuō),就是有顆粒狀附在紫砂表面形成的效果。很多收藏者認(rèn)知有誤,通常認(rèn)為泥料粗的壺檔次不夠高。實(shí)際上,壺的優(yōu)劣與泥料的粗細(xì)無(wú)關(guān),料的肌理感好才能突出紫砂的特性,目前市場(chǎng)中比較盛行的泥料越細(xì)越好的觀點(diǎn)反而是泥料鑒別中的誤區(qū),(好的紫砂壺是看制壺者的技術(shù))泥料的粗細(xì)在練泥時(shí)候是比較工藝流程的復(fù)雜度和熟練度。通常紫砂泥40-50碼的,制作者一般比較容易制作。在處理壺嘴和壺把的接頭處容易理的清楚。交接處的記印比較好處理。但是泥料在60-70碼的時(shí)候在處理壺嘴和壺把交接處非常難處理,制壺技術(shù)不高或以往沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)者往往就進(jìn)行不下去,勉強(qiáng)做好的燒制出來(lái)后,嘴把處接頭記印明顯,也只能做殘次品處理。
手工壺與半手工壺的鑒別
1.看接口--在壺身只有一處接口通常在壺身內(nèi)側(cè)的壺把處,用手觸摸即知。模具壺因?yàn)槭莾善訑n,所以在壺嘴處也應(yīng)該有一處接口。
2.看壺身。手工壺左右兩邊有些不對(duì)稱,而模具壺壺身很對(duì)稱。3.看壺內(nèi)壁的條紋。初學(xué)者一般很難識(shí)別,需要累計(jì)一定的經(jīng)驗(yàn)。
何為半手工?一般來(lái)說(shuō)含有手工的成分在里面。簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)就是:可以壺嘴、壺把、壺蓋等用手工或者模型制作,壺身用模具制作;也可以是身筒用手工來(lái)完成,其它用模具制作。
3現(xiàn)在制作全手工壺。一般都會(huì)在壺身內(nèi)側(cè)敲上章或者寫(xiě)上幾個(gè)字,應(yīng)為全半手工壺身形成手法不一樣。
開(kāi)壺的方法
開(kāi)壺其實(shí)有好幾種方法,我在這里說(shuō)個(gè)比較簡(jiǎn)單實(shí)用的:先放入豆腐的冷水里煮30分鐘左右,自然冷卻后倒出。再放入茶葉煮30分鐘左右,自然冷卻后倒出。然后用清水洗凈即可使用。這都是出于衛(wèi)生考慮,一般新壺只需要用開(kāi)水澆注,或者進(jìn)入含有微量84消毒液的水中簡(jiǎn)單處理即可。(注:以上工作所用水均是由冷水煮為熱水的) .原因是豆腐可以把紫砂氣孔里面的雜質(zhì)吸掉,這樣茶湯會(huì)更容易被壺吸收。出漿的速度會(huì)更快。切忌現(xiàn)代紫砂茶壺不可以直接放在火上燒。如果這樣左后壺身會(huì)裂開(kāi),直接導(dǎo)致茶壺報(bào)廢哦,應(yīng)為現(xiàn)代紫砂壺不是古代的陶罐。形成工藝與燒制工藝完全不一樣。也沒(méi)有這項(xiàng)功能
怎樣養(yǎng)壺
每天睡覺(jué)前,將壺內(nèi)的茶葉倒掉,(茶葉過(guò)夜不能食用,含有微量對(duì)人體有害的物質(zhì)。這與不食用過(guò)夜菜的道理一樣)用開(kāi)水里外燙一下,用茶巾用力搽去壺表面的茶垢,里面只需要用茶巾把水吸干就可。最后將壺蓋放在一邊,茶壺倒置在壺托或者壺墊上,保持里外通氣,讓壺盡快干爽,第二天使用的時(shí)候更易吸收茶汁。并且多用茶水澆注在壺身上,用茶巾或者拋光片擦拭。這樣養(yǎng)壺速度最快,效果也最理想
紫砂的價(jià)格為何這樣懸殊
常有些剛接觸紫砂的朋友問(wèn)我,在網(wǎng)上看見(jiàn)幾乎差不多的紫砂作品,價(jià)格卻很懸殊,為什么您的店里東西最便宜?很是不明白。在此,我想給大家一個(gè)解釋,首先,幾百年來(lái),紫砂壺和杯有許多傳統(tǒng)固定格式的外觀,比如常見(jiàn)的仿鼓壺,倒把西施壺,掇球壺等....這些壺的外型都是一樣的。不一樣的只是容量的大小,泥料的選擇與作者的不同。紫砂模型制作技術(shù),與全手工制作技術(shù),制作的人的技術(shù)怎么樣、工藝級(jí)別怎么樣、所選用的紫砂泥材料等級(jí)怎么樣、燒制溫度火候的控制怎么樣、溫度有沒(méi)燒高燒淺、還有就是這件作品本身工藝品相怎么樣、都直接決定了這件作品的價(jià)格。還會(huì)有人問(wèn),為何同樣的形,同樣的泥,同樣的作者,看似完全一模一樣的壺或杯,價(jià)格還是高低不等?因?yàn)槟嗔隙加凶约旱奶匦约案G溫,收縮比等等因素,同一窯所燒出的作品,完美度也并不完全一樣,也會(huì)產(chǎn)生不同的價(jià)格,這個(gè)是很正常的一種價(jià)值表現(xiàn)。因?yàn)樽仙笆鞘止ぶ破罚ㄊ莻€(gè)古老的行業(yè)),并不是機(jī)械化生產(chǎn),所以并不能用機(jī)械化的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量它。
宜興紫砂壺是中國(guó)茶文化和陶文化的結(jié)晶,其藝術(shù)鑒賞價(jià)值的高度和諧統(tǒng)一而蜚聲中外,飲譽(yù)世界。具有沏茶不走味貯茶不變色、茗香醇厚、越宿不餿的特點(diǎn),享有“世間茶具堪首”的美譽(yù),選購(gòu)紫砂壺就根據(jù)個(gè)人的飲茶習(xí)慣,考量茶的容量,壺嘴出水的暢通,壺把執(zhí)握的舒適等。因?yàn)橥高^(guò)使用上的舒適感,可以產(chǎn)生情感,愉悅身心,百玩不厭,讓人珍愛(ài)倍加!博寶寶珍商城幾千幾萬(wàn)的都有,有沒(méi)有收藏價(jià)值,看你眼光了,樓主自己去斟酌體會(huì)
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