因?yàn)樽仙皦赜兄厥獾臍饪捉Y(jié)構(gòu)，極易吸附茶香與茶汁。一般新壺茶香不顯，泡養(yǎng)已久的壺，會(huì)充分顯示茶的韻香，而非那種表面的淺香。所以，紫砂壺的利茶性之一，就在于此。由于不同種類的茶葉茶香不同，多種茶葉混泡，會(huì)引起壺內(nèi)茶香紊亂。你喝的這個(gè)茶的味道卻又參雜了其它茶葉的味道，使茶韻不純凈，不利于此類茶的優(yōu)點(diǎn)發(fā)揮，失去了品茶的趣味；也失去了紫砂壺利茶性的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。因此一把壺，一種茶，是流傳下來的經(jīng)驗(yàn)之談。 壺是用來喝茶的，如果你不介意那么一兩次的串味，則可以隨心隨性。如果你對(duì)茶的品位要求很高。還是希望你遵循前人的經(jīng)驗(yàn)，別用自己的東西當(dāng)試驗(yàn)品。

會(huì)影響到茶的純度，最好不要一個(gè)壺泡，特別是種類不同的茶葉

比如泡綠茶要一只，紅茶要一只

如果要養(yǎng)壺，最好只泡一種。