請(qǐng)客。請(qǐng)客不要互相攀比，鋪張浪費(fèi)。宴請(qǐng)客人，應(yīng)提前邀請(qǐng)，或電話通知，或當(dāng)面相約，或發(fā)請(qǐng)柬。臨時(shí)通知，顯得不夠有誠(chéng)意。如請(qǐng)長(zhǎng)輩，最好親自登門去請(qǐng)。要將請(qǐng)客的事由、時(shí)間、地點(diǎn)交待清楚。如果小聚，還要說(shuō)明所請(qǐng)的范圍，以便客人有心理準(zhǔn)備。

迎客。家中應(yīng)保持整潔，待客用的茶杯、茶盤、煙灰缸等要擦拭干凈。條件好的，還可以準(zhǔn)備些水果、糖、咖啡等?？腿藖?lái)了，不論是熟人還是第一次來(lái)的生客，都要熱情相迎。如果是約定時(shí)間，應(yīng)提前出門迎候?？腿诉M(jìn)門后，主人應(yīng)立即停止手中所做的事情，上前迎接。見(jiàn)面之初，主人應(yīng)與客人握手，并致問(wèn)候。接下來(lái)，應(yīng)給家里其他人介紹一下，并互相問(wèn)候，請(qǐng)客人落座。夏天氣候炎熱，可遞給客人一塊涼毛巾，先擦擦臉或者送把扇子，除汗消暑。有條件的，應(yīng)及時(shí)打開(kāi)電風(fēng)扇或空調(diào)。在冬季則應(yīng)請(qǐng)客人到暖和屋里，倒杯熱茶。如果客人遠(yuǎn)道而來(lái)，要問(wèn)問(wèn)是否用過(guò)餐。小孩若在旁邊，要教孩子向客人問(wèn)好。

陪客。為客人敬茶，茶具要清潔，茶水要適量。茶葉太多則苦，茶葉太少則淡；水倒得太多容易溢出，水太少又難看。每次倒茶要倒八分滿，以便客人飲用。端茶一般用雙手，一手執(zhí)杯，一手托底，不能用手指抓住杯口往客人面前送，這既不禮貌，又不衛(wèi)生。續(xù)茶時(shí)，應(yīng)把茶杯拿離茶桌，以免倒在桌上弄臟客人衣服。若有事情急辦，可向客人說(shuō)明，并請(qǐng)家人陪客，以免使客人被動(dòng)尷尬。若又有新客人來(lái)訪，應(yīng)將客人互相介紹，一同接待。家里有客人時(shí)，家庭成員之間應(yīng)該避免爭(zhēng)吵。如果孩子不聽(tīng)話或是做錯(cuò)了什么事，應(yīng)將孩子帶開(kāi)，不要當(dāng)著客人的面訓(xùn)斥、打罵孩子。

留客。留客人吃飯，盡量在家準(zhǔn)備；實(shí)在沒(méi)有菜，再到飯館去買現(xiàn)成飯菜，免得客人多心。給客人盛飯，要裝八分碗。給老人安排的飯菜，盡量照顧老人的口味和咀嚼能力。要給客人帶來(lái)的小孩找些玩具、小人書、畫冊(cè)，以免他們“認(rèn)生”、“哭鬧”。留客人住宿，最好讓客人單住，房間要收拾整齊，床上用品要舒適干凈，并根據(jù)客人習(xí)慣選擇合適的枕頭。睡覺(jué)前要讓客人熟悉電燈開(kāi)關(guān)和方便的地方，以免夜間起來(lái)不方便。

送客?？腿烁孓o時(shí)要以禮相送。送客除了說(shuō)些道別話，還要注意一些禮節(jié)?？腿伺掠跋蛑魅藭r(shí)間，急于告辭，應(yīng)等客人起身后，再起身相送。送客一般應(yīng)送到大門口。對(duì)地形不熟悉的客人，應(yīng)主動(dòng)介紹附近的車輛和交通情況，或送到車站。遠(yuǎn)道或老年客人，如乘火車或長(zhǎng)途汽車，應(yīng)代買車票，送到車上。必要時(shí)，還要委托同路乘客或售票員幫助照顧?？腿藖?lái)訪有時(shí)會(huì)帶些禮品來(lái)，送客時(shí)應(yīng)表示謝意，或相應(yīng)地回贈(zèng)一些禮物，決不能若無(wú)其事，無(wú)動(dòng)于衷?？腿伺R別時(shí)，有時(shí)會(huì)遇到意外情況，比如天氣突然變冷或下雨、下雪時(shí)，這時(shí)應(yīng)主動(dòng)關(guān)心客人，拿出御寒的衣服或雨具給客人使用。對(duì)帶行李較多的遠(yuǎn)道客人，應(yīng)幫忙提送行李，陪送到車站、碼頭，并帶上一些水果、點(diǎn)心之類的路餐以表示心意?？腿擞捎谑韬龌蚱渌颍袝r(shí)會(huì)忘記要辦的一些事情，因此，起程前，可以提醒客人是否有東西遺忘，是否有事情沒(méi)辦。如果客人有事情相托，只要力所能及，應(yīng)盡力辦妥。