不同的茶壺針對(duì)的茶葉不同,一般來(lái)說(shuō)發(fā)酵茶用紫砂壺,白茶等用瓷壺
大家都知道中國(guó)是一個(gè)茶葉的國(guó)家,所以自古以來(lái)人們就有著飲茶的習(xí)慣,伴隨著飲茶的習(xí)慣發(fā)展的就有相應(yīng)的茶文化,很多人泡茶講究的是泡茶時(shí)候的功夫,泡茶一般使用的都是比較專業(yè)的茶具,不專業(yè)的人士只是對(duì)茶具有一個(gè)粗略的印象,但是并不知道各種茶具的使用方法,所以今天我們就為大家列舉了茶具里面比較典型的幾種產(chǎn)品來(lái)為大家介紹其使用方法。
茶杯的使用方法
茶杯的種類、大小應(yīng)有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來(lái)更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀、色澤,選擇適當(dāng)?shù)牟璞?,搭配起?lái)也頗具美感。為便于欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內(nèi)面最好上釉,而且是白色或淺色。對(duì)杯子的要求,最好能做到握、拿舒服,就口舒適,入口順暢。
茶盤的使用方法
用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過(guò)程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料制品、不銹鋼制品,形狀有圓形、長(zhǎng)方形等多種。
茶海的使用方法
茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內(nèi)之茶湯浸泡至適當(dāng)濃度后,茶湯倒至茶海,再分倒于各小茶杯內(nèi),以求茶湯濃度之均勻。亦可于茶海上覆一濾網(wǎng),以濾去茶渣、茶末。沒(méi)有專用的茶海時(shí),也可以用茶壺充當(dāng)。其大致功用為:盛放泡好之茶湯,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相若,沉淀茶渣。
茶船的使用方法
用來(lái)放置茶壺的容器,茶壺里塞入茶葉,沖入沸開(kāi)水,倒入茶船后,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來(lái)洗茶杯。又稱茶池或壺壺承,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。
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茶匙的使用方法
茶匙又稱「茶扒」,形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過(guò)的茶壺內(nèi)茶葉,茶葉沖泡過(guò)后,往往會(huì)會(huì)緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生,故皆使用茶匙。
在上文中,我們?yōu)榇蠹医榻B了有關(guān)茶具的一些知識(shí),我們大家都知道其實(shí)茶具包括的種類是比較多的,一般都有十幾種,由于文章篇幅有限,我們就只為大家列舉了五種比較典型的茶具的使用方法,大家可以先了解一下這四種的使用方法,如果對(duì)其他的茶具的使用方法感興趣的話,可以自行搜索了解,或者購(gòu)買茶文化方面的書(shū)籍,甚至請(qǐng)教專業(yè)一點(diǎn)的人士。
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