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泡茶的主要器具是哪些?

泡茶的主要器具為茶壺、茶杯、茶勺。

1、茶壺

茶壺主要用來(lái)泡茶。茶壺由壺蓋、壺身、壺底、圈足四部分組成,壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細(xì)部。壺身有口、延(唇墻)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。

2、茶杯

茶杯作為盛茶用具,一般可分大小兩種:小杯主要用于烏龍茶的品啜,亦叫品茗杯,是與聞香杯配合使用的。大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高級(jí)細(xì)嫩名茶的品飲。

3、茶勺

茶勺是細(xì)長(zhǎng)柄的,勺的容量比較小,長(zhǎng)柄是為了能夠在深的茶葉筒內(nèi)舀取茶葉;勺的容量小,是為了能夠掌握舀取茶葉的數(shù)量。茶勺的形狀多變,有時(shí)和茶則通用。

擴(kuò)展資料:

茶具挑選

1、美感

茶壺是自己使用的,所以在選擇茶壺的造型及外觀方面。只要依個(gè)人喜好、個(gè)人感受選擇便可,最重要是自己看得舒服滿意。

2、質(zhì)地

泡茶用的壺,一般是以砂為主,因?yàn)樯捌骶呶郧也煌腹?,外型較瓷器渾親和,在上面提款也別具韻味,所以大致上砂壺比瓷壺受歡迎。至于茶壺的質(zhì)地,主要是以胎骨堅(jiān)、色澤潤(rùn)為佳。

3、壺味

在選購(gòu)新壺時(shí),應(yīng)嗅一嗅壺中味,新壺有些也許會(huì)略帶瓦味,這倒還可選用,但若帶火燒味或其它雜味,如油味或人工著色味則不足取了。

4、精密

壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度,密合度愈高愈好,否則茗香散漫。

參考資料來(lái)源:百度百科-茶壺

參考資料來(lái)源:百度百科-茶杯

參考資料來(lái)源:百度百科-茶勺

主泡器是用于泡茶飲茶的器具,主要的泡茶用具有壺、盅、杯、盤等。

①壺:泡茶的器皿,以陶、瓷壺為主。也有玻璃、金屬茶壺。

②茶船又名茶盤,用來(lái)承載茶具,承接廢水,多以木制、陶制制成,也有石質(zhì)。

③公道杯,又名茶盅,承放泡好的茶湯,中和、均勻茶湯,多為陶、瓷玻璃質(zhì)地。

④茶杯,品茶之用,以陶制、瓷制、玻璃制為常見(jiàn)。茶杯的種類頗多,各具特色。杯子的釉色以白色或淺色最好,能看到茶湯的正確湯色。

⑤蓋碗,又稱三才杯,用來(lái)泡茶、品茶,瓷蓋碗最為常見(jiàn)。

茶具

茶盤

公道杯

茶杯

蓋碗

茶道六用

茶葉罐

茶巾

茶托

1. 紫砂壺

紫砂茶具不同于一般的陶器茶具,器具的結(jié)構(gòu)致密,胎質(zhì)細(xì)膩,既不滲漏,又有肉眼看不出的氣孔,用紫砂茶具泡茶,不會(huì)有熟湯氣,茶湯能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持其色、香、味的特色,而且夏天泡茶,不易產(chǎn)生酸餿味。

2. 蓋碗

蓋碗是最為常見(jiàn)的泡茶茶具。蓋碗的有點(diǎn)是敞口較大,利于茶葉散熱,且蓋碗的材質(zhì)對(duì)于沖泡茶葉不產(chǎn)生任何影響,即不會(huì)給茶葉加分,也不會(huì)給茶葉減分。

3. 玻璃杯

玻璃杯是常見(jiàn)的泡茶茶具之一,特點(diǎn)是透明無(wú)異味。透明的好處在于沖泡時(shí)可以清晰得看到茶葉在玻璃杯里的翻滾起伏,具有動(dòng)態(tài)的美感。

4. 金屬茶具

金屬茶具是用金、銀、銅、錫制作的茶具,古已有之?,F(xiàn)在金屬茶具主要用來(lái)貯茶,作為飲具已很少使用。

5. 竹木茶具

竹木茶具是用竹、木材料制成的,它價(jià)廉物美,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。歷史上,我國(guó)農(nóng)村用來(lái)泡茶的比較多,但目前已僅在某些少數(shù)民族地區(qū)使用。

(一)、茶壺

用以泡茶的器具。

壺由壺蓋、壺身、壺底和圈足四部分組成。由于壺的把、蓋、底、形的細(xì)微部分的不同,壺的基本形態(tài)就近200種。

(二)、茶船

承載主要泡茶用具的器具。即可增加美觀,又可防止茶壺燙傷桌面,防止水浸濕茶桌。

(三)、公道杯

用于均勻茶湯濃度,方便分茶。

(四)、茶杯

盛放泡好的茶湯并飲用的器具。

(五)、聞香杯

將茶湯到入品茗杯后,聞嗅留在杯里的香氣之器具。

(六)、杯托

承載聞香杯、品茗杯的器具。

(七)、蓋碗

由蓋、碗、托三部件組成。

(八)、同心杯

大茶杯中有一支濾膽,將茶渣分離出來(lái)。

(九)、大茶杯

泡飲和用器具。多為長(zhǎng)桶形,有把或無(wú)把,有蓋或無(wú)蓋。

二、輔助用具

除主要泡茶器外,在泡茶過(guò)程中還需要一些輔助的泡茶用具。可增加美觀,方便操作。

1.桌布:各種纖維織物制成的鋪在桌面向四周下垂的飾物。

2.泡茶巾:鋪于個(gè)人泡茶席上的織物或覆蓋于潔具、干燥后的壺杯等茶具上。常用棉、絲織物制成。

3.茶巾:用以擦洗、抹拭茶具的棉織物,或用于抹干泡茶、分茶時(shí)濺出的水滴,吸干壺底、杯底的殘水。

4.奉茶盤:盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等,敬送給品茶者,顯得潔凈高雅。

5.茶則:從茶葉桶中取茶的用具。

6.茶匙:從茶荷中取茶的用具。

7.茶針:疏通壺嘴的用具。

8.茶夾:取放品茗杯的用具。

9.渣匙:從泡茶器中取出茶渣的用具,常與茶針相連。

10.茶漏:擴(kuò)充壺口面積,防止撥茶時(shí)散落在桌面上。

11.濾網(wǎng):過(guò)濾茶渣的用具。

12.茶荷:盛放干茶的器具,多用于客人賞茶。

13.隨手泡:泡茶時(shí)盛放沖泡用水的用具。

三、 備水器

(一)、保溫壺

儲(chǔ)放開(kāi)水用。一般用于居家、野外郊游或舉行無(wú)我茶會(huì)時(shí)。

(二)、水盂

盛放廢水、茶渣等物的器皿。

(三)、注水器(隨手泡)

由燒水壺和熱源兩部分組成,熱源可用電爐、酒精爐、炭爐。

四、備茶器

(一)、貯茶罐

貯藏茶葉用,可貯藏250――500克。

(二)、茶樣罐

泡茶時(shí)用于盛放茶樣的容器,體積較小,裝干茶30――50克。

主泡器是用于泡茶飲茶的器具,主要的泡茶用具有壺、盅、杯、盤等。

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