1. 白茶餅和白茶葉的區(qū)別

茶餅種類介紹：1、白茶，白茶餅屬于緊壓茶，適宜長期儲存，陳放時間越長越有價值；2、黑茶，如安化黑茶、涇渭茯茶、茯磚茶、青磚茶等；3、普洱茶，普洱餅茶又稱七子餅茶，一餅357克，七餅為一筒。

1、白茶

白茶根據(jù)年份可以分為新白茶、老白茶，老白茶的存放年份一般不低于三年。根據(jù)茶葉形態(tài)，白茶又分為散茶與餅茶。白茶餅是一種緊壓茶，沖泡時需要用茶針將茶餅撬開，取下適量茶葉，用開水沖泡。通常來說，白茶餅適合用來長期儲存，越陳越有價值。

2、黑茶

緊壓黑茶主要有磚茶，比如安化黑茶、涇渭茯茶、茯磚茶、青磚茶等等。黑磚茶主要產(chǎn)自湖南、湖北、陜西、廣西等地，以黑毛茶作為原料壓制而成，具有提神醒腦、消食解膩、保護(hù)牙齒等多種功用。

3、普洱

與白茶一樣，常見的普洱茶可以分為散茶、餅茶兩大形態(tài)，除此之外還有沱茶、方茶、磚茶等等。普洱餅茶又稱為七子餅茶，一餅為357克，以七餅為一筒，最早是由云南勐?？h的勐海茶廠所生產(chǎn)出來。

2. 白茶和普通茶有什么區(qū)別

花香白茶即功夫白茶，系應(yīng)用高香型烏龍茶品種（如：金觀音、黃觀音、金牡丹、紫牡丹等）為鮮葉原料，按白茶基本加工工藝原理加工而成的特種白茶。但其工藝較常規(guī)的白茶更為復(fù)雜，也更難掌握，品質(zhì)風(fēng)格較傳統(tǒng)白茶更為獨(dú)特。

花香白茶色澤隨品種不同而有所不同，普遍色澤偏深且茶芽的絨毛較少，較理想的產(chǎn)品其色澤墨綠帶白毫，外形自然，硬實(shí)，湯色杏黃色透亮，葉底嫩黃完整自然。形成該品質(zhì)風(fēng)格主要是茶樹品種與長時間的變溫萎凋、二次烘制等因素的結(jié)果。

花香白茶的香氣具有烏龍茶品種的天然花香，不僅聞得到，還融入到茶湯的味覺上；香氣較濃豐富，而且幽長；品種不同花香明顯不同。主要是品種和工藝雙重因子決定的。

花香白茶滋味有白茶的共性，又有烏龍茶耐泡、滑口、飽滿、回甘的風(fēng)格。對于初識白茶的人具有很強(qiáng)吸引力。

3. 白茶葉和白茶餅?zāi)膫€好啊

存放白茶不用太多的細(xì)節(jié)，做好最基礎(chǔ)的工作就可以，能夠保證白茶在一個干燥、密封、無異味、避光的環(huán)境中即可，運(yùn)用三層包裝法的原則就能將白茶越存越好，有些剛接觸白茶的茶友不知從何得知的消息，可以將白茶放入冰箱中保存，沐姵在這真誠的說一句抱歉，白茶受潮變質(zhì)后就真的沒辦法挽救了！

白茶為什么不能放在冰箱里保存，首先白茶保存需要在密封、避光、避高溫、無異味、干燥的環(huán)境中存儲，冰箱的作用是什么？冰箱的作用是阻止食物變壞，讓食物保持新鮮的狀態(tài)，如果將白茶放入冷藏中不利于白茶的轉(zhuǎn)化，想要白茶轉(zhuǎn)化好就要讓白茶在一個適合的溫度中度過，要讓白茶保持茶葉中各類酶的活性處于較活躍的狀態(tài)，這樣才能實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化。

其次冰箱異味大，白茶吸收異味會導(dǎo)致變質(zhì)，不管是家用冰箱還是專門存茶的冰箱，都會讓白茶容易產(chǎn)生異味，尤其是家用冰箱，白茶特別容易吸收氣味和物質(zhì)，如果將白茶放如冰箱中，所有的異味都會被白茶吸收，想想這些異味也是讓人無法接受的。

在就是冰箱的水汽特別重，存放白茶一定要為白茶找一個干燥地方，冰箱中會產(chǎn)生大量的濕氣，如果將白茶長時間存放在冰箱里，自然而然會變潮濕，當(dāng)白茶潮濕之后，就會導(dǎo)致白茶變質(zhì)。

4. 白茶與白茶餅的區(qū)別

1.第一等級：白毫銀：

　　白毫銀針也叫銀針白毫，是白茶中的極品。原料為白茶的芽頭，因其成茶芽頭肥壯、身披白毫，挺直如針、色白如銀而得名。沖泡時茶色清亮杏黃，毫香濃顯，茶香甜長，入口甘馨鮮爽，沁人心脾。杯中葉芽豎立有致、豐潤怡然。

　　2.第二等級：白牡丹

　　白茶等級分類_白茶等級怎么分

　　白牡丹是指一芽一、二葉為原料制成的白茶。因其外形綠葉夾銀白色白毫，芽形似花朵，沖泡之后綠葉拖著嫩芽，宛如蓓蕾初開而得名。品質(zhì)特征：成品色澤灰綠色或暗綠，葉背白毫銀亮，綠而白底，故有“青天白地”之稱。且由于長時間的萎凋，葉色漸變而呈“綠葉紅筋”，因而有“紅裝素裹”之譽(yù)，毫心肥壯，葉張肥嫩并波紋隆起，葉緣微向葉背垂卷，芽葉連枝，葉片抱心型似花朵。內(nèi)質(zhì)毫香，味鮮醇，不帶青氣和苦澀味，湯色橙黃，清澈明亮，葉底淺灰，葉脈微紅。

　　3.第三等級：貢眉壽眉

　　傳統(tǒng)的貢眉是指用一芽二、三葉及小茶（菜茶）制成的白茶，由于其外形較白茶瘦小，形似眉毛而得名。出口的貢眉有一級貢眉、二級貢眉、三級貢眉、四級貢眉（也叫壽眉）。產(chǎn)品特征：毫顯而多，湯色橙黃或深黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉張主脈迎光透視時紅色，味醇爽，香鮮純。

　　4.第四等級：新工藝白茶

　　原料嫩度要求相對較低，一般采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二、三葉，駐芽二、三葉，單片等，原料要求與低檔的貢眉、壽眉相似。因新白茶制作工藝與之有所區(qū)別，雖內(nèi)質(zhì)類似傳統(tǒng)白茶低檔貢眉、壽眉的風(fēng)味，但外形卷縮，略帶褶條，清香味濃，湯色橙紅，滋味甘和稍濃；葉底展開后可見其色澤青灰?guī)S，筋脈帶紅；茶湯味似綠茶但無清香，又似紅茶而無酵感；其基本特征是濃醇清甘又有閩北烏的“馥郁”。

5. 白茶茶餅和茶葉的區(qū)別

對于白茶餅，相信大家對此都有一定的 了解，白茶餅保存越久，功效越好，那些保存了七年以上的白茶餅簡直就是人生至寶。所以，大多數(shù)人都喜歡喝老白茶，也喜歡收藏保存白茶餅。不過，保存白茶餅要注意保質(zhì)期。

白茶餅的保質(zhì)期一般多久 白茶餅怎樣保存最好

白茶餅的保質(zhì)期一般多久

白茶餅是可以長期保存的，如果我們注意存儲方法，至少能夠保存十年?，F(xiàn)如今，在白茶市場里面，相信茶友們都有看到過十年、二十年年份的白茶餅。雖然，我們可能并沒有喝過，不過，從這方面可以看出來，白茶餅的保質(zhì)期到20年應(yīng)該是沒有問題的。

白茶餅怎樣保存最好

1、密封保存

白茶餅具有極強(qiáng)的吸附性，很容易就會將其他物品的味道吸附過來，所以，在保存白茶餅的時候，要注意密封保存，避免白茶餅被串味而影響白茶餅原本的口味。保存方法很簡單，就將白茶餅原封保存，放到密封的罐子里面就行。

白茶餅的保質(zhì)期一般多久 白茶餅怎樣保存最好

2、避光保存

在陽光照射下，會加速白茶餅的氧化，導(dǎo)致白茶餅過快氧化，嚴(yán)重影響茶杯的品質(zhì)。所以，要將白茶餅放到?jīng)]有陽光直射的地方，我們將白茶餅密封好之后，要放到曬不到太陽的地方，也要注意放到干燥的地方。

3、注意環(huán)境變化

將白茶餅密封好，放到避光、干燥、沒有異味的地方之后，不要以為就萬事大吉了，我們要隨時留意，周圍環(huán)境的變化。如果是在梅雨時節(jié)，要適當(dāng)使用抽濕機(jī)，將濕氣抽走，以保證存儲環(huán)境的干燥。

白茶餅雖然可以長時間保存，但是，大家要注意白茶餅的保質(zhì)期，若是過了這個時期，是不能再喝的，對身體健康不利，同時，要注意保存白茶餅的方法哦。

6. 白茶餅跟白茶一樣嗎

白茶餅是可以長期保存的，如果我們注意存儲方法，至少能夠保存十年?，F(xiàn)如今，在白茶市場里面，相信茶友們都有看到過十年、二十年年份的白茶餅。雖然，我們可能并沒有喝過，不過，從這方面可以看出來，白茶餅的保質(zhì)期到20年應(yīng)該是沒有問題的。

7. 白茶餅和白茶葉的區(qū)別在哪里

需要

白茶餅的儲存需要密封,分為長期密封與短期密封。長期密封可以先用鋁袋、塑料袋包裝,再放入紙箱中,短期保存時裝入牛皮紙袋中即可。日常儲存條件為常溫、避光、干燥、無異味。

密封是保存白茶餅最好的方法?？梢再I錫罐，鐵罐，紙罐等。在市場上。在用這些茶填充白茶餅之前，你必須首先檢查是否有異味，然后你必須注意這些茶罐的密封性能。選擇密封性能好的茶葉對白茶餅進(jìn)行封裝保存，可以使白茶餅更好更完美的完成轉(zhuǎn)化，還可以防止白茶餅吸收其他茶葉的味道，影響沖泡口感。

8. 白茶餅和白茶葉的區(qū)別是什么

因?yàn)椋罕?、高溫烘干才會形成深褐色，這樣的茶屬于：次品，這種深褐色的茶喝起來帶著一股不新鮮的漚青味。

白茶餅：壓根沒有所謂的“褐色工藝”

l：春白茶餅，是清新的綠白色，綠色是芽和葉，白色是白毫。

2：秋白茶餅，是綠色為主的五彩色。

其中早秋季節(jié)的壽眉，由于天氣熱，茶青生長時葉綠素減少，葉黃素和花青素突顯。

所以，呈現(xiàn)出了深綠色、墨綠色、竹綠色、黃銅色、磚紅色等相間的外觀特征，頗有層林盡染的舒朗秋意。

9. 白茶餅和白茶區(qū)別是普洱茶嗎

一、墨綠色，死綠色的白茶餅

這種白茶應(yīng)當(dāng)是氣候不佳時候，空氣濕度大，通過萎凋槽萎凋時候比較經(jīng)常出現(xiàn)，由于萎凋槽工藝會將茶葉15cm左右的厚度鋪于其上，茶葉氣息不通透，空氣濕度大，雖然不至于悶紅，但茶葉葉脈走水不順，導(dǎo)致色澤墨綠。喝起來帶有悶悶的青臭感，氣息不佳。

二、綠中帶白色的白茶餅

這種白茶色澤應(yīng)當(dāng)為茶葉萎凋發(fā)酵不足導(dǎo)致，一般是室內(nèi)萎凋時候風(fēng)力太大，茶葉失水過快導(dǎo)致。喝起來青氣很重而不能消退，偏向綠茶性質(zhì)了。

三、紅葉，色澤斑駁的白茶餅

這種葉底色澤最多人說道，大體有1.茶青本身悶紅；2.曝曬受傷；3.萎凋時候內(nèi)部過熱導(dǎo)致茶葉發(fā)酵這三種原因，總體而已，帶有紅色葉片居多的時候，白茶喝起來湯水較厚重，帶有紅茶的酵香。

四、綠中帶黃的白茶餅

原因眾說紛紜，1.原料本身的原因；2純粹日曬白茶基本都會綠中帶一點(diǎn)的黃色澤；3.人為悶黃。但我們經(jīng)常看到一些壽眉餅會出現(xiàn)綠中帶黃的色澤，如果不是黃得發(fā)亮的白茶，都是自然生長的。陳年的冬片餅上就經(jīng)常會有一兩片這樣的葉子，這也是一些老道的茶人用來辨別是否做舊的標(biāo)志。

五、色澤發(fā)黑的白茶餅

這個很明顯的原因就是白茶萎凋時發(fā)酵過了或是由于渥堆導(dǎo)致的，茶采摘下來之后，茶葉沒有及時攤晾開來，或者是攤晾的不夠薄，茶葉厚厚地堆積在一起，緊挨著，因?yàn)楹粑饔枚a(chǎn)生的熱量，又沒及時散開，導(dǎo)致葉片發(fā)黑，茶葉的苦澀味重，這是一個情況。另一個情況就是做舊，壓餅前，往干茶上灑水隨后堆積起來進(jìn)行發(fā)酵，等到茶葉的顏色有所變化，再去壓餅，這類的白茶滋味很單薄，沒幾泡就沒味了。

10. 白茶茶餅和普洱茶餅

傳統(tǒng)的區(qū)分中，白茶屬于白茶類，微發(fā)酵，普洱茶屬于黑茶類，后發(fā)酵。