1. 有關(guān)中國(guó)茶文化的書(shū)籍

《茶經(jīng)》。

《茶經(jīng)》是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽(yù)為茶葉百科全書(shū)，唐代陸羽所著。

此書(shū)是關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著，是劃時(shí)代的茶學(xué)專著，精辟的農(nóng)學(xué)著作，闡述茶文化的書(shū)。將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能，推動(dòng)了中國(guó)茶文化的發(fā)展。

陸羽，字鴻漸，復(fù)州竟陵（今湖北天門(mén)）人，一名疾，字季疵，號(hào)竟陵子、桑苧翁、東岡子，又號(hào)“茶山御史”。是唐代著名的茶學(xué)家，被譽(yù)為“茶仙”，尊為“茶圣”，祀為“茶神”。

陸羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》而聞名于世。他也很善于寫(xiě)詩(shī)，但其詩(shī)作目前世上存留的并不多。他對(duì)茶葉有濃厚的興趣長(zhǎng)期實(shí)施調(diào)查研究，熟悉茶樹(shù)栽培、育種和加工技術(shù)，并擅長(zhǎng)品茗。

2. 中國(guó)古代關(guān)于茶文化的書(shū)

基本上關(guān)于茶文化或者茶的人都會(huì)聽(tīng)到這邊書(shū)籍 陸羽茶經(jīng) 很多版本以及翻譯了。文言文類

3. 有關(guān)茶文化的書(shū)籍有哪些

礎(chǔ)理論學(xué)，學(xué)茶入門(mén)必讀的硬核工具書(shū)

1、《茶葉全書(shū)》

美國(guó)人威廉·烏克斯撰寫(xiě)，它與中國(guó)唐代陸羽的《茶經(jīng)》和日本建久時(shí)代高僧榮西和尚的《吃茶養(yǎng)生記》，并稱世界三大茶葉經(jīng)典。

書(shū)從六個(gè)方面詳細(xì)闡述了茶葉所涉及到的各個(gè)領(lǐng)域，包括：歷史方面、技術(shù)方面、科學(xué)方面、商業(yè)方面、社會(huì)方面及藝術(shù)方面，是一部關(guān)于茶葉的百科全書(shū)。

2、茶學(xué)專業(yè)四大金剛《茶樹(shù)栽培學(xué)》、《制茶學(xué)》、《茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)》、《茶葉生物化學(xué)》

茶業(yè)專業(yè)用，高等農(nóng)業(yè)院校教材，要了解茶、學(xué)好茶、懂得茶，制茶學(xué)，你必須要讀的書(shū)。

茶學(xué)不是玄學(xué)是科學(xué)。初學(xué)者可以把《制茶學(xué)》、《茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)》先翻一遍，保準(zhǔn)你功力大增。當(dāng)然，這幾本書(shū)最好還是搭配茶葉審評(píng)課程邊練邊看，如果報(bào)了考證班，這四本書(shū)能一直陪伴你考完高級(jí)評(píng)茶師，并終身受用。

3、《茶業(yè)通史》

茶學(xué)家、茶業(yè)教育家，制茶專家，我國(guó)近代高等茶學(xué)教育事業(yè)的創(chuàng)始人之一的陳椽編著。

《茶業(yè)通史》匯總古今中外茶業(yè)大事，使它盡量起到《茶業(yè)辭源》的作用，因此對(duì)中外古今（截至20世紀(jì)50年代為止）茶業(yè)史跡，不得不窮盡手頭資料，但以節(jié)錄原文為主，以便讀者查閱考證。

4、《茶經(jīng)述評(píng)》

當(dāng)代茶圣吳覺(jué)農(nóng)主編，陸羽《茶經(jīng)》都覺(jué)得太艱澀難懂吧？你可以不讀《茶經(jīng)》，但不能不讀《茶經(jīng)述評(píng)》。兩代茶圣時(shí)隔千年的對(duì)話交流而成。

吳老從1979年開(kāi)始撰寫(xiě)，中間幾經(jīng)曲折，花費(fèi)了較預(yù)想多得多的時(shí)間對(duì)照它的版本，研究它的文字整理完成。當(dāng)時(shí)所寫(xiě)出的內(nèi)容，就較側(cè)重于《茶經(jīng)》的注釋，后業(yè)才陸續(xù)加入了一些新的評(píng)述的內(nèi)容，出了第一稿。但這一稿的內(nèi)容，有的已超越了評(píng)述的范圍，所以，又加以精簡(jiǎn)，把述評(píng)突出出來(lái)，寫(xiě)成第二稿。最后，再加以修改補(bǔ)充，這便是現(xiàn)在出版的第三稿。同時(shí)，在第三稿修改過(guò)程中，又不時(shí)發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題需予解決。

從思考編著到成稿再幾易其稿，可見(jiàn)內(nèi)容的詳實(shí)與寫(xiě)作精神?，F(xiàn)代不日即可寫(xiě)出一本茶書(shū)的那些混混們可以汗顏。

5、《茶葉化學(xué)》

這是一本面向茶學(xué)專用的教材。主要對(duì)茶葉的生物化學(xué)進(jìn)行研究，深入淺出。

書(shū)中知識(shí)點(diǎn)均為茶學(xué)干貨，主要介紹茶葉中各種的物質(zhì)及其性質(zhì)，會(huì)讓你對(duì)茶葉的內(nèi)質(zhì)了解更深，從而明白各種茶葉現(xiàn)象的機(jī)理。茶友如果想用科學(xué)的理論知識(shí)武裝自己，就把這本書(shū)拿下吧。另外還有《茶葉生物化學(xué)》也能帶給你相同的體驗(yàn)。

6、《中華人民共和國(guó)茶葉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》

這不是一本書(shū)，是一份份文檔，基本有點(diǎn)名氣的茶都有，網(wǎng)上可以下載不用買。

很多人說(shuō)茶葉分級(jí)混亂，但曾經(jīng)我們也是有茶葉標(biāo)準(zhǔn)的啊，至少很多大型茶企還是在按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)做茶的。

7、《中國(guó)茶經(jīng)》

陳宗懋先生編著，一本不可多得的茶學(xué)百科全書(shū)。

是茶葉領(lǐng)域總結(jié)前人成果和近代茶科學(xué)、茶文化學(xué)研究進(jìn)展的一部專著。該書(shū)涵蓋茶的起源、茶性、茶類、茶技等茶學(xué)多個(gè)領(lǐng)域，包括茶史、茶飲、茶詩(shī)、茶畫(huà)、茶歌、茶舞、茶事典故等茶文化學(xué)多項(xiàng)內(nèi)容；既屬自然科學(xué)，又涵蓋人文和社會(huì)科學(xué)；既有基礎(chǔ)理論方面的新進(jìn)展，也重視與生產(chǎn)實(shí)際的結(jié)合，不僅適于茶葉專業(yè)人員閱讀，對(duì)歷史文化工作和研究者也有參考價(jià)值。

4. 中國(guó)茶文化相關(guān)書(shū)籍

左思的《嬌女詩(shī)》是最早的涉茶詩(shī)之一

左思（約250 — 約305），字太沖，齊國(guó)臨淄（今山東省淄博市）人。與陸機(jī)、潘岳等同時(shí)。他出生寒門(mén)，不喜交游，仕進(jìn)不得意，官止于秘書(shū)郎，因此對(duì)當(dāng)時(shí)門(mén)閥世族霸持政權(quán)的現(xiàn)實(shí)非常不滿。他曾用十年時(shí)間寫(xiě)成《三都賦》，豪貴之家，競(jìng)相傳鈔，一時(shí)京城洛陽(yáng)為之紙貴。其詩(shī)風(fēng)格雄渾，語(yǔ)言遒勁，高出當(dāng)時(shí)其他詩(shī)人。是晉武帝太康（280-289）前后西晉文壇比較繁榮時(shí)代文學(xué)成就的最高者。

《嬌女詩(shī)》全詩(shī)原有56句，在左思以抒發(fā)屈居下位、抱負(fù)不得施展為主調(diào)的作品中顯得很別致。它用活潑的語(yǔ)言刻畫(huà)出作者的兩個(gè)小女兒嬌憨天真的形象，寫(xiě)得細(xì)致生動(dòng)，孩子的好吃貪玩愛(ài)打扮，一一呈現(xiàn)于詩(shī)人飽含喜愛(ài)的筆下，饒有情趣。全詩(shī)沒(méi)有端莊刻煉的語(yǔ)句，間或運(yùn)用俚語(yǔ)，顯然受到了樂(lè)府民歌的影響。唐代詩(shī)人杜甫《北征》詩(shī)中“床前兩小女”一節(jié)及李商隱的《嬌兒詩(shī)》就是本篇的仿制。

陸羽《茶經(jīng)·七之事》從茶事的角度，曾摘錄左思《嬌女詩(shī)》12句：“吾家有嬌女，皎皎頗白皙；小字為紈素，口齒自清歷。其姊字惠芳，面目粲如畫(huà)；馳騖翔園林，果下皆生摘。貪華風(fēng)雨中，倏忽數(shù)百適；止為茶荈劇,吹噓對(duì)鼎 [钅歷]?！?/p>

為了呈現(xiàn)完整的茶事活動(dòng)，我們摘錄如下14句：

吾家有嬌女,皎皎頗白皙。

小字為紈素,口齒自清歷。

其姊字惠芳,面目粲如畫(huà)。

輕妝喜樓邊,臨鏡忘紡績(jī)。

止為茶荈劇,吹噓對(duì)鼎[钅歷]。

脂膩漫白袖,煙熏染阿錫。

衣被皆重池,難與沉水碧。

兩個(gè)女孩一叫紈素，一叫惠芳，在父親的眼中，自是無(wú)價(jià)之寶。兩人先是學(xué)著大人一樣對(duì)鏡梳妝，可是轉(zhuǎn)眼又想到飲茶之樂(lè)，于是小女孩不耐煩的心態(tài)就開(kāi)始表露無(wú)遺：守著茶爐，總覺(jué)得火太小，怎么辦呢? 一個(gè)在左，一個(gè)在右，鼓起腮幫子使勁地吹，茶水煮開(kāi)了，可是兩個(gè)原本干干凈凈、白白嫩嫩的小女孩卻滿臉漆黑，油垢沾衣，令大人不禁莞爾，而她們依舊毫不在意地吵著要喝茶。

盡管全詩(shī)只有“止為茶荈劇,吹噓對(duì)鼎[钅歷]”兩句專指茶事，但卻包含著豐富的茶文化信息。首先，自《詩(shī)經(jīng)》之后，秦漢三國(guó)長(zhǎng)達(dá)數(shù)百年，雖有“烹茶盡具”、“武陽(yáng)買茶”（王褒《僮約》）和司馬相如、許慎、張揖、秦菁、陳壽關(guān)于茶事的記敘，但作為兩漢文學(xué)巨制的《樂(lè)府》、漢賦及文人五言詩(shī)中均無(wú)荼詩(shī)。進(jìn)入西晉，左思的《嬌女詩(shī)》填補(bǔ)了這一空白，成為我國(guó)歷史上有文學(xué)記載的最早的茶詩(shī)。其次，從這首詩(shī)可以看出，到了西晉時(shí)期，茶已然成為一種老少咸宜的日常飲料，茶飲已比較普及。再次，詩(shī)中所謂“鼎[钅歷]”，指的就是燒茶水所用的風(fēng)爐（鼎）與鍋（钅歷）兩種茶器，《嬌女詩(shī)》也因此成為我國(guó)最早明確描繪煮茶器具的文獻(xiàn)。在此之前，西漢王褒《僮約》有“烹茶盡具”、三國(guó)張揖《廣雅》有“搗末置瓷器”的記載，但到底指的是什么茶具，令人頗費(fèi)猜測(cè)。《嬌女詩(shī)》雖為文學(xué)作品，卻具有重要的文獻(xiàn)價(jià)值。

5. 介紹中國(guó)茶的書(shū)

是《茶經(jīng)》

《茶經(jīng)》是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽(yù)為“茶葉百科全書(shū)”，由中國(guó)茶道的奠基人陸羽所著。

陸羽生平十分坎坷，不知所生，被蓋龍寺的智積和尚遇見(jiàn)，抱回寺里撫養(yǎng)。然陸羽對(duì)佛家思想并不感興趣，而是喜歡上了儒家的學(xué)說(shuō)。對(duì)此，智積和尚十分惱怒，常罰小陸羽干體力話。陸羽逃出寺廟后，在一家戲班當(dāng)伶人，雖口吃卻詼諧善辯，為竟陵太守李齊物所賞識(shí)，親授學(xué)識(shí)，還介紹至鄒老夫孑處學(xué)習(xí)深造。繼李齊物之后陸羽遇到了一名叫崔國(guó)輔的老夫子，兩人多有往來(lái)，常一起品茶論水，陸羽因此對(duì)茶的熱愛(ài)更深了。

6. 有關(guān)中國(guó)茶文化的書(shū)籍有哪些

《茶經(jīng)》，是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽(yù)為“茶葉百科全書(shū)”，由中國(guó)茶藝的奠基人陸羽所著。此書(shū)是一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝，茶道原理的綜合性論著，是一部劃時(shí)代的茶學(xué)專著。它不僅是一部精辟的農(nóng)學(xué)著作又是一本闡述茶文化的書(shū)。它將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能。它是中國(guó)古代專門(mén)論述茶葉的一類重要著作，推動(dòng)了中國(guó)茶文化的發(fā)展?！ＷR(shí)文化篇。

7. 有關(guān)中國(guó)茶文化的書(shū)籍推薦

如果你是賣烏龍茶大紅袍的話，我推介您可以看看南強(qiáng)老師寫(xiě)的《武夷巖茶》這本書(shū)。

8. 有關(guān)茶文化的著作

分粗茶、散茶、末茶、餅茶四大類。

“茶經(jīng)”是唐代陸羽所著的關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著，是劃時(shí)代的茶學(xué)專著，精辟的農(nóng)學(xué)著作，闡述茶文化。將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能，推動(dòng)了漢族茶文化的發(fā)展。是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽(yù)為茶葉百科全書(shū)。

9. 中國(guó)關(guān)于茶的著作

陸羽隱居撰成三卷是《茶經(jīng)》，《茶經(jīng)》是唐代陸羽所著的中國(guó)古代第一部茶書(shū)，也是世界上第一部關(guān)于茶的專門(mén)著作，分三卷十章、共7000多字，涉及了茶的起源、制茶工具、制茶過(guò)程、品茶器具、煮茶方法、品茗鑒賞等多方面內(nèi)容，對(duì)后世茶藝影響巨大?！恫杞?jīng)》存世版本甚多。自宋代至民國(guó)，歷來(lái)相傳的《茶經(jīng)》刊本共有60多種。

擴(kuò)展資料：

《茶經(jīng)》全書(shū)分十類，為一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之飲、七之事、八之出、九之略、十之圖。系統(tǒng)地介紹了茶葉的栽制、采集、制作、飲法、用水、飲具、產(chǎn)地、性狀以及歷史上有關(guān)飲茶的軼事等，雖嫌簡(jiǎn)略，但較全面而系統(tǒng)，對(duì)后世有深遠(yuǎn)影響，為后人研究茶葉的主要依據(jù)資料。

并由此相繼產(chǎn)生100多種茶葉專著，大大推動(dòng)了我國(guó)茶葉生產(chǎn)的發(fā)展。至清代有陸廷燦《續(xù)茶經(jīng)》一書(shū)問(wèn)世，進(jìn)一步豐富了《茶經(jīng)》內(nèi)容，時(shí)人甚至尊稱為“茶神”。