1. 茶葉茶葉也不至于會(huì)

茶，尤其是輕發(fā)酵茶和不發(fā)酵（其實(shí)就是包括綠茶，白茶，黃茶，青茶），里面有很多物質(zhì)是光敏的。

吾人做過(guò)實(shí)驗(yàn)，四個(gè)天目斗笠茶碗（口大），注入相同的75°C左右的，地下水沖泡3min左右后的碧螺春茶（屬于綠茶），分別至于陽(yáng)臺(tái)（有陽(yáng)光），臥室1老式臺(tái)燈下（拉上窗簾，臺(tái)燈是節(jié)能燈），臥室2LED大燈下（同拉窗簾），茶臺(tái)（以蓋覆之，簡(jiǎn)而言之避光），放置5min后。陽(yáng)光下以及節(jié)能燈下茶湯已經(jīng)腥不可嘗，led燈下腥味較淡些，避光的那盞則沒(méi)有任何變化。再換80°C鐵觀音（屬于青茶），重復(fù)實(shí)驗(yàn)一遍，結(jié)果同。再換金駿眉（屬于紅茶），無(wú)腥味。再換格雷伯爵茶（屬于紅茶），無(wú)腥味。再換生普洱茶（屬于黑茶），無(wú)腥味。

結(jié)論一，茶湯變腥，跟光照和光照強(qiáng)度（或者也可能跟紫外線）有關(guān)。但是紅茶黑茶之類重發(fā)酵茶，不怕光。

再分別以帶蓋紫砂壺，釉瓷壺，鐵壺儲(chǔ)碧螺春茶湯（皆能避光），放置于茶室（有較充足自然光，天黑后有l(wèi)ed燈光），分別于1h，3h，6h，10h后品嘗，紫砂，釉瓷皆無(wú)腥味，惟鐵壺中茶味有異，但于光照實(shí)驗(yàn)中茶腥不同，略酸苦。

結(jié)論二，只要保證避光，就可使茶不腥，但是鐵器不宜長(zhǎng)儲(chǔ)茶湯。

順帶一提，今人很多推薦以玻璃器沖泡綠茶，以為觀葉之用，殊不知玻璃器透光，根據(jù)環(huán)境不同，少則1min，多則5min，茶湯就毀了。所以吾人向來(lái)是不推薦用玻璃器沖泡輕發(fā)酵茶的。倒是花茶和造型茶，這個(gè)非玻璃器不可觀賞，這是另外一說(shuō)。

2. 茶葉能不能

茶葉的保持期與其保存條件有很大的關(guān)系，在陰涼干燥的保存條件下，應(yīng)該可以放一年以上，一般茶葉的包裝上的保持期是12－18個(gè)月。

但是如果放在高溫，高濕的環(huán)境，估計(jì)一兩個(gè)月就會(huì)變質(zhì)，如果是放在冰箱的冷凍室，并且外面用隔熱防潮的包裝，放兩年也不會(huì)變質(zhì)。

一般家庭可以開(kāi)水瓶貯茶葉，也可以放在冰箱冷凍室內(nèi)。

3. 茶葉為什么不能一直泡著

因?yàn)樽仙皦赜兄厥獾臍饪捉Y(jié)構(gòu),極易吸附茶香與茶汁。

一般新壺茶香不顯,泡養(yǎng)已久的壺,會(huì)充分顯示茶的韻香,而非那種表面的淺香。

所以,紫砂壺的利茶性之一,就在于此。

由于不同種類的茶葉茶香不同,多種茶葉混泡,會(huì)引起壺內(nèi)茶香紊亂。

你喝的這個(gè)茶的味道卻又參雜了其它茶葉的味道,使茶韻不純凈,不利于此類茶的優(yōu)點(diǎn)發(fā)揮,失去了品茶的趣味;也失去了紫砂壺利茶性的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。

因此一把壺,一種茶,是流傳下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)之談。

壺是用來(lái)喝茶的,如果你不介意那么一兩次的串味,則可以隨心隨性。

如果你對(duì)茶的品位要求很高。

還是希望你遵循前人的經(jīng)驗(yàn),別用自己的東西當(dāng)試驗(yàn)品。

4. 茶葉無(wú)非就兩種狀態(tài)

有的人覺(jué)得茶給人的感覺(jué)告訴優(yōu)雅、高端，一種圣圣不可侵犯的感覺(jué)；還有的人覺(jué)得茶是很隨便的，不用在那么多的細(xì)節(jié)，只要隨便抓一把，然后投到杯子里，倒入熱水就可以了，很簡(jiǎn)單的。 確實(shí)大家說(shuō)的都挺對(duì)的，這個(gè)主要還是看喝茶的那個(gè)人，有的儀式感很強(qiáng)，有的又不想那么麻煩，于是茶就給人很多感覺(jué)，有神秘，也有簡(jiǎn)單，有苦澀，也有回甜，這都是它本來(lái)的味道。

所以茶是一個(gè)低門(mén)檻，然后慢慢的提升自己。一入茶行，知自己，茶如人生，潮起潮落。對(duì)于愛(ài)喝茶的人來(lái)說(shuō)，生活，已經(jīng)離不開(kāi)茶了，因?yàn)椴枰呀?jīng)融入生活，成為了一種生活方式。茶，是一種慢生活方式。事茶慢，品茶慢，慢生活。一種淡淡的味道，不掙扎，不猙獰，不恐慌。茶里，慢慢生活，才能完全體味到其中或甜或咸或酸或辣的各種滋味。這無(wú)非是一種態(tài)度，一種難得的心境。茶，是一種自然的生活方式。茶近自然，茶字，人在草木間。生于山川，經(jīng)風(fēng)歷雨，茶的最高境界是自然，自然的最大特點(diǎn)是變化。茶與人生之奇妙，在于無(wú)時(shí)無(wú)刻不在自然中變化及成長(zhǎng)。

一杯茶，文人看風(fēng)月，哲人看人生，市井看流言；戀人看情，癡人看怨，佛家看空；儒家看禮，商家看利，道家看氣。一杯茶，有時(shí)亦會(huì)布滿了貪嗔癡疑。人若俗物，茶何以堪？都道一枕黃粱，其實(shí)一杯茶下，閉目靜息的片刻何嘗不是滄海桑田

5. 茶葉有什么問(wèn)題

不一定。這個(gè)問(wèn)題不能一概而論，這要看您買(mǎi)了多少錢(qián)的茶葉，如果茶葉過(guò)于便宜，商家還送您水杯，這樣的水杯，多半應(yīng)該質(zhì)量不太好，活著質(zhì)量一般。

如果您購(gòu)買(mǎi)的是上萬(wàn)的茶葉，那商家贈(zèng)送的水杯，質(zhì)量方便應(yīng)該相對(duì)會(huì)好，畢竟羊毛出在羊身上。當(dāng)然也跟商家是否良心有關(guān)

6. 茶葉茶葉也不至于會(huì)被罵成這一生

綠茶：“對(duì)不起，我不知道你有女朋友了”

潛臺(tái)詞：有女朋友了也沒(méi)關(guān)系，我就喜歡挑戰(zhàn)。

回懟：現(xiàn)在知道了，別來(lái)打擾我倆。

02、

綠茶：“好羨慕你有女朋友?。　?/p>

潛臺(tái)詞：夸夸你，你這么不錯(cuò)，看來(lái)我要把你撬走。

回懟：我也好羨慕我自己。

03、

綠茶：“你女朋友人好好哦，我很想和她做好朋友?！?/p>

潛臺(tái)詞：我真是平易近人，這樣才方便把你搶過(guò)來(lái)。

回懟：不好意思，我不想讓我女朋友的注意力放在別人身上。

04、

綠茶：“我不想這樣，可是我控制不住想麻煩你，你女朋友不會(huì)介意吧？”

潛臺(tái)詞：我真的好需要你，出了事我心里第一個(gè)念頭就是你。

回懟：可我很介意啊，你應(yīng)該去醫(yī)院查查，咋這么沒(méi)用呢？

05、

綠茶：“你女朋友好像不太喜歡我，是我不好嗎？”

潛臺(tái)詞：你看看你女朋友真是難搞，看我多善解人意。

回懟：不喜歡你的人不止她一個(gè)，還有我。

感覺(jué)頓時(shí)洪世賢上身呀，“別說(shuō)他想打你了，就是我也想打你！”不得不說(shuō)，洪世賢也是渣得明明白白，懟渣女一套一套的，我們還是應(yīng)該好好學(xué)習(xí)的。

7. 茶葉茶葉也不至于會(huì)被罵成這樣但如果你鐵了心就是走

第一，養(yǎng)壺忌急。但凡養(yǎng)壺愛(ài)茶之人，一定要有一顆平和的心，這才是泡茶品茶養(yǎng)壺的樂(lè)趣所在，千萬(wàn)不要為了養(yǎng)壺而泡茶，急功近利急于求成。在泡茶、品茶的過(guò)程中，感受茶道的魅力，不斷回味把玩，才能養(yǎng)出包漿均勻、平和、內(nèi)斂卻又有光澤的好壺！

第二，養(yǎng)壺忌躁。有人說(shuō)急和躁不是一回事兒么？上面說(shuō)的急是指養(yǎng)壺的整個(gè)過(guò)程急不得，是全局；這里說(shuō)的躁是在泡茶程序上不要急躁，指具體，所以不是一回事兒。要想把紫砂壺養(yǎng)好，正確的泡茶程序不可省略，泡茶前要先潤(rùn)壺，用沸水淋澆紫砂壺的外壁；泡茶之后要記得“煲壺”，茶湯澆壺之后不要讓它自然風(fēng)干，要用濕毛巾擦拭干凈。另外要記得“歇壺”和“祀壺”，歇壺是指多個(gè)紫砂壺輪番使用，讓壺友自然“休息”的時(shí)間，祀壺是指一壺一茶，不同的茶養(yǎng)不同的壺。

這里需要特別注意的是不論是煲壺、擦壺還是刷壺，動(dòng)作要輕柔、力道適中，反復(fù)用力搓揉，極易使得包漿出現(xiàn)斑駁狀的“破壞”！

柔軟的濕毛巾對(duì)養(yǎng)壺很重要

第三，養(yǎng)壺忌吝。有壺友開(kāi)壺時(shí)會(huì)用較為劣質(zhì)的茶葉煮壺，這個(gè)做法倒沒(méi)什么。但是如果在養(yǎng)壺的過(guò)程中，泡茶用的茶葉等級(jí)較低，用水也不講究的話，壺就很難養(yǎng)出溫潤(rùn)包漿，所以新接觸玩壺的壺友，在這方面還是不要太摳門(mén)的好。

8. 茶葉為什么會(huì)

沉底的茶葉一般比較飽滿、壯實(shí)，吸水過(guò)后，密度比水的密度大，因此下沉；浮起來(lái)的直接原因主要有：

一是水溫問(wèn)題,熱些就會(huì)沉得多且快,涼些就慢.二是有些茶天生骨子就輕,如黃山毛峰.三是有些茶由于采摘過(guò)密,又施以催長(zhǎng)素,茶葉長(zhǎng)得很薄,人為造成茶葉骨子輕.三是制作工藝造成的,蓬松的外形比緊結(jié)的外形容易浮上去.但是茶葉不會(huì)總浮在水面上，剛沖水浮起來(lái)是因?yàn)椴枋歉傻?葉片中有小氣孔,所以浮啦.熱水泡了,吸收了水分變重了,就沉下去了.再?zèng)_熱水,一是因?yàn)樗鳑_擊力,另外葉片中殘留的一點(diǎn)點(diǎn)小氣泡又受熱膨脹,給茶葉加大了浮力,有部分能浮起來(lái).如果多沖幾次水,茶葉中吸收滿水份就浮不上來(lái)了