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普洱市茶葉局局長盧寒(昆明普洱茶協(xié)會會長)

來源:www.jingyishangye.com???時間:2022-12-06 14:04???點擊:271??編輯:admin???手機(jī)版

1. 昆明普洱茶協(xié)會會長

我認(rèn)為普洱茶創(chuàng)始人應(yīng)為張宏達(dá)。

阿薩姆茶原被認(rèn)為產(chǎn)于印度阿薩姆,經(jīng)張先生研究最后正本清源訂正,阿薩姆茶原產(chǎn)地為中國,并將其中文名改為普洱茶。因此,媒體將之譽(yù)為“普洱茶之父”。

觀自在號始創(chuàng)于2002年,開立昆明觀自在茶葉經(jīng)營部,后于2007年成立昆明觀自在茶業(yè)有限公司。夫婦二人因愛茶而起業(yè),歷經(jīng)十余載勤勉耕耘,成就了受到消費(fèi)者肯定與歡迎的系列產(chǎn)品。

  

2. 云南普洱茶副會長

  1、不宜空腹喝濃普洱茶,宜因人擇時而飲

 

  2、普洱茶隨泡隨飲,不宜茶水浸泡過久再飲,忌飲隔夜普洱茶

 

  3、剛做好的普洱茶不宜多喝

 

  4、保持茶具清潔很重要,飲普洱茶莫忘勤洗杯

 

  5、普洱茶宜兼飲,不宜偏飲

 

  6、普洱茶宜長飲,不宜間斷

 

  7、普洱茶宜溫飲,不宜燙飲、冷飲

 

  8、普洱茶宜淡飲,不宜濃飲

 

  9、忌飯前后大量飲普洱茶

 

  10、睡前飲普洱茶要適量

 

  11、忌飲劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶

 

  12、忌飲沖泡次數(shù)過多的普洱茶

 

  13、慎用烹煮法

 

  14、飲普洱茶分體質(zhì),腸胃功能弱的,不適合生茶

3. 云南省普洱茶協(xié)會副會長

一、西湖龍井(綠茶)

西湖龍井屬綠茶,其產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名,具有1200多年歷史,最早可追溯到中國唐代,始于宋,素有“綠茶皇后”之稱。

二、君山銀針(黃茶)

君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山,形細(xì)如針,故名君山銀針,雅稱“金鑲玉”,原名白鶴茶,屬于黃茶。是中國名茶之一。君山茶歷史悠久,唐代就已生產(chǎn)、出名。據(jù)說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入西藏,清朝時被列為“貢茶”。早在1956年8月,就在萊比錫國際博覽會上,榮獲金質(zhì)獎?wù)隆?/p>

三、安溪鐵觀音(青茶)

鐵觀音茶屬于青茶類,是中國十大名茶之一,屬傳統(tǒng)名茶,是烏龍茶類的代表,烏龍茶屬于青茶。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣,發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。1982年6月,在全國名茶評比會上被評為“全國名茶”。從那以后安溪茶廠出品的特級鐵觀音連續(xù)20多年保持國家金質(zhì)獎?wù)碌臉s譽(yù)。鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類。

四、祁門紅茶(紅茶)

祁門紅茶簡稱祁紅,是中國歷史名茶,著名紅茶精品,最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮梁一帶。祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽(yù),是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽(yù),香名遠(yuǎn)播,美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。

五、南京雨花茶(綠茶)

南京雨花茶屬綠茶類,是南京的著名特產(chǎn),產(chǎn)地南京市中山陵,即紫金山。雨花茶是中國三針之一,是優(yōu)質(zhì)細(xì)嫩針狀春茶,其種植歷史最早可追溯到唐代,曾獲中國食品博覽會銀獎,是中國經(jīng)典名茶,中國十大名茶之一。雨花茶以碧綠的茶色,清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。

六、信陽毛尖(綠茶)

信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類,是河南省著名特產(chǎn)之一,也是中國十大名茶之一。其主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣。信陽毛尖被譽(yù)為“綠茶之王”

七、黃山毛峰(綠茶)

黃山毛峰屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山一帶,又稱徽茶,分為六個等級,是中國十大名茶之一,。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制,可追溯到1200年前的盛唐時代,被人們推斷為“黃山云霧茶”的后身。

八、洞庭碧螺春(綠茶)

碧螺春屬于綠茶類,是中國傳統(tǒng)名茶,十大名茶之一,是綠茶代表產(chǎn)品之一,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶。

九、都勻毛尖(綠茶)

都勻毛尖,貴州三大名茶之一。1956年,由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是中國十大名茶之一。產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州

十、六安瓜片(綠茶)

六(lù)安瓜片為綠茶特種茶類。是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。六安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統(tǒng)歷史名茶,也是中國十大名茶之一,其產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱為“廬州六安茶”;在明代被稱為“六安瓜片”,為上品、極品茶。

4. 昆明普洱茶協(xié)會會長名單

金典茶業(yè)的普升號普洱茶很好,產(chǎn)于云南省的西雙版納勐海茶廠和昆明茶廠。普洱茶是以曬青綠茶"滇青"為原料蒸壓而成。因此與云南沱茶一樣屬于綠茶緊壓茶。

5. 云南省普洱茶協(xié)會會長

在第十二屆中國云南普洱茶國際博覽交易會上,由會議組委和云南省普洱茶協(xié)會,共同評選出了中國十大普洱茶品牌。

首榜為大益,亞榜為下關(guān),季榜為慶灃祥,第四榜為龍潤茶,第五榜為瀾滄古茶,第六榜為六大山茶,第七榜為陳升號,第八榜為勐庫戎氏,第九榜為醉春秋,第十榜為八角亭。這十名為中國最出名的普洱茶。

6. 昆明茶葉協(xié)會副會長

是真的。滇茶博物館位于云南省昆明市五華區(qū)人民中路,是由昆明茶葉行業(yè)協(xié)會籌備組建的一座云南名茶綜合性茶葉博物館,該博物館中售賣的茶葉都是由昆明茶葉協(xié)會以及昆明食品監(jiān)督局認(rèn)證的,是真的,正規(guī)的,可以放心購買的。

7. 昆明普洱茶協(xié)會人員名單

什么是普洱茶?   “普洱茶云南省地方標(biāo)準(zhǔn)”是這樣定義的:普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。其外形色澤褐紅;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。

  首先,我們對為這個定義而作出努力的專家學(xué)者們表示由衷的敬意。   然而,似乎從來沒有任何一種茶類象普洱茶這樣身世復(fù)雜,也從來沒有任何一種茶類象普洱茶這樣外表粗樸簡約而內(nèi)質(zhì)變化萬千,所以"什么是普洱茶"這樣看上去簡單的問題,實際上并不簡單。

"地方標(biāo)準(zhǔn)"的定義就有這么些問題:   1、不利于原產(chǎn)地保護(hù)。想,把云南大葉種曬青毛茶原料大車大車?yán)椒侵廾乐藜庸ぃ龀鰜淼牟皇瞧斩鑶??但是,聽說過茅臺酒在其他省開分廠嗎?況且,云南大葉種完全可以引種到非洲美洲,你說人家生產(chǎn)的不是普洱茶?但是,為何云南宜良生產(chǎn)的寶洪茶,又是小葉種,加工工藝完全是龍井工藝,香氣指數(shù)還在綠茶中最高,為何人家就不讓你叫龍井茶?   2、加工工藝問題:"后發(fā)酵加工成"這里指的只是人工發(fā)酵,即先發(fā)酵再制成品形狀;實際上,發(fā)酵本身也就是加工;   3、普洱茶分青餅熟茶兩類:如果只是熟茶叫普洱茶,那人工發(fā)酵技術(shù)是1973年才有的,是不是1973年以前沒有普洱茶?   4、如果承認(rèn)1973年以前是有普洱茶,(這一點我想誰都不好意思否定),只是不應(yīng)該叫普洱茶而是青茶或綠茶(這一點似乎有道理),但是,這意味著,要么是我們割斷了歷史,要么是歷史犯了錯誤?只是有一點,如果普洱茶名來源于普洱地名(有好多說法另文討論),但是人工發(fā)酵技術(shù)是在昆明搞出來的,為何不叫昆明茶,要叫人家普洱茶?   5、如果只是熟茶叫普洱茶,那青餅、青磚不叫普洱茶的話,到市場上走走,您立刻會發(fā)現(xiàn),這種說法一點也不尊重現(xiàn)實;紅印黃印你說它是青茶綠茶,商家肯定會說你是茶盲——同時這又意味著,要么是我們無視現(xiàn)實,要么是現(xiàn)實錯了。

  6、"外形色澤褐紅;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅"。這樣的文字說的是質(zhì)量較好的普洱茶的效果,如果確確實實是普洱茶(盡管只是該定義說的熟茶),但質(zhì)量較次的普洱茶,湯色完全可以紅濃,但卻并不一定明亮;"陳香"二字之外,我們看不出這和紅茶有多大區(qū)別。

  7、不管自然還是人工,發(fā)酵過程并非一次性完成;從生產(chǎn)加工到流通存放,直到被消費(fèi)的最后一刻,發(fā)酵一刻也未停止;所以,"越陳越香"是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點,沒有這一點,普洱茶沒有今天這個樣子,更不會有明天拭目可待的輝煌。

  說了半天,這時會有人問:你說人家沒說清普洱茶,那你說說看。   ——好,沒問題, 定義的目的是確定本質(zhì);雖然定義本身并沒有確定的定義。但是一個定義既要反映事物本質(zhì),又要堅持和邏輯和現(xiàn)實的統(tǒng)一;至少,要堅持三條原則:   1、歷史與現(xiàn)實統(tǒng)一原則:我們尊重客觀現(xiàn)實,又不割斷歷史;(這里順便說說"傳統(tǒng)普洱茶與現(xiàn)代普洱茶"之分也不好。

這種說法有意無意割斷了歷史,所謂傳統(tǒng)并非僅僅屬于歷史:如果民間作坊手工制茶是傳統(tǒng),機(jī)器揉捻機(jī)器壓餅?zāi)睦锊滑F(xiàn)代了?   2、實用理性原則:要有利于原產(chǎn)地保護(hù);   3、約定俗成原則:"名者實之賓也。

"歷史和現(xiàn)實沒錯,青餅也是普洱茶沒錯。生普、熟普的說法大家都已經(jīng)接受,是事實,只是普洱茶不同其他產(chǎn)品,每片普洱茶真正成品是直到被喝掉的那一刻。   所以,什么是普洱茶?   ——普洱茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶。

是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個系列:直接再加工為成品的生普和經(jīng)過人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶和緊壓茶兩類;成品后都還持續(xù)進(jìn)行著自然陳化過程,具有越陳越香的獨特品質(zhì)。

普洱茶與黑茶的區(qū)別   黑茶是以小葉種茶樹粗老鮮葉為原料,制成的初制毛茶;普洱茶是以大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)自然發(fā)酵陳化,或人工渥堆后發(fā)酵而制成的再加工茶類。黑茶與普洱茶的外形,內(nèi)質(zhì)有著本質(zhì)的不同。

黑茶主要做成緊壓茶供邊銷,屬于邊銷茶;普洱茶有各種規(guī)格的散茶和各種形狀的緊壓茶,可供邊銷、內(nèi)銷和外銷。   以上材料足以說明,普洱茶不是黑茶。   普洱茶六奇   1。 產(chǎn)地奇:經(jīng)歷了由地名命名而發(fā)展為專門茶類的一種茶葉。

普洱茶原是產(chǎn)于云南普洱府所在地,并在普洱集散的茶葉。   2。 品種奇:茶樹鮮葉為普洱茶變種,即云南大葉種茶樹的鮮葉。   3。 原料奇:是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵而成。后發(fā)酵的途徑有兩種:一種是自然存放,長時間的緩慢自然發(fā)酵,這樣變成的普洱茶,叫傳統(tǒng)普洱茶;一種是用曬青毛茶經(jīng)過人工促成后發(fā)酵辦法生產(chǎn)的普洱茶及其壓制成型的各種緊壓普洱茶,叫現(xiàn)代普洱茶或熟普。

  4。 形狀奇:普洱茶除散茶外,緊壓成型的普洱茶有各種形狀,有如小藥丸、圓球、象棋、沱茶、圓餅;大如南瓜、巨型餅、樹筒、屏風(fēng)、大匾等等。   5。 品質(zhì)奇:普洱茶有越陳越香的特點,與茶貴新、酒貴陳的特點背道而馳。

如儲存保管得當(dāng),可儲存一百年左右。   6。 飲用奇:如在茶館用蓋碗或紫砂壺沖泡陳年普洱,可泡20泡。   云南普洱茶的上述特點,也使普洱茶成為可具收藏鑒賞的古董,這是任何茶類都不具備的特性。

因此,普洱茶完全有資格,也完全應(yīng)當(dāng)成為一種獨立的茶類,即普洱茶類。   根據(jù)《中國茶葉大詞典》對基本茶類和再加工茶類的定義,基本茶類是茶鮮葉經(jīng)過   不同制造過程形成的不同品質(zhì)成品茶的類別。

再加工茶類是以基本茶類的茶葉原料經(jīng)再加工而形成的茶葉產(chǎn)品。普洱茶是以基本茶類中的曬青綠茶為原料,經(jīng)過渥堆后發(fā)酵而形成的再加工產(chǎn)品,因此,不能歸于黑茶類。根據(jù)陳椽教授編著《茶葉通史》中對茶葉分類的理論:“茶葉分類應(yīng)該以制茶方法為基礎(chǔ)。

從這種茶類演變到那種茶類,制法逐漸革新、變化,茶葉品質(zhì)也不斷變化,因而產(chǎn)生了許多品質(zhì)不同,但卻相近的茶類。由量變到質(zhì)變,到了一定時候,就成為一種新茶類。   從茶類發(fā)展的先后看,普洱茶最早見于文獻(xiàn)記載的是唐朝樊綽撰的《蠻書》,距今一千多年,起始年代更早。

而黑茶起源于11世紀(jì)前后的宋代,普洱茶在前,黑茶在后,按照茶類發(fā)展的先后來看,普洱茶也不能列入黑茶類。   普洱茶是所有茶類中,唯一由基本茶類的曬青綠茶,經(jīng)渥堆后發(fā)酵再加工,變?yōu)榕c曬青綠茶品質(zhì)完全不同的另一種茶類。

普洱茶比六大茶類中的黃茶、白茶、的數(shù)量要大的多,黃茶的年產(chǎn)量不過10噸,白茶的年產(chǎn)量不過1000噸,普洱茶的年產(chǎn)量在5萬噸左右,按照陳椽教授的解釋,由量變到質(zhì)變,普洱茶完全可以成為一種與其他茶類不同的一種新茶類。

臺灣茶學(xué)研究所所長蔡榮章先生最近也同意將普洱茶獨立歸為一類,與綠茶、烏龍茶、紅茶合并為四大茶類。 喝普洱茶的理由   一是普洱茶的好處已經(jīng)越來越多地為人所知。普洱茶是惟一的后發(fā)酵型的茶,它的茶堿、茶多酚等在長期后發(fā)酵過程中被分化掉了,因此品性溫和,對人體不刺激,還能夠促進(jìn)新陳代謝,加速身體內(nèi)脂肪、毒素的消解和轉(zhuǎn)化。

  二是生活越好,與脂肪的斗爭就越成為人們的一大任務(wù)。而普洱茶的“刮油”功效是遠(yuǎn)近聞名。連魯迅先生小時候吃過大餐后腸胃不適,都會掰一小塊普洱茶沖喝。現(xiàn)在困擾都市人的肥胖、“三高”等問題,普洱茶都能夠起到很好的緩解作用,如排毒、養(yǎng)胃、消炎、降低膽固醇、消脂去膩、美容減肥……普洱茶的保健功能幾乎可以“獨步茶林”。

喝一般的茶可能出現(xiàn)的問題,如傷胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不會出現(xiàn),反而有養(yǎng)胃、促睡眠之效,可謂神奇。許多女性更是將喝普洱茶作為減肥養(yǎng)顏的良方。   三是作為一種物態(tài)符號的普洱茶,體現(xiàn)了云南民族文化的三個主要特點:包容性、開放性及和容性。

由于自身物質(zhì)特性和人文背景以及當(dāng)下的文化建構(gòu),使普洱茶在成為云南民族文化符號象征的同時,還在各個層面上,尤其是在保健養(yǎng)生、淡化雅俗二元對立方面,滿足了人們重視提高生命質(zhì)量和開放自我的文化心理需求而成為今日大眾文化和平民文化的典型代表。

如何選購普洱茶   研究表明,普洱茶不但滋味醇厚回甘、陳香顯著,而且有一系列如降脂、降壓、減肥、抗癌、防輻射、明目理氣等保健功效,尤其是保存越久的普洱茶越有效能,所以普洱茶特別是一些老茶在市場上非常走俏。

但這也導(dǎo)致了市場的一些混亂,那么,應(yīng)如何選購普洱茶呢?   了解產(chǎn)地普洱茶是指以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶再加工而成的兩個系列:直接再加工為成品的生普和經(jīng)過人工速成發(fā)酵后加工而成的熟普;型制上又分為散茶和緊壓茶兩大類;成品后都還持續(xù)進(jìn)行著自然陳化過程,具有越陳越香的獨特品質(zhì)。

云南是普洱茶的原產(chǎn)地,思茅、西雙版納和臨滄、大理的部分地區(qū)是普洱茶原產(chǎn)地的中心地帶。   辨別新、老普洱茶   新的普洱茶是指剛制成的普洱茶,外觀顏色較綠,有白毫,味道濃烈;老的普洱茶是指陳放較久的普洱茶,經(jīng)過長時間的后發(fā)酵作用,茶葉外觀呈棗紅色,白毫也轉(zhuǎn)為黃褐色。

  聞茶葉香氣   普洱茶具有越陳越香的獨特品質(zhì),但陳香與霉味是有很大區(qū)別的,通常保存不佳的普洱茶才會產(chǎn)生霉味,而有些商人為了掩蓋其氣味,會加入一些香花如菊花等。因此,若看到普洱茶中摻有菊花等,或聞起來有非茶花的花香,表示茶葉品質(zhì)不純正。

  辨別茶湯顏色   試泡普洱茶,觀察茶湯顏色。由于陳年普洱茶經(jīng)過長時間的持續(xù)后發(fā)酵,茶湯顏色較深,但絕非黑如漆;而新的普洱茶的茶湯顏色則較淺。但這一點只能作為參考,因為即使是新制的普洱茶,有的茶湯顏色也會很深,最好的方法還是試喝。

  試喝嘗滋味   試喝是選購茶葉的一種較可靠的方法,因為一杯茶好不好,合不合口味,從試喝就可以完全知道了,一杯好普洱茶不會有霉味,更不會是一杯苦水。新制的普洱茶有白毫,未經(jīng)過陳化,會有苦澀味;普洱茶陳化、白毫轉(zhuǎn)金針后,性溫和,不刺激,因此味道較甘醇。

怎樣收藏存儲普洱茶?   普洱茶越陳越香,被譽(yù)為“可以喝的古董”,普洱茶具有巨大的收藏價值和增值空間,普洱茶年代越久價格越高,口感越好。品質(zhì)好的普洱茶,每年能以10%至15%的增長率升值。

云南西雙版納某廠出品7542號常規(guī)茶(干倉貨),當(dāng)時一餅(七兩茶)才賣10元,6年后升到了150多元。一塊重350克、存放了50年的普洱茶餅,身價甚至貴過一輛本田車?!霸疥愒较恪笔怯啥喾N因素決定的。

主要決定于儲存的環(huán)境、茶的本質(zhì)特性、陳放的年限等。由于茶葉的特殊性,其存放年限只能通過茶家品嘗斷定,沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。更有許多不法廠商利用消費(fèi)者的這種心理,濕倉存茶,把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境中加速陳化炮制。

  據(jù)普洱茶收藏人士表示,收藏普洱茶餅必須注意以下問題:首先是要區(qū)分生茶和老茶。上世紀(jì)七十年代以前的老茶基本以青餅、生茶為主,即未經(jīng)過人工發(fā)酵工序,把采來的茶青萎凋、曬干、蒸壓成型后干燥而成的餅茶、散茶稱為生茶(青餅普洱),讓其與空氣接觸,自然變化而產(chǎn)生后發(fā)酵,儲存時間越長,茶質(zhì)越醇。

而通過加溫渥堆技術(shù)在一定溫度、一定濕度下使茶葉發(fā)酵做成的叫熟茶(熟餅普洱)。熟茶的發(fā)酵已經(jīng)定性,儲存時間長短不會改變茶質(zhì)本身。其次,要辨別儲藏位置。   1、必須在干倉陳化   干倉不會發(fā)霉,轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。

“茶喜蒻葉而畏香藥,喜溫燥而忌冷濕”?!恫桎洝匪?蔡襄著。干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉是指茶商為了獲取利潤,把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化。   2、溫度不可驟然變化   倉內(nèi)溫度如果過高,溫差變化太突然,將會影響茶湯水性給予口感的活潑性,甚至倉內(nèi)溫度太高,形成悶熱,會將原本的生茶,轉(zhuǎn)變?yōu)槭炱眨朔N情形在香港的茶庫時有發(fā)生。

  3、避免雜味感染   茶葉是最會吸收雜氣異味,灑一把干燥茶葉,會吸清空氣中的異味,因外,應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無雜味。“喜蒻葉而畏香藥”。宋?蔡襄著;“喜清涼而惡蒸郁。喜清獨而忌香臭”。

明?聞龍著;“茶性淫,易于染著。區(qū)論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”?!恫杞狻访?羅廩。   4、利用竹箬包裝   “茶須筑實。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之”《茶疏》明?許次紓。

這種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式,有助于普洱茶于后發(fā)酵時,過濾雜味以確保清純的功效。常有人將已打開了的老茶,改用較低劣品質(zhì)的塑料紙重包,時間一久,就會發(fā)出異味,直接破壞了普洱茶品味。   5、注意茶齡壽命   普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數(shù)百年,沒有定論資料,往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。

如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點,必須加以密封貯存,以免繼續(xù)快速后發(fā)酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶,陳期已一兩百年,其品味是?!皽猩?,但茶味陳化、淡薄”。 普洱茶在一般的茶行就可以買到了。

8. 昆明普洱茶協(xié)會會長簡歷

還不錯。

昆明易中祥茶廠普洱茶屬于普洱地區(qū)特產(chǎn)茶葉,具有生津止渴、降脂減肥的功效。

昆明易中祥茶廠位于昆明盤龍江上游,擁有得天獨厚的優(yōu)質(zhì)水源。

昆明易中祥茶廠辦公室地址位于素以“春城”著稱昆明,云南省昆明市盤龍區(qū)上壩東溝,于2005年08月17日在盤龍區(qū)市場監(jiān)督管理局注冊成立,在工廠發(fā)展壯大的16年里,我們始終為客戶提供好的產(chǎn)品和技術(shù)支持、健全的售后服務(wù),我工廠主要經(jīng)營茶葉的加工及銷售。

9. 昆明普洱茶協(xié)會會長是誰

沁愛隸屬于昆明新購商貿(mào)有限公司,它成立于2013年,在云南普洱茶十大品牌排行榜中是一家主要生產(chǎn)和經(jīng)營茶葉、普洱茶、鐵觀音等產(chǎn)品的企業(yè),成立以來公司一直秉承著質(zhì)量第一的經(jīng)營原則,旗下的產(chǎn)品在市場上也是獲得了相當(dāng)不錯的銷量。

  明星產(chǎn)品:沁愛普洱茶

  網(wǎng)友點評:茶葉小顆小顆獨立包裝,干凈衛(wèi)生,適合上班族攜帶,方便沖泡,糯香茶喝起來很好喝,有股糯米香味。

10. 云南普洱商會會長

中國食品土畜進(jìn)出口商會茶葉分會公布了2014年我國茶葉出口數(shù)據(jù)。據(jù)我國海關(guān)統(tǒng)計,2014年我國茶葉出口30.1萬噸,同比下降7.5%,出口金額12.7億美元,同比上升2.1%。

  數(shù)據(jù)顯示,今年各茶類出口全面下降。2014年,綠茶出口24.9萬噸,同比下降5.8%。綠茶出口仍在茶葉貿(mào)易中發(fā)揮支撐作用,占出口總量80%以上;紅茶出口2.8萬噸,同比下降15.6%;烏龍茶出口1.5萬噸,同比下降9.7%;花茶出口5782噸,同比下降15.7%;

普洱茶出口3385噸,同比下降25%。

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