1. 用茶葉開壺泡多久為宜
新壺在使用之前,需要處理,這個過程就叫開壺。開壺也有好多種方法,下面介紹一種:
1.用白水煮至少1個小時。具體方法是將壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置于爐子上,以文火慢慢加熱至沸騰。1小時后關(guān)火。這一步可以熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)。
2.將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。這個步驟叫做去火氣,目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。
3.將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1個小時。
4.將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。完成上面4個步驟后,紫砂壺才可以正式開始使用。這是開壺的方法,至于紫砂壺的保養(yǎng)這個沒有特別的,平時使用過后及時清洗干凈,泡茶時候要一壺一茶不要混泡,用手經(jīng)常擦拭,其實養(yǎng)壺就是泡茶的過程了。樓主可以到淘寶上壺佐壺佑紫砂店逛逛看東西挺正品的。呵呵
2. 開壺要泡多久
1、凈壺
新茶壺雖然是新的,但是,里面其實并不干凈,不僅有很多塵土,而且還殘留著很多的鋁粉等特殊的物質(zhì),所以,新茶壺買回來第一步就是凈壺。先用溫水來沖洗茶壺,可以將新茶壺表面的塵土和白色雜物都清理掉。
2、醒壺
新茶壺經(jīng)過初步清洗之后,已經(jīng)干凈了不少,但是,新茶壺開壺光是清洗一下表明的塵土是不夠的,還要醒壺。醒壺就是用開水來沖洗新茶壺。先燒一壺開水,然后,用剛剛燒開的水來沖洗新茶壺的壺身,讓新茶壺的細孔受熱而膨脹。
3、開壺
接下來,就到了新茶壺開壺的最后一步了,準備好自己常喝的茶葉,將大量的茶葉投入到新茶壺里面,再沖入剛剛燒開的沸水,這次泡茶是不可以喝的,所以,水要滿,最好是讓水溢出來,淋到茶壺的表面。再蓋上蓋子,燜泡幾個小時。
3. 紫砂壺泡茶可以放多久
紫砂壺是不可以長期泡在水里的,因為紫砂壺你看似光滑,但是其表面如果能夠近距離觀察的話,也是有很多的孔洞的,并且這些孔洞就是紫砂壺所特有的氣孔,這些氣孔也是需要透氣的,并且如果長期浸泡在水中,首先水質(zhì)可能會有變質(zhì)的情況,并且這些物質(zhì)有可能會滋生紫砂壺里面,導(dǎo)致下次再沖泡的茶的時候就會有所影響。
4. 紫砂壺泡茶茶葉放多少
這個壺并不大,建議不可放上太多茶葉,以免茶味太過難以入口,如果喜歡淡一點的茶味建議放上4克茶葉,如果喜歡濃一點的放6克茶葉,適中的話就放5克茶葉。
茶葉除不可放多外,更要注意濃淡,初初一兩泡茶味濃,不可久泡,要快倒,后面幾泡的茶味淡,可久泡慢點倒。
5. 茶壺燒開水要多久
茶具第一次用需要煮,具體方法為:將茶具放入消毒鍋中,加入少許水,水面以蓋住茶具為佳,小火煮開,放一些綠茶,煮一段時間后將茶具取出,如果異味及雜質(zhì)比較多,可反復(fù)煮2次,然后撈起,去掉煮過的茶渣陰干或輕輕擦拭,即可正常使用。一般買來的陶瓷茶具,都要要清洗消毒,去除新壺的土味,有人采用煮的方法來消毒,即用干凈無異味的鍋盛水,放壺入水中,小火煮開,放一些茶葉入內(nèi),煮一段時間后將陶瓷茶具取出,放在無異味的地方晾干,煮壺,火不可過猛。時間約半小時為宜。
煮過的陶瓷茶具,撈起來讓它陰干,之后以清水洗滌,別讓煮過的茶渣留在陶瓷茶具內(nèi),再讓陶瓷茶具陰干。
6. 紫砂壺用茶葉煮多長時間
三個小時以后才能燒。
紫砂壺做好后第1個小時是用清水煮的,不用放入任何東西,第2個小時是加入豆腐煮的,第3個小時是加入甘蔗煮的,而且煮完一次就需要換一次水,千萬不能一鍋水用到底,紫砂壺開壺的時間是比較長的,所以一定要耐心一些,經(jīng)過開壺之后,紫砂壺是非常干凈的,而且紫砂壺去除了泥土味,是沒有任何味道的。泡出來的茶是非常好喝的。
7. 茶泡開后可以放多久
一般情況下泡過的茶不能隔夜,但是如果放入冰箱里面存放的話可以保持兩到三天,這是泡過的茶葉,茶葉的保存方法如下:
鐵罐的儲藏法
選用市場上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器。儲存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲存時,將干燥的茶葉裝罐,罐要裝實裝嚴。這種方法比較方便,但不宜長期儲存。
熱水瓶的儲藏法
選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將干燥的茶葉裝入瓶內(nèi),裝實裝足,盡量減少空氣存留量,瓶口用軟木塞蓋緊,塞緣涂白蠟封口,再裹以膠布。由于瓶內(nèi)空氣少,溫度穩(wěn)定,這種方法保持效果也較好,且簡便易行。
8. 開茶壺多長時間
開壺方式有簡易開戶和傳統(tǒng)開壺兩種方法,剛做出來的紫砂壺表面沒有光澤,是不可以直接泡茶的,應(yīng)該對紫砂壺進行開壺。
紫砂壺的開壺:
一、簡易開壺方法,
1、將壺身同壺蓋分離,置于鍋中,煮至將沸之時,靜置5-10分鐘。
2、在壺中置入茶葉,溫火一段時間,自然涼干即可,倒去壺中水。
3、此法應(yīng)該適合于泥土味不是很重的壺,用于沖泡鐵觀音等茶。方便易行。
二、傳統(tǒng)開壺方法,
1、熱身:首先將剛買回來的紫砂茶壺,用沸水內(nèi)外沖洗一次,將表面塵埃除去,然后將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。
2、降火:將豆腐放進茶壺內(nèi),放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解。
3、滋潤:將買回來的甘蔗切開后,放在煲內(nèi)。沒有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小時。甘蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。
4、重生:最后便是挑選自己最喜歡的茶葉,放人茶壺內(nèi)煮1小時。最好是龍井茶葉。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物,脫胎換骨后,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香。
紫砂壺適合泡的茶:
紫砂壺適應(yīng)任何茶的沖泡,白茶、黃茶、綠茶、青茶、紅茶、黑茶。
紫砂壺適合各種茶沖泡,其缺點就是不透明,無法觀茶湯的顏色,為補救之,最好采用水晶玻璃杯當作公道杯,能看到晶瑩剔透的的茶湯如琥珀。
紫砂壺沖泡太平猴魁等特色茶葉,也無法看到茶葉的豎立于水中的姿態(tài),用玻璃杯更妙。
9. 紫砂壺開壺用茶葉泡多久
其實開壺沒有太多講究,我開壺是先清洗壺,然后放入純凈水中祝50分鐘左右,倒掉水,重新用純凈水加點平時喜歡喝的茶葉和壺祝個30分鐘就可以了
10. 紫砂壺泡茶要泡多久
這個題目問的莫名其妙!
紫砂壺多久泡一次?想多久泡都可以,都木有問題。
如果是一個標準丶正常丶典型的茶客,每天至少不會少于一次,至多就說不清了!當然,如果公務(wù)繁忙,雜事甚多,就另當別論了!
作為其他的或者是檔次較低的茶客,就不好說了,也許幾天一次,幾個月一次或者更長時間才泡一次或者是成年累月都不泡也難說。
11. 茶壺里的開水可以放多久
304不銹鋼保溫水壺,裝水能夠保質(zhì)72小時。
304不銹鋼是食品級的不銹鋼,有著較強的穩(wěn)定性,耐腐蝕性非常好。
用它裝水保質(zhì)期可達72小時。
在密封的情況下,超過72小時,仍然能夠飲用,但是水中已經(jīng)或多或少的形成了亞硝酸鹽,長時間飲用這種水質(zhì)的水,有致癌的風險。
所以說在304不銹鋼保溫瓶中放置的水超過72小時,不是用來救急,建議不要飲用。