1. 白毫茶是白茶嗎
大白毫屬于白茶或者花茶
大白毫主要分為云南大白毫和茉莉花大白毫兩種,云南大白毫是屬于白茶的一種,其產(chǎn)地集中在云南省西雙版納思茅地區(qū)景谷鄉(xiāng)一帶,茶芽細(xì)嫩,香氣怡人,口感醇爽清甜其產(chǎn)地是在福州地區(qū)。
而茉莉大白毫是一種花茶,主要產(chǎn)于福州地區(qū),它是選用高山芽葉肥嫩的白茶作為原料,其外形條索緊實、白毫顯露、色澤綠中泛黃、香氣濃郁持久,入泡后的湯色黃綠清澈。
2. 普洱白毫是什么茶
前者屬于白茶,是微發(fā)酵茶;普洱茶有普洱生茶和普洱熟茶,普洱生茶多以曬青毛茶為原料干燥后以自然的方式陳放,普洱熟茶是經(jīng)過渥堆發(fā)酵的全發(fā)酵茶。
白毫銀針的成品多為芽頭,全身滿披白毫,干茶色白如銀,外形纖細(xì)如針,其品質(zhì)特征是芽頭肥壯,遍披白毫,挺直如針,色白似銀,湯色清澈晶亮,呈淺杏黃色,入口毫香顯露,甘醇清鮮。其產(chǎn)地不同,制法和品質(zhì)略有差異。普洱茶有生茶和熟茶之分,茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。
3. 有白毫的茶
原料不同:白云銀毫是采用云南大葉種曬青毛茶為原料,而白毫銀針采用的是菜茶種茶樹的茶芽為原料。
白毫銀針和白云銀毫是兩種不同的茶,白毫銀針指的是白茶,白云銀毫指的是普洱生茶,所以采用的茶葉原料也有區(qū)別,白云銀毫是采用云南大葉種曬青毛茶為原料,而白毫銀針是以茶種茶樹的茶芽為原料,屬于白茶中的極品。
4. 白毫茶是白茶嗎還是黑茶
白毫銀針,按制茶種類分,屬白茶類。它與宋代《大觀茶論》中記述的白茶,以銀線水芽為原料制成的“龍團勝雪”餅茶和現(xiàn)代的凌云白毫、君山銀針等茶不同,它們的原料先經(jīng)蒸、炒殺青,屬綠茶或黃茶類。 現(xiàn)代白茶類的創(chuàng)制始于白毫銀針。明代田藝衡《煮泉小品》中稱:“茶者以火作為次,生曬者為上,亦:更近自然,且斷煙火氣耳”,如果說這是關(guān)于古代白茶的記述,則現(xiàn)代白茶堪稱是古老而又年輕之茶品。
5. 白毫屬于白茶嗎
白毫銀針米粒芽區(qū)別 如下:
幼年的白毫銀針即為米粒牙(米針),不及時去采,就會長大成為銀針。你及時采下的米針,在它短小的身體里裝了一整顆銀針的精華,這些精華可是積攢了一整個冬天。就像一只胖熊,團團圓圓,毛毛絨絨。
采摘時間的不多,注定了米針的產(chǎn)量不高。只有幾天的采摘時間,也只有銀針產(chǎn)量的1/20到1/30之間,價格卻是銀針的1.2倍左右。
6. 白毛茶和白毫茶
凌云白毫又名凌云白毛茶。素以色翠、毫多、香高、味濃、耐泡五大特色聞名中外,為我國名茶中的新秀。 產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)凌云、樂業(yè)二縣,以青龍山一帶的玉洪、加尤兩地的白毫茶品質(zhì)最佳,產(chǎn)量最多。
7. 白毫茶是綠茶嗎
千丈白毫屬于有機茶
2003年千丈白毫茶通過中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院有機茶認(rèn)證,千丈白毫有機茶是千丈白毫系列產(chǎn)品中更強、更新、更受消費者歡迎的品牌。1995年以來,千丈白毫茶先后榮獲“中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎”、“陸羽杯名茶金獎”、“湖北省農(nóng)業(yè)廳首屆鄂茶杯金獎”、“宜昌市十大名茶”等多種榮譽稱號。
千丈白毫茶是90年代初舉全省茶葉專家之力,開發(fā)出的五峰第一支名優(yōu)茶,已成為五峰茶葉中的老字號品牌,在同行中負(fù)有盛譽。多年來,公司通過狠抓質(zhì)量、強化管理、打造品牌等等一系列措施,取得了一系列殊榮。
千丈白毫茶 1995、1997年連續(xù)獲得第二、第三屆中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎;1996年獲得湖北省茶葉協(xié)會第三屆“陸羽杯”名茶金獎;1999年獲湖北省農(nóng)業(yè)廳“首屆鄂茶杯金獎”和“宜昌市十大名茶”稱號;2006年分獲三峽宜昌首屆最具知名度春茶品牌和第二屆消費者喜愛的十大名優(yōu)茶;2009年分獲宜昌“三峽杯金獎”和第四屆湖北省二十佳名優(yōu)茶;2010年被宜昌市農(nóng)業(yè)局和市特產(chǎn)學(xué)會評為金獎產(chǎn)品;2010年至2011年,被宜昌市農(nóng)業(yè)局確認(rèn)為宜昌市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)和宜昌市茶葉標(biāo)準(zhǔn)化加工示范廠;2003年—2012年,獲得中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院的有機茶認(rèn)證和無公害產(chǎn)品認(rèn)證。