1. 普洱茶冰島熟茶
就冰島普洱熟茶適宜飲用的階段而言,存放超過(guò)五年的普洱熟茶是最為適合消耗的階段。如果對(duì)于茶葉的品飲性要求不高,那么普洱熟茶在存放超過(guò)一年以后,即可飲用。
入口就來(lái)的濃度是尋味冰島熟茶的一大特色,無(wú)需刻意感受。
頭一次喝,腦子浮現(xiàn)出的詞是“稠滑如粥”,可想而知其濃度之高,除了湯感濃稠,滋味厚度,湯中的甜度、香氣自然不在話下,茶湯入口成團(tuán),韻深且富有張力,讓人真的很舒服。
2. 普洱冰島是生茶還是熟茶
1. 制作工藝各有千秋
生普,采用傳統(tǒng)手工藝制作。采摘新葉后殺青制成毛料,再經(jīng)過(guò)揉捻、曬干,不經(jīng)人工發(fā)酵,直接陳放以自然發(fā)酵方式制成。曬干后一般做成茶餅、茶磚或茶沱。存放5~8年的生普品質(zhì)最佳。
熟普,經(jīng)人工渥堆發(fā)酵制成。直接飲用即可,無(wú)需儲(chǔ)藏。值得注意的是,我國(guó)渥堆技術(shù)于1973年才試驗(yàn)成功。
因此市面上所謂1973年以前所產(chǎn)的熟普皆為“假冒產(chǎn)品”,大家在購(gòu)買時(shí)需要注意甄別。
2. 外觀顏色差異較大
生普,茶餅顏色以黃綠色或墨綠色為主,白色為芽頭。茶湯則為透明清涼的黃綠色或金黃色。
熟普,茶葉顏色為紅褐色或是黑色,發(fā)酵氣味較重。茶湯顏色為較深的板栗色或紅褐色,有些發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)的熟普湯色還呈黑色。
3. 滋味口感大相徑庭
生普,口感較重,苦中帶甜、澀中帶甘,清香四溢。但生普易傷脾胃,身體虛弱的人群不宜飲用。
熟普,口感香甜,少有苦味。入口醇厚,回味無(wú)窮。茶湯濃厚爽滑,馥郁香醇。劣質(zhì)的熟普口感較差,不能回甘甚至可能越喝越渴。
4. 功效作用大不相同
生普新茶性寒,脾胃虛弱者慎飲。經(jīng)陳放發(fā)酵后逐漸溫和,但也應(yīng)適量飲用。
生普洱中的茶多酚含量極高,還具有防癌、降脂、抗氧化的功效。
熟普茶性相對(duì)溫和,減肥效果較佳,適合想要瘦身的女性飲用。
熟普經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵后產(chǎn)生了一些益菌群,有益于腸道健康。熟普跟生普相比較而言老少皆宜。
5.湯色葉底截然不同
生普葉底柔軟,沖泡后的茶葉延展性較好,活力十足。即使是存放多年的生普,在沖泡后都宛如新生,活力四射。
熟普葉底干瘦,色澤深沉,缺乏生命力。盡管熟普顏色較為深沉,但品質(zhì)好的熟普葉底仍油潤(rùn)光亮,清亮透析。
如果葉底出現(xiàn)渾濁、渣碎等情況,則是劣質(zhì)熟普。
總而言之,無(wú)論是熟普還是生普,二者都屬于黑茶,并且都是天然的刮油劑。吃多了火鍋或油膩食品后,來(lái)一杯普洱茶最合適不過(guò)。
以上就是關(guān)于生普和熟普的具體區(qū)別,
3. 冰島古樹(shù)茶普洱熟茶
可以保存2年以上。
不過(guò)一般來(lái)說(shuō)就算保存較為得當(dāng)。且口感真的很好,所以對(duì)于注重口感,冰島茶的水浸出物到多少冰島古樹(shù)茶怎么樣30年冰島古樹(shù)茶又真的想品茶的人來(lái)說(shuō),冰島普洱茶真的很推薦2019年冰島老寨紅茶 紅茶是全發(fā)酵茶,老班章降價(jià)無(wú)限極普洱茶的功能保質(zhì)期比較,冰島普洱茶越存越淡
4. 冰島普洱熟茶口感特點(diǎn)
正宗冰島普洱茶的苦澀味淡到可以忽略不計(jì),更沒(méi)有微酸或微麻的滋味,茶湯滑爽且有回甜和生津的感覺(jué),這才算是正宗的冰島茶。
喜歡喝茶的人都應(yīng)該知道,凡是茶葉都具有苦味和澀味,因?yàn)椴枞~的苦味和澀味是與生懼來(lái)的。但是,茶葉的苦味和澀味的輕重程度,與茶樹(shù)的年齡及生長(zhǎng)環(huán)境都有關(guān)系。
通常來(lái)說(shuō),茶樹(shù)的樹(shù)齡越長(zhǎng)苦澀味越淡,生長(zhǎng)在蔭坡或幽谷中的茶樹(shù)苦澀味重,生長(zhǎng)在陽(yáng)崖礫壤中的茶樹(shù)苦澀味輕。
凡是到過(guò)冰島的朋友都知道,冰島的老茶樹(shù)都生長(zhǎng)在陽(yáng)坡上,樹(shù)齡基本上都在600年以上。所以,真正的冰島茶,其苦澀味幾乎淡到可以忽略不計(jì),更不可能會(huì)有微酸或微麻的滋味。
有些奸商會(huì)用劣質(zhì)茶葉冒充冰島茶,并利用媒體宣傳假信息,說(shuō)冰島茶比較苦澀、微酸且微麻。請(qǐng)各們朋友切記,苦澀味較重,以及微酸或微麻的冰島茶,都是假貨。
正宗的冰島茶喝到嘴巴里感覺(jué)很滑爽,容易下咽,回味微甜且滿口生津。
5. 冰島茶有熟茶嗎
曼松熟茶更高端。曼松貴為“皇家貢茶”,茶價(jià)與冰島班章相比不分上下,如今穩(wěn)坐普洱茶第一梯隊(duì),甚至被譽(yù)為普洱茶界的天花板。
曼松位于云南西雙版納勐臘縣象明鄉(xiāng),隸屬古六大茶山倚邦古茶山。曼松古樹(shù)茶稀疏分布在曼松王子山、背陰山,還有靠近曼臘的一個(gè)茶園里。
6. 普洱茶冰島熟茶2012年
古樹(shù)茶指的是采摘生長(zhǎng)百年以上的茶樹(shù)鮮葉,經(jīng)特定工藝制成的茶葉,古樹(shù)茶所含物質(zhì)較為豐富,口感與滋味宜更加飽滿,而普洱茶是一個(gè)大類,泛指采用云南大葉種為原料制成的茶葉,通常古樹(shù)茶的產(chǎn)量較小,且稀缺度較高,因此用古樹(shù)茶鮮葉制成普洱茶相對(duì)價(jià)值更高。
古樹(shù)茶因葉子是來(lái)自樹(shù)根深入土壤的大樹(shù),根部吸收地下的養(yǎng)分多而使葉子具有轉(zhuǎn)化價(jià)值的物質(zhì)多,潛質(zhì)空間也更高。古樹(shù)普洱茶不用噴藥,不需要修剪和施肥管理,是公認(rèn)的養(yǎng)生茶,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也更豐富。由于種植方法、生長(zhǎng)環(huán)境的不同,臺(tái)地茶和古樹(shù)茶在外觀、口感、香氣等方面皆存在著細(xì)微的不同。