1. 普洱茶茶湯越濃越好嗎
喝普洱茶是濃還是淡沒(méi)有明確的答案,主要根據(jù)個(gè)人口感輕重而定,但原則為宜淡不宜濃,因濃茶中所含鞣酸多,飲用食物后,不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收;另外普洱濃茶中咖啡因及茶堿含量增加,引發(fā)身體過(guò)度興奮,從而產(chǎn)生失眠及饑餓感,所以建議以清淡為主。
2. 普洱茶湯很濃
我等菜鳥(niǎo)評(píng)價(jià)普洱茶最簡(jiǎn)單的4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)1,湯亮!新制的生茶可能還殘留有芽頭絨毛,如果是熟茶,陳茶或者放置一個(gè)季度以上的生餅還是很混濁那就要小心了呵呵2,香氣!
普洱茶的香型很多什么荷香稻香棗香檀香……我覺(jué)得那都是故弄玄虛!總之剛出的湯覺(jué)得香氣自然芬芳就對(duì)了!低等的茶是泡不出香氣的。
3,回甘!
簡(jiǎn)單回甘來(lái)的越快茶葉的品質(zhì)最好回甘的速度來(lái)的30秒到30分鐘不等,持續(xù)的時(shí)間也是30秒到30分鐘不等~喝喝看老班章再喝喝看大渡崗就知道了4,耐泡!就是用工夫茶蓋碗泡的次數(shù)越多,茶味保留越多既是最佳。普洱茶隨著年份的遞增湯色由黃轉(zhuǎn)紅,香氣香型會(huì)有轉(zhuǎn)變,但其品質(zhì)越是越陳越香。臨時(shí)自己寫(xiě)的心得~不是網(wǎng)上抄的:)
3. 普洱茶茶湯越濃越好嗎為什么
非常正常,你泡的是熟茶,至于越泡顏色越濃也很正常,茶里的活性物質(zhì)泡出的越來(lái)越多。不過(guò)你繼續(xù)沖泡到一定次數(shù)后,顏色會(huì)慢慢轉(zhuǎn)淡。說(shuō)明茶內(nèi)物質(zhì)越來(lái)越少了。普洱茶的內(nèi)含物比其他茶類多很多,一般不是12次以上基本不會(huì)轉(zhuǎn)淡,如果你投茶量多則還要再泡很多次才會(huì)轉(zhuǎn)淡。
4. 普洱茶越泡越濃嗎
不會(huì)的陳年普洱經(jīng)過(guò)多年持續(xù)發(fā)醇,普洱茶泡出來(lái)的顏色較深,但絕非黑如漆;而新普洱茶的茶湯顏色較淡。普洱茶可持續(xù)發(fā)酵,因此越陳越香,價(jià)錢(qián)當(dāng)然也較貴。新的普洱茶指的是剛制成的普洱茶,外觀顏色較綠有白毫,味道濃烈,老的普洱茶指的是陳放較久的普洱茶,因?yàn)榻?jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的后氧化作用,茶葉外觀呈棗紅色,白毫也轉(zhuǎn)成黃褐色?! ∑斩枧莩鰜?lái)的湯色的深淺、明亮,優(yōu)質(zhì)的云南普洱散茶,泡出的茶湯紅濃明亮,具"金圈",湯上面看起來(lái)有油珠形的膜。質(zhì)次的,茶湯紅而不濃,欠明亮,往往還會(huì)有塵埃狀物資懸浮其中,有的甚至發(fā)黑、發(fā)烏,俗稱"醬油湯"?! ≡诰褪锹剼馕?,主要采用熱嗅和冷嗅,熱嗅看香氣的純異,冷嗅看香氣的持久性;優(yōu)質(zhì)的熱嗅陳香明顯濃郁,且純正,"氣感"較強(qiáng),冷嗅陳香悠久,是一種甘爽的味道。質(zhì)次的則有陳香,但攙雜酸、餿味、鐵銹水味或其它雜味,也有的是"臭霉味"。 當(dāng)然也少不了品滋味,普洱茶的喝道,主要是從滑口感、回甘感和潤(rùn)喉感來(lái)感觸。優(yōu)質(zhì)的滋味濃醇、滑口、潤(rùn)喉、回甘,舌根生津;質(zhì)次的則滋味平庸,不滑口,不回甘,舌根兩側(cè)感觸不適,甚至發(fā)生"澀麻" 感。 最后是看葉底,主要是看葉底色澤、葉質(zhì),看泡出來(lái)的葉底完不完整,是不是還維持柔軟度。優(yōu)質(zhì)的色澤褐紅、勻亮,花雜少,葉張完全,葉質(zhì)柔軟,不腐朽,不硬化;質(zhì)次的則色澤花雜、發(fā)烏欠亮,或葉質(zhì)腐敗,硬化。
5. 普洱的茶湯濃的好還是淡的好
因?yàn)槠斩杩诖竽芘蓍_(kāi)茶葉,讓葉子充分吸收水分,茶水味均衡。
口大而淺杯的優(yōu)點(diǎn)在于,茶湯入口時(shí)感覺(jué)最圓潤(rùn)。但是這是物理學(xué)的原理造成,由于開(kāi)口大,高度低,液體的表面張力最大,而不是茶湯本身的圓潤(rùn)。
6. 普洱茶濃不濃
首先沖泡的過(guò)程中,需要泡茶到自己適口為止。
最好的也就是適口為止,沖泡普洱茶的濃淡不是具有功效的區(qū)分,假如說(shuō)你需要這個(gè)功效多點(diǎn),那么你多喝點(diǎn)也就有這個(gè)功效了。多喝幾杯這樣就好了,不一定要達(dá)成某個(gè)目的讓自己受罪吧!弄得喝茶像喝藥一樣的就不大愉快了,同時(shí)也沒(méi)有茶文化的感覺(jué)。我們批發(fā)普洱茶的過(guò)程中常常在網(wǎng)絡(luò)幫助很多茶客解決關(guān)于茶葉的問(wèn)題,同時(shí)每天喝茶的時(shí)候也是沖泡的濃淡按照我們自己適口的投茶量來(lái)沖泡。相信這樣你能夠達(dá)到品茶減肥兩不誤,希望我的回答能夠幫助到你。7. 普洱茶的茶湯顏色是越深越好嗎
一、茶葉放多久不能喝 通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購(gòu)買(mǎi)時(shí),盡量選當(dāng)年的新茶買(mǎi)?! ⊥瑫r(shí)要看茶葉發(fā)酵的程度,普洱茶是全發(fā)酵的茶葉,當(dāng)然是放越久還越好喝的了,鐵觀音是半發(fā)酵的茶葉,所以保質(zhì)期不能像普洱茶那樣存放,你如果要放很久才喝的話,建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感?! 〔枞~的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品,保質(zhì)期可達(dá)10~20年。因此國(guó)家對(duì)其沒(méi)有制定保質(zhì)期。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等,這類茶葉只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),反而能提高茶葉品質(zhì)?! ∫话愕牟?,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。判斷茶葉是否過(guò)期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲?! 《⒉杷盘貌荒茉俸取 案粢共璨荒芎取边@個(gè)小常識(shí)大多數(shù)人都是知道的,但是你知道嗎?喝茶是一門(mén)很大的學(xué)問(wèn),除了隔夜茶不能喝之外,就算是白天泡的茶,只要放置久了,也是不能再喝的?! 〗沼腥酸槍?duì)茶水放置后能否喝做了項(xiàng)實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)茶水一旦放置過(guò)久,就會(huì)沾惹上細(xì)菌,進(jìn)而產(chǎn)生亞硝酸鹽。而亞硝酸鹽容易使人出現(xiàn)中毒,還可能誘發(fā)癌癥,給人體健康構(gòu)成嚴(yán)峻威脅。為了自身的健康和幸福著想,建議在喝茶時(shí)最好能邊泡邊喝,不宜將茶水放置太久?! 〔杷胖枚嗑貌荒茉俸龋繉?duì)于“久”這個(gè)時(shí)間概念,很多人都不知道怎么區(qū)分,怎樣才算久呢?半小時(shí)還是一小時(shí),或是兩小時(shí)?為此我們請(qǐng)教了有關(guān)專家,專家表示,現(xiàn)在正處于炎熱的夏季,外界環(huán)境對(duì)食物和水的影響頗大,在室溫的條件下茶水放置4小時(shí)以上,就不宜再喝了。同時(shí)在茶水放置期間,要注意加蓋,防止細(xì)菌進(jìn)入。 除了可以根據(jù)放置時(shí)間來(lái)判定茶水能否喝外,我們還可以根據(jù)茶水的顏色來(lái)判定。一般情況下,放置的茶水顏色會(huì)隨著時(shí)間的越長(zhǎng)而變得越深,比如綠茶,正常情況下應(yīng)該是淡綠色的,放置過(guò)久,就有可能變成黃褐色。發(fā)現(xiàn)茶水的顏色改變后,也不宜再飲用?! ∪⑿虏璺哦嗑煤媚芎取 ∷^新茶,是指當(dāng)年春季從茶樹(shù)上采摘的頭幾批鮮葉加工而成的茶葉。為求其鮮嫩,一些茶農(nóng)在清明節(jié)前就開(kāi)始采茶,這樣的茶被稱為明前茶;雨水節(jié)氣前采的茶,被稱為雨前茶。有些消費(fèi)者以品新茶為樂(lè),爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)明前茶、雨前茶。其實(shí),“茶葉越新鮮越好”的觀點(diǎn)是一種誤解。并不是所有的茶葉都是越新鮮越好,普洱茶、黑茶就是越陳越好,而追求新鮮的茶葉則為綠茶,但即使是綠茶也并非需要新鮮到現(xiàn)采現(xiàn)喝?! ∽钚迈r的茶葉營(yíng)養(yǎng)成分不一定是最好的,因?yàn)椴烧聛?lái)不足一個(gè)月的茶葉沒(méi)有經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的放置,含有對(duì)身體有不良影響的物質(zhì),如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì),還沒(méi)有被完全氧化,如果長(zhǎng)時(shí)間喝新茶,有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不良反應(yīng)。太新鮮的茶葉對(duì)病人來(lái)說(shuō)更不好,像一些患有胃酸缺乏,或者有慢性胃潰瘍的老年患者,更不適合喝新茶。新茶會(huì)刺激他們的胃黏膜,產(chǎn)生腸胃不適,甚至?xí)又夭∏椤<艺J(rèn)為,一般消費(fèi)者買(mǎi)回家的新茶最起碼要存放半個(gè)月才能喝。