1. 江蘇省茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)
:全稱(chēng)幽香蘇茶,屬于幽香型茶,里面會(huì)加桂花進(jìn)行調(diào)和,但是口感有點(diǎn)介乎白茶和紅茶之間,而茶葉條索樣子很像白茶。
江蘇茶葉利用至遲始于東漢末?!度龂?guó)志·吳志》有孫皓宴請(qǐng)丹陽(yáng)人韋曜“密賜茶舛以代酒”的記載。西晉時(shí)期蘇南民間已采葉生煮羹飲。五世紀(jì)的《桐君錄》有“晉陵皆出好茗”的記載。晉陵即今常州,產(chǎn)茶之地指今宜興。 唐代是江蘇歷史上產(chǎn)茶的鼎盛時(shí)期。
2. 中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)
關(guān)于《云南白茶標(biāo)準(zhǔn)的制定》的報(bào)告
主題論壇環(huán)節(jié),首先帶來(lái)報(bào)告的是天津市茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)郝連奇,題為《云南白茶標(biāo)準(zhǔn)的制定》,他從四個(gè)角度闡述了“云南白茶地方標(biāo)準(zhǔn)”制定的目的、意義和重要內(nèi)容。
目前,云南白茶在市場(chǎng)已初步呈現(xiàn)出井噴狀態(tài),正改變著原來(lái)“以福建白茶為主體”的市場(chǎng)格局,云南白茶在市場(chǎng)的表現(xiàn)可圈可點(diǎn)。但由于目前云南白茶是基于中國(guó)白茶的國(guó)標(biāo)來(lái)進(jìn)行,這與云南白茶在實(shí)際生產(chǎn)上存在著較大的差異性。
所以,如何用標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)生產(chǎn)、生產(chǎn)細(xì)化標(biāo)準(zhǔn),如何進(jìn)一步規(guī)范云南白茶市場(chǎng),做成自己的地方標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于云南白茶的發(fā)展而言十分關(guān)鍵,也勢(shì)在必行。
郝連奇認(rèn)為云南白茶有非常明顯的特征。首先是迷人的花果香;其次是回甜強(qiáng)度和持久度好;第三是鮮醇度好;最后是適合存放。
3. 江蘇省茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)有哪些
江蘇金壇雀舌在1985年中國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)部和茶葉學(xué)會(huì)聯(lián)合召開(kāi)全國(guó)名茶展評(píng)會(huì),獲全國(guó)優(yōu)質(zhì)茶獎(jiǎng)。雀舌是綠茶。上面毛茸茸的白色物是茶毫。茶毫是茶葉芽尖上面細(xì)小的絨毛。其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),作為茶葉嫩度一個(gè)重要指標(biāo)。
4. 南京茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
陸朗茶葉批發(fā),地址:江蘇省南京市江寧區(qū)麒麟門(mén)社區(qū)開(kāi)城路新地雅苑交通銀行旁。
2、信譽(yù)糧行,地址:仁孝里與四條巷交叉口東南50米。
3、李金茶葉酒,地址:鐵心橋街道春江新城陽(yáng)城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
4、胖子茶葉店,地址:賽虹橋街道賽虹橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
5、春芽茶莊,地址:鳳凰大街附近浦口凡星
5. 江蘇省茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)名單
施肥最好是分三次施, 一般是在秋末八、九月間,結(jié)合秋耕施第一次肥。這次可耕翻綠肥,或施餅肥、底肥、骨粉等。注意在寒冷地區(qū)要早施,溫暖地區(qū)可稍遲。
平地上的成叢茶樹(shù)就在茶叢周?chē)l末端下垂的地面,然后挖個(gè)環(huán)形施肥溝,把肥施在環(huán)形溝里;斜坡上的成叢茶樹(shù),就在茶叢上方高的地方挖個(gè)半圓形的施肥溝,把肥施在溝里;成條形的茶樹(shù),就在茶樹(shù)行間當(dāng)中開(kāi)條形的施肥溝,把肥施在溝里。
6. 江蘇省茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
江蘇宜興茶葉也是非常多的,綠茶有碧螺春,毛尖、陽(yáng)羨雪芽,宜興白茶,宜興紅茶等。
百品百種,各具特色。茶圣說(shuō)“天子未嘗陽(yáng)羨茶,百草不敢先開(kāi)花”。
宜興,古稱(chēng)陽(yáng)羨,怡然自處幽幽太湖之西瀕,威儀坐觀(guān)群山天目之起伏,山清水秀居所,世外桃源福地,集天地靈氣孕育,聚日月精華洗禮,固所產(chǎn)宜興紅茶既得源遠(yuǎn)流長(zhǎng)之美名,更具彌香沁脾之美譽(yù)。2019年11月,入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄2019農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。
陽(yáng)羨雪芽,江蘇省宜興市特產(chǎn),全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。陽(yáng)羨雪芽產(chǎn)于國(guó)家級(jí)太湖風(fēng)景旅游區(qū)內(nèi),其茶名是根據(jù)蘇軾“雪芽我為求陽(yáng)羨”詩(shī)句而得之。陽(yáng)羨雪芽條索緊直有鋒苗,色澤翠綠顯毫。香氣清雅,滋味鮮醇,湯色清澈明亮,葉底嫩勻完整。
7. 江蘇省茶文化學(xué)會(huì)
簡(jiǎn)介:江蘇茗鼎生態(tài)茶業(yè)科技有限公司,江蘇省著名商標(biāo),江蘇省名牌產(chǎn)品,公司已形成了種植培育基地--科技加工中心--銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)于一體的農(nóng)工商產(chǎn)業(yè)鏈;經(jīng)國(guó)家權(quán)威部門(mén)綜合評(píng)估,07年茗鼎品牌價(jià)值高達(dá)3.89個(gè)億元。蘭花香為上品,茗鼎名茶以其高貴的品質(zhì)和獨(dú)特的陽(yáng)羨茶文化內(nèi)涵,在同行業(yè)中獨(dú)占鰲頭。
公司總部設(shè)在風(fēng)光秀麗、景色宜人的名勝古地-江蘇省無(wú)錫市宜興,目前已在蘇州、常州、江陰、無(wú)錫、南京、泰州等地區(qū)設(shè)立多家區(qū)域銷(xiāo)售中心,已建立起完整高效的信息化辦公管理平臺(tái),能實(shí)現(xiàn)辦公的遠(yuǎn)程自動(dòng)化、信息化、數(shù)字化。
法定代表人:許林芳成立時(shí)間:2005-09-19注冊(cè)資本:3123萬(wàn)人民幣企業(yè)類(lèi)型:有限責(zé)任公司公司地址:宜興市太華鎮(zhèn)石門(mén)村
8. 江蘇省茶文化協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
陸羽 陸羽(733-804年),字鴻漸,一名疾,字季疵,號(hào)竟陵子、桑苧翁、東岡子,唐復(fù)州竟陵(今湖北天門(mén))人,一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶葉專(zhuān)著——《茶經(jīng)》聞名于世,對(duì)中國(guó)茶業(yè)和世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻(xiàn),被譽(yù)為“茶仙”,尊為“茶圣”,祀為“茶神”。他也很善于寫(xiě)詩(shī),但其詩(shī)作目前世上存留的并不多?! £懹鹪莻€(gè)被遺棄的孤兒,三歲時(shí),被竟陵龍蓋寺住持僧智積禪師在當(dāng)?shù)匚骱疄I拾得。積公以《易經(jīng)》自筮,為孩子取名,占得“漸”卦,卦辭曰:“鴻漸于陸,其羽可用為儀”。于是按卦詞給他定姓為“陸”,取名為“羽”,以“鴻漸”為字。陸羽在黃卷青燈、鐘聲梵音中學(xué)文識(shí)字,習(xí)誦佛經(jīng),還學(xué)會(huì)煮茶等事務(wù)。雖處佛門(mén)凈土,日聞梵音,但陸羽并不愿皈依佛法,削發(fā)為僧?! 【艢q時(shí),有一次智積禪師要他抄經(jīng)念佛,陸羽卻問(wèn):“釋氏弟子,生無(wú)兄弟,死無(wú)后嗣。儒家說(shuō)不孝有三,無(wú)后為大。出家人能稱(chēng)有孝嗎?”并公然稱(chēng):“羽將授孔圣之文?!弊〕致勓裕H為惱怒,就用繁重的“賤務(wù)”懲罰他,迫他悔悟回頭。陸羽被派去“掃寺地,結(jié)僧廁,踐泥污墻,負(fù)瓦施屋,牧牛一百二十蹄”。陸羽并不因此氣餒屈服,求知欲望反而更加強(qiáng)烈。他無(wú)紙學(xué)字,以竹劃牛背為書(shū),偶得張衡《南都賦》,雖并不識(shí)其字,卻危坐展卷,念念有詞。積公知道后,恐其浸染外典,失教日曠,又把他禁閉寺中,令芟剪卉莽,還派年長(zhǎng)者管束?! ≌Q廴?,陸羽12歲,覺(jué)得寺中日月難渡。乘人不備,逃出龍蓋寺,到了一個(gè)戲班子里學(xué)演戲,作了優(yōu)伶。他雖其貌不揚(yáng),又有些口吃,但卻幽默機(jī)智,演丑角極為成功,后來(lái)還編寫(xiě)了三卷笑話(huà)書(shū){謔談)?! ∷自?huà)說(shuō),吉人自有天相,陸羽亦不例外。唐天寶五年,竟陵太守李齊物在一次州人聚飲中,看到了陸羽出眾的表演,十分欣賞他的才華和抱負(fù),當(dāng)即贈(zèng)以詩(shī)書(shū),并修書(shū)推薦他到隱居于火門(mén)山的鄒夫子那里學(xué)習(xí)。天寶十一年(公元752年)禮部郎中崔國(guó)輔貶為竟陵司馬。是年,陸羽揖別鄒夫子下山。崔與羽相識(shí),兩人常一起出游,品茶鑒水,談詩(shī)論文。天寶十五年陸羽為考察茶事,出游巴山峽川。行前,崔國(guó)輔以白驢、烏犁牛及文槐書(shū)函相贈(zèng)。一路之上,他逢山駐馬采茶,遇泉下鞍晶水,目不暇接,口不暇訪(fǎng),筆不暇錄,錦囊滿(mǎn)獲。唐肅宗乾元元年(公元758年),陸羽來(lái)到升州(今江蘇南京),寄居棲霞寺,鉆研茶事。次年,旅居丹陽(yáng)。唐上元元年(公元760年),陸羽從棲霞山麓來(lái)到苕溪(今浙江吳興),隱居山間,閩門(mén)著述{茶經(jīng))。期間常身披紗巾短褐,腳著蘑鞋,獨(dú)行野中,深入農(nóng)家,采茶覓泉,評(píng)茶品水,或誦經(jīng)吟詩(shī),杖擊林木,手弄流水,遲疑徘徊,每每至日黑興盡,方號(hào)泣而歸,時(shí)人稱(chēng)謂今之“楚狂接輿’?! √拼谠t拜羽為太子文學(xué),又徒太常寺大祝,但都未就職?! £懹鹨簧梢臋?quán)貴,不重財(cái)富,酷愛(ài)自然,堅(jiān)持正義。(全唐詩(shī))載有陸羽的一首歌,正體現(xiàn)了他的品質(zhì): 不羨黃金壘, 不羨白玉杯, 不羨朝入省, 不羨暮登臺(tái); 干羨萬(wàn)羨西江水, 曾向竟陵城下來(lái)?! £懹鸬?茶經(jīng)),是唐代和唐以前有關(guān)茶葉的科學(xué)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的系統(tǒng)總結(jié);是陸羽躬身實(shí)踐,篤行不倦,取得茶葉生產(chǎn)和制作的第一手資料,又遍稽群書(shū),廣采博收茶家采制經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶。{茶經(jīng))一問(wèn)世,即為歷代人所寶愛(ài),盛贊他為茶業(yè)的開(kāi)創(chuàng)之功?! £懹鸪?茶經(jīng))中全面敘述茶區(qū)分布和對(duì)茶葉晶質(zhì)高下的評(píng)價(jià)外,有許多名茶首先為他所發(fā)現(xiàn)。如浙江長(zhǎng)城(今長(zhǎng)興縣)的顧渚紫筍茶,經(jīng)陸羽評(píng)為上品,后列為貢茶;義興郡(令江蘇宜興)的陽(yáng)羨茶,則是陸羽直接推舉人貢的。(義興縣重修茶舍記)載:“御史大夫李犧范實(shí)典是邦,山俗有獻(xiàn)佳茗者.會(huì)客嘗之,野人陸羽以為芬香甘辣,冠于他境,可以薦于上。棲筠從之,始進(jìn)萬(wàn)兩,此其濫觴也?!薄 〔簧俚浼羞€記載了陸羽晶茶鑒水的神奇?zhèn)髡f(shuō)。唐張又新在(煎茶水記)中記述了陸羽這樣一件事: ‘代宗朝李季卿刺湖州,至維揚(yáng)(今江蘇揚(yáng)州),逢陸處士鴻漸。李素熟陸名,有傾蓋之懂,因之趕郡,泊揚(yáng)子驛。將食,李曰:·陸君善于茶,蓋天下聞名矣,況揚(yáng)于南零水又殊絕,今者二妙,千載一遇,何曠之乎!’命軍士謹(jǐn)信者,執(zhí)瓶操舟,深詣南零。陸利器以俟之。低水至,陸以杓揚(yáng)其水曰;‘江則江矣,非南零者,似臨岸之水。’使曰:,榮槽舟深入,見(jiàn)者累百,敢虛紿乎。’陸不言,既而傾諸盆,至半,陸遭止之,又以杓揚(yáng)之曰:,自此南零者矣!’使蹶然大駭伏罪曰:‘某自南零齊至岸,舟蕩覆半,懼其渺,揭岸水增之,處士之鑒,神鑒也,其敢隱焉?!钆c賓從數(shù)十人皆大駭愕。李因問(wèn)陸,既如是,所歷經(jīng)處之水,優(yōu)劣精可判矣。陸曰:楚水第一,晉水最下?!钜蛎P,口授而次第之?!?新唐書(shū)·列傳)的(陸羽傳)中,也記有此事,但在說(shuō)到李季卿召見(jiàn)陸羽時(shí),“羽衣野服,挈具而入,季卿不為禮,羽愧之,更著{毀茶論)”?! £懹鹗攀?,后人尊其為“茶神”,肇始于晚唐。唐時(shí)曾任過(guò)衙州刺史的趙磷,其外祖與陸羽交契至深.他在(因話(huà)錄)里說(shuō),陸羽·性嗜茶,始創(chuàng)煎茶法。至今露茶之家.陶為其像,置于煬器之間,云宜茶足利。’唐李肇撰{國(guó)史補(bǔ))也說(shuō)到,陸羽·茶術(shù)尤著,鞏縣陶者,多為瓷偶人,號(hào)陸鴻漸,買(mǎi)數(shù)十茶器,得一鴻漸。市人沽茗不利,輒灌注之?!薄 ≡谥袊?guó)茶文化史上,陸羽所創(chuàng)造的一套茶學(xué)、茶藝、茶道思想,以及他所著的《茶經(jīng)》,是一個(gè)劃時(shí)代的標(biāo)志。 在我國(guó)封建社會(huì)里,研究經(jīng)學(xué)墳典被視為士人正途。像茶學(xué)、茶藝這類(lèi)學(xué)問(wèn),只是被認(rèn)為難入正統(tǒng)的“雜學(xué)”。陸羽與其他士人一樣,對(duì)于傳統(tǒng)的中國(guó)儒家學(xué)說(shuō)十分熟悉并悉心鉆研,深有造詣。但他又不像一般文人被儒家學(xué)說(shuō)所拘泥,而能入乎其中,出乎其外,把深刻的學(xué)術(shù)原理溶于茶這種物質(zhì)生活之中,從而創(chuàng)造了茶文化。
9. 江蘇省茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)是誰(shuí)
拼茶鎮(zhèn)屬于南通市,江蘇省南通市如東縣拼茶鎮(zhèn)。
10. 江蘇省茶葉研究所所長(zhǎng)
屬于綠茶
產(chǎn)于美麗富饒的太湖之濱的無(wú)錫市郊,屬于綠茶類(lèi)別。成品茶條索卷曲,肥壯綠翠,白毫披復(fù),香高味濃,湯綠明亮,葉底肥嫩深受消費(fèi)者喜愛(ài)。無(wú)錫毫茶為江蘇名茶林中的新秀,是無(wú)錫茶樹(shù)品種研究所等單位的科技人員1973年研制成功。在歷次參加名茶和優(yōu)質(zhì)食品評(píng)比中,多次獲獎(jiǎng)。