1. 嶗山茶葉哪個牌子好
嶗山綠茶本地產(chǎn)量較小,外地有很多仿冒嶗山綠茶,口感和質(zhì)量都有區(qū)別,購買嶗山綠茶時仔細辨認,我給大家提供一個好的買嶗山茶地方,在嶗山仰口風(fēng)景區(qū)內(nèi),是嶗山茶最好的產(chǎn)地之一,依山伴海,無污染,搜一下嶗山劉大姐茶葉,自己喝自己銷,質(zhì)量上乘,價格最低
2. 青島嶗山茶葉怎么樣
嶗山血芽茶內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富,有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質(zhì)和蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等有益人體健康的成份。飲用嶗山綠茶,有興奮解倦、止渴解毒、促進血液循環(huán)、軟化血管、清心明目之功效。特別是茶內(nèi)氨基酸含量高,茶湯濃醇鮮爽,飲后頰齒留香,令各地好茶者贊不絕口。
3. 嶗山什么茶葉好
是的!
【簡介】
嶗山的勝景在于它的山景和海景并存,山中又有溪有瀑,有僧 有道,山峻石奇,別有洞天。嶗山不僅有奇峰異石,更因其優(yōu)越的地理位置,奇特的地理環(huán)境, 名山蘊名水,名水育名茶,這是品茶人的講究。嶗山是“海上第一名山”,有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二叢林”之美譽。由于嶗山地區(qū)瀕臨海洋,空氣中污染較少,形成的降雨、降雪潔凈,而這些雨雪所形成的水源又經(jīng)過多級巖層的循環(huán)滲透,吸收了多種有益人體的礦物質(zhì),因此嶗山泉水礦化度低,水質(zhì)清純,口感甘甜清冽。而1903年德國人通過檢驗發(fā)現(xiàn),嶗山礦泉水水質(zhì)優(yōu)異,于是設(shè)廠開采生產(chǎn),至今已有百年歷史。這真正成就了“仙山圣水嶗山茶”的顯貴地位,成就了中國江北第一名茶。作為中國最北方的綠茶所具有的生長周期長、品質(zhì)優(yōu)良、葉肥味厚的特點。
【嶗山綠茶制作工藝】
★ 種茶即育茶。
要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的茶葉需要優(yōu)質(zhì)的空氣、土壤、水分、周圍環(huán)境,缺一不可。沒有此基礎(chǔ),就沒有優(yōu)質(zhì)的茶葉。更需要種茶者像關(guān)懷、照顧自己的小孩子一樣來培育茶葉。
★ 茶葉的采摘。
采茶時間在清晨,選取一芽一葉、一芽兩葉。
★ 殺青。
茶葉晾干后,就進入了炒茶階段。通過殺青揉捻將茶葉種的草氣味驅(qū)除。這一步,直接影響到成品茶的品質(zhì)。
★ 烘干。
在殺青、揉捻之后就可以將茶葉烘干、磨光。其中關(guān)鍵是要掌握好炒茶的火候。
★ 篩選。
將炒好的茶葉中的粉末過濾出來后,卷曲、新鮮、帶有濃郁板栗香味的成品茶制作完成。
★ 包裝。
內(nèi)包裝是用高密度聚乙烯、聚丙烯、聚酯等與低密度聚乙烯薄膜復(fù)合或噴涂鋁后形成的雙層或三層復(fù)合包裝材料,具有防潮保鮮的作用。
外包裝主要體現(xiàn)了茶葉的檔次與對嶗山茶文化的品位,有散裝、袋裝、盒裝、筒裝、手提袋等。
★ 沖泡嶗山茶時,水溫應(yīng)控制在80℃~90℃。這從水沸騰的程度就能看出來。如果水冒魚眼大小的泡,則水溫就低了,逼不出“茶香”;如果水全部沸騰,則水溫就過高了,沖泡的茶葉會顯出“糊”味;只有水冒螃蟹眼大小的水泡,才是沖泡嶗山茶最好的水溫。
【分類】
傳統(tǒng)的嶗山茶系主要分三大類:嶗山綠茶,嶗山石竹茶,嶗山玉竹茶。
嶗山綠茶:嶗山,青山碧海,云霧繚繞,空氣濕潤,土地肥沃,水質(zhì)優(yōu)良,具有得天獨厚的自然條件。嶗山茶樹引種始于1959年,是南茶北引最早的茶葉實驗點和江北綠茶發(fā)源地。嶗山茶葉生長緩慢,芽粗葉壯肥厚耐沖泡。嶗山地區(qū)氣候溫暖濕潤,光照較強霜期也較南方長,加之晝夜溫差大,茶樹生長發(fā)育慢,有充分時間積累養(yǎng)分,故嶗山茶內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富,有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質(zhì)和蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等有益人體健康的成份。飲用嶗山綠茶,有興奮解倦、止渴解毒、促進血液循環(huán)、軟化血管、清心明目之功效。特別是茶內(nèi)氨基酸含量高,茶湯濃醇鮮爽,飲后頰齒留香,令各地好茶者贊不絕口。
“嶗山茶”商標(biāo)正式通過國家商標(biāo)局審查,此舉表明“嶗山茶”擁有了自己的“護身符”,未經(jīng)授權(quán)的單位、個人從此將不能再擅自使用“嶗山茶”的標(biāo)志。
嶗山茶在全國綠茶中享有極高聲譽,被消費者盛譽為“江北第一名茶”。然而,伴隨嶗山茶業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展,許多經(jīng)營者們都瞄上了這塊“金字招牌”,紛紛假冒和仿制。島城的綠茶市場漸漸地暴露出“加工質(zhì)量良莠難辨、眾多品牌混雜、規(guī)?;潭炔桓摺钡葐?/p>
題。
為徹底打破制約嶗山茶發(fā)展的瓶頸,嶗山工商分局將注冊嶗山茶證明商標(biāo)作為整合嶗山茶品牌的突破口, 全面提高嶗山茶加工質(zhì)量,為此,他們著手“嶗山茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)的注冊申請工作,期間又圓滿解決了嶗山茶商標(biāo)所有權(quán)的轉(zhuǎn)讓問題,經(jīng)過3年多的積極努力,終于使商標(biāo)注冊成功。
據(jù)介紹,“嶗山茶”注冊成功后,將由青島嶗山茶協(xié)會統(tǒng)一管理,凡申請使用“嶗山茶”商標(biāo)并符合嶗山茶證明商標(biāo)使用管理規(guī)則規(guī)定條件的企業(yè),在履行使用管理規(guī)則規(guī)定的義務(wù)后,均可使用嶗山茶證明商標(biāo)。這樣,通過使用以產(chǎn)地名稱為標(biāo)志的證明商標(biāo),所有符合條件的嶗山茶加工生產(chǎn)企業(yè)均可打“嶗山茶”牌子。
嶗山石竹茶:由嶗山石竹烘炒加工而成。嶗山石竹書名瞿麥,純野生草本植物,一般生長于嶗山南面的山崖石縫中,故名嶗山石竹子。它只長在太陽能照到的地方,中藥屬性為陽,所以,又傳這茶非常適合男人們飲用。它內(nèi)含皂甙,糖類及維生素A、C,有清熱,消炎,利尿,通絡(luò)作用?!侗静菥V目》稱:味苦寒,無毒。其作用有:治療關(guān)格諸癃結(jié),小便不通,出刺,決癰腫,明目去翳,破胎墮子,下閉血。養(yǎng)腎氣,逐膀胱邪逆,止霍亂,長毛發(fā),主五林,月經(jīng)不通,破血塊排膿,痔瘺并瀉血,眼目腫痛及腫毒,治浸淫瘡并婦人陰瘡。因嶗山石竹特殊的生長習(xí)性及嶗山的氣候環(huán)境,石竹子生長期長,每年采茶次數(shù)少,使得嶗山石竹茶營養(yǎng)豐富、品質(zhì)自然純正且獨具特色,被當(dāng)?shù)厝朔Q為“嶗山綠”,甚至昵稱為“嶗綠”。經(jīng)精工制作而成的嶗山石竹茶,色澤翠綠,香氣馥郁持久,滋味鮮爽濃香,湯色鮮綠,栩栩如生,飲后唇齒留香、甘醇生津,使人回味無窮,實為茶中極品。同時也確是上等保健飲料。它是“嶗山道家陰陽茶”中陽的部分。
嶗山玉竹茶:嶗山玉竹,長于嶗山北面背陰處,太陽照不到的地方才有,中藥屬性為陰,長得非常慢,每年才長半寸左右。秋季時采挖,除去須根,洗凈,曬至柔軟后,反復(fù)揉搓,晾曬至無硬心,曬干;或蒸透后,揉至半透明,曬干。它根莖長圓柱形,略扁,少有分枝。表面黃白色或淡黃棕色,半透明,具縱皺紋及微隆起的環(huán)節(jié),有白色圓點狀的須根痕,莖痕圓盤狀。質(zhì)硬而脆或稍軟,易折斷,斷面角質(zhì)樣或顯顆粒性。氣微。味甘,有粘性。它含玉竹粘多糖及4種玉竹果聚糖,還含吖丁啶-2-羧酸等。養(yǎng)陰潤燥,生津止渴。用于肺胃陰傷、燥熱咳嗽、咽干口渴、內(nèi)熱消渴。故傳最適合女性朋友飲用,它還可以入菜,煲湯最佳。喝起來香甜味,并且非常耐沖泡,喝到最后,玉竹泡大了泡軟了,還可以吃掉哦。
上面的兩種,嶗山石竹茶和嶗山玉竹茶,放到一起沖泡,就稱為“嶗山道家陰陽茶”,相傳這是嶗山道士發(fā)明的喝法哦。。男女均可喝,滋陰壯陽,調(diào)節(jié)人體陰陽平衡,達到強身健體之功效。
近年隨著當(dāng)?shù)丶庸ぜ夹g(shù)的提高,又相繼生產(chǎn)出嶗山烏龍(北方烏龍),嶗山紅茶,嶗山普洱,嶗山茶粉,嶗山茶枕,嶗山花草,嶗山道家甘露茶等品種。
4. 嶗山茶葉哪個牌子好一點
嶗山茶的主產(chǎn)區(qū)只有兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn):王哥莊鎮(zhèn)和沙子口鎮(zhèn),只要是這兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的嶗山茶都是正宗的嶗山茶,王哥莊鎮(zhèn)的曉望村,轄區(qū)內(nèi)有二龍山風(fēng)景區(qū),在二龍山山谷中相隔不到100米有兩座緊挨著的水庫,塘子觀水庫和曉望水庫,全部都是聚集山水而成,村里的茶樹都是由水庫的山水澆灌,山水澆灌的茶樹比地下水澆灌的口感更好,曉望村的李記嶗山茶,就非常好,山水灌溉,老李種植三十年經(jīng)驗,口感非常濃郁,有機會去二龍山可以去他家嘗嘗,相信不會讓大家失望!
5. 嶗山茶葉哪個牌子好喝
嶗山返嶺村,嶗山主產(chǎn)區(qū),自家茶園!
嶗山茶,春茶到槐花都是不打藥的,因為沒蟲子!這個問題不要糾結(jié)了,后期打藥也是采完一批在打