1. 一葉一芽是什么茶葉

顧名思義一芽一葉就是以綠茶的一片嫩葉和一片嫩芽為原料加工而成的茶葉，一芽有些地方叫做單芽、獨(dú)芽，其實(shí)就是茶樹剛剛抽出來的小芽尖兒，就是還沒有完全展開的狀態(tài)，就想一朵含苞待放的花骨朵兒一樣，這樣的茶葉口感清香甘甜淳口可口，這種茶的精品就是信陽毛尖。

2. 茶葉一葉一芽是好茶葉嗎

一芽一星指的是采摘的嫩度（明前黃金芽）形似雀嘴。也可以說是茶葉的成熟程度，芽是最嫩的，一芽一星為其次，一芽二星及三星相對就要老一些。

雨前是名品，明前是精品。早采三天是個寶，遲采三天是棵草。如龍井茶,要求采一芽一葉初展，竹葉青就采單芽，而鐵觀音采摘要求鮮味比較成熟，俗稱開面采。

3. 茶葉的一芽一葉是什么意思

一芽一葉或二葉

西湖龍井茶芽長于葉，一般長3厘米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏。

西湖龍井茶味道清香，扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。假冒西湖龍井茶則多是青草味，夾蒂較多，手感不光滑。

4. 一葉一芽是什么茶葉品種

雀舌茶是一芽一葉，喝起來回味無窮。

5. 茶葉是一葉一芽好還是兩葉一芽好

　　一芽一葉叫旗槍；一芽二葉叫雀舌； 一芽三葉叫三春。這是茶葉分級的級別，葉片越少，茶葉質(zhì)量越高。

6. 一葉一芽是什么茶葉圖片

一葉一芽指的是采摘的嫩度，也可以說是茶葉的成熟程度，芽是最嫩的，一芽一葉為其次，一芽二葉及三葉相對就要老一些。

茶芽中的茶多酚含量為26.84%，一芽一葉為27.15%，一芽二葉為25.31%，一芽三葉為23.60%，依次減少。

兒茶素的含量，在茶芽中占13.65%，一芽一葉為14.68%，一芽二葉為13.93%，隨著新梢老化而含量遞減。

從數(shù)據(jù)中可以看出，無論是茶多酚還是兒茶素，在一芽一葉中含量都有所升高，這也是許多茶對鮮葉的采摘要求是一芽一葉的原因之一。

茶葉中的氮化合物主要包括蛋白質(zhì)、氨基酸、咖啡堿等，這些物質(zhì)與茶葉品質(zhì)，尤其綠茶品質(zhì)密切相關(guān)。單芽中的蛋白質(zhì)含量約為29.06%，第一葉為26.06%，第二葉為25.62%，依次減少。所以茶芽中的蛋白質(zhì)含量是最高的。

7. 一芽一葉的茶葉

綠茶樹

一芽一葉屬于綠茶中的一種，是綠茶采摘的標(biāo)準(zhǔn)。一芽一葉也稱旗槍，是指在清明前茶樹生長狀況，茶青非常嫩，此標(biāo)準(zhǔn)已可進(jìn)行采摘。

綠茶是將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻和干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點(diǎn)。

綠茶屬于未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，因其干茶色澤和沖泡后的茶湯，葉底以綠色為主調(diào)，故名綠茶。綠茶被譽(yù)為“國飲”?，F(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí)，茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份，如綠茶中含有的茶多酚，兒茶素，葉綠素，咖啡堿，氨基酸，維生素等營養(yǎng)成分較多。

8. 茶葉一芽一葉與一芽兩葉的區(qū)別

一芽一葉和一芽二葉口感的區(qū)別，一芽一葉茶嫩味淡而醇香，茶色清，香味濃，一芽二葉稍老點(diǎn)茶味更濃，色稍深，

9. 一芽三葉是什么茶

福鼎大白茶、大毫茶均是國家級優(yōu)良茶樹品種，分別有華茶1號、華茶2號之稱，原產(chǎn)地都在福鼎有何區(qū)別呢？

第一、產(chǎn)地區(qū)別。

福鼎大毫茶（華茶二號），原產(chǎn)福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)汪家洋村。經(jīng)鑒定于1958年開始推廣有著120多年的栽培歷史，在閩東各縣市均有分布。1985年被全國農(nóng)作物品種審定委員會認(rèn)定為國家級良種，編號GSI3002-1985并在全國范圍內(nèi)展開推廣。茶樹是大葉、芽梢肥大、色澤綠、白毫多且長的小喬木型。早芽種，3月初萌芽，花大，少結(jié)實(shí)。

福鼎大白茶（華茶一號），原福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)柏柳翁溪村。有著140多年的栽培歷史，分布在閩東各縣市。曾在1965年和1973年兩次被全國茶樹品種研究會確定為全國推廣良種，并被列為全國區(qū)試的標(biāo)準(zhǔn)對照種。在全國15個產(chǎn)茶?。▍^(qū)）均有大面積栽培。1985年被全國農(nóng)作物品種審定委員會認(rèn)定為國家級良種，編號GSI3001-1985。茶樹為小喬木型，中葉類，早芽種。

第二、特征區(qū)別。

福鼎大毫茶是樹形高達(dá)直立、主干分明，支干分布較高的小喬木型，大葉類。葉片水平或下垂?fàn)钪~形橢圓或近長橢圓，葉尖漸尖下垂，葉緣面卷，葉面略隆起，葉色濃綠具有光澤，鋸齒深明而鈍，側(cè)脈較明顯。早生種，發(fā)芽尚密，芽梢粗壯，色淡綠，白毫多而長。鮮葉含茶多酚18.5%，蛋白質(zhì)24.44%，水浸出物44.24%。適制紅、綠茶和白茶，抗逆性強(qiáng)。1957年由福建茶葉科研所引進(jìn)，主栽區(qū)分布在連江、羅源和永泰縣。

福鼎大白茶在福建種植在3月10日左右開采，芽肥壯、整齊、密度大、多毫、產(chǎn)量高的小喬木型、中葉類，且夏秋茶原料不帶紫色芽葉、色淺，開發(fā)夏秋季名茶特佳。制茶條索緊結(jié)、綠潤、顯毫、內(nèi)質(zhì)毫香濃郁持久，滋味鮮醇濃厚，適制披毫的雪芽、銀峰、玉葉等扁形、直條形茶。

第三、產(chǎn)量成分區(qū)別。

大白茶的芽葉重量一芽三葉百芽重63克，大毫茶一芽三葉百芽重104克，畝產(chǎn)相差很大。茶葉中功效成分，福鼎大白茶春茶一芽二葉干樣約含氨基酸4.3%、茶多酚16.2%、兒茶素總量11.4%、咖啡堿4.4%；福鼎大毫茶春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.5%、茶多酚25.7%、兒茶素總量18.4%、咖啡堿4.3%。

由于兩種茶的品質(zhì)相差不大，產(chǎn)量差異比較大，因此福鼎茶農(nóng)更喜歡種植福鼎大毫茶。而福鼎大白茶由于適應(yīng)性廣、產(chǎn)量高、抗寒性、抗旱性、抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)，遍布全國近20個產(chǎn)茶省，緯度最北到山東省日照市，西至陜西西鄉(xiāng)縣子午鄉(xiāng)。

10. 兩葉一芽是什么茶

首先，要了解什么是金駿眉?金駿眉是以單芽采制的紅茶。0.5千克金唆眉約六七萬個芽頭，因此成本高。其制作精良，價格高，動輒0.5千克大幾千甚至數(shù)萬元不等。

其次，再來了解金駿眉的等級差別。

按產(chǎn)地來分，以武夷山桐木產(chǎn)的高山金駿眉最佳，價格也最高，其他產(chǎn)地的金駿眉價格都低于桐木的。購買時，還要找有信譽(yù)的廠家和茶商。

有些不良茶商將外山金駿眉與桐木產(chǎn)的進(jìn)行拼配，或直接用外地的充作桐木的。

接產(chǎn)期來分，一般來說金駿眉以春茶最佳，夏茶和秋茶次之。而春茶中的金駿眉又以頭春的最好。

頭春茶即開春后，清明前采摘制作的第一道茶。這和綠茶中的明前茶標(biāo)準(zhǔn)是一致的。

然后才是二春、三春等。

從外形上看.金駿眉皆為單芽，芽色為金黃色。且芽上帶有毫毛;條形自然微卷曲。

當(dāng)產(chǎn)地和產(chǎn)期根本無法確定時，此時還得從茶本身的品質(zhì)來確定。

這就需要有一個敏銳的味蕾和品茶的經(jīng)驗(yàn)了。

一般來說，香氣高銳的并不一定是最好的，最佳的香應(yīng)該是幽幽漫長，而口感以輕柔甜嫩的最佳。

如果帶有苦、澀、麻、酸、辛等異味時，則是品質(zhì)較差的，價位應(yīng)該比較低。

11. 一葉一芽是什么茶葉品牌

猴王茉莉花恭精品與特級區(qū)別，特級相對最好，特制一號其次，壹級最差，也就是說壹級是最低端的。 先來看特級的茶底，連梗帶葉都有，幾乎沒芽頭，即便這樣，也要好過后邊兩款。 再來看下特制一號的茶底，明顯有茶梗，茶葉比特級要粗一些。 這個是壹級的茶葉，幾乎就是很粗大的茶葉，卡擦咔嚓剪碎，茶梗沒挑，是最粗最粗的茶了。 茶葉沖泡后，一個比一個失望，真的，味道還是很熟悉的，只是，不再像以前香氣那么自然。茶湯非常渾濁，茉莉花茶竟然要洗茶了，不洗茶看上去跟啤酒顏色差不多，并且很多雜質(zhì)，并且，非常不耐泡，我用小玻璃壺泡的，投茶量4克左右，

第一泡即便快速出湯，苦澀味就全出來了，

第二泡就沒什么味道了，記得小時候搪瓷缸子丟一把進(jìn)去，續(xù)杯都能喝兩大杯，茶缸子用久了，倒白開水都有猴王的味道。 猴王現(xiàn)在可能還剩下唯一的優(yōu)點(diǎn)，就是價格親民