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普洱的濕度大嗎(普洱溫濕度)

來源:www.jingyishangye.com???時間:2022-12-27 07:12???點擊:295??編輯:admin???手機版

1. 普洱溫濕度

溫度是23度左右,濕度是50%——70%,其實就是人覺得舒服的環(huán)境。   普洱茶存儲的物理條件:   1、流通的空氣。流通的空氣中有較多的氧份,有利于茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將普洱茶掛置在陽臺上,這樣放置的茶,茶氣都給吹走、茶味都給吹散了,飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣,但不能放于風口。另外,要注意周圍環(huán)境不要有異味,否則茶葉是會變味的。因此,不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。   2、恒定的溫度。普洱茶放置的溫度不可太高或太低,溫度應(yīng)以當?shù)丨h(huán)境為主,不用刻意地人為創(chuàng)造溫度,正常的室內(nèi)溫度就好了,最好是長年保持在攝氏20~30度之間,太高的溫度會使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對來說,春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快,無論什么時候,普洱茶不可被太陽照射,在陰涼處為好。   3、適度的濕度。好的普洱茶都講究要干倉存放,干倉就是指在干爽的環(huán)境中存放,忌濕。太干燥的環(huán)境會令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里,可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水,令空氣中濕度稍微增大。但是太過潮濕的環(huán)境會導致普洱茶的快速變化,這種變化往往是“霉變”,令茶葉不可飲用。濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制,年平均濕度不要高于75%,由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節(jié)會高于75%,所以更應(yīng)注意及時開窗通風,散發(fā)水份。   存儲方式:   1、必須在干倉陳化。干倉不會發(fā)霉,轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉是指茶商,把茶葉放在通風不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化,在市場上當老茶高價售出謀取利潤。   2、溫度不可驟然變化。倉內(nèi)溫度如果過高,溫差變化太突然,將會影響茶湯水性給予口感的活潑性,甚至倉內(nèi)溫度太高,形成悶熱,會將原本的生茶,轉(zhuǎn)變?yōu)槭炱铡?  3、避免雜味感染。茶葉是最會吸收雜氣異味,灑一把干燥茶葉,會吸清空氣中的異味,應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無雜味。   4、避免日曬風吹。在陽光下,酚類物質(zhì),葉綠素更容易氧化,從而使茶葉變色,變質(zhì)。升高的溫度亦會使茶葉加速發(fā)酵變酸??諝馍希魍ǖ目諝庥休^多的氧份,有利于茶葉中微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將茶掛置在風口,否則茶氣會被吹走、茶味吹散,飲用起來便淡然無味。   5、利用竹箬包裝。這種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式,有助于普洱茶于后發(fā)酵時,過濾雜味以確保清純的功效。   6、注意茶齡壽命。普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數(shù)百年,沒有定論資料,往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點,必須加以密封貯存,以免繼續(xù)快速后發(fā)酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶,陳期已一兩百年,其品味是:“湯有色,但茶味陳化、淡薄?!?  7、濕度不可過高,也不可過于干燥。濕度過高,容易讓茶葉變質(zhì)、長霉;過于干燥,茶葉轉(zhuǎn)化又會太慢。

2. 普洱存放的最佳濕度

要求氣候干燥,環(huán)境只要濕度不能太大,潮濕的環(huán)境容易發(fā)霉變質(zhì)。

3. 普洱的濕度大嗎還是小

普洱茶沒有明確的保質(zhì)期界定,一般來說,溫度高、濕度大的環(huán)境,轉(zhuǎn)化要遠遠快于溫度低、濕度小的環(huán)境。

新茶放3年后至10年之間,轉(zhuǎn)化出明顯效果,大致是10年至20年間,茶湯會發(fā)生明顯的變化,黃褪去變紅色且顯濃稠滑口,青味盡,蜜甜香顯,陳香味初現(xiàn)端倪,茶湯苦澀幾乎消失,哪怕有也能極快化掉,葉底由黃色變黃帶褐。

4. 普洱茶溫度濕度多少合適

一通風

存茶環(huán)境要通風,要能形成空氣的對流。夏季高溫,空氣不流通,室內(nèi)悶熱容易產(chǎn)生有害細菌。通風不僅可保證存茶環(huán)境空氣的新鮮,而且利于茶葉內(nèi)部微生物的繁衍,可加速茶葉的陳化。

二 無異味

茶葉是一種多孔疏松體很容易吸附空氣中的異味,家庭儲茶,建議成立一間單獨的儲茶間。避免與異味物體混合的同時,也兼顧了光照、濕度等儲藏情況。夏季,物品在高溫下易散發(fā)自身氣味,使普洱茶更容易吸收異味變質(zhì);所以在夏季普洱茶更應(yīng)注意不要和其他有異味氣的物體放在一起,如:油煙、化妝品、香料物(空氣清新劑、滅蚊片)等。

三 無陽光直射

夏天日照強烈,大量的紫外線會破壞茶葉中的葉綠素、氨基酸等內(nèi)含物質(zhì),以致茶葉產(chǎn)生異味,茶質(zhì)減弱甚至消失。夏季儲茶應(yīng)避開陽光的直射,選取不靠近窗戶的位置擺放。

四 溫度控制

溫度可大致控制在18℃~30℃。

存茶環(huán)境長時間處于30℃以上,會導致普洱茶加速熟化、口感軟化、茶性散失等,茶葉容易陳化變質(zhì)。夏天全國氣溫普遍偏高,這時候可以利用空調(diào)、風扇進行室內(nèi)降溫。

存茶環(huán)境長時間處于18℃以下,會抑制普洱茶中酶的活性,茶葉得不到更好地轉(zhuǎn)化。而有的茶友圖方便,甚至將其置于冰箱,一方面茶葉容易吸附冰箱里的異味,另一方面會導致普洱茶后期無法進行有效轉(zhuǎn)化,直接影響到茶湯的口感。所以,除非是短暫的冰鎮(zhèn)普洱,普洱茶本身是絕對不能放置于冰箱保存的。

五 濕度

普洱茶中很多物質(zhì)是親水化合物,容易吸收濕氣還潮;當含水量超過8%以上時,普洱茶就會加快變質(zhì),滋生微生物后還會霉變。夏季多雨水,這是導致存茶環(huán)境濕度增加的重要原因,這時候可以利用無異味的木炭來吸附潮氣。

存茶環(huán)境要保持干燥,過度的干燥對普洱茶后期轉(zhuǎn)化沒有任何作用。對于普洱茶生茶來說,如果情況嚴重還會使得茶葉變黑且沒有光澤,進而影響其口感。如若再遇到高溫,普洱茶容易產(chǎn)生酸化現(xiàn)象。所以,存茶環(huán)境若是過于干燥的話,可以在存茶間放置一盆潔凈水,來增加空氣濕度

5. 普洱市空氣濕度大嗎

在潮濕的季節(jié),可以將普洱茶拿出來曬太陽,這樣有助于茶葉的存放,將茶葉吸收的水氣曬干,保證了普洱茶的質(zhì)量。然而,普洱茶生茶是不需要曬太長時間的,只要放在開放的環(huán)境中半個月就可以飲用了。普洱茶最好是放在陰涼干燥的地方,不需要經(jīng)常拿來去曬太陽,曬太久會導致茶葉的營養(yǎng)物質(zhì)流失。

6. 普洱濕度大嗎?

云南氣候區(qū)域明顯總體干燥,不潮濕。

由于云南地處云貴高原,北回歸線橫貫云南省南部,云南氣候總體屬于氣候基本屬于亞熱帶和熱帶季風氣候,干燥的高原風使云南除河谷地帶外的區(qū)域顯得干燥。而地跨長江、珠江、元江、瀾滄江、怒江、大盈江6大水系帶來豐沛的降水。成就了云南動植物種類數(shù)為全國之冠,素有“動植物王國”之稱。

7. 云南普洱市氣候好不好是不是很潮濕

云南四季如春,說昆明是春城,我覺得普洱才是春城中的春城,這里普洱茶飄香,民族文化濃郁,生活節(jié)奏很慢,氣候宜人,是你養(yǎng)老定居的好地方。

夏天的普洱,偶爾會有大小中雨滋潤,雨后空氣中彌漫的都是茶香花香,沒有陰暗潮濕的說法,只有心情愉悅,遠方朋友歡迎你哦

8. 普洱市年均濕度

作為一名地道的普洱人,我來回答吧。普洱市原名思茅,地級市,2007年報國務(wù)院同意,改名普洱市。普洱地處云南西南,海拔約1200米左右,比大理昆明低很多。屬低緯度,低海拔地區(qū),大理昆明是低緯度高海拔,所以普洱氣溫比大理昆明高,濕度大,晝夜?jié)癫钚 夂詈臀麟p版納非常接近,如果你從昆明到那里,第一感覺是熱、濕、綠。

普洱主要景點有:梅子湖公園,洗馬河公園,普洱國家公園等等。

喜歡溫暖的,就來普洱;不喜歡潮濕的,去昆明、大理。

9. 普洱的濕度大嗎為什么

普洱市原思茅市,是云南省的一個海拔較高的城市,平均海拔1200米左右,四季如春 ,雨水較多,總的說一年中總6—9月雨水多,天氣潮濕,好像長江中下流的梅雨季節(jié),但是普洱沒有悶熱感。由于雨季持續(xù)幾個月,空氣濕度大 衣服曬不干,東西放著也容易受潮。普洱的茶農(nóng)對這種天氣感觸比較深。

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