一、什么是滇黔文化?
從貴州的歷史淵源來看,現(xiàn)代的黔文化淵源于黎、夷文化、夜郎文化和滇黔文化;從貴州的文化發(fā)育的自然母體方面看,黔文化又具有鮮明的西部高原文化特色和西南森林文化特征。西部黃土文化、北方草原文化和西南高原文化形成了中國(guó)高原走廊的三大流派,貴州高原文化發(fā)育于其獨(dú)特的喀斯特地域環(huán)境上,它的原始、神奇、原生、奇異,不僅與大河文化、海洋文化風(fēng)格迥異,就是在高原走廊中也是獨(dú)具特色。由于獨(dú)特的封閉性地理環(huán)境,雖然貴州民族文化從古至今一直與中原文化相互交流,并構(gòu)成了中華民族文化的一個(gè)有機(jī)組成部分,但貴州民族文化始終未被中原文化完全同化,保存了及其豐富的民族文化資源。許多中原文化早已失傳的文化珍品,在貴州的民族文化中都可以找到其蹤跡。這使得貴州能將中國(guó)的原生文化、傳統(tǒng)文化、古代文化、多民族文化比較完整地帶進(jìn)現(xiàn)代的社會(huì)。這些特征,孕育了貴州文化的獨(dú)特風(fēng)貌:每一個(gè)歷史時(shí)期的文明,每一個(gè)民族文化的烙印,都在黔山與貴水之間的不同斷面上留下軌跡。從而造就了貴州文化“活化石”的魅力,使得貴州文化如同中華民族文明的魔方,我們可以從中變換出在中原文化中早已消失的文化瑰寶。通過總結(jié)貴州民族文化的典型特點(diǎn)我們可以得出以下結(jié)論:
第一,原生文化、次生文化、再生文化的統(tǒng)一,貴州攤文化即是代表,它是圖騰文化、禮儀文化和戲曲的三位一體;第二,生存文化、生產(chǎn)文化、生活文化的統(tǒng)一,貴州節(jié)日即是代表,它是婚戀繁衍、經(jīng)濟(jì)交往和文化娛樂的三位一體;第三,原始文化、傳統(tǒng)文化、現(xiàn)代文化的統(tǒng)一,貴州民族服飾、蠟染文化即是代表,它是古代服飾、傳統(tǒng)服飾和現(xiàn)代服飾文化的三位一體;第四。民族文化、中國(guó)文化、世界文化的統(tǒng)一,貴州酒文化即是代表,它風(fēng)行中國(guó),陶醉世界;第五,自然文化、歷史文化、民族區(qū)域文化的統(tǒng)一,貴州旅游文化即是代表,民風(fēng)民俗、大山森林與歷史文物交織為一體;第六,生命文化、群落文化和社會(huì)文化的統(tǒng)一,貴州飲食文化即是代表,吃文化將個(gè)體、群體和社會(huì)貫穿為一體;第七,高原文化、森林文化、民族文化的統(tǒng)一,貴州蘆笙文化即是代表,高原的魂魄、森林的靈氣和民族的精神融為一體;第八,人文化、鬼文化、神文化的統(tǒng)一,貴州祭祀文化即是代表,神的世界,鬼的天地和人的精神在此一體;第九,技術(shù)文化、價(jià)值觀念、思維方式的統(tǒng)一,貴州建筑文化即是代表,塔樓、棧橋體現(xiàn)了實(shí)用、美觀與親如一家;第十,真(實(shí)用、知識(shí)文化)、善(道德倫理文化)、美(思想觀念文化)的統(tǒng)一,貴州舞樂文化即是代表,它是傳授文明文化、強(qiáng)化民族團(tuán)結(jié)、褒揚(yáng)美好生活動(dòng)三位一體。
二、狹義文化主要方面?
通常,文化可以分成兩種:廣義文化和狹義文化。廣義文化是指人類社會(huì)歷史發(fā)展過程中物質(zhì)創(chuàng)造和精神創(chuàng)造及其成果的總和,分為物質(zhì)的、精神的和制度的三個(gè)方面;狹義文化是指專注于人類的精神創(chuàng)造及其成果。從邏輯上,后者從屬于前者,相當(dāng)于廣義文化的深層結(jié)構(gòu)--精神層面。
三、何謂炎黃文化
炎黃文化是中華文明演化而匯集成的一種反映民族特質(zhì)和風(fēng)貌的民族文化,是民族歷史上各種思想文化、觀念形態(tài)的總體表征,是指居住在中國(guó)地域內(nèi)的中華民族及其祖先所創(chuàng)造的、為中華民族世世代代所繼承發(fā)展的、具有鮮明民族特色的、歷史悠久、內(nèi)涵博大精深、傳統(tǒng)優(yōu)良的文化。它是中華民族幾千年文明的結(jié)晶,除了儒家文化這個(gè)核心內(nèi)容外,還包含有其他文化形態(tài),如道家 文化、佛教文化等等。
四、頗負(fù)盛名的武夷山茶文化
古語有云:“千載儒釋道,萬古山水茶”茶與儒、釋、道有著不解淵源,精煉的概述了武夷山茶文化的內(nèi)涵。每到春天,武夷山人家家戶戶都忙著采茶、做茶,空氣中到處都彌漫著茶的清香。幾百年來,武夷山人世代傳承的不僅僅是原汁原味的制作方法,還有對(duì)茶一絲不茍的執(zhí)著與熱愛。一起了解 南平文化 吧!
武夷巖茶在我國(guó)茶葉發(fā)展史上,譜寫了十分重要和光輝的一頁。武夷茶在南北朝時(shí)(公元479年),就以“晚甘侯”(茶名)著稱于世,唐代成為士大夫上層貴族饋贈(zèng)佳品,宋元兩代入貢朝廷,盛極一時(shí)。
元大德六年(公元1302年),就于九曲溪畔設(shè)置御茶園。明代罷造龍團(tuán),改蒸青團(tuán)茶為炒青散茶,隨后又改制三紅七綠的烏龍茶,即現(xiàn)在所稱之巖茶。因而,武夷巖茶始于明朝,盛于清代,十七世紀(jì)遠(yuǎn)銷西歐,蜚聲四海。
武夷山有茶可能在唐朝時(shí)期或者更早,但武夷茶是繼北苑茶而發(fā)展起來的。元朝大德六年1302年,在武夷四曲處設(shè)置了“御茶園”,專制龍團(tuán)貢茶。直到明初,洪武二十四年1391年,罷造龍團(tuán)改制散茶。
明朝的武夷茶已代替了北苑茶,改變了加工工藝,成為品質(zhì)優(yōu)異的散茶,譽(yù)滿天下。所以,元朝以后的福建貢茶以武夷茶為最多,約占全國(guó)貢額的四分之一。五口通商后,武夷茶大量出口,促進(jìn)了武夷茶的快速發(fā)展。
武夷山位于福建與江西相鄰的邊界,產(chǎn)茶歷史悠久,自蔡襄以后,山中所產(chǎn)的茶葉除寺僧供獻(xiàn)游客外,主要作為貢品。元末明初罷貢之后仍為世人所重,爭(zhēng)先恐后地購銷于國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),成為世界聞名的茶葉。
約在十六七世紀(jì),英國(guó)、荷蘭等歐洲國(guó)家的貴族階層,已把飲用武夷茶作為集會(huì)宴客的一種高尚禮節(jié),事后逐漸推廣到各階層的人們中去。茶葉成為歐美各國(guó)普遍的飲料之一,從而使我國(guó)茶葉外銷不斷增長(zhǎng)。18世紀(jì)中期,就有學(xué)者把武夷茶定名為武夷變種,從此,武夷茶譽(yù)滿全球,自那以后,西歐人還把茶稱為“武夷”,并成為習(xí)俗。
五、我想問一下南平哪里有可以體驗(yàn)茶文化的景點(diǎn)
武夷香江茗苑
武夷香江茗苑茶文化觀光園,占地面積170畝,總建筑面積6萬余平方米,涵蓋武夷茶文化博覽館、茶葉精加工自動(dòng)生產(chǎn)流水線、名叢園、傳統(tǒng)手工制茶作坊、茗香湖中庭水景、茶人之家、曲韻廊、品茗閣、茗戰(zhàn)廳、茶館、產(chǎn)品展示廳等游覽參觀點(diǎn)。園區(qū)內(nèi)茶園綠樹蔥郁,極具當(dāng)?shù)靥厣?、富有茶文化氣息的建筑錯(cuò)落有致,輔以花廊、曲徑、池沼、水榭等,反映天人合一的人與自然和諧欲望,體現(xiàn)出綠色植物、藍(lán)色天空、清澈水景、獨(dú)特韻味的江南園林庭院式景觀,是集茶葉種植、自動(dòng)化加工生產(chǎn)、檢測(cè)、茶產(chǎn)品展示、研發(fā)以及茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)文化旅游等為一體化的大型綜合茶文化體驗(yàn)式休閑旅游區(qū)。
武夷茶文化博覽館
通過名茶與名山、名茶與養(yǎng)生、名茶與名盞、名茶與名人、名茶與民俗等展廳的模型、圖片、實(shí)物、文字等形式展示武夷巖茶悠久厚重的歷史,起到教育、宣傳、推廣和弘揚(yáng)武夷茶文化的作用。
烏龍茶精加工自動(dòng)生產(chǎn)流水線
烏龍茶精加工自動(dòng)生產(chǎn)流水線是武夷山香江茶業(yè)有限公司根據(jù)烏龍茶的生產(chǎn)、制作工藝特別定制的一套生產(chǎn)設(shè)備,將中國(guó)傳統(tǒng)烏龍茶制作方法與現(xiàn)代化機(jī)械生產(chǎn)工藝相結(jié)合,按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、與國(guó)際接軌,采用全封閉不銹鋼制造,茶葉在加工過程中不落地,集全電節(jié)能、衛(wèi)生環(huán)保于一體,實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)全程控制自動(dòng)化生產(chǎn)。每個(gè)產(chǎn)品均經(jīng)嚴(yán)格的檢測(cè),達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及食品安全法的相關(guān)要求后出廠。所有工作只為一個(gè)目標(biāo):制作出讓消費(fèi)者放心的產(chǎn)品。
名叢園
按照武夷山茶山種植與管理技術(shù)要求打造的階梯盆景式生態(tài)名叢品種園,作為茶葉科研培育基地,也是游客體驗(yàn)式茶園,可供游人觀賞、拍照、寫生和采摘體驗(yàn)。
傳統(tǒng)手工制茶技藝展示
制茶師傅現(xiàn)場(chǎng)專業(yè)化講解武夷巖茶基本的識(shí)別、采摘、制作知識(shí),展示國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的大紅袍傳統(tǒng)手工制做技藝,游人可參與互動(dòng),親自體驗(yàn)制茶樂趣。
茗香湖中庭水景
自后山跌落而下的清澈泉水形成一條蜿蜒的小溪寫入中庭湖,象征著茶文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng),湖水與周邊景色交相輝映,形成倒影,一虛一實(shí),虛實(shí)共生,營(yíng)造出迷人的自然風(fēng)光。
曲韻廊
園中連廊彎彎曲曲,如九曲蜿蜒,移步異景,湖光山色,別具一番韻味。
茗戰(zhàn)廳
茗戰(zhàn)廳的斗茶桌直徑約10米,桌中間置有一個(gè)高大10米的茶灶大茶壺,可同時(shí)容納百人在此品茗,并可欣賞精彩的斗茶表演,二樓茶館,為游人提供一個(gè)靜謐、高品位的品茗場(chǎng)所,參與者亦可邊觀邊學(xué)邊做邊品,融入雅俗共賞的品茗世界。
產(chǎn)品展示廳
通過不斷的科技創(chuàng)新與研發(fā),現(xiàn)今香江在原有名叢的基礎(chǔ)上開發(fā)出了眾多名優(yōu)產(chǎn)品:純種大紅袍、內(nèi)鬼洞鐵羅漢、鐘鼓巖肉桂、樓梯巖水仙、水簾洞雀舌、玉華洞百歲香、旗山雪梨等;海西一號(hào)、曦瓜壹號(hào)更是引領(lǐng)了武夷巖茶一號(hào)風(fēng)潮,為武夷巖茶的發(fā)展史寫入新的篇章。
2015年,武夷香江茗苑榮獲福建省首批觀光工廠資格。
2016年,武夷香江茗苑被評(píng)為國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)。
武夷香江茗苑為AAAA級(jí)景點(diǎn)
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