1. 蒲公英如何做成茶葉
蒲公英茶制作方法:
材料準(zhǔn)備:蒲公英,鹽,清水,炒鍋,筷子。
第一步:將蒲公英的莖和葉子擇開,分別裝入兩個(gè)碗中。
第二步:蒲公英葉片用鹽水浸泡2~3分鐘。
第三步:蒲公英葉片控水后切段備用。
控水:
切段備用:
第四步:將蒲公英葉片放入炒鍋中。
第五步:使用筷子大火炒制蒲公英葉片。
第六步:蒲公英葉片縮水后,用手抓取炒制(用手抓取是為了感知蒲公英茶的濕度,以防炒焦)。
第七步:蒲公英葉片中無水分后,蒲公英茶制作完成。
溫馨提示:用手炒制,感知蒲公英葉片濕度的時(shí)候注意安全,以防造成燙傷的情況。
2. 蒲公英怎樣做成茶葉
材料
蒲公英20公克,甘草3公克,蜂蜜20公克,綠茶茶葉10公克,水1000㏄
做法
1.蒲公英洗凈瀝干水份;甘草洗凈,備用。
2.取一陶鍋,將作法1的材料放入鍋中,加入水1000㏄煮約20分鐘。
3.取一碗,將作法2的材料過濾后,到入碗中并加入綠茶茶葉與蜂蜜,即可飲用。
3. 蒲公英制作茶葉的方法
先將蒲公英的根洗凈切成5毫米左右的小段。然后置于烤箱中,在200-300℃溫度中烘干。取出后在蒸籠中蒸15分鐘,取出后自然降溫。然后用粉碎機(jī)粉碎使顆粒在3毫米以下。放到炒鍋中在500-1000℃的溫度下,炒至顏色到淺褐色為止,取出降至常溫即可包裝。此方法的特點(diǎn):蒲公英制茶摘取部位為葉和根。制法簡單、追求自然(無添加劑)、營養(yǎng)豐富。注意事項(xiàng) : 請(qǐng)置于室內(nèi) 20 ℃ 陰涼干燥處,避免兒童自行拿取。適宜搭配 : 可加歐薄荷同飲,味道芳香而甘甜。搭配金盞花和苦艾,是溫和的窈窕配方。沖泡方式 : (1) 葉:以一杯開水沖泡一茶葉的量。將二匙的蒲公英浸泡于熱開水中 10 - 15 分鐘,即可飲用 (2) 葉和根:兩茶匙混合體,沖泡一杯開水的量。 (3) 根:先將根壓碎后,再以五百西西的水沖泡,燜約三十分鐘后濾去殘?jiān)?,調(diào)入蜂蜜即可。
4. 蒲公英葉怎么做成茶的
一般蒲公英根制茶時(shí)間約在5~6月份。食用蒲公英要求鮮嫩一般在3~4月份采摘,而要用來制作成茶喝的,還是需要老一點(diǎn)的是蒲公英,要到5~6月份左右采挖。
蒲公英可以做野菜和泡水喝,一般2月份開始就可以采摘,野生的、種植的都可以,它的生長能力很強(qiáng)。蒲公英可以一播多茬,當(dāng)葉子長到10公分左右即可收割。
5. 蒲公英如何做成茶葉水
蒲公英茶制作方法:
材料準(zhǔn)備:蒲公英,鹽,清水,炒鍋,筷子。
第一步:將蒲公英的莖和葉子擇開,分別裝入兩個(gè)碗中。
第二步:蒲公英葉片用鹽水浸泡2~3分鐘
。
第三步:蒲公英葉片控水后切段備用。
控水:
切段備用:
第四步:將蒲公英葉片放入炒鍋中。
第五步:使用筷子大火炒制蒲公英葉片。
第六步:蒲公英葉片縮水后,用手抓取炒制(用手抓取是為了感知蒲公英茶的濕度,以防炒焦)。
第七步:蒲公英葉片中無水分后,蒲公英茶制作完成。
功效作用
1、 本品無任何污染及添加成分,安全可靠。
2、 具有抗病毒、抗菌消炎的作用。
3、 具有保肝、利膽作用,有利于膽汁排入腸中,臨床上對(duì)慢性膽囊痙攣及結(jié)石癥有效。
4、 具有抗胃潰瘍作用。
5、 提高機(jī)體免疫力。
6、 治急性乳腺炎,淋巴腺炎,急性結(jié)膜炎,發(fā)熱感冒,急性咽炎、扁桃體炎,急性上呼吸道感染支氣管炎、胃炎、肝炎,膽囊炎,尿路感染等。
6. 蒲公英如何做成茶葉茶
可以的。蒲公英性味寒、涼,具有清熱解毒,消腫散結(jié),利尿通淋等作用,可以治療皮膚瘡癢腫毒、咽炎、扁桃體發(fā)炎、支氣管炎、肺癰、腸癰、熱淋等。茶葉同樣具有清熱解毒的作用,所以不會(huì)影響到蒲公英的藥物療效。但最好是和綠茶搭配飲用,療效會(huì)更好。
7. 蒲公英怎么制作成茶葉
選擇蒲公英
制作蒲公英茶要選擇那些葉子肥肥寬寬的,蒲公英花含苞待放的時(shí)候采集的葉子制作蒲公英茶是很好的,這個(gè)時(shí)候的蒲公英葉子用來制茶其功效比嫩葉功效還好哦。
采摘蒲公英
蒲公英的根與花朵也是極好的一味藥材,但我們今天做的是用蒲公英的葉子炒的茶,所以采摘蒲公英時(shí)直接選取葉子就好,不用連根拔起,直接略掉那些最下面枯萎泛黃的葉子,采摘又肥又綠的,這樣清理起來也方便快捷一些。
清洗蒲公英
蒲公英長在野外,灰塵會(huì)很多,所有采摘回來的蒲公英一定要放在水里好好清洗,進(jìn)入口里的一定要健康衛(wèi)生。清洗干凈后,把葉子泡在干凈的水里浸泡一小時(shí)
蒸蒲公英
把清洗干凈的蒲公英撈出,控干水分,放上籠屜和屜布,等水燒開后把蒲公英擺在屜布上,然后蓋上鍋蓋,千萬不要等的時(shí)間太長,當(dāng)看到蒲公英葉子就像是被熱水燙過一般就好了,這一步俗稱殺青。
晾曬蒲公英
殺青后的蒲公英葉子要趕緊離開熱鍋蒸汽,這時(shí)候把蒲公英葉子挨著擺放好,然后放到外邊進(jìn)行晾曬,晾曬的時(shí)候要隔一段時(shí)間翻一番,盡量讓葉子全部都做到晾曬,等晾曬到半干時(shí)就好了。
炒制蒲公英
控制好溫度,不然炒糊了可就前功盡棄了。把晾曬好的蒲公英葉子放進(jìn)鍋內(nèi),小火慢慢翻炒,一定要不停的翻動(dòng),爭取讓每片葉子都均勻受熱,直到葉子里的水分全部消失,葉子微微卷起,聞起來香香的,這就是蒲公英茶了。
放涼并裝盒蒲公英茶
炒好的茶葉也別急著裝盒,找個(gè)干凈的物件,把炒好的葉子晾上,不要拿到屋外,就在屋里靜靜晾晾就好,用手試一試,蒲公英茶的溫度完全沒有了,方可裝盒收起。