1. 閩南話茶發(fā)音
1、茶炊【chá chuī】 用銅鐵等制的燒水的器具,有兩層壁,在中間燒火,四圍裝水,供沏茶用。
也叫茶湯壺,有的地區(qū)叫茶炊子、燒心壺。2、茶具【chá jù】 喝茶的用具,如茶壺、茶杯等 3、茶房 【chá fáng】 <輕>舊時稱在旅館、茶館、輪船、火車、劇場等處從事供應(yīng)茶水等雜務(wù)的人。4、茶館【 chá guǎn】 (~兒)賣茶水的鋪子,設(shè)有座位,供顧客喝茶。5、茶缸子 【chá gāng zi】 比較深的帶把兒的茶杯,口和底一樣大或差不多大。6、花茶【 huā chá】 用茉莉花等鮮花熏制的綠茶。也叫香片。7、山茶【 shān chá】 常綠喬木或灌木,葉子卵形,有光澤,花紅色或白色,蒴果球形,種子球形,黑色。山茶是一種名貴的觀賞植物,花很美麗,通常叫茶花。種子可以榨油。8、 午時茶【 wǔ shí chá】 一種藥茶。有解表和中功能。主治感冒風(fēng)寒,內(nèi)傷食積,寒熱吐瀉。9、奶茶【 nǎi chá】 攙和著牛奶或羊奶的茶。10、茶樓 【chá lóu】 有樓的茶館(多用做茶館的名稱)?;窘忉?1. 常綠灌木,葉長橢圓形,有鋸齒,經(jīng)加工制為飲料,就是茶葉;秋末開花,白色;種子可榨油;木質(zhì)致密,供雕刻用。2. 特指“茶葉” 。3. 用茶葉沏成的飲料 。4. 泛指某些飲料 。5. 特指“茶點”。茶是一種起源于中國的由茶樹植物葉或芽制作的飲品。也泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶,如“鐵觀音”等。茶葉作為一種著名的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻(xiàn),也是中國人民對世界飲食文化的貢獻(xiàn)。歷史淵源 “茶”字出于《爾雅?釋木》:“槚,苦荼(即原來的“茶”字)也。”。茶的古稱還有荼、詫、茗等。由于中國各地方言對“茶”的發(fā)音不盡相同,中國向世界各國傳播茶文化時的叫法也不同,大抵有兩種。比較早從中國傳入茶的國家語言依照漢語比較普遍的發(fā)音叫“cha”,或類似的發(fā)音,如阿拉伯、土耳其、印度、俄羅斯及其附近的斯拉夫各國,以及比較早和阿拉伯接觸的希臘和葡萄牙。俄語和印度語更叫“茶葉”(чай、chai)。而后來由于荷蘭人和西班牙人先后占據(jù)臺灣,從閩南語中知道茶叫“te”,或類似的發(fā)音,所以后來了解茶的西歐國家將茶稱為“te”(后演變?yōu)閠ea),尤其是相距很近、互相之間完全可以用自己語言交談沒有問題的西班牙人和葡萄牙人,對茶的名稱卻完全不同。
2. 閩南話茶發(fā)音怎么讀
tie:
連接,聯(lián)合;約束;與……成平局,不分勝負(fù);用連接線連接(音符)
n. 領(lǐng)帶;鞋帶;領(lǐng)結(jié);繩子,金屬絲;關(guān)系,紐帶;束縛;系梁;平局;不分勝負(fù);(英)淘汰賽(尤指足球);延音線
His new tie looks very fashionable.他新買的領(lǐng)帶看上去很時尚。
tea:
n. 茶葉;茶樹;茶點
vt. 給…沏茶
vi. 喝茶;進(jìn)茶點
Black Tea sells well here.
紅茶在這兒賣得很好。
3. 閩南話茶怎么說
奉茶不是茶,而是客人來了,將茶飲端出來,奉獻(xiàn)給客人,這是待客之道,中華上千年的待客禮儀。
但在閩南,“奉茶”有另一層意思,那就是“免費提供茶飲”,也就是“奉獻(xiàn)茶飲”。
閩南人“奉茶”的歷史由來已久,每到三伏天,一個個保溫桶端出門口,煮上茶餅,一大桶的茶水,專供頂著大毒日行走的人們
4. 閩南話茶發(fā)音是什么
野生茶,在閩南亦稱苦茶、清明茶或野生清明茶,天生地養(yǎng),其或長于爛石,或生于崖壁,松柯雜木相伴,青苔樹蘚附生。
嫰葉無毛或少毛,葉緣有稀鈍齒、或全無鋸齒,主副葉脈粗壯而明顯,茶梗中空,嫩葉有紫色或青色
5. 閩南話喝茶怎么讀
沙茶醬,也稱沙茶,是潮汕話的外來詞。
沙茶醬起源于馬來語地區(qū)的潮汕華人飲食,后傳至潮汕,盛行福建省、廣東省等地的一種混合型調(diào)味品。色澤淡褐,呈糊醬狀,具有大蒜、洋蔥、花生米等特殊的復(fù)合香味、蝦米和生抽的復(fù)合鮮咸味,以及輕微的甜、辣味。
主要原料
花生,芝麻,大蒜,蝦米,魚(魚露),牛油
原料:花生仁、白芝麻、魚、蝦米、牛油、椰絲、大蒜、蔥、芥末、辣椒、黃姜、香草、丁香、陳皮、胡椒粉等。
制作
原料經(jīng)磨碎或炸酥研末,然后加油、鹽熬制而成的一種調(diào)味品,稱為沙茶醬。制作過程相當(dāng)繁瑣.制作好的沙茶醬色澤金黃。
沙茶醬
1.將花生仁放進(jìn)容器中,加沸水(略放鹽少許)泡10分鐘后剝皮,投入六成熱的油鍋中炸至熟脆撈出,待冷卻后將它碾成碎末。另將比目魚干剔盡骨刺,也用(七成)熱的油鍋炸酥撈出,斬成細(xì)末待用。
2.開油鍋,將植物油熬熟后待涼,再調(diào)入約150克涼油調(diào)稀;將大蒜頭剝?nèi)テぃ韺⑽r米斬成碎末,再用一部分油將蔥炸干水分,然后把蔥碾碎,仍放入油中,另用一部分油分別將辣椒粉和蒜蓉熬成蒜油和辣油待用。
3.另用凈鍋放油,先將香菜籽、五香粉下鍋略炒,加入芝麻醬、蝦米末、花生末、芥末粉、沙姜粉炒勻,再加入蒜油、蔥油、辣油、精鹽、白糖、炒勻,隨后將香木草碾成粉末也放入同炒。用文火炒半小時左右,見鍋內(nèi)不泛泡時,即可離火待其自然冷卻后裝入壇內(nèi),可久藏1~2年不變質(zhì)。
食用
1. 沙茶醬可以直接蘸食佐餐,還可以調(diào)制別有風(fēng)味的復(fù)合味,用以烹制沙茶牛柳、沙茶鴨脯等佳肴;
2. 它還可以配制港式新潮“沙咖汁”美味,以烹制沙咖牛腩煲、沙咖煸明蝦等港派名菜,適宜于燒、燜、煨、涮、灼等烹調(diào)方法。
與原來的東南亞風(fēng)味不同的是,沙茶香而不辣,略帶甜味,是潮汕閩南地區(qū)做菜常用的調(diào)味品。沙茶少量配與魚、肉、菜、湯等煎炒有顯著的助香助味作用。與各種肉、魚加工的食品也是一種良好佐料。并適用雞、鴨、牛、羊肉輔助炒、燉、鹵料,是各式火鍋,羊肉火鍋、麻辣火鍋、海鮮火鍋增香、增鮮、增味湯料,產(chǎn)品具備香、鮮、味三大主要功能,廣泛適用煮、炒、炸、燒、鹵、蒸、煲、燉、湯的多功能增香、增鮮、增味調(diào)味料。
美味沙茶醬拌面
分類
沙茶醬的品種有福建沙茶醬、潮汕沙茶醬和印尼沙茶醬三大類。
6. 閩南話茶發(fā)音ipa
一般來說,清淡型lager不是特別突出酒花的香氣,所以它所選用的酒花也是散發(fā)著淡淡香氣的酒花,而像IPA這樣的啤酒,它所突出的特點就是酒花的香氣和酒花的苦,所以在制作過程中要不斷添加不同種的酒花,有香氣很重的酒花,有苦度值很高的酒花,一般的IPA都會添加3種以上的酒花,干投也有投2種以上。至于那種更好,其實沒有太多的衡量標(biāo)準(zhǔn),依個人的愛好而定,有人喜歡清淡,有人喜歡重口味。但是根據(jù)我的經(jīng)驗來說,一般人在喝啤酒時,都是先從清淡開始喝起,然后慢慢嘗試口味更重的類型。啤酒是人類最古老的酒精飲料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。
7. 閩南語茶的發(fā)音
tea是起源于中國東南沿海的福建方言。海上絲綢之路中,就有一條由福建泉州一帶始發(fā),在閩南話里面,tea發(fā)音接近于"die",在福州話里,茶發(fā)音為"da"音,都是發(fā)d因,d音和t音發(fā)音接近,最初賣茶給外國人中估計有太多福建人,所以就翻譯為tea了。
8. 茶在福建方言怎么讀
你還沒說具體在哪里喝過的呢……福建茶葉很多,閩北的大紅袍,巖茶,閩南的鐵觀音,福州一帶的白茶,綠茶,紅茶~看你的描述應(yīng)該是安吉白茶或者是綠茶~紅茶也不耐泡。 泡出來茶水是什么顏色的,紅的話應(yīng)該是紅茶,綠的話就是綠茶或白茶了~