1. 碧螺春茶功效與作用
可以 飲茶誤區(qū)之一:隔夜茶不能喝? 喝隔夜茶其實并沒有壞處,但是茶葉易氧化,所以隔夜茶的茶杯上往往會留有茶斑。
另外,夏季溫度偏高,茶葉容易被細(xì)菌污染,發(fā)霉、發(fā)餿,導(dǎo)致腹瀉,所以此時還是不喝隔夜茶為好。如果你不舍得倒掉,還可以用于以下用途: ●隔夜茶中含有豐富的酸類,氟類,不但可以防止毛細(xì)血管出血,還能起到殺菌消炎作用,如口腔出血,皮膚出血等都可以用它浴洗含漱?!裱劬Τ霈F(xiàn)紅絲或原因不明流淚,每天用隔夜茶洗多次會有很好的效果?!裼酶粢共柘搭^,可治頭皮癢?!窨诔羰乖S多人苦惱,如果用隔夜茶每天漱口三次,就可消除你的煩惱?!裼酶粢共璨料从豌U、面盆、盤、碗、油漆家具等效果明顯,洗完如新品一樣,雞蛋的丹青或蛋黃污染衣服不易洗凈,用茶葉水浸泡一會就可洗凈。據(jù)研究發(fā)現(xiàn),一片茶葉中含有300多種多種營養(yǎng)物質(zhì),包括蛋白質(zhì)、胺基酸、茶多酚和維生素C等,而隔夜茶會導(dǎo)致上述營養(yǎng)物質(zhì)被細(xì)菌污染,您想被細(xì)菌污染的食物還能吃嗎? 其實不止是隔夜茶不能喝,在夏天早晨泡的茶到了下午后最好也是不要喝了,有些人喜歡泡一壺茶喝一整天,這樣不好,不單茶葉容易感染細(xì)菌,而且茶葉沖泡是有一定的次數(shù)的,沖泡次數(shù)過多會把茶中含有的一些不良物質(zhì)也給沖泡出來的,(一般合理的沖泡次數(shù)是不會泡出有害物質(zhì)的)本來喝茶是為了健康,不要因為喝茶不當(dāng)而變成有害了。但未變質(zhì)的隔夜茶在醫(yī)療上自有妙用,隔夜茶中含在豐富的酸素,可阻止毛細(xì)管出血,如患口腔炎,舌痛,溫疹,牙齦出血,瘡口膿瘍等,可用隔夜茶治療。眼睛常流淚或有血絲,也可每天幾次用隔夜茶洗眼。清晨刷牙前后或飯后,含漱幾口隔夜茶,更可使口氣清新,并有固齒作用。
2. 碧螺春茶功效與作用及禁忌
糯米香茶屬于普洱茶范疇,因為茶青選擇的和普洱茶相近?! ∫茫骸 ∨疵紫悴琛 ∈窃谠颇洗笕~茶內(nèi)摻入一種野生植物“糯米香”的葉子精制而成。取一點沏了,湯色金黃,喝一口,滋味甘醇?! 芭疵紫恪碑a(chǎn)于西雙版納,是一種森林覆蓋下的草本植物,高約30厘米,枝丫上長著像薄荷一樣的綠葉,葉如指甲蓋大小,具有濃郁的糯米香。傣族人采下曬干貯于家中,喝時抓幾片放入茶碗,喝后感到身心爽快。傣族人喜歡此茶,于是種于竹樓四周,以便隨時采摘。產(chǎn)品具有清涼解毒作用,能治療小兒疳積和婦女白帶等疾病。 “糯米香茶象脛草類,每株發(fā)葉不多,適宜生長在蔽光的陰濕環(huán)境中。它別具一格的味道是含有糯米的特殊香味。每當(dāng)糯米茶收摘時,把葉片采摘下來陰干后,也不須揉制加工,只消將一份糯米茶與10份大葉茶葉混和,摻拌均勻,然后密封保存,就是遠(yuǎn)近聞名的糯米香茶.” 一般來說,綠茶和青茶需要注意,就是胃寒的人,不宜喝,但是紅茶和普洱茶,沒有太多的禁忌
3. 碧螺春茶的作用與功效與作用
碧螺春 茶葉成分對人體的生理、藥理功效是多種多樣的,歸納起來主要有如下八大保健作用:
1、興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高效率?! ?/p>
2、利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤?! ±眉t茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎?! ?/p>
3、強(qiáng)心解痙作用:咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管 痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物?! ?/p>
4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化 的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低?! ?/p>
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)將細(xì)菌殺死??捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效?! ?/p>
6、減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物 能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥?! ?/p>
7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一 種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護(hù)層,提高了牙齒防 酸抗齲能力?! ?/p>
8、抑制癌細(xì)胞作用:據(jù)報道,茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用據(jù)我國中醫(yī)學(xué)及現(xiàn)代藥理學(xué)對茶葉的保健功效研究認(rèn)為:茶葉苦、甘,性涼,人心、肝、脾、肺、腎、五經(jīng)。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補(bǔ)益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物 我國中醫(yī)學(xué)及現(xiàn)代藥理學(xué)對茶葉的保健功效研究認(rèn)為:茶葉苦、甘,性涼,人心、肝、脾、肺、腎、五經(jīng)。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補(bǔ)益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物
4. 碧螺春茶功效與作用及食用方法
碧螺春屬于綠茶,其特性是:甘、苦、還有些微寒。具有清熱、解毒、利尿的功效,非常適合內(nèi)熱體質(zhì)的人飲用。因此,根據(jù)茶性來講,碧螺春茶適合在夏秋季節(jié)時飲用。另外,最好是每天上午喝碧螺春茶,具有提神醒腦、開胃的功效。在飯后1小時飲用,有助于消化及新陳代謝。
5. 碧螺春茶的營養(yǎng)
碧螺春。
兩種茶的營養(yǎng)分析如下:
一,茉莉花茶
夏天喝茉莉花茶能夠幫助安撫夏天急躁的情緒,還能夠幫助減輕因為貪吃過涼的食物引起的腸胃不適,還能夠幫助滋潤肌膚、養(yǎng)顏美容,女性朋友夏天喝茉莉花茶還能夠幫助健脾祛濕、健脾胃的作用。
二,女生喝碧螺春茶的好處 抗衰老:
年輕是女性一生都關(guān)注的問題,碧螺春茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。碧螺春茶里邊含有一種名叫茶多酚的物質(zhì),具有很強(qiáng)的生理活性和抗氧化性,所以碧螺春茶可以算得上是人體自由基天然的清除劑。
綜上所述:兩種茶對女性都有不同方面的好處,看你追求哪方面的健康,相對來說女人都對美容養(yǎng)顏有普遍追求,那結(jié)果就選碧螺春了。
6. 碧螺春茶功效與作用禁忌
01 性寒的綠茶
適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛之人飲用,天熱、心躁之時品飲,給人清涼爽心之感,綠茶還有防輻射的作用,非常適合常在電腦前工作的朋友喝。
禁忌:肝臟病人忌喝,因為綠茶中咖啡堿經(jīng)肝臟代謝,飲茶過多,會損害肝臟功能。孕婦、胃寒者、手術(shù)病人不宜喝。
例如:龍井、安吉白茶、碧螺春等。
02 性寒的黃茶
黃茶功效與綠茶相似,不同的是口感,綠茶清爽,黃茶醇厚。
禁忌:黃茶歸于輕發(fā)酵茶,制作工藝近似綠茶(只是黃茶多了一道悶黃工藝),富含茶堿、茶多酚等成分,能影響胃部活動,因而胃部不適者不宜飲用,其次,黃茶中富含鞣酸成分,會影響身體對鐵的吸收,因此,孕婦不宜飲用黃茶。
例如:君山銀針、蒙頂黃芽、睆西黃大茶等。
03 性涼的白茶
適用人群和綠茶相似,但白茶有顯著的自由基消除能力,能有效調(diào)節(jié)人體糖脂代謝,陳年老白茶(黃酮含量高)可有效提高肝的抗氧化能力。陳年白茶對小兒的積食、腹脹、發(fā)燒等有明顯的改善作用。對于胃熱者可空腹時適量飲用,一般每人每天只需5克就已經(jīng)足夠,老年人更不易多。
尤其是月光白,能有效調(diào)控人體免疫因子和炎癥因子,抗炎清火效果明顯。例如:白毫銀針、福鼎大白、白牡丹等。
04 性平的青茶
盛放較好的烏龍茶,會出現(xiàn)令人愉悅的果酸,中醫(yī)認(rèn)為酸入肝經(jīng),因此有疏肝理氣之功,但脾胃有病癥者不宜多飲。烏龍茶中的武夷巖茶,更是特點鮮明,味重,“令人釋躁平矜,怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣突出,在通竅理氣上尤為明顯。
禁忌:忌空腹飲烏龍茶,因為這樣很容易出現(xiàn)茶醉的現(xiàn)象(出現(xiàn)類似頭暈、心慌、手腳無力等癥狀)。忌睡前飲烏龍茶,這樣只會讓自己難以入眠。另外,冷了的烏龍茶最好要加溫后飲用,因為冷飲烏龍茶會很容易對胃產(chǎn)生不利。
例如:大紅袍、武夷巖茶、鐵觀音等。
05 性溫的紅茶
紅茶性溫,適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用,加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾經(jīng),具有補(bǔ)養(yǎng)氣血,補(bǔ)充熱能,解除疲勞、調(diào)和脾胃的作用。紅茶湯色紅艷明亮,情緒低沉之時最宜飲紅茶。
禁忌:結(jié)石患者忌飲紅茶。有貧血的、有精神衰弱失眠的人,飲紅茶會使失眠癥狀加重。平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人也不宜飲過多,因為紅茶有提神作用。
胃熱、舌苔厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅、上火的人、經(jīng)期孕期哺乳期女性,不宜飲用紅茶。
例如:祁門紅茶、鳳慶滇紅、正山小種等。
06 性溫的黑茶
黑茶性溫,能去油膩、解肉毒、降血脂,適當(dāng)存放后再喝,口感和療效更佳。黑茶五行屬水,入腎經(jīng)。臉黑無光澤,喉嚨腫痛,食欲減退,下痢,背腳冰冷,腰痛,精力衰退者,飲此茶為好。黑茶湯色黑紅艷亮,涼飲熱飲皆可,亦可煮飲更妙。
禁忌:患有嚴(yán)重的動脈硬化、高血壓病的人,在病情不穩(wěn)定時不宜飲濃黑茶,(因為黑茶茶葉內(nèi)含有茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質(zhì),這對已有腦動脈硬化的人是一種潛在的危險,它可能促使腦血栓的形成)。貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。
例如:安化黑茶、六堡茶、普洱熟茶等。
認(rèn)清茶性,科學(xué)飲茶,在一盞茶中,獲得坦然,獲得清淡,獲得寧靜,獲得健康。冬日里,圍爐煮茶,三兩好友,飲的是茶,享的是時光。
好茶,豈止于茶
茶好器不對,是暴殄天物
茶遇好器,妙不可言
我是佳逸茶具茶小逸
只做好茶具,讓喝茶更快樂
更多茶器知識關(guān)注公眾號佳逸茶具網(wǎng)城
7. 碧螺春茶功效與作用是什么
花茶是由茶葉加香花拌和窨制,使茶葉吸附花香而制成。用來窨制花茶的茶葉素坯簡稱“茶坯”,依據(jù)茶坯的種類不同有烘青花茶、炒青花茶、紅茶花茶、烏龍茶花茶等等。依據(jù)香花種類的不同有茉莉花茶、珠蘭花茶、桂花茶、白蘭花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶、柚子花茶、金銀花茶、菊花茶等。 茉莉花茶是花茶中的主要產(chǎn)品。用茉莉花窨制花茶已有悠久的歷史,早在南宋時,施岳《步月·茉莉》詞中就有茉莉花焙茶的記述,該詞原注:“茉莉嶺表所產(chǎn)……此花四月開,直至桂花時尚有玩芳味,古人用此花焙茶。”茉莉鮮花色白,香氣清幽濃郁,通常是夏秋季開花,夜間開放吐香,花不開不香,花邊開放邊吐香,完全開放以后,基本不再釋放香氣。根據(jù)茉莉花的這一吐香規(guī)律,花農(nóng)總是白天采摘含苞待放的大花蕾,夜里將剛開始開放的茉莉花與茶葉一起拌和,花開釋香,茶吸收花香,窨制10多小時后,花開香盡,窨制完畢,篩分出茉莉花,茶葉再加鮮花二次窨制,好的花茶通常要窨三、四次。茉莉花茶的品質(zhì)特點是茉莉花香濃郁,沖泡和飲用過程中,滿室花香,給人一種舒心愉悅的感受。 茉莉花茶主產(chǎn)于福建、廣西、四川、湖南、江蘇、浙江等地。原來福建是我國茉莉花茶的主產(chǎn)區(qū),近10多年來,廣西橫縣利用當(dāng)?shù)貎?yōu)越的自然條件,大力發(fā)展茉莉花的生產(chǎn),現(xiàn)今全國有近一半的茉莉花茶是在廣西橫縣加工的。我國茉莉花茶的主要品類有上述各地產(chǎn)的茉莉烘青、茉莉毛峰,浙江、安徽的茉莉大方,江蘇蘇州的茉莉蘇萌毫,福建、廣西的茉莉大白毫、茉莉白毛猴、茉莉毛尖、茉莉繡球、茉莉龍珠、茉莉白雪毫、茉莉金絲銀鉤、茉莉白雪芽、茉莉凌云白毫、茉莉香片等。我國茉莉花茶的主要品牌有:北京的京華茉莉花茶、吳裕泰花茶、張一元花茶、四川的龍都香茗、湖南的猴王牌茉莉花茶、福建茉莉花茶、廣州茉莉花茶、臺灣香片等。 珠蘭花茶,主產(chǎn)于安徽歙縣,其次是福建漳州、廣州等地。窨制珠蘭花茶的香花有米蘭和珠蘭兩種,珠蘭和米蘭花小如珠,黃白色,淡雅清香,窨制成的珠蘭花茶有珠蘭烘青、珠蘭毛峰、珠蘭大方等,通常茶葉原料好,花香清雅鮮爽而持久,耐沖泡、耐貯藏。 白蘭花茶,是以白蘭花或黃蘭、含笑等香花窨制的花茶。白蘭花香氣濃郁,黃蘭又稱黃緬桂,淡黃色,含笑有香蕉香味。白蘭花有時也作為茉莉花茶窨制時“打底”用,也就是茉莉花中摻入少量白蘭花瓣,以增加茉莉花茶香氣的濃度。 玫瑰花茶,是用紫紅色的玫瑰花瓣窨制的花茶。除玫瑰花外,還有薔薇、香水月季等都可使用。茶坯常用紅茶,窨制好的玫瑰紅茶,清飲或加糖飲用,都有濃郁的甜香味。 玳玳花茶,是用玳玳花窨制的花茶,玳玳花有開胃通氣的藥理作用,被譽(yù)為“花茶小姐”。玳玳花適宜于窨制烘青、炒青花茶。 桂花茶,是用金桂、銀桂、丹桂和四季桂窨制的花茶。金桂秋季開花,花色金黃;銀桂秋季開花,花色黃白;丹桂秋季開花,花色橙紅;四季桂,一年四季開花數(shù)次,花色淡黃。金桂和銀桂花香濃郁,丹桂和四季桂花香淡雅。桂花茶主產(chǎn)廣西、福建、四川、浙江等地。著名的品類有桂林的“桂花毛尖”、安溪的“桂花烏龍”、重慶的“桂花紅茶”、杭州的“桂花龍井”等。 柚子花茶,是由柚子花窨制的花茶。柚子花適于窨制紅、綠茶,具有濃郁的甜香,主產(chǎn)于廣西、福建、廣東等地。 金銀花茶,是用金銀花窨制的花茶,金銀花既有清雅的花香,且有清涼的藥理作用,金銀花茶常用于夏季的解暑,也屬一種保健茶。 菊花茶,常用普洱茶作茶坯,窨制后的茶葉被稱為“菊花普洱”,簡稱“菊普”,這種茶在廣東、香港等地很受歡迎,菊普湯色紅褐,滋味醇和,入口甘涼,茶味、菊花味協(xié)調(diào)爽口,類似芹菜香濃郁。 中國名茶主要分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶、再加工茶。 一、綠茶: 又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝制成。按其干燥和殺青方法不同,一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶,綠茶形成了“清湯綠葉,滋味收斂性強(qiáng)”等特點。綠茶是歷史最早的茶類,距今三千多年,也是我國產(chǎn)量最大的茶類,產(chǎn)區(qū)主要分布于浙江、安徽、江西等省。 代表茶有西湖龍井、信陽毛尖、碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧。 二、紅茶: 又稱發(fā)酵茶。以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。其湯色以紅色為主調(diào),故得名。紅茶可分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶,為我國第二大茶類。 代表茶有滇紅、宜興紅茶、祁門紅茶: 三、烏龍茶:亦稱青茶,半發(fā)酵茶。是我國幾大茶類中,獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間,既有紅茶的濃鮮味,有綠茶的清芬香,并有綠葉紅鑲邊的美譽(yù)。烏龍茶的藥理作用,突出表現(xiàn)在分解脂肪,減肥健美等方面。在日本被稱之為美容茶,健美茶。 代表茶有文山包種茶、安溪鐵觀音、凍頂烏龍茶、 武夷大紅袍。 四、白茶: 屬輕微發(fā)酵茶,是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。 主要產(chǎn)區(qū)在福建?。ㄅ_灣省也有少量生產(chǎn))建陽、福鼎、政和、松溪等縣。白茶的制作工藝,一般分為萎凋和干燥兩道工序,而其關(guān)鍵是在于萎凋。白茶制法的特點是既不破壞酶的活性,又不促進(jìn)氧化作用,且保持毫香顯現(xiàn),湯味鮮爽。 主要品種有白牡丹、白毫銀針: 五、黃茶: 人們從炒青綠茶中發(fā)現(xiàn),由于殺青揉捻后干燥不足或不及時,葉色即變黃,于是產(chǎn)生了新的品類 ——黃茶。 黃茶屬發(fā)酵茶類,黃茶的制作與綠茶有相似之處,不同點是多一道悶堆工序。這個悶堆過程是黃茶制法的主要特點,也是它同綠茶的基本區(qū)別。 黃茶按鮮葉的嫩度和芽葉大小,分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。 代表茶有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽: 六、黑茶: 是我國生產(chǎn)歷史十分悠久的特有茶類。在加工過程中,鮮葉經(jīng)渥堆發(fā)酵變黑,故稱黑茶。黑茶既可直接沖泡飲用,也可以壓制成緊壓茶(如各種磚茶)。主要產(chǎn)于湖南、湖北、四川、云南和廣西等省、自治區(qū)。因以銷往邊疆地區(qū)為主,故以黑茶制成的緊壓茶又稱邊銷茶。 代表茶有普洱茶: 七、再加工茶:以基本茶類—綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶的原料經(jīng)再加工而成的產(chǎn)品稱為再加工茶。它包括花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶和藥用保健茶等,分別具有不同的品味和功效。 代表茶:花茶有茉莉花茶、珠蘭花茶;緊壓茶有沱茶和六堡茶;速溶茶有綠源牌速溶茶
8. 碧螺春茶的功效作用
碧螺春茶水可以加白糖
1、偶爾加一點無傷大雅,畢竟茶葉中含有的鞣酸帶有稍微苦澀的味道,讓有些人不喜歡,但是不要長期加糖,無論是喝什么茶。飲用茶是我國一種傳統(tǒng)的養(yǎng)生方式,在飲用綠茶的時候?qū)ι眢w有很好的促進(jìn)作用。
2、碧螺春茶水可以加白糖偶爾的喝,但是同時用作調(diào)味,就不適合加蜂蜜來飲用,蜂蜜的甜度很高,加了之后會很自然地破壞天然的茶葉滋味,就喝不出碧螺春的味道了。
3、單泡碧螺春飲用味道就極好,適量的飲用綠茶對身體就有很好的促進(jìn)作用,不添加色素的碧螺春泡好之后,有清香幽雅、鮮爽生津的滋味,其湯色微黃明亮、碧綠清澈,葉底柔勻,喝完之后還有回甘的特性。
9. 碧螺春屬于什么茶 功效是什么
碧螺春屬于綠茶,其特性是:甘、苦、還有些微寒。具有清熱、解毒、利尿的功效,非常適合內(nèi)熱體質(zhì)的人飲用。因此,根據(jù)茶性來講,碧螺春茶適合在夏秋季節(jié)時飲用。另外,最好是每天上午喝碧螺春茶,具有提神醒腦、開胃的功效。在飯后1小時飲用,有助于消化及新陳代謝。