1. 普洱學(xué)院博士
蘭香
蘭香是普洱茶中一種較為高級(jí)的香氣,它多見(jiàn)于賀開(kāi)、景邁這幾個(gè)山頭的古樹(shù)茶之中。而且一般要三到五級(jí)的普洱茶菁?jí)撼傻纳炏銡鈺?huì)更加明顯,它的年份尚且沒(méi)有度過(guò)頭五年的陳化期,因而它也更接近一種草葉般的香氣,在草葉香中多了一份芳幽,讓人心神搖曳,仿佛步入?yún)擦钟墓戎?,只想深呼吸那一刻的溫柔靜好。
棗香
棗香顧名思義,乃茶氣中有股曬棗的味道。想象一下棗子在溫暖熱烈的陽(yáng)光下散發(fā)出的氣息,它其實(shí)是一種隨著熱度,將草木香與糖香味結(jié)合出的一種獨(dú)特香氣,因神似棗味故而得名。棗香味常見(jiàn)于熟茶之中,而且業(yè)內(nèi)人士表示,茶質(zhì)豐富含糖量高的原料容易發(fā)酵出此種香味,一般7到9級(jí)的原料因富含纖維素,棗香味會(huì)出來(lái)得更加純正。棗香味的熟茶跟發(fā)酵工藝也脫不開(kāi)關(guān)系,輕發(fā)酵香氣出不來(lái),而重發(fā)酵則香氣偏向焦香味,所以棗香味的普洱茶同樣是可遇不可求的茶中良品。
荷香
荷香味突出的是一種清新的感覺(jué),溫婉柔和,仿佛雨打荷葉般擁有凜冽的清爽味道。它多見(jiàn)于柔嫩的茶葉經(jīng)適度的陳化,褪去青葉香,進(jìn)而展現(xiàn)出淡淡的荷香味道。荷香持續(xù)的年份不會(huì)特別持久,而且荷香多見(jiàn)于干倉(cāng)陳化的普洱茶,自然清新的特點(diǎn)也讓它輕松收獲茶人心頭的一份寵愛(ài)。
蜜香
蜜香可分為花蜜香和蜜糖香幾種,花香味重的原因往往是茶湯中溶解了易揮發(fā)的β-紫羅酮、茉莉酮以及其他的芬芳型衍生物,而蜜香在一定程度上是發(fā)酵出來(lái)的更復(fù)雜的一些芳香性化學(xué)物質(zhì),具體的成分目前還有待實(shí)驗(yàn)考證。不過(guò),景邁山頭的普洱茶被公認(rèn)更容易發(fā)酵出蜜香的特點(diǎn),這跟原料以及當(dāng)?shù)氐闹撇韫に囉心蟮年P(guān)系,也是景邁普洱茶價(jià)值的最佳體現(xiàn)。
樟香
樟香的由來(lái)一直存在較大的爭(zhēng)議,有人說(shuō)是因?yàn)椴铇?shù)園中混生著樟木,二者長(zhǎng)期盤(pán)根錯(cuò)節(jié),以至于普洱茶樹(shù)也染上了異香。但這種說(shuō)法是不太經(jīng)得起質(zhì)疑,畢竟不同科屬的植物間都存在不同程度的排異現(xiàn)象,所以沒(méi)有直接證據(jù)的情況下,我們很難承認(rèn)兩種高等植物間會(huì)存在交換營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和芳香物質(zhì)的情況。但樟香具體怎么來(lái)的,也許它跟木本植物自身的一些變異有一定的關(guān)系吧,而這只是一個(gè)猜想。
藥香
藥香是普洱茶陳放之后產(chǎn)生的一種淡淡的中藥味,仿佛置身藥鋪之中,有溫馨醇厚的空氣縈繞不散。據(jù)考證,它的芳香物質(zhì)為癸荃、藏紅花荃等,并與木香融合,味道淡雅卻讓人印象深刻。藥香型的普洱茶多見(jiàn)于濕倉(cāng)保存的普洱茶中,并隨著年份增加而聚集,是市場(chǎng)上可遇不可求的搶手貨之一。
世界茶葉香氣大師山西貞博士說(shuō),香氣是茶葉的命根子。普洱茶多變又復(fù)雜的香氣是它區(qū)別于其他茶葉的高級(jí)所在,其實(shí)還有更多的香氣我們無(wú)法一一盤(pán)點(diǎn)了,所以說(shuō),茶學(xué)之深刻,真值得我們用一輩子去探尋和摸索。
2. 普洱學(xué)院大學(xué)
每個(gè)大學(xué)開(kāi)學(xué)時(shí)間不一樣,大概在8月25日以后~9月10日左右。
在這期間很多大學(xué)都會(huì)陸續(xù)開(kāi)學(xué),等你拿到通知書(shū)就知道了~
3. 普洱學(xué)院博士待遇
DB53/103-2006是云南省地方普洱茶標(biāo)準(zhǔn),2006年出臺(tái),和茶沒(méi)關(guān)系,但是說(shuō)自己是茶博士的人,國(guó)家是沒(méi)有憑這個(gè)職稱(chēng)的只有茶藝師,評(píng)茶員之類(lèi)的,以前在地方鄉(xiāng)村上對(duì)茶的知識(shí)很了解的老一輩人當(dāng)?shù)厝藭?huì)俗稱(chēng)茶博士,但是本人沒(méi)見(jiàn)過(guò),連云南最著名的專(zhuān)家等等,都不是那么叫的,如果這人沒(méi)有個(gè)一百來(lái)歲,那么她可能姓茶,名叫博士,o(∩_∩)o...哈哈。
還有正規(guī)廠家真的做得精的,茶菁產(chǎn)地,等級(jí),生產(chǎn)日期,QS 認(rèn)證,地方檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)都應(yīng)寫(xiě)明,都是茶尖也要看是古樹(shù)尖還是臺(tái)地尖。還有你說(shuō)的茶博士家應(yīng)該實(shí)在會(huì)展中心附近吧,那邊來(lái)開(kāi)展會(huì)的外省商人及不懂茶的人多,那就是客戶(hù)群體嘍!我去過(guò)啦!.... 以上都是我了解到的基本知識(shí),沒(méi)有打擊您的意思,喜歡的話對(duì)普洱茶接觸多了就自然了解了,還有只要適合您的口感其實(shí)也無(wú)所謂啦!
4. 普洱學(xué)院教授名單
在古代,普洱茶跟綠茶可以是一樣的,外形翠綠,湯色差不多,做成的團(tuán)茶、餅茶,跟綠茶是近似的。那時(shí),茶類(lèi)還沒(méi)有分成六大茶類(lèi),普洱茶可以劃到綠茶類(lèi)?,F(xiàn)在的科學(xué)細(xì)分了茶類(lèi)。吳覺(jué)農(nóng)教授和安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)陳椽教授等老一代茶學(xué)家,他們正確定義了黑茶:黑茶是后發(fā)酵茶。但對(duì)普洱茶屬于什么茶,解釋不完整。
熟茶可以歸為黑茶,因?yàn)樗娜~子是黑的。而對(duì)生茶就沒(méi)有解釋怎么歸類(lèi)了。
通過(guò)我的研究認(rèn)為,云南普洱茶是黑茶,是典型的黑茶,是優(yōu)質(zhì)的黑茶。
5. 普洱學(xué)院博士引進(jìn)
普洱學(xué)院現(xiàn)有全日制在校生10188人(含留學(xué)生165人)。有教職工473名,專(zhuān)任教師422人。碩士以上學(xué)位的教師239人,占教師總數(shù)的60.4%,其中有博士學(xué)位的教師16人;副高級(jí)以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)的教師159人,其中教授37人。
學(xué)校內(nèi)設(shè)14個(gè)二級(jí)學(xué)院,有各類(lèi)專(zhuān)業(yè)58個(gè),本科專(zhuān)業(yè)20個(gè),專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)38個(gè),其中美術(shù)教育、生物技術(shù)與應(yīng)用專(zhuān)業(yè)為省級(jí)重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)。校園占地2000余畝;教學(xué)科研儀器設(shè)備總值4744萬(wàn)元;紙質(zhì)圖書(shū)68萬(wàn)冊(cè),電子圖書(shū)及期刊23萬(wàn)冊(cè);辦有省級(jí)期刊《普洱學(xué)院學(xué)報(bào)》。
固定的實(shí)習(xí)學(xué)校30所,校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地30余個(gè),其中省級(jí)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)示范基地4個(gè)。建校三十多年來(lái),學(xué)院共培養(yǎng)了3萬(wàn)名畢業(yè)生,為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。
6. 普洱學(xué)院博士引進(jìn)2022年
約300元到1500元一斤
7. 普洱學(xué)院研究生院
云南省普洱市發(fā)布了“高校畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)行動(dòng)計(jì)劃”,面向高校招引優(yōu)秀畢業(yè)生作為黨政儲(chǔ)備人才重點(diǎn)培養(yǎng),最高補(bǔ)貼達(dá)30萬(wàn)元人民幣。
此次普洱市“高校畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)行動(dòng)計(jì)劃”招引對(duì)象為博士研究生、“雙一流”大學(xué)或相當(dāng)層次高校全日制碩士研究生(急需緊缺專(zhuān)業(yè)可適當(dāng)放寬到非“雙一流”大學(xué)優(yōu)秀全日制碩士研究生)、“雙一流”A類(lèi)大學(xué)全日制優(yōu)秀本科生。
其中,博士研究生可獲安家補(bǔ)貼30萬(wàn)元,碩士研究生5萬(wàn)元,分5年平均撥付;本科生2萬(wàn)元,分2年平均撥付。
8. 普洱學(xué)院博士點(diǎn)
學(xué)校有校本部和五華校區(qū)、普洱校區(qū)、西雙版納校區(qū),占地面積3803畝,校舍面積69.7萬(wàn)平方米,教學(xué)科研儀器設(shè)備總值33623萬(wàn)元;全日制在校生25684人,成人教育學(xué)生7504人,各類(lèi)留學(xué)生近200人;在職教職工1828人,其中高級(jí)職稱(chēng)700余人;下設(shè)22個(gè)學(xué)院;79個(gè)本科專(zhuān)業(yè);有省部級(jí)重點(diǎn)學(xué)科25個(gè);有博士后科研流動(dòng)站3個(gè),一級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)5個(gè),二級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)15個(gè),一級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)12個(gè),二級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)59個(gè),專(zhuān)業(yè)學(xué)位碩士點(diǎn)7個(gè)。
9. 普洱學(xué)院博士招聘2022
普洱學(xué)院是云南省省屬公立全日制普通本科院校,坐落于全國(guó)唯一的“國(guó)家綠色經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)示范區(qū)”,享有“天賜普洱?世界茶源”“中國(guó)咖啡之都”等美譽(yù)的城市——普洱。學(xué)校前身是1977年建立的思茅師范高等專(zhuān)科學(xué)校,2012年3月29日,經(jīng)國(guó)家教育部批準(zhǔn)在思茅師范高等專(zhuān)科學(xué)校的基礎(chǔ)上建立普洱學(xué)院,至今已有42年辦學(xué)歷史。
學(xué)校占地面積1418035.3平方米(2127畝),校舍面積30.34萬(wàn)平方米,教學(xué)行政用房17.5萬(wàn)平方米,教學(xué)儀器設(shè)備總值7520.16萬(wàn)元,館藏紙質(zhì)圖書(shū)1101299冊(cè)、數(shù)字資源1099313冊(cè)。
學(xué)?,F(xiàn)有專(zhuān)任教師564人,外聘教師130人。專(zhuān)任教師中具碩士以上學(xué)位教師427人,具有高級(jí)職稱(chēng)教師181人。其中享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼專(zhuān)家1人,省級(jí)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)和人才稱(chēng)號(hào)24人,省級(jí)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)3個(gè)、教學(xué)團(tuán)隊(duì)2個(gè)。
學(xué)校堅(jiān)持以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展為導(dǎo)向,形成了以應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)為主的學(xué)科專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)。設(shè)有經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院、人文學(xué)院、農(nóng)林學(xué)院、理工學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院等14個(gè)二級(jí)學(xué)院。開(kāi)設(shè)文學(xué)、史學(xué)、教育學(xué)、藝術(shù)學(xué)、法學(xué)、管理學(xué)、理學(xué)、工學(xué)、農(nóng)學(xué)9大學(xué)科門(mén)類(lèi)本科專(zhuān)業(yè)40個(gè),其中園林專(zhuān)業(yè)為國(guó)家教育部、農(nóng)業(yè)部、林草局卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)試點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)。學(xué)校全日制在校生11874人,其中本科7942人,專(zhuān)科3715人,留學(xué)生217人。
學(xué)校堅(jiān)持科研強(qiáng)校,全面推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研一體化發(fā)展?,F(xiàn)有云南省公共服務(wù)創(chuàng)新平臺(tái)1個(gè),教育部國(guó)別研究中心1個(gè),云南省科普教育基地1個(gè),國(guó)家科技工作者調(diào)查站點(diǎn)1個(gè),云南省高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室3個(gè)。獲國(guó)家自然科學(xué)和社會(huì)科學(xué)研究項(xiàng)目11項(xiàng),省部級(jí)科研項(xiàng)目58項(xiàng),省級(jí)以上科研獎(jiǎng)勵(lì)10項(xiàng),獲批國(guó)家專(zhuān)利27項(xiàng)。
學(xué)校重視產(chǎn)教融合,積極建設(shè)云南省應(yīng)用型人才培養(yǎng)示范基地。學(xué)校與洲際酒店集團(tuán)、海南鹿回頭國(guó)賓館、瀾滄古茶股份有限公司、大益普洱茶股份有限公司等企業(yè)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,全面實(shí)施產(chǎn)教融合,共同培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才。建有4個(gè)省級(jí)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地,99個(gè)校級(jí)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地,應(yīng)用型辦學(xué)特色日趨鮮明。學(xué)校就業(yè)率持續(xù)提高,近三年就業(yè)率保持在96.5%以上,連續(xù)三年獲云南省就業(yè)考核一等獎(jiǎng)。
學(xué)校實(shí)施開(kāi)放辦學(xué)戰(zhàn)略,主動(dòng)融入和服務(wù)國(guó)家“一帶一路”建設(shè)和國(guó)家面向南亞?wèn)|南亞輻射中心建設(shè)。學(xué)校充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì),把對(duì)外開(kāi)放辦學(xué)納入學(xué)校章程和“十三五”發(fā)展規(guī)劃,把建設(shè)國(guó)門(mén)大學(xué)作為學(xué)校發(fā)展的重要戰(zhàn)略實(shí)施。學(xué)校不斷擴(kuò)大與東南亞國(guó)家高校的合作廣度和深度,于2014年成立東盟學(xué)院,2015年與普洱市政府合作建立普洱市東南亞研究院,2017年成立老撾研究中心,2018年獲批云南省華文教育基地,2019年舉辦瀾湄教育合作論壇,是我國(guó)培養(yǎng)全日制本科在校老撾留學(xué)生較多的高校之一。近三年來(lái),軟科中國(guó)最好大學(xué)排名——學(xué)生國(guó)際化排名(留學(xué)生比例),學(xué)校居全國(guó)第50位左右。
學(xué)校全面開(kāi)展民族團(tuán)結(jié)教育,促進(jìn)普洱國(guó)家民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步教育示范區(qū)建設(shè)。普洱學(xué)院立足西南邊疆民族地方、少數(shù)民族學(xué)生占比接近40%的實(shí)際,深入開(kāi)展民族團(tuán)結(jié)教育,將民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步教育融入課堂和校園文化活動(dòng),深化師生民族團(tuán)結(jié)意識(shí)。學(xué)校與普洱市、寧洱縣共同建設(shè)國(guó)家民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步教育基地——寧洱民族團(tuán)結(jié)園。學(xué)校高度重視民族文化研究,成立民族文化研究中心,發(fā)表民族文化研究論文300余篇,形成了《拉祜族文化研究》等系列學(xué)術(shù)專(zhuān)著。學(xué)校立足于普洱豐富民族文化藝術(shù)創(chuàng)新的絕版木刻和《山魂鼓韻》,彰顯了普洱濃郁的民族風(fēng)情和邊地文化,有力推動(dòng)了普洱民族文化的傳承和創(chuàng)新。
學(xué)校歷經(jīng)42年辦學(xué)歷程,風(fēng)雨兼程服務(wù)滇西南經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,薪火相傳助力滇西脫貧致富,先后為邊疆經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)輸送了5萬(wàn)余名各類(lèi)高素質(zhì)人才。他們中間涌現(xiàn)出一批又一批黨政人才、科研人才、優(yōu)秀教師和基層工作者。他們不遺余力、全心付出、服務(wù)地方,為普洱市團(tuán)結(jié)進(jìn)步和邊疆民族地方繁榮發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。學(xué)校先后被評(píng)為云南省應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)示范院校、云南省民族團(tuán)結(jié)教育示范學(xué)校、云南省“三風(fēng)”建設(shè)示范高校、云南省國(guó)門(mén)大學(xué)項(xiàng)目高校、云南省華文教育基地項(xiàng)目高校、云南省平安校園、云南省社會(huì)主義核心價(jià)值觀示范高校、云南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型經(jīng)驗(yàn)高校。